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關於鮮菇雞肉燜烏冬面的做法的餐飲百科

鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法
  • 鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法

  • “快手午餐,15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面(適量)雞腿肉(適量)珊瑚菇(適量)洋葱(半個)輔料黑椒鹽(適量)調料味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁:水,味淋,料酒,醬油,四者比例3:1:1:1,柴魚粉3g,攪拌均勻。如果有高湯,可用高...
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鮮蝦咖喱烏冬面怎麼做-鮮蝦咖喱烏冬面的做法
  • 鮮蝦咖喱烏冬面怎麼做-鮮蝦咖喱烏冬面的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)烏冬面(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦咖喱烏冬面的做法步驟1、主料準備好2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切小丁,豌豆焯一下水3、姜蒜切片4、鮮蝦去殼挑去蝦線5、鍋裏放適量油,燒熱後放...
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咖喱海鮮烏冬面怎麼做-咖喱海鮮烏冬面的做法
  • 咖喱海鮮烏冬面怎麼做-咖喱海鮮烏冬面的做法

  • “咖喱海鮮烏冬面,一碗有料的面,加了咖喱,大冬天吃的暖暖的。”食材明細主料烏冬面(1包)文蛤(5個)洋葱(25克)鹽(1克)咖喱(35克)姜(2片)輔料海蝦(5個)魷魚(50克)葱(少許)蒜(2瓣)胡椒粉(少許)料酒(少許)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮烏冬面的做法步驟1、準備食材2、蝦腔清洗乾淨3、去蝦線...
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鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法
  • 鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法

  • “這幾天比較忙,上網時間都很少,做了很多菜,但沒時間整理照片和撰寫文字,只有抽空與網友們分享了!在我國黃河流域一帶,傳統上人們對過年期間的飲食都比較講究,一般家裏有老人的都要按老的風俗來安排正月初一至初五的飲食。俗話講;初一的餃子、初二的面、初三烙餅攤雞蛋,這在上世紀...
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烏冬面的做法 酸湯金針菇肥牛烏冬面 烏冬面怎麼做
  • 烏冬面的做法 酸湯金針菇肥牛烏冬面 烏冬面怎麼做

  • “做酸湯肥牛,關鍵的食材有兩樣,一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味,一個是增添菜餚的色澤和辣度。至於配菜可以用金針菇、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽等等比較爽口的配菜。我這次放的是烏冬面,放土豆粉也是不錯的選擇”食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(一包)烏冬...
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冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法
  • 冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(適量)冬菇(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮。7、待收汁後倒入蒜苗。8、翻炒調味即可。9、冬菇比...
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肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做
  • 肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(2包)雞蛋(3個)豬肉餡(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(小半根)雞胸肉(一塊)輔料熟豬油(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)香油(數滴)料酒(適量)薑汁(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸烏冬面的做法步驟1、所以材料準備好2、豬肉餡用鹽、味精、香油、姜...
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海鮮烏冬湯麪的做法 鹽焗蝦--海鮮烏冬湯麪 海鮮烏冬湯麪怎麼做
  • 海鮮烏冬湯麪的做法 鹽焗蝦--海鮮烏冬湯麪 海鮮烏冬湯麪怎麼做

  • “太棒啦。每次從珠海回來都帶海鮮回來!話説蝦容易死··所以呢每次都做成鹽焗蝦,方便保存。”食材明細主料鹽焗蝦(適量)香菇(適量)烏冬面(適量)輔料魚丸(適量)西洋菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮烏冬湯麪的做法步驟1、鹽焗蝦,香菇,烏冬面,魚丸,...
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冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做
  • 冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料葱段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料鮑魚汁(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,香菇用熱水泡軟後,去蒂洗淨擠幹水分,準備好薑片,蒜末...
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冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法
  • 冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法

  • 食材明細主料煽雞(半隻)冬菇幹(200g)薑片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(1匙)生粉(1匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發,去鼎,瀝水2、雞肉切塊,我這次是之前飛水後放冰箱,最好用新鮮雞肉。3、起油鍋,爆薑片。4、下雞肉,翻炒一會。5、加入冬菇。炒一下...
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日式海鮮烏冬面怎麼做-日式海鮮烏冬面的做法
  • 日式海鮮烏冬面怎麼做-日式海鮮烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(400g)輔料青椒(半個)洋葱(半個)火腿(1-2條)鮮蝦(10-15只)鮮猶魚(250g)胡蘿蔔(半根)配料胡椒粉(適量)鹽(一調味勺)生抽(兩調味勺)雞精(一調味勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式海鮮烏冬面的做法步驟1、準備好所有材料2、將蝦洗淨控幹水份,鮮猶魚洗淨切薄片,胡蘿蔔,洋葱,青...
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辣炒海鮮烏冬面怎麼做-辣炒海鮮烏冬面的做法
  • 辣炒海鮮烏冬面怎麼做-辣炒海鮮烏冬面的做法

  • “第一次po自己做的菜哈!大家輕踩哦!偶是做飯新手!”食材明細主料烏冬面(400g)海鮮雜燴(400g(什麼都可以,我用了蝦,墨魚和魚片))輔料蔬菜雜燴(250g(也是什麼愛吃的蔬))洋葱(1個)辣椒(2個小的)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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芸豆燜烏冬面怎麼做-芸豆燜烏冬面的做法
  • 芸豆燜烏冬面怎麼做-芸豆燜烏冬面的做法

