![黃酒炒雞湯怎麼做-黃酒炒雞湯的做法]( "黃酒炒雞湯怎麼做-黃酒炒雞湯的做法")
- “這種湯也是月子湯，特補，坐月子，整個月子都是吃這個湯……今天是五月4日，剛好例假結束🔚第一天，早上起來做這個做早餐🥣因為不用上班，所以才敢吃……”食材明細主料雞（4分一隻）雞蛋（2個）輔料客家糯米酒（適量）調料水（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒炒雞湯的做法步驟1...
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![黃酒醉雞卷怎麼做-黃酒醉雞卷的做法]( "黃酒醉雞卷怎麼做-黃酒醉雞卷的做法")
- “初夏六月，細雨綿綿的一天，買了兩隻雞腿，解解饞！家中一瓶黃酒派上用處。於是乎，鍋碗瓢盆流水聲，煎炒烹炸油煙起，對酒當歌看人生，天下沒有不散席。今天和大家分享一道菜，黃酒醉雞卷，希望大家喜歡。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料黃酒（300g）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時...
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![黃酒藥膳滋補雞湯怎麼做-黃酒藥膳滋補雞湯的做法]( "黃酒藥膳滋補雞湯怎麼做-黃酒藥膳滋補雞湯的做法")
- “上週，朋友的媳婦生了寶寶，今天一大早，朋友送來月子回禮，家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裏喜添新丁，產婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的，以這種方式和大家分享喜樂的心情，當然去祝賀的朋友不會空手探望，都會帶上禮物或紅包或孩子的衣服或...
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![黃酒燜雞怎麼做-黃酒燜雞的做法]( "黃酒燜雞怎麼做-黃酒燜雞的做法")
- “黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜，香甜爽口，補氣，補腎，客家人常作為產後月子餐，平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒，偶爾買只雞來煮上一鍋，雞肉滲入了甜醇的黃酒，吃起來有香香暖暖的味道。”食材明細主料母雞（1個）紅棗枸杞黃酒（500ml）輔料姜（1塊）鹽（2...
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![大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法]( "大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法")
- 食材明細主料大黃米湯圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）黑糖（適量）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟，去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米湯圓回温片刻。4、煮鍋加開水，將去核的紅棗煮出香味。5、放入大黃米湯圓。6、大火煮至沸...
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![炒雞酒怎麼做-炒雞酒的做法]( "炒雞酒怎麼做-炒雞酒的做法")
- “我鄉下生完小孩坐月子最愛做這款雞酒湯喝了，營養益血氣哦！”食材明細主料鮮土雞（一隻）米酒（500g）姜（200g）輔料水（500g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞酒的做法步驟1、鮮土雞洗乾淨斬件備用。2、薑切片。3、燒熱鍋放點油加薑片爆一下，加入斬好的土雞兜炒。4、加入米酒和水。...
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![黃酒泡雞肉卷怎麼做-黃酒泡雞肉卷的做法]( "黃酒泡雞肉卷怎麼做-黃酒泡雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料黃酒（250g）大蒜頭（兩瓣）生抽（5勺）生薑（兩片）花椒（20顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）黃酒泡雞肉卷的做法步驟1、雞腿四隻洗淨去骨，用鹽抓勻，撒點黑胡椒粉，用錫紙包好放蒸鍋蒸20分鐘！由於做的時候沒有拍照。2、蒸好的雞腿拿出來放涼，這邊用油起鍋，放入大料:蒜頭...
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![啤酒燒三黃雞怎麼做-啤酒燒三黃雞的做法]( "啤酒燒三黃雞怎麼做-啤酒燒三黃雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（一隻）啤酒（兩瓶）嫩姜（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）葱花（兩根）大蒜（適量）香葉（適量）調料鹽（少許）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2、啤酒兩瓶，幹辣椒，嫩姜，大蒜備好。3、三黃雞去除內臟，洗乾淨切好備用。4、油鍋起火，燒至七...
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![姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做]( "姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做")
- “因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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![黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法]( "黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法")
- “秋冬進補快手菜。”食材明細主料雞蛋（2個只）黃酒（半碗）水（大半碗）輔料油（適量）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、倒半碗黃酒。3、再大半碗倒水。4、蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火煮5分鐘。小竅門千萬不能放鹽，不然出來就會變酸。...
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![客家黃酒雞蛋湯怎麼做-客家黃酒雞蛋湯的做法]( "客家黃酒雞蛋湯怎麼做-客家黃酒雞蛋湯的做法")
- “客家黃酒是一種[漢族]傳統的名酒；也是客家人的月子酒；我媽媽每年農曆九月九這個時候都會釀幾缸黃酒；農家糯米+山泉水+酒餅自然發酵出來的黃酒。這是名副其實的美味低度酒；有詩人道：“黃酒不傷身，微醉如酒神，品自香中來，天地皆入樽客家黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養...
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![黃酒雞翅怎麼做-黃酒雞翅的做法]( "黃酒雞翅怎麼做-黃酒雞翅的做法")
- “大寶非常愛吃我做的可樂雞翅，儘管可樂雞翅很好吃，但是總是一種作法也太單調了。正好家裏有糖黃酒，於是做了這款黃酒雞翅。酒中糖份在煎炸時呈現了焦糖的色和味，再加上醇厚的酒香，那味道真是太棒了！”食材明細主料雞中翅（7個）輔料姜（1小塊）糖（少許）糖黃酒（1小碗）鹽（適量）葱（1顆）鹹甜（口味）燜...
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![酒糟雞蛋湯怎麼做-酒糟雞蛋湯的做法]( "酒糟雞蛋湯怎麼做-酒糟雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）酒糟（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）酒糟雞蛋湯的做法步驟1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至兩面黃。4、加入酒糟和適量水小火煮五分鐘，完成。...
