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關於檸檬派的做法的餐飲百科

檸檬派怎麼做-檸檬派的做法
  • 檸檬派怎麼做-檸檬派的做法

  • “酸甜清香的餡,酥鬆濃郁的皮---如果你覺得自己吃膩了甜膩食物的時候,其實檸檬派會是個很好的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(60g)蛋黃(1個)雞蛋(2個)輔料淡奶油(150ml)杏仁粉(18g)糖粉(80g)新鮮檸檬汁(40ml)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬派的做法步驟1、首先製作派皮(低筋...
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菠蘿派和檸檬茶的做法 菠蘿派製作流程迷迭香檸檬茶 菠蘿派和檸檬茶怎麼做
  • 菠蘿派和檸檬茶的做法 菠蘿派製作流程迷迭香檸檬茶 菠蘿派和檸檬茶怎麼做

  • “一個陽光明媚的下午怎麼可以少了下午茶呢……”食材明細主料印度飛餅(二片)輔料菠蘿(150克)芝麻(少量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿派和檸檬茶的做法步驟1、菠蘿150克切碎花生米大小2、蜂蜜一勺白糖50克3、下鍋加白糖和蜂蜜煸炒至白糖完全融化就可以了説明一下這個...
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檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香葉桂皮八角生薑葱去除腥味,煮13分鐘左右。3、將生薑大蒜...
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清新檸檬薄荷派的做法 初秋治癒系甜品,清新檸檬薄荷派 清新檸檬薄荷派怎麼做
  • 清新檸檬薄荷派的做法 初秋治癒系甜品,清新檸檬薄荷派 清新檸檬薄荷派怎麼做

  • “一道超經典的法式甜品檸檬薄荷派,口感酸甜清爽的檸檬拍十分適合初秋的天氣”食材明細主料麪粉(60g)杏仁粉(50g)雞蛋(3個)明膠(2片)薄荷(1顆)青檸檬(2個)青檸檬汁(90g)奶油(500g)馬斯卡彭意大利奶酪(70g)輔料黃油(280g)鹽(2g)海鹽(2g)糖粉(35g)白砂糖(330g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清新檸...
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檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法
  • 檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法

  • “當我看到英國電影《吐司/Toast》時,被裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。NigelSlater做好了檸檬派,繼母過來品嚐後,大聲...
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免烤檸檬派怎麼做-免烤檸檬派的做法
  • 免烤檸檬派怎麼做-免烤檸檬派的做法

  • “做法不難,帶着酸甜好滋味的點心^^”食材明細主料消化餅乾(60g)淡黃油(40g)檸檬(2顆)輔料蛋黃(2個)砂糖(100g)牛奶(300毫升)低筋麪粉(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免烤檸檬派的做法步驟1、【餅乾底】將消化餅乾放入乾淨的塑料袋中壓碎。2、在1。中加入融化的淡黃油拌勻。3、22...
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檸檬醬Baiser派怎麼做-檸檬醬Baiser派的做法
  • 檸檬醬Baiser派怎麼做-檸檬醬Baiser派的做法

  • “這個檸檬醬Baiser派做好,給T帶去公司,當做他的生日蛋糕,分給同事們。當然不敢馬虎啦。還是用Muerbeteig做底,這次用機器預先攪拌,再用手捏。其實也省不了多少事。烤成焦黃香脆的蛋糕底。用新鮮檸檬汁和檸檬皮來做檸檬醬,味道非常清爽。最上面的是Baiser。蛋白和糖打發到僵硬,...
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檸檬派如何做簡單又好吃
  • 檸檬派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜派皮:一份(2個六寸)輔料淡奶油:130ml雞蛋:2個蛋黃:半個糖:80檸檬汁:40具體步驟1.把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分...
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酥香檸檬派的做法 【酥香檸檬派】--- 派皮酥香而濃郁 派陷酸甜而清香 酥香檸檬派怎麼做
  • 酥香檸檬派的做法 【酥香檸檬派】--- 派皮酥香而濃郁 派陷酸甜而清香 酥香檸檬派怎麼做

