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關於玫瑰花翻糖蛋糕的做法的餐飲百科

玫瑰花翻糖蛋糕怎麼做-玫瑰花翻糖蛋糕的做法
  • 玫瑰花翻糖蛋糕怎麼做-玫瑰花翻糖蛋糕的做法

  • “很早以前在雜誌裏看到翻糖蛋糕圖片就覺得好美,蛋糕能做出這樣來,真是太不可思議了,現在才有了新的認識,其實它是從國外流行進來的,其觀賞價值大於食用價值,專業人士做出的翻糖蛋糕的確非常的漂亮,無論是生日,或是婚禮蛋糕都會給人帶來無比愉悦和美好的回憶,可對於我們業餘人士來...
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玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕也可以蒸出來——玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做
  • 玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕也可以蒸出來——玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • “誰説麪食就不能做出美味可口的蛋糕?今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕,這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的,沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感,還是樣貌,都受到了家裏成員們的一致肯定。閨女更是説以後她過生日我必須做這麼一個蛋糕給她吃。呵...
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玫瑰花蛋白糖怎麼做-玫瑰花蛋白糖的做法
  • 玫瑰花蛋白糖怎麼做-玫瑰花蛋白糖的做法

  • “一個雞蛋清一把澱粉一把白糖做出的玫瑰花小零食甜甜脆脆大人小孩都喜歡,左手一個,右手一個吃不停。”食材明細主料蛋清(1個)糖粉(30g)輔料玉米澱粉(35g)火龍果醬(1勺)檸檬汁(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋白糖的做法步驟1、食材備好。2、火龍果加適量白糖壓碎。3...
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玫瑰花裙蛋糕怎麼做-玫瑰花裙蛋糕的做法
  • 玫瑰花裙蛋糕怎麼做-玫瑰花裙蛋糕的做法

  • “美美的玫瑰花裙蛋糕,像一個出嫁的公主,這是做給老公姐姐的生日蛋糕,她非常喜歡,柔軟的戚風底,夾心是滿滿的芒果,奶油抹的薄薄的吃起來香軟不膩,每人都吃了一大塊。”食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕粉(90G)玫瑰花(一支)淡奶油(350G)輔料白糖(50+25G)玉米油(40G)水(65ML)芒果(一個)甜味(口味)烤(工藝)數...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛開 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛開 翻糖蛋糕怎麼做

  • “母親大人過大壽,我這做女兒理所當然承擔起做蛋糕的責任。很早就構思起該做個怎樣的蛋糕?為了小小的“虛榮心”,多得些誇獎回來,一定要做個特別點的,翻糖造型最豐富,也最多彩,對於我們非專業人士相對容易些(我做過奶油蛋糕都總沒那順手),就擬定做翻糖蛋糕,還是以花朵為主(因為是老...
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翻糖玫瑰怎麼做-翻糖玫瑰的做法
  • 翻糖玫瑰怎麼做-翻糖玫瑰的做法

  • “主要涉及材料:翻糖膏、幹佩斯、食用色素、白油、墊子、牙籤、滑粉包(玉米澱粉:糖粉1:1,用紙巾或者間隙較疏的布進行包裹)、粘合劑(翻糖膏加熱水融化)、不沾擀麪杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海綿各一塊、花瓣模具、花托模具、畫筆、保鮮袋、食品用一次性手套、晾花器具、糖花用...
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玫瑰棒棒糖蛋糕怎麼做-玫瑰棒棒糖蛋糕的做法
  • 玫瑰棒棒糖蛋糕怎麼做-玫瑰棒棒糖蛋糕的做法

  • “好吃的甜品能讓人心情愉悦,如果再做成玫瑰花的形狀,就更浪漫可人了。今天這款玫瑰花棒棒糖,內芯是口感綿軟的海綿蛋糕,外層的花瓣裝飾用棉花糖就可以製作。可以根據個人口味調整翻糖皮的甜度,比市售的成品翻糖皮口感輕盈,而且不用擔心添加劑的問題。做法也很簡單,趕快試一試吧...
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翻糖玫瑰蛋糕如何做簡單又好吃
  • 翻糖玫瑰蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油巧克力蛋糕:適量翻糖糖皮:500糖粉:100輔料紅綠食用色素:適量水:15具體步驟1.糖皮這次是使用的買來的現成的,白色糖皮買來會有點幹,放入保鮮袋,然後放入微波爐中火加熱2分鐘,至糖皮變得稍軟點,容易操作。2.取合...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做