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![黃酒三黃雞湯怎麼做-黃酒三黃雞湯的做法]( "黃酒三黃雞湯怎麼做-黃酒三黃雞湯的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（2片）鹽（適量）黃酒（1碗）蒜（1個）香菇（3個）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油，姜，蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中，加入黃酒，香菇，鹽，水。2、開鍋後再煮10分鐘。3、放入燜燒鍋外膽，蓋上蓋，燜3個鐘。4、取出。5、盛出！6、可食！...
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![酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法]( "酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法")
- “簡簡單單一碗甜湯，但是在降温的夜，手腳冰涼的時候，自己安排上酒釀雞蛋湯，吃完渾身熱乎乎的。”食材明細主料酒釀（一大勺）雞蛋（一個）輔料紅棗（三顆）枸杞（適量）調料冰糖（兩小顆）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材備用。2、紅棗切碎。3、鍋裏倒入適量的水燒...
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![對蝦煎蛋黃酒湯怎麼做-對蝦煎蛋黃酒湯的做法]( "對蝦煎蛋黃酒湯怎麼做-對蝦煎蛋黃酒湯的做法")
- 食材明細主料對蝦（幾兩）雞蛋（一個）輔料香菇（幾朵）姜（幾片）配料紅糖或白糖（兩湯勺）鹽（適量）料酒（湯碗半碗）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）對蝦煎蛋黃酒湯的做法步驟1、準備雞蛋一到兩個，對蝦十隻，香菇跟姜適量2、對蝦去蝦線，雞蛋打出備用，姜一般切絲，一般切泥，香菇泡發切片3、姜泥...
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![黃豆雞湯怎麼做-黃豆雞湯的做法]( "黃豆雞湯怎麼做-黃豆雞湯的做法")
- “大豆，是豆類中營養價值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆經加工可製作出很多種豆製品，是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了...
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![湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法]( "湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）黃酒（適量）湯圓（適量）輔料糖（適量）原味（口味）未知（難度）湯圓雞蛋黃酒的做法步驟1、準備雙色湯圓（芝麻和花生）。2、煎荷包蛋備用。3、黃酒下鍋煮開後放去湯圓和雞蛋。4、待丸子浮起一分鐘後出鍋。...
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![客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做]( "客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做")
- “黃酒是我男朋友從他們帶過來的，本來是一大瓶的，拿回來後我們室友就喝了一大半瓶，只留下小碗，好吧不要浪費，就做客家黃酒燜雞！他們家的黃酒都是自家釀的，過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯，酒量原來這麼好的！”食材明細主料雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（三四片）蒜（適量）配料黃酒（一碗）醬油（小許）香油...
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![客家黃酒雞怎麼做-客家黃酒雞的做法]( "客家黃酒雞怎麼做-客家黃酒雞的做法")
- 食材明細主料客家黃酒（500ml）土雞（500克）輔料薑蓉（100克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家黃酒雞的做法步驟1、雞肉去皮切塊，姜去皮剁碎，客家黃酒備用2、熱油鍋，3、把雞肉倒進去爆炒4、雞肉變色後，把薑蓉倒進去一起炒5、雞肉炒變色後即可6、把炒好的雞肉換到砂鍋裏，把客家黃酒...
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![黃酒煮雞怎麼做-黃酒煮雞的做法]( "黃酒煮雞怎麼做-黃酒煮雞的做法")
- “客家黃酒具有補血氣，活血祛寒，通筋活絡的功效，廣東這邊女人生完小孩坐月子就會用這雞酒來補身體，以補氣血幫助恢復健康，而且很有效的促進子宮的收縮。女性在每月經期過後為自己煮上一兩回也很棒哦，要知道那幾天身體的抵抗力下降，很容易受寒怕涼，這雞酒能很好的幫你做好防禦工作...
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![黃酒當歸雞怎麼做-黃酒當歸雞的做法]( "黃酒當歸雞怎麼做-黃酒當歸雞的做法")
- “女人補氣血的佳品。”食材明細主料雞肉（500克）輔料當歸（15克）黨蔘（20克）紅棗（20克）北芪（10克）杞子（20克）配料鹽（適量）黃酒（250ml）水（250ml）怪味（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃酒當歸雞的做法步驟1、雞洗淨，抹鹽，搓勻，醃製30分鐘。2、藥材洗淨，紅棗泡一下。3、取一砂鍋，把雞放入。4、加入全...
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![黃酒燒雞怎麼做-黃酒燒雞的做法]( "黃酒燒雞怎麼做-黃酒燒雞的做法")
- “肉！肉！肉！天天都是肉，豬老公一頓沒肉都不行，還好意思説自己是天天吃素，説我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒，以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”食材明細主料雞大腿（兩隻）輔料姜（兩片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（一小勺）生抽（一小勺）配料黃酒（一大碗）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃...
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![黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法]( "黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法")
- “黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒（半碗）輔料雞蛋（一個）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟（我實在不喜歡糖心，特意弄破蛋黃）3、熟透即可服用...
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![啤酒三黃雞怎麼做-啤酒三黃雞的做法]( "啤酒三黃雞怎麼做-啤酒三黃雞的做法")
- “這是上次我和我朋友兩夫妻一起去吃雞公煲的時候吃到的。其實我感覺就是雞公煲。不過我今天稍微改了一下方法。把冰糖換成了白糖，原因竟然是我在做的時候竟然忘記了，沒有用冰糖炒糖色，所以後面沒辦法只能加白糖做啤酒雞了。這道菜除了辣還是辣。看着好像不怎麼過癮，但是吃起...
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味味甜
