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關於泰式香辣蝦的餐飲百科

泰式香辣蝦怎麼做-泰式香辣蝦的做法
  • 泰式香辣蝦怎麼做-泰式香辣蝦的做法

  • “夏天沒胃口,不想吃油膩的東西,來這一道,吃嘛嘛香!”食材明細主料斑節蝦(10只)輔料香菜(2棵)檸檬(半個)百香果(1個)調料鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)小米辣(2個)陳醋(適量)減鹽生抽(適量)姜沫(適量)蒜沫(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式香辣蝦的做法步驟1、先處理蝦線,斑節蝦...
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泰式菠蘿蝦怎麼做-泰式菠蘿蝦的做法
  • 泰式菠蘿蝦怎麼做-泰式菠蘿蝦的做法

  • 食材明細主料蜜菠蘿(半個)大蝦(10個)輔料料酒(適量)泰式甜辣醬(適量)鹽(適量)生粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式菠蘿蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨剝好,挑蝦線,蝦尾保留,用牙籤固定備用2、用生粉、麪粉、雞蛋清加少許水...
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泰式芒果蝦的做法 甜辣開胃菜——泰式芒果蝦 泰式芒果蝦怎麼做
  • 泰式芒果蝦的做法 甜辣開胃菜——泰式芒果蝦 泰式芒果蝦怎麼做

  • “水果加海鮮的一大創意菜,超級開胃!”食材明細主料大蝦(適量)芒果(適量)輔料泰式甜辣醬(適量)黃油(適量)歐芹葉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式芒果蝦的做法步驟1、用剪刀把大蝦鬚剪掉,並把背部的殼剪開,用刀從背部割開蝦肉(深一點,但別切斷),取出黑線,洗淨(記得按按蝦頭,把蝦頭...
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泰式檸檬蝦怎麼做-泰式檸檬蝦的做法
  • 泰式檸檬蝦怎麼做-泰式檸檬蝦的做法

  • “酸辣可口,做法簡單,十分鐘上桌沒問題。”食材明細主料大蝦(適量)輔料檸檬(適量)蒜末(少許)香菜(少許)小米辣(少許)調料蠔油(少許)醬油(少許)泰式甜辣醬(少許)烏醋(少許)糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬蝦的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、檸檬切片,香菜,小米辣切碎,切點蒜末。...
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泰式辣蝦怎麼做-泰式辣蝦的做法
  • 泰式辣蝦怎麼做-泰式辣蝦的做法

  • “皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦,充滿海洋風情的椰漿,還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康,配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉!吃起來更別有一番風味了!”食材明細主料蝦(500克)輔料薑末(適量)青椒(適量)薄荷葉(適量)椰子粉(適量)芫茜(適量)孜然粉(適量)花...
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泰式香辣烤雞脖怎麼做-泰式香辣烤雞脖的做法
  • 泰式香辣烤雞脖怎麼做-泰式香辣烤雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(1斤)輔料烤翅醃料(1包)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泰式香辣烤雞脖的做法步驟1、將雞脖清洗乾淨,瀝乾水分裝盆備用。2、將酷克壹佰泰式香辣風味烤翅醃料直接倒入雞翅中,無需加水哦。3、用筷子將烤翅醃料攪拌均勻,使得雞脖均勻地被烤翅醃料包裹。4、蓋上保...
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泰式酸辣蝦怎麼做-泰式酸辣蝦的做法
  • 泰式酸辣蝦怎麼做-泰式酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(150g)檸檬(1個)小青桔(2個)小米椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料檸檬汁(半個)生抽(1勺)鹽(適量)糖(1小勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸辣蝦的做法步驟1、準備所需食材。2、小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎備用,檸檬和青桔洗淨,檸檬切兩半...
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泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做
  • 泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做

  • 食材明細主料梭子蝥(2個)肉末(100克)青菜(適量)輔料花雕酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)生粉(適量)聖女果(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘,拆出蟹肉,蟹殼用牙刷刷乾淨備用。2、蟹肉和肉末放入碗中,調入少許鹽、花雕酒、胡...
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泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做
  • 泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(250g)芒果(2個)輔料生薑(1塊)紅椒(1個)小葱(3根)生抽(適量(特級金標))古道料酒(適量)泰式甜辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式香芒甜辣蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,減去蝦頭、蝦尾、蝦腳2、芒果切開後用刀劃十字,切下果肉待用3、生薑、小葱、紅椒切小段4、鍋中...
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泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味,還喜歡用水果,比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜,當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜:泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做
  • 泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜:泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做

