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關於麻辣兔丁的做法的餐飲百科

麻辣兔丁怎麼做-麻辣兔丁的做法
  • 麻辣兔丁怎麼做-麻辣兔丁的做法

  • “老公最愛的一道菜”食材明細主料兔肉(半隻)輔料幹辣椒(12個)花椒(三十顆)大蒜(5瓣)生薑(1塊)大葱(2根)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)熟芝麻(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉半隻洗乾淨。2、配料如圖。3、兔肉放入冷水鍋中,然後放入3片薑片和大...
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香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法
  • 香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法

  • “兔丁被油炸後,加入各種調料,香、酥、麻、辣,味道好極了!”食材明細主料兔肉(500g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2勺)調料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥麻辣兔丁的做法步驟1、肉丁洗淨以後加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、鹽和...
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麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做
  • 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做

  • “我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”食材明細主料兔子(半隻)香菜(250g)素菜(1000g)輔料麻辣空間火鍋底料(1袋)葱(100g)姜(1塊)蒜(5瓣)香料(15g)花椒(5g)幹辣椒(10g)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋兔的做法步驟1、將各種食材備好,該洗的洗,該...
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酸辣兔丁怎麼做-酸辣兔丁的做法
  • 酸辣兔丁怎麼做-酸辣兔丁的做法

  • “這是一道做法簡易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜!”食材明細主料兔肉(200克)土豆(1個)青椒(2根)泡椒(5根)泡姜(1塊)大蒜(2瓣)輔料豆瓣醬(1勺)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣兔丁的做法步驟1、準備材料如圖。2、兔肉洗淨切丁,加入適量料酒和生抽拌勻醃製10分...
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麻辣兔塊怎麼做-麻辣兔塊的做法
  • 麻辣兔塊怎麼做-麻辣兔塊的做法

  • “兔肉富含卵磷脂,有鍵腦益智的功效,經常食用可保護血管壁。含多種維生素和8種人體所必須的氨基酸。(摘自互聯網)兒童節的禮物。”食材明細主料兔肉(1000克)輔料乾紅椒(12個)花椒粒(20顆)葱(1根)醬油(1勺)香菜(1根)鹽(1小勺)植物油(3勺)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣兔塊的做法步驟1...
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麻辣兔的做法 麻辣兔(自制口味) 麻辣兔怎麼做
  • 麻辣兔的做法 麻辣兔(自制口味) 麻辣兔怎麼做

  • “四川自貢麻辣兔全國出名,但是根據我個人口味我覺得太過於辣,那種辣不是一般人可以接受,相信中國內部大部分人都對這個菜可望不可及,那麼辦法總是有的,我們就根據自己的口味做一個適合自己口味輕重的麻辣兔,希望大家喜歡。”食材明細主料兔子肉(半隻)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)小米...
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辣子兔丁怎麼做-辣子兔丁的做法
  • 辣子兔丁怎麼做-辣子兔丁的做法

  • 食材明細主料兔腿(1個)香芹(2根)幹辣椒(50g)輔料青花椒(20g)紅花椒(10g)白芝麻(1匙)生薑(3片)大蒜(3粒)調料椒鹽粉(少許)孜然粉(少許)食鹽(2g)五香粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子兔丁的做法步驟1、幹辣椒洗淨切斷。2、準備生薑、大蒜,青紅花椒。3、香芹切段。4、兔兔切成丁。5、鍋...
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麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法
  • 麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(500克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌兔的做法步驟1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蠔油、醬油、鹽、麻油、辣椒、花椒、芝麻、雞湯、雞精、五香粉、花生即可3、全部拌均勻,裝盤可上菜...
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幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法
  • 幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法

  • “冬天馬上要到了,吃幹鍋的時節又來了,幹鍋相對於火鍋來説少了些盆盆罐罐,湯汁濃郁,主料吃完,湯基本也沒了,不浪費,伴着酒精褲藍色的火焰,三五好友,圍爐而坐,小酌幾杯,快哉!”食材明細主料兔肉(適量)輔料線辣椒(適量)鮮紅椒(適量)香菜(適量)香芹(適量)配料花椒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量...
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涮麻辣兔肉怎麼做-涮麻辣兔肉的做法
  • 涮麻辣兔肉怎麼做-涮麻辣兔肉的做法

  • “涮麻辣兔肉是一道以兔肉、冬筍等為主要食材製作的家常菜。兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。”食材明細主料兔肉(適量)輔料冬筍(適量)豆腐(適量)調料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)葱(適量)麻辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)涮麻辣兔肉的做法步驟1、鮮...
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麻辣兔怎麼做-麻辣兔的做法
  • 麻辣兔怎麼做-麻辣兔的做法

  • 食材明細主料兔子(1只)調料料酒(1碗)辣椒(1把)花椒(1把)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)麻辣兔的做法步驟1、兔肉剁成小塊,半個乒乓球大小。。一碗料酒,一勺姜粉,拌勻醃半小時以上。。我通常放在4度醃過夜或者半天。。沒有經過料酒醃製...
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辣子兔丁的做法 回眸一笑百媚生--辣子兔丁 辣子兔丁怎麼做
  • 辣子兔丁的做法 回眸一笑百媚生--辣子兔丁 辣子兔丁怎麼做

