- “因温州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北,東北流至麗水城郊附近折向東南,盛產海鮮”食材明細主料龍頭魚(500g)梅童魚(250g)輔料生薑(100g)美極醬油(50g)白糖(15g)雞精(3g)料酒(50g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雜的做法步驟1、先將龍頭魚和梅童魚去腮洗乾淨,龍頭魚改...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹肉腳:50公克蝦:80公克海蔘:150公克韓式泡菜:200公克韭菜:2根鮮香菇:3朵葱:2根韓國辣味噌:1大匙芝麻油:2大匙高湯:3杯炒香白芝麻:1大匙冰糖:1/2大匙蠔油:1大匙輔料具體步驟1.1蟹肉腳洗淨;蝦洗淨去腸泥;.海蔘洗淨切斜段;...
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- “這道菜真心的好吃做好後自己一吃都很驚喜海鮮的鮮美加上酸甜清爽的口味混合着香菜,薑絲,紫洋葱的香氣真是欲罷不能尤其是女士們應該更加喜歡炎熱的夏季沒有口味做這麼一道菜保證能激發你的味蕾而且做法簡單真心的推薦~~~”食材明細主料魷魚(適量)蝦(適量)蛤蜊肉(適量)輔料香菜(...
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- “現在人們的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好説,在客廳擺上一桌,大家喝喝酒暢談一番。可遇到人多,又為了大家都方便節儉,不少人都願意以冷餐會的形式來款待客人,這也...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:31分鐘海鮮雜拌這道菜搭配芝麻油炒比較香,芝麻油的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,海鮮給你們蛋白質和能量,蝦仁的口感也是十分不錯的,這道菜中放點青椒絲讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃,,大家可以讓這些海鮮充分...
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- “喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮雜燴湯的做法步驟1、炒鍋到油爆香葱薑末。2、放入洗...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蝦:200g各種海鮮小丸子:200g蟹足棒:150g米飯:500g輔料木耳~胡蘿蔔~青椒~洋葱:200g蒜:適量具體步驟1.小丸子切兩半~蟹足棒切菱形塊~胡蘿蔔切花~青椒切圈~洋葱切片~蒜切片米飯煮好後~盛在盤子裏備用!~2.鍋加底...
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- 食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1、所有材料,洗淨備用2、所有材料,洗淨備用3、凍豆腐切成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雜疏海鮮餅是一種閒暇小吃,其主要原材料有面粉、海鮮,香葱等烘烤而成,雜疏海鮮餅金黃飽滿,皮薄餡多,口感豐厚,飄着淡淡的葱香,色澤翠綠。海鮮它的營養價值不可小覷,裏面含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質以及其他...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘雜拌海鮮:這是一道營養十分豐富,食材很是多種多樣,做法十分簡單易學的風味涼拌菜。多種多樣的海鮮處理之後涼拌在一起,加上各種調料,好吃有營養,還特別健康,又沒有很高的熱量,是很好的減肥食品。主料魷魚:150g蝦:2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮菇炒雞雜算是家常菜比較常見的一款菜餚了,也是深受廣大食客的喜愛。尤其是在素有天府之國的成都。雞雜可以説是隨處可見的。什麼雞雜麪,雞雜粉,炒雞雜也是哦。如果你有興趣,可以嘗試自己動手做一下,絕對會...
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- 食材明細主料八爪魚(適量)墨魚仔(適量)扇貝(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)葱燒海鮮大雜燴的做法步驟1、清洗乾淨後,鍋中燒水將食材放入煮5分鐘就可以撈出來了。2、蒜切片3、小葱切斷4、鍋中放油放大半蒜片和葱段炒香放入食材。炒2分鐘左右就可以加入糖鹽蠔油翻...
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- “自家裏做菜,有時候難免留下點邊角料的,你説這些邊角料吧~丟了可惜,要是做起菜來,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候,看到吃火鍋剩下的一點海蠣,還有一點做菜剩下的小魷魚頭,還有一些當配菜剩的蔬菜,這也太佔冰箱位置,而且再不做就真的要壞了~突然想起以前看到...