  • “新年將至,宴客菜你準備好了嗎?快手宴客菜當然是最受歡迎的,雖然我們熱愛生活,但是我們不是專業的廚師,沒有必要把自己陷入重重的技術難關當中。那麼這款簡單的快手宴客菜一定會讓朋友和家人對你讚不絕口哦。快來試試吧。”食材明細主料蝦(10只)泰式甜辣醬(3大匙)輔料白糖(1小匙)白...
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香辣泰式咖喱蟹怎麼做-香辣泰式咖喱蟹的做法
  • 香辣泰式咖喱蟹怎麼做-香辣泰式咖喱蟹的做法

  • “用純正的泰國咖喱做出來的美食就是不一樣的香,這次用泰國咖喱做一道泰式咖喱蟹,用我兒子説的一句話,好吃到爆🤭😜”食材明細主料活螃蟹(500克)洋葱(半個)甜椒(半個)葱(1顆)蒜(5粒)雞蛋(1個)薑片(3塊)露莎士咖喱醬(3大匙)輔料水(半碗)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣泰式咖喱蟹的做法步...
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爽翻你的嘴巴~圖解-泰式甜合錦香辣蝦
  • 爽翻你的嘴巴~圖解-泰式甜合錦香辣蝦

  • 相信很多人和我一樣,都喜歡吃各種油悶大蝦、紅燒大蝦,蝦肉真是太鮮美了,吃貨根本難以抗拒。今天這道泰式甜辣乾蝦,是一道簡單易上手的家常菜,微甜中帶着些許辣,包含着淡淡的蒜香。悄悄地告訴你,這個吃完了還會禁不住吮手指哦。主料大蝦:二十個輔料姜:十克甜辣醬:三湯匙料酒:兩湯匙番...
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泰式鮮蝦菠蘿飯的做法 飄香泰式鮮蝦菠蘿飯 泰式鮮蝦菠蘿飯怎麼做
  • 泰式鮮蝦菠蘿飯的做法 飄香泰式鮮蝦菠蘿飯 泰式鮮蝦菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料成熟菠蘿(一個)大蝦仁(5個)青椒(一個)青豆(適量)黃油(15克)雞蛋(一個)米飯(半碗)洋葱(3分之一個)紅椒(一個)輔料鹽(少許)生抽(半勺)姜粉(1克)料酒(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、準備好所有食材,菠蘿如圖直立後從三分之一處切開2、用廚房刀沿四邊切...
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泰式檸檬酸辣蝦怎麼做-泰式檸檬酸辣蝦的做法
  • 泰式檸檬酸辣蝦怎麼做-泰式檸檬酸辣蝦的做法

  • “這道是我非常鍾愛的一道湯,每到泰國菜餐廳必點,酸甜可口、酸辣開胃,是夏天的最佳選擇。那麼,就讓我們一起做一道簡單版的泰式風情的檸檬酸辣蝦吧!”食材明細主料蝦(500g)檸檬(半個)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬酸辣蝦的做法步驟1、準...
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泰式咖喱蝦的做法 用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
泰式涼拌酸辣蝦怎麼做-泰式涼拌酸辣蝦的做法
  • 泰式涼拌酸辣蝦怎麼做-泰式涼拌酸辣蝦的做法

  • “找個心情不錯的日子,讓腳步慢下來,伴着檸檬的清香,做一份異域風格的料理,在廚房裏尋找愜意的時光”食材明細主料海蝦(7只)檸檬(半個)蒜瓣(2瓣)小辣椒(3個)香菜(1棵)輔料魚露(適量)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式涼拌酸辣蝦的做法步驟1、香菜洗淨切小段2、小辣椒切成圈(用...
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泰式蝦餅怎麼做-泰式蝦餅的做法
  • 泰式蝦餅怎麼做-泰式蝦餅的做法