  • “老公加班,回到家已經很晚了,就給他做了一人份的燜面,他很喜歡吃。”食材明細主料芸豆(200g)雞蛋(2個)烏冬面(1袋)輔料葱花(適量)蒜瓣(5粒)花生油(適量)鹽(4g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆燜烏冬面的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨,斜切成段。2、大葱切成小段。3、兩個雞蛋打散,加入少許...
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XO醬炒海鮮烏冬面的做法 XO醬炒海鮮烏冬面 XO醬炒海鮮烏冬面怎麼做
  • XO醬炒海鮮烏冬面的做法 XO醬炒海鮮烏冬面 XO醬炒海鮮烏冬面怎麼做

  • “色彩豐富的料理最能夠挑起食慾,即使是一盤簡單的炒麪,也要搭配儘量多種的蔬菜,一方面均衡攝取不同的營養,另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道,加入傳説中的港味調料之王——XO醬,讓新鮮的蝦仁與豐富的蔬菜包裹在鮮美的滋味中。誰説快餐只能用來果腹?只需少許心思...
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菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法
  • 菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法

  • “這道“菌菇烏冬面”是用了杏鮑菇和烏冬面搭配炒制而成的,同時加了點肉腸和芹菜用來搭配色彩,又可以調味。為了保持成品的色澤,所以不宜放生抽醬油。”食材明細主料烏冬面(500克)杏鮑菇(1個)肉腸(1根)芹菜(2根)輔料油(20克)番茄沙司(20克)鹽(3克)胡椒粉(少許)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法
  • 海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法

  • “每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子烏冬面的做法步驟1、先把香菇中間切花...
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鍋仔海鮮烏冬面怎麼做-鍋仔海鮮烏冬面的做法
  • 鍋仔海鮮烏冬面怎麼做-鍋仔海鮮烏冬面的做法

  • “在北京的一些超市裏,常常出售一種真空密封包裝的鮮制“烏冬面”。一大包的重量在800克,裏面有四小包,每包200克,剛剛夠一個人食用。這種面很好用,最適合早九晚五的上班族,它方便快捷,吃起來筋道滑潤,只要您準備好了原料,做飯只需十分鐘。麪條下鍋後略煮3分鐘就可以,因為它是熟的...
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炒雞肉烏冬面怎麼做-炒雞肉烏冬面的做法
  • 炒雞肉烏冬面怎麼做-炒雞肉烏冬面的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)輔料蔬菜(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞肉烏冬面的做法步驟1、胡蘿蔔切塊2、千頁豆腐切塊3、木耳提前泡發4、烏冬面提前煮好備用5、不好意思原諒我雞肉忘記拍了,雞胸肉切塊焯水去沫,撈出備用6、油菜,西蘭花,香菇焯水備用7、先炒胡蘿蔔。然後...
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冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法
  • 冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法

  • “冬菇又叫香菇,香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉温中益氣。兩者配合,會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦!”食材明細主料土雞(一隻)輔料冬菇(20克)配料冰糖(5克)生抽(少許)葱(2根)姜(3片)蒜頭(1粒)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇燜土雞的做法步驟1、冬菇用...
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肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法
  • 肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200g)肉(50g塊)輔料老抽(半勺)生抽(半勺)香葱頭(1個)姜(2片)青菜(5顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒烏冬面的做法步驟1、準備材料2、肉切片,青菜洗淨,葱頭姜切末3、肉放少許澱粉抓勻4、鍋洗淨倒入適量水燒開,放入烏冬面煮1分鐘撈出5、鍋洗淨燒熱倒...
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海鮮烏冬面怎麼做-海鮮烏冬面的做法
  • 海鮮烏冬面怎麼做-海鮮烏冬面的做法

  • “以前嘗試過用烏冬面做酸菜魚的底料,感覺很好吃,這次嘗試海鮮味的,都是白肉,感覺比較健康!”食材明細主料烏冬面(400克)輔料魷魚(2條)鮮蝦仁(20個)蘑菇(適量)青椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適量)蒜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮烏冬面的做...
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牛肉烏冬面怎麼做-牛肉烏冬面的做法
  • 牛肉烏冬面怎麼做-牛肉烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(1包)牛肉(100g)洋葱(半個)青椒(半個)輔料蒜(2瓣)調料老抽(1/2匙)蠔油(1/2匙)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉烏冬面的做法步驟1、材料備齊。2、烏冬面先煮一下,撈出過涼水備用。3、洋葱,青椒,牛肉切絲。蒜切片。4、鍋內放油,加洋葱,蒜片爆香。5、加入肉條炒...
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黃燜烏雞滑菇怎麼做-黃燜烏雞滑菇的做法
  • 黃燜烏雞滑菇怎麼做-黃燜烏雞滑菇的做法

  • “烏骨雞是我國畜禽基因庫中具有特殊經濟價值的珍禽,具有國外雞種所不及的優良性狀,是我國特有的珍禽,兼備藥用、肉用、觀賞價值,是我國的古老雞種之一,聞名中外的藥用家禽,國際承認的標準品種。烏骨雞肉質烏黑細嫩、鮮美爽口、營養豐富,對人體具有特殊的滋補功能。據分析,烏骨雞...
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海鮮秋葵烏冬面怎麼做-海鮮秋葵烏冬面的做法
  • 海鮮秋葵烏冬面怎麼做-海鮮秋葵烏冬面的做法

  • “雖然不大喜歡麪食,對於烏冬還是可以接受,偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的,這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來,煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法,誰讓自己粗心大意,反正也是海鮮,算了吧。”食材明細主料海鮮(適量)烏冬(適量)輔料秋葵(適量)葱花(適...
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青菜鮮蝦烏冬面怎麼做-青菜鮮蝦烏冬面的做法
  • 青菜鮮蝦烏冬面怎麼做-青菜鮮蝦烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200克)鮮蝦(120克)青菜(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鮮蝦烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面。2、鮮蝦(已清洗)。3、青菜。4、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。6、接着,加適量的...
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