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關於酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉凍豆腐的做法
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉凍豆腐的做法

  • “東北非常有名的燉菜是酸菜豬肉燉粉條,外地人來都説香,不過您吃過酸菜豬肉燉凍豆腐嗎?節後沒食慾就吃它,比酸菜豬肉燉粉條還好吃,凍豆腐吸足了酸菜燉豬肉的湯汁,香的不要不要的,勁道有嚼頭,越嚼越香,東北人就愛這一口,我家隔三差五來一頓還是吃不夠,老人孩子都愛吃。”食材明細主料...
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酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做

  • “冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料葱(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)醬油(少許)大料(2顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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家常酸菜粉燉凍豆腐肉如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜粉燉凍豆腐肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常酸菜粉燉凍豆腐肉——作為一個東北的孩子,這是我最愛吃的一道菜啦。北方的酸菜和南方的老壇酸菜是不一樣的哦,我覺得我們的酸菜更好吃。凍豆腐和水豆腐的口感也不同,凍豆腐有嚼勁,煮出來還會吸飽汁水,特別...
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大白菜燉凍豆腐的做法 白菜五花肉凍豆腐 大白菜燉凍豆腐怎麼做
  • 大白菜燉凍豆腐的做法 白菜五花肉凍豆腐 大白菜燉凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)葱(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉凍豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨切段控幹水分2、肉胡蘿蔔葱薑切片紅辣椒切段3、鍋中油熱開把肉...
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白菜燉凍豆腐的做法 美味白菜燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐怎麼做
  • 白菜燉凍豆腐的做法 美味白菜燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裏常做的菜,雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗,不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重温一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(2、3個)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)精鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
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酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法
  • 酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲燉凍豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨,切段2、粉絲加入熱水中泡軟3、鍋中熱油,倒入肉片及葱花,滴入少許醬油煸炒4、鍋中倒入酸菜翻炒5、鍋中加水沒過酸菜6、燒...
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凍豆腐酸菜白肉煲怎麼做-凍豆腐酸菜白肉煲的做法
  • 凍豆腐酸菜白肉煲怎麼做-凍豆腐酸菜白肉煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(半顆)凍豆腐(6塊)五花肉(一兩)粉絲(適量)輔料鹽(適量)白糖(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐酸菜白肉煲的做法步驟1、凍豆腐解凍2、酸菜沖洗一下切成絲3、鍋中放五花肉煉出油4、放酸菜絲炒制5、然後轉入砂鍋中,放適量水,鹽熬煮6、味道濃郁後放凍豆腐7、然...
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酸菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法
  • 酸菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法

  • “酸菜豬肉燉粉條凍豆腐,宅家沒食慾試試這菜,每次燉一鍋湯汁都不剩,成本不超5元”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法步驟1、自家醃製的酸菜,取半棵酸菜反覆沖洗幹...
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酸菜燉凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 酸菜燉凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐:250g酸菜:250g粉條:300g豬肉:100g輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.將葱花準備好,切少許五花肉.2.將油放入炒鍋,燒熱後放入葱花和五花肉,加少許鹽,炒大約5分鐘,使滋味入到肉裏.3.加入凍豆腐...
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五花肉燉酸菜凍豆腐怎麼做-五花肉燉酸菜凍豆腐的做法
  • 五花肉燉酸菜凍豆腐怎麼做-五花肉燉酸菜凍豆腐的做法

  • “東北的特色菜,再加些豬血腸會更好,可惜家裏沒有。這菜別的地方吃不着。別説現在發達了,便利了,天南海北想吃什麼有什麼,還真不一定。一方水土養一方人,也養着一方的動植物。咱這酸菜是自家種的不加任何肥料的大白菜,又是家裏人親手醃製的,天然發酵的,不含任何添加劑。凍豆腐更不...
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凍豆腐燉豬舌怎麼做-凍豆腐燉豬舌的做法
  • 凍豆腐燉豬舌怎麼做-凍豆腐燉豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(適量)冰豆腐(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉豬舌的做法步驟1、冰豆腐。2、切塊。3、滷豬舌切片。4、材料如下。5、放入鍋裏爆香。6、放入豬舌。7、放入黃豆醬。8、放入冰豆腐。9、收汁調味即...
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脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做
  • 脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

  • “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚,家家都會做。用脊骨燉酸菜,酸菜化解了脊骨的油膩,而脊骨又讓酸菜更為油潤温和,二者相輔相成。做這道菜的時候,湯汁可以稍微多一些,喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐,湯鮮味美。”食材明細主料豬脊骨(8塊)酸菜(1袋)凍豆腐(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花...
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白菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-白菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法
  • 白菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-白菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法