  • “這個檸檬派,對於檸檬味控的我來説,真的是百吃不厭。非常酥香的派皮,也可以用來製作其他口味的派,因為方子好,所以更百搭。”食材明細派皮低筋麪粉(90克)黃油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黃(半個)派餡淡奶油(150ML)雞蛋(2個)新鮮檸檬汁(40克)檸檬皮屑(5克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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法式檸檬蛋白派怎麼做-法式檸檬蛋白派的做法
  • 法式檸檬蛋白派怎麼做-法式檸檬蛋白派的做法

  • “因為期末考試,好長時間沒有挑戰美食了,終於等到考試都結束,可以把這份延遲已久的甜點推出給大家。檸檬蛋白派由酥脆的派皮,酸甜的檸檬醬和烤成焦黃色有着漂亮紋路的蛋白霜組成,是一道賞心悦目的甜點,給人視覺與味覺上的雙重衝擊。”食材明細主料低筋麪粉(250克)含鹽黃油(125克)糖...
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檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做
  • 檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做

  • “酸酸甜甜就是我——檸檬奶油派!嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(60g)杏仁粉(18g)糖粉(30g)蛋黃(半個)輔料淡奶油(150ml)雞蛋(2個)蛋黃(半個)糖粉(80g)新鮮檸檬汁(40ml)檸檬皮屑(1小勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、先來做派皮,黃油軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器...
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清香檸檬派怎麼做-清香檸檬派的做法
  • 清香檸檬派怎麼做-清香檸檬派的做法

  • “清新素雅的檸檬派,陽光般的色彩,即使是在夏天也那麼明亮。咬一口檸檬派,外皮的酥脆,內餡的清新酸甜,特別是經過冷藏之後,從外爽到內的冰爽。所以,抱着烤箱折騰了一陣子,這入口的清爽頓時將悶熱一掃而淨。”食材明細主料牛奶(15克)低筋麪粉(120克)糖粉(25克)鹽(1/8小匙)無鹽黃油(65克)蛋黃...
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青檸派怎麼做-青檸派的做法
  • 青檸派怎麼做-青檸派的做法

  • 食材明細主料全麥餅乾(1包)無鹽黃油(40g(融化的))青檸檬(4個)煉乳(1罐)蛋黃(3個)輔料白砂糖(適量)淡奶油(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青檸派的做法步驟1、把餅乾磨碎加入融化的無鹽黃油和白糖攪勻鋪在模具裏(8寸)用勺子壓平整烤箱160預熱烤15分鐘備用2、擠出檸檬汁加入...
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Bars) 檸檬方怎麼做-檸檬方的做法 檸檬方(Lemon
  • Bars) 檸檬方怎麼做-檸檬方的做法 檸檬方(Lemon

  • “想吃一些酸酸甜甜的小甜品,檸檬算是大眾口味,基本人人都愛~這款檸檬方宴客最好,大餐過後的餐後甜點,既可以解膩,又口味清新~”食材明細主料黃油(113)糖霜(30)麪粉(130)鹽(2)輔料糖(200)雞蛋(2個)檸檬汁(80ml)檸檬屑(5)麪粉(25)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬方的做法步驟1、準備材料。2...
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蛋白檸檬派怎麼做-蛋白檸檬派的做法
  • 蛋白檸檬派怎麼做-蛋白檸檬派的做法

  • “早在十四世紀牛津字典裏就正式出現“Pie”(派)的詞眼。最早以前派是作為容器,裏面盛放食物餡料,外皮是不吃的。到如今,各樣的餡料琳琅滿目,不同國家的餡料也不一樣。比如在英國、澳大利亞、新西蘭等國家,碎肉、蘑菇和奶酪等結合的等餡料比較流行;而在美國,還將肉類與各樣蔬菜如...
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鹹檸檬水的做法 不用鹹檸檬的鹹檸檬水 鹹檸檬水怎麼做
  • 鹹檸檬水的做法 不用鹹檸檬的鹹檸檬水 鹹檸檬水怎麼做

  • “是不是很好奇呢?不用鹹檸檬也能做出鹹檸檬水的?”食材明細主料檸檬片(4片)話梅(2顆)飲爆點冰糖漿(55g)引爆點冷鏈檸檬汁(40ml)輔料冰塊(半杯)直飲水(加至500ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹檸檬水的做法步驟1、檸檬切片。2、加入檸檬。3、加入話梅。4、倒入冰糖漿。5、加入...
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巧克力檸檬優格派怎麼做-巧克力檸檬優格派的做法
  • 巧克力檸檬優格派怎麼做-巧克力檸檬優格派的做法