  • “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏,用手輕壓以助更...
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好吃的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘孩子平常特別喜歡吃蛋糕,經常去蛋糕店裏買,今天嘗試下做了翻糖玫瑰花蛋糕。食材也特別簡單,六寸海綿蛋糕,西式奶油霜,翻糖,調和後,加上喜歡吃的水果,草莓,芒果,哈密瓜等。做好後吃起來真的不比蛋糕店裏差。喜歡的朋...
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美味的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的翻糖玫瑰花蛋糕是用蛋糕胚、幹佩斯以及翻糖膏等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蛋糕是一種日常生活中經常能夠吃到的食物,味道香甜軟糯,加入了翻糖膏味道會更加的香甜,喜歡吃蛋糕的朋友可以參...
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青花翻糖蛋糕怎麼做-青花翻糖蛋糕的做法
  • 青花翻糖蛋糕怎麼做-青花翻糖蛋糕的做法

  • 食材明細主料磅蛋糕(6寸1個)輔料翻糖(200克)幹佩斯(100克)藍色色素(1個)白油(10克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青花翻糖蛋糕的做法步驟1、準備6寸重油磅蛋糕。(具體做法請參照本人上一篇菜譜:濃香巧克力蛋糕)2、取適量翻糖,手心抹少許白油,將翻糖揉至柔軟易擀開的程度。3、用擀...
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玫瑰裱花蛋糕怎麼做-玫瑰裱花蛋糕的做法
  • 玫瑰裱花蛋糕怎麼做-玫瑰裱花蛋糕的做法

  • “看到玉池姐姐的蛋糕作品,喜歡的不得了,於是也開始第一次嘗試奶油霜裱花蛋糕,像個學步的小孩子,跌跌撞撞的,笨笨的沒有一點美術功底的我,耗費了十個小時,終於完成了這個看起來有點粗糙的處女作,非常感謝玉池姐姐及各位曾經給我幫助的大咖姐妹們,是你們給了我靈感和前進的力量,美食...
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玫瑰花蛋糕卷怎麼做-玫瑰花蛋糕卷的做法
  • 玫瑰花蛋糕卷怎麼做-玫瑰花蛋糕卷的做法

  • “一份顏值高的蛋糕卷,美味好吃!喜歡玫瑰花的香味,味道超級贊!喜歡的收藏操作吧!早餐配牛奶不錯吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50毫升)牛奶(50毫升)低粉(100克)玫瑰花(適量)白糖(15克(依個人口味))調料醋(2毫升)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玫瑰花蛋糕卷的做法步驟1、蛋白部分滴2毫...
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玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做
  • 玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • “新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉就可以2、全蛋液加白糖先打發3、打發好的蛋液,加入少許...
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精緻的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 精緻的翻糖玫瑰花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘不得不説今天推出的這款精緻的翻糖玫瑰花蛋糕,在女性朋友中是非常受歡迎的,家裏面有人過生日或者家裏的小朋友想吃蛋糕的話可以親手做一個來試試,製作過程也比較簡單,製作出來以後就會覺得非常的好看,看着都想...
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翻糖玫瑰花蛋糕怎麼做-翻糖玫瑰花蛋糕的做法
  • 翻糖玫瑰花蛋糕怎麼做-翻糖玫瑰花蛋糕的做法