  • “我家女兒每次去泰式餐廳必點的一道菜,放假回來了,正好家裏有大蝦仁,所以決定自己試試!蝦餅做好後感覺真的不錯,因為做的比較多,半成品冷凍後第二次炸着吃,一樣美味!”食材明細主料蝦仁(650克)料酒(15ML)鹽(5克)雞粉(5克)蛋清(1個)生粉(20克)胡椒粉(3克)輔料色拉油(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)葱(1棵...
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泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法
  • 泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法

  • “這道菜特別適合家裏有寶寶的,酸酸甜甜,營養豐富,既有蝦的滑嫩,又有蔬菜的清爽,搭配起來好漂亮,而且色彩鮮豔,吸睛誘人!”食材明細主料青蝦(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)菜筍(適量)輔料泰式甜辣醬(適量)葱(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式甜辣蝦的做法步驟1、青蝦去殼去頭...
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泰式銀耳蝦的做法 夏日撈汁菜——泰式銀耳蝦 泰式銀耳蝦怎麼做
  • 泰式銀耳蝦的做法 夏日撈汁菜——泰式銀耳蝦 泰式銀耳蝦怎麼做

  • “還是撈汁菜,無煙無油,環保又好吃”食材明細主料蝦(適量)輔料銀耳(1朵)檸檬(1個)紅辣椒末(適量)配料魚露(一調羹)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式銀耳蝦的做法步驟1、蝦焯水煮熟,去皮2、銀耳撕小,焯水煮熟3、將檸檬汁、魚露、紅辣椒末加入蝦和銀耳一起攪拌4、冰鎮半小時即可食用...
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泰式磷蝦膏怎麼做-泰式磷蝦膏的做法
  • 泰式磷蝦膏怎麼做-泰式磷蝦膏的做法

  • “北極磷蝦營養豐富,一大塊冰凍磷蝦解凍後一次吃不了,決定做成蝦醬,自己做的安全放心。”食材明細主料北極磷蝦(適量)輔料檸檬咖喱烤翅調料(適量)洋葱碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)大蝦膏(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式磷蝦膏的做法步驟1、磷蝦解凍備用2、洋葱胡蘿蔔切碎3、洋葱...
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泰式香辣鴨脖怎麼做-泰式香辣鴨脖的做法
  • 泰式香辣鴨脖怎麼做-泰式香辣鴨脖的做法

  • “用泰式香辣料做的鴨脖,簡單快手,香辣過癮,比滷的好吃多了。”食材明細主料鴨脖(1000克)輔料泰式香辣料(60克)生抽(1勺)清水(60克)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰式香辣鴨脖的做法步驟1、把買回來的冰鮮鴨脖,剝去筋膜,處理乾淨後清洗乾淨。2、準備好配料,香辣料60克,加60克...
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泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法
  • 泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法

  • “在我過往的泰餐經歷中,東南亞料理總帶着兩種魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此,這紅黃湯的魅力着實難擋,偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖喱蝦」。”食材明細主料蝦(10只)輔料洋葱(1顆)土豆(1顆)青、紅椒(各1顆)椰奶(200克)調料黃油(10...
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泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做
  • 泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做

  • “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得當,簡單也會很可口,這個泰式辣醬雞蛋餅,不但有着濃濃的辣醬味,還有清淡的香葱味,操作起來特別快速,用不了幾分鐘,加上一碗燕麥粥,再來一點水果,也算是一份營養豐富的早餐。有興致的時候...
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泰式咖喱椰香大紅蝦的做法 泰式咖喱椰香大紅蝦(健康無油) 泰式咖喱椰香大紅蝦怎麼做
  • 泰式咖喱椰香大紅蝦的做法 泰式咖喱椰香大紅蝦(健康無油) 泰式咖喱椰香大紅蝦怎麼做

  • “通常製作泰式咖喱蝦會先下油鍋,我將其進行了改良,用無油的方式製作,實現健康和美味的統一”食材明細主料阿根廷大紅蝦(6個)輔料鹽(少許)雞精(少許)香茅粉(少許)檸檬汁(少許)泰式咖喱(少許)椰漿(200ml)薄荷葉(少許)料酒(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式咖喱椰香大紅蝦的做法步驟1...
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