  • 食材明細餡料低筋麪粉(25g)牛奶(100ml)奶酪(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(5ml)皮面粉(100g)黃油(40g)細砂糖(10g)純淨水(33ml)配料巧克力醬(適量(巧克力粉加水自制))甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力檸檬優格派的做法步驟1、準備好所有原料。2、隔熱水融化黃油。3、麪粉(皮)加入細砂糖...
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檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做
  • 檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做

  • “冰箱裏翻出來一個檸檬~於是,做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)配料檸檬汁(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、食材:派皮:低筋麪粉90g、黃油60g、杏仁粉18g、白砂糖20g、蛋黃半個。派餡兒:淡奶油150ml...
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檸檬蜜的做法 檸檬🍋蜜 檸檬蜜怎麼做
  • 檸檬蜜的做法 檸檬🍋蜜 檸檬蜜怎麼做

  • “蜂蜜直接沖水喝太單一???來來來,我教你改變”食材明細主料檸檬(一斤)輔料蜂蜜(一斤)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬蜜的做法步驟1、所有要用到的工具,用涼開水清洗乾淨,不要水龍頭直接衝!有細菌後不好保存,攪拌器內,刀,砧板的水擦乾!2、檸檬涼開水洗乾淨!!涼開水哦!3、切小塊,去除...
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檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做
  • 檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做

  • 食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲2、鍋裏放入水,把檸檬皮放入鍋裏,煮開2-3分鐘。將水倒掉,重...
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清新檸檬派怎麼做-清新檸檬派的做法
  • 清新檸檬派怎麼做-清新檸檬派的做法

  • “來源於歐洲的派,是一種經典的美式食品,有着不同的形狀大小和口味;它既簡單方便又營養,在國外許多家庭都把它當做主食,既可填飽肚子,又省錢。今天給大家分享的是檸檬派。酥鬆的外皮包着酸甜清新的內餡,檸檬的酸度剛好中和了甜膩感,口感棒棒噠!吃貨們千萬不要錯過哦~~~”食材明細...
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檸檬酥皮派的做法 檸檬酥皮派——德普烘焙實驗室 檸檬酥皮派怎麼做
  • 檸檬酥皮派的做法 檸檬酥皮派——德普烘焙實驗室 檸檬酥皮派怎麼做

  • “被英國電影《吐司/Toast》裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。聖誕過完,馬上迎來新年。簡單美味的酥皮派,五星級口味完全應景新年第一波甜品。看着照片都能感覺那柔軟空氣般的口感。製作時間...
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檸檬蜜的做法 美白檸檬蜜 檸檬蜜怎麼做
  • 檸檬蜜的做法 美白檸檬蜜 檸檬蜜怎麼做

  • “酸酸甜甜,美白養顏。”食材明細主料檸檬(半個)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜜的做法步驟1、主要材料就是檸檬和蜂蜜啦。2、用鹽將檸檬表皮搓乾淨,在用水沖洗。3、用乾淨的毛巾擦乾淨。4、把檸檬切成薄片。5、一層檸檬一層蜜,泡上兩天就可以喝啦。...
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檸檬鴨的做法 檸檬鴨(加梅子的檸檬鴨) 檸檬鴨怎麼做
  • 檸檬鴨的做法 檸檬鴨(加梅子的檸檬鴨) 檸檬鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(600克)油(適量)醬油(適量)青尖椒(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹檸檬(2個)酸梅子(1個)蒜頭(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬鴨的做法步驟1、把姜蒜頭鹹檸檬青椒切片,梅子分兩半2、把鴨砍成塊,然後房入沸水煮1分鐘,再撈出來瀝乾水3、鍋裏放油,等油熱了放入薑片...
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檸檬汁 檸檬汁怎麼做-檸檬汁的做法 BB
  • 檸檬汁 檸檬汁怎麼做-檸檬汁的做法 BB

  • “好喝”食材明細主料檸檬(30g)輔料白砂糖(20g)礦泉水(200ml)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬汁的做法步驟1、準備檸檬,洗乾淨,晾乾哦2、切片哦檸檬3、攪拌機打十分鐘然後加水加白糖即可...
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