  • “東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜,什麼菜都可以燉,咋噸都好吃,所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚,今天帶來的不是這些名菜,是地道的東北農家大燉菜,有肉有菜,滑嫩爽口,香而不膩,熱乎乎端上桌,全家人搶着吃,三下兩下...
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凍豆腐肉丸燉白菜怎麼做-凍豆腐肉丸燉白菜的做法
  • 凍豆腐肉丸燉白菜怎麼做-凍豆腐肉丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)炸肉丸(適量)白菜(適量)粉皮(適量)輔料幹辣椒(2個)花椒(適量)花生油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)青蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸燉白菜的做法步驟1、食材準備好。2、葱.姜.辣椒.花椒。3、鍋內放花生油,燒熱放調料炒香。4、倒...
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豬肉白菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉白菜燉凍豆腐的做法
  • 豬肉白菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉白菜燉凍豆腐的做法

  • “前幾天看見某位親做的豬肉白菜燉粉條,頓時勾起我的食慾。於是就去市場採購,正好家裏還有塊凍豆腐就拿來一起燉了。菜剛端上來,三下五除二就全部被掃光了。”食材明細主料豬肉(100g)白菜(200g)凍豆腐(一塊)輔料粉條(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料梅花肉(4兩)小白菜(1斤)凍豆腐(半塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材-梅花肉切小塊備用2、食材-小白菜洗淨切寸斷3、食材-凍豆腐切塊備用4、必需品-郫縣豆瓣醬5、燜鍋加少量油,舀一勺郫縣豆瓣醬,小火慢炒至出...
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白菜牛肉燉凍豆腐怎麼做-白菜牛肉燉凍豆腐的做法
  • 白菜牛肉燉凍豆腐怎麼做-白菜牛肉燉凍豆腐的做法

  • “在腐國,做菜的食材實在少的可憐。但是對於一個吃貨而言,買到什麼能做出國內的味道,實屬不易。”食材明細主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)輔料大白菜(一顆(國內的大白菜,只要小半顆))葱薑蒜(若干)辣椒(酌情)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜牛肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法
  • 酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(1/4顆)凍豆腐(一斤)輔料帶皮豬肉(50克)配料葱(適量)姜(適量)鹽(4克)水(500ml)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油,先放入豬肉炒至出油。4、再放入酸菜炒香。5、再加水,葱姜,鹽,大火燒開。6、轉小火蓋...
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凍豆腐燉肉怎麼做-凍豆腐燉肉的做法
  • 凍豆腐燉肉怎麼做-凍豆腐燉肉的做法

  • “喜歡吃凍的大豆腐燉肉。飽含着肉的湯汁咬一口滿滿的香味,甭提有多過癮了啊。不吃不知道啊,東北的特產,親人從農村帶回來的正宗的農家大豆腐。一頓飯碗裏剩下的都是肉了。最好用肥點肉燉凍豆腐更好吃。”食材明細主料前腿肉(600g)凍豆腐(一代)輔料植物油(二勺)鹽(二勺)料酒(一勺)葱花...
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酸菜粉條燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉條燉凍豆腐的做法
  • 酸菜粉條燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉條燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜白肉(適量)粉條(適量)輔料凍豆腐(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜粉條燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍。2、準備好酸菜白肉。3、粉條泡軟洗淨。4、鍋中放水燒開,放入酸菜白肉。5、放入凍豆腐。6、放入粉條。7、煮開後蓋上鍋蓋,將...
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豬肉酸菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉酸菜燉凍豆腐的做法
  • 豬肉酸菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉酸菜燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)酸菜(一團)凍豆腐(400克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、豬肉切成片2、熱鍋入油,放入肉片翻炒幾3、放入酸菜,凍豆腐,4、加入兩勺半鹽,半勺醬油5、加水末過酸菜,攪拌均勻6、蓋上鍋蓋燉20分鐘,...
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豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做
  • 豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做

  • “豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅,草菇。2、洗乾淨切好。3、豬肉切塊。4、豆腐切小塊。5...
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酸菜豬肉燉土豆怎麼做-酸菜豬肉燉土豆的做法
  • 酸菜豬肉燉土豆怎麼做-酸菜豬肉燉土豆的做法

  • “最近我家這菜可火了,午餐燉一鍋湯汁都不剩,好吃到停不下來。東北人最愛的大燉菜,酸菜豬肉燉土豆吃過嗎?太好吃了!酸菜脆爽,豬肉香而不膩,土豆絲脆而不面,爽口開胃,小朋友都吃不夠。”食材明細主料酸菜(半個)肥豬肉(適量)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒...
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凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法
  • 凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(半顆)凍豆腐(一塊)輔料香菜(兩根)肉片(適量)配料葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜,拿出凍豆腐放置温暖處化開。2、酸菜切絲備用,要想切得更細,最好要把酸...
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酸菜凍豆腐燉五花肉怎麼做-酸菜凍豆腐燉五花肉的做法
  • 酸菜凍豆腐燉五花肉怎麼做-酸菜凍豆腐燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)凍豆腐(1塊)酸菜(1塊)姜(1塊)葱(3塊)八角(1個)輔料花椒粉(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)醋(1勺)原味(口味)未知(難度)酸菜凍豆腐燉五花肉的做法步驟1、備好食材,肉切塊,酸菜擰乾水分2、涼油下鍋放入葱姜放入肉加適量花椒粉十三香炒香3、加入酸菜炒4、放入清水八角5、放入凍豆腐6、蓋...
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