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- “這次用了雞雜炒海鮮菇做了個蓋澆飯,海鮮菇炒的時候會出水,加入調入的料汁整盤飯都是滿滿的鮮味”食材明細主料雞雜(適量)白米飯(適量)海鮮菇(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜頭(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)海鮮醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)生薑(適量)醬油(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)辣椒粉(適量)鹽焗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚丸子:適量胡蘿蔔:適量金針菇:適量大螃蟹:一個香菇:適量黃花菜:適量大白菜:適量嫩菠菜、小白菜:適量輔料醋:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.所有的蔬菜切成需要的狀態,2.螃蟹斬成兩半3.石鍋裏倒入開水,待水沸騰,...
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- “大寶不愛吃蔬菜,把蔬菜做到飯糰裏面,結果全吃了,花點心思讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料大米(150G)白糯米(150G)沙巴魚(100G)蝦尾(5尾)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮雜蔬小飯糰的做法步驟1、原料:簡簞長香絲大米15...
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- “時下,人們追求飲食質量,粗糧、低脂高蛋白飲食可謂首選,今天做的一份海鮮雜蔬煲,有低脂蛋白,有菌類,有蔬菜,烹調時放的油脂很少,完美詮釋簡單的奢華!當然親們可以根據自己口味加入時令的豌豆啊蘑菇啊青菜什麼的,搭配粗糧飯,一餐一菜,心滿意足矣!”食材明細主料蝦(10個)雞胸肉(50g)木耳(10...
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- ““炒雜碎式”,是做一鍋炒的綜合零星處理食物的方式。“炒雜碎式”的其實就是自由,一切不拘,想用什麼食材,就用什麼,沒有固定模式。一般我炒雜碎,都是幾天來冰箱裏剩下的一些雜七雜八的零碎食物,單獨做,夠不上一盤菜,所以就用炒雜碎的方式,把所有材料都放一起炒,味道還真不錯~~~。...
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- 食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放。4、放下去焯水。5、牛角椒切片。6、焯好水的食材。7...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量鮮蝦:適量鮮魷:適量輔料香菇:適量本菇:適量姜:適量具體步驟1.冬瓜去皮上切花刀上鍋約蒸20分鐘,取出並倒出冬瓜汁備用!2.鮮蝦用鹽、胡椒醃製後放入生粉、蛋清上漿後淋少許油入冰箱冷藏備用!3.鮮魷切花刀入...
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- 食材明細主料雜錦海鮮(適量)西蘭花(適量)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)配料黑椒汁醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦海鮮西蘭花的做法步驟1、先處理西蘭花,切成小朵後開水焯後裝盤待用。2、雜錦海鮮同樣開水焯後待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油之後放入姜蒜蓉爆香。4、放入一...
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- “蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚,最近特別喜歡買這種雜錦海鮮,不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮(適量)蘑菇(適量)輔料姜粒(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦海鮮燴蘑菇的做法步驟1、雜錦海鮮用少許鹽、胡椒粉醃片刻備用。2、蘑菇一開四,用開水焯好備...
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- “過年的時候吃個簡單的海鮮火鍋也不錯呀,紅通通的顏色,看着就喜慶!我在想,吃個螃蟹,在2017年裏會不會就可以橫行無忌呢,哈哈哈......”食材明細主料螃蟹(2只)羅氏蝦(適量)豆腐(適量)西洋菜(適量)紅蘿蔔(適量)金針菇(適量)輔料菌菇濃湯寶(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雜菜火鍋...
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- “第一次髮菜譜,本人有點小激動,自從自己生完寶寶就有女強人轉為專職家庭主婦,説實話心裏不是個滋味,我是個人閒不住的人,總覺得在家專職看孩子就成了一個一事無成的人了,所以沒事就搗鼓個小菜吃吃,為了得到老公的讚許,讓自己有點存在的價值。呵呵不説看看我做的這個菜吧,膠東人一...
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- “【炒海雜瓣】一鍋炒出極致的美味,與很多地方的燉菜相似。食材的多樣性、食材的搭配均為突出菜品的“色”、“鮮”、“味”。製作海雜瓣的食材沒有固定的限制,你可根據季節、口味、喜好的不同來添加不同的食材,只為滿足你那挑剔的味蕾。”食材明細主料鮮蝦(適量)筆管蛸(適量)海...
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