  • “為什麼不試試?這是媽媽生前常對我説的話。每當我把聽到的方法、小竅門説給媽媽聽,猜測是真是假的時候,媽媽總是會説一句:為什麼不試試?受此影響,在我身上,完全繼承了警察媽媽凡事求證的習慣。自從瞭解了翻糖蛋糕,便被這種花團錦簇的款式吸引了,腦子裏一下子就閃過了這一句:為什麼...
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玫瑰花酸奶蛋糕的做法 玫瑰花酸奶蛋糕🍰 玫瑰花酸奶蛋糕怎麼做
  • 玫瑰花酸奶蛋糕的做法 玫瑰花酸奶蛋糕🍰 玫瑰花酸奶蛋糕怎麼做

  • “自己做的蛋糕含糖量低,而且有營養,用的都是土雞蛋,糖粉選擇進口糖粉,玉米油和酸奶都是進口的,所以比較健康,想吃的小夥伴們,大家操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)糖粉(30克)幹玫瑰花(幾顆)低粉(95克)玉米油(50)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花酸奶蛋糕...
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翻糖玫瑰花怎麼做-翻糖玫瑰花的做法
  • 翻糖玫瑰花怎麼做-翻糖玫瑰花的做法

  • “翻糖膏做的玫瑰花,送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麪杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊。5、從底部捲起。6、全部卷好。7、這個是側面的形狀。...
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玫瑰花環蛋糕怎麼做-玫瑰花環蛋糕的做法
  • 玫瑰花環蛋糕怎麼做-玫瑰花環蛋糕的做法

  • 食材明細6寸戚風雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1個)食用色素(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花環蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裏,蛋黃中加入牛奶、玉米油、以及15克細砂糖...
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玫瑰花蛋糕怎麼做-玫瑰花蛋糕的做法
  • 玫瑰花蛋糕怎麼做-玫瑰花蛋糕的做法

  • “今天找到了之前買“玫瑰花型模具”,便隨意做了此款玫瑰花型蛋糕,它形狀可愛、方便取用、誘人食慾。”食材明細主料低粉(110g)食用油(55g)牛奶(85g)白糖(70g)雞蛋(6個)輔料白醋(幾滴)細鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、分離蛋黃、蛋清...
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玫瑰鮮花蛋糕怎麼做-玫瑰鮮花蛋糕的做法
  • 玫瑰鮮花蛋糕怎麼做-玫瑰鮮花蛋糕的做法

  • “健康100%烘焙,就是要即好吃又健康。這款用玫瑰鮮花做的蛋糕,沒有用黃油,而且用了健腦益智的核桃油,這種油特別適合給孩子吃,而糖的用量我也減少了很多,做出的成品蛋糕吃起來不甜不膩,而且充滿玫瑰花的香味。一次做了很多,給妹妹分一點,做少了嚴重不夠分啊”食材明細主料雞蛋(10個...
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簡易花邊翻轉玫瑰蛋糕怎麼做-簡易花邊翻轉玫瑰蛋糕的做法
  • 簡易花邊翻轉玫瑰蛋糕怎麼做-簡易花邊翻轉玫瑰蛋糕的做法

  • “現在,我對裱花蛋糕越來越難以割捨。裱花蛋糕是集基本功和藝術靈感於一體,是美學與藝術的殿堂。我願做投身藝術的擁躉者。”食材明細6寸戚風蛋糕胚:雞蛋(3枚)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)獼猴桃果肉(適量)淡奶油:雀巢淡奶油(500ml)綠色素(適量)紅色素(適量)黃...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎麼做

  • “沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎?只要你有信心,跟着我一起挑戰吧!”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(120克)黃油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、先製作翻糖,準備好三包上好佳純...
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玫瑰醬翻糖蛋糕怎麼做-玫瑰醬翻糖蛋糕的做法
  • 玫瑰醬翻糖蛋糕怎麼做-玫瑰醬翻糖蛋糕的做法

  • “這款翻糖蛋糕,我在普通海綿蛋糕胚里加入了手工的玫瑰花醬,吃在嘴裏有一股淡淡的玫瑰的清新。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)黃油(60g)翻糖皮(適量)幹佩斯(適量)輔料白砂糖(80g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰醬翻糖蛋糕的做法步驟1、先把3個蛋清和蛋黃分離,蛋白分三...
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