  • 食材明細主料兔腿(適量)輔料幹辣椒(適量)洋葱(適量)花生米(適量)大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)黃瓜(適量)朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣子兔丁的做法步驟1、兔腿洗淨切丁備用!2、食材準備:洋葱黃瓜大葱...
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麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法
  • 麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法

  • “不喜勿噴,把我的方子分享給大家,我儘量弄得詳細一點,如果還有什麼不懂得可以留言。”食材明細主料兔肉(一隻)幹海椒(適量)幹海椒面(適量)輔料醋(1勺)冰糖(10g)香葉(少許)茴香(少許)姜(一塊)蒜(10個)泡海椒(適量)芝麻(適量)花椒(1把)八角(5顆)大料(8顆)大葱(3段)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻...
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麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做
  • 麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做

  • “兔肉不但營養豐富,而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話説,“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉中礦物質含量也多,鈣含量豐富,因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚...
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椒麻兔丁怎麼做-椒麻兔丁的做法
  • 椒麻兔丁怎麼做-椒麻兔丁的做法

  • “兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明細主料兔腿(1只)青椒(10根)紅椒(10根)輔料菜籽油(0.5湯匙)料酒(3茶匙)紅薯澱粉(2茶匙)醬油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)大葱(2根)花椒(1把)老薑(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒麻兔丁的做法步驟1、鮮兔大腿,洗淨撕去肋、油;2、宰成大丁,放入...
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涼拌麻辣兔丁怎麼做-涼拌麻辣兔丁的做法
  • 涼拌麻辣兔丁怎麼做-涼拌麻辣兔丁的做法

  • “兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,被稱為“葷中素食””食材明細主料兔肉(半隻)輔料花生(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時...
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麻辣的椒麻兔丁如何做簡單又好吃
  • 麻辣的椒麻兔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椒麻兔丁,是一道不常見而且有點上火的菜式。相信很多人都沒有做過這道菜,或許很多人連聽都沒聽過椒麻兔丁是什麼吧。這道椒麻兔丁採用新鮮上等的兔子肉製作而成,比較麻辣,口味也比較重吧。對於很多人來説,可能...
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香辣的麻辣兔丁如何做簡單又好吃
  • 香辣的麻辣兔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料兔子:一隻輔料辣椒油:70醬油:適量豆豉:20白糖:10葱白:45精鹽:適量味精:2花椒麪:2具體步驟將兔肉洗淨放入開水鍋內煮熟,撈出晾涼,用刀剁成2釐米的方丁;葱白同樣切丁;豆豉在菜權上用刀壓成豆醬。將辣椒油、醬油、...
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川味香辣兔丁怎麼做-川味香辣兔丁的做法
  • 川味香辣兔丁怎麼做-川味香辣兔丁的做法

  • “重慶寒冷的冬夜。兔肉,屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,因此兔肉有“葷中之素”的説法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。晚上10點多,忽然餓了,這個時候加餐一定要加膽...
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涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做
  • 涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做

  • 食材明細主料兔肉(500g)輔料花生米(適量)芹菜(適量)大葱(適量)香菜(適量)配料麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉洗淨。2、沸水中煮10分鐘撈出。3、放入直飲水...
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麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享(二) 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做
麻辣兔肉怎麼做-麻辣兔肉的做法
  • 麻辣兔肉怎麼做-麻辣兔肉的做法

  • “麻辣兔肉好吃開胃,兔肉的營養價值也高,兔肉吃了不怕長胖,兔肉是美容養顏的。而且肉肉特別好吃。”食材明細主料兔肉(1000克)輔料花椒(2克)幹辣椒(50克)橙皮(2片)醋(1勺)糖(1勺)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣兔肉的做法步驟1、備好食材。2、油鍋熱了炒兔肉。3、炒出...
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麻辣兔丁如何做簡單又好吃
  • 麻辣兔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料兔腿:400輔料薑末:10鹽:4料酒:10ml生抽:10ml胡椒粉:1澱粉:5油:150ml花椒:30粒大料:1個辣椒:20個蒜末:5陳皮:5老抽:5ml糖:5白芝麻:2香葱:20具體步驟1.兔腿洗淨,將肉剔下切成小塊,放入沸水中焯燙一下,然後撈出控幹水份,加入...
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辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣圖解
  • 辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣圖解

  • 做一個湖南妹子,我最愛的就是爆辣口味的菜,畢竟在湖南無辣不歡嘛。收到辣口味的菜,我強烈推薦辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣,簡直好吃到停不下來。每年過年回家的時候,我家老媽最喜歡給我做的就是這個菜,因為本人超愛吃主料兔肉:一隻青紅辣椒段:適量輔料仔姜塊:適量生抽:適量鹽...
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麻辣大海兔怎麼做-麻辣大海兔的做法
  • 麻辣大海兔怎麼做-麻辣大海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(適量)輔料幹辣椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣大海兔的做法步驟1、起鍋燒油下入麻辣火鍋底料和幹辣椒炒香放入海兔翻炒。2、加生抽,耗油,料酒翻炒均勻加適量水小火五分鐘即可。3、出鍋了。...
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