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關於什錦年糕的做法的餐飲百科

什錦年糕怎麼做-什錦年糕的做法
  • 什錦年糕怎麼做-什錦年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)午餐肉(適量)青菜葉(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦年糕的做法步驟1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下2、黑木耳黑木耳提前泡發,洗淨後手撕小片,開水中淖水後濾幹備用3、胡蘿蔔,午餐肉切丁;...
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家常什錦年糕如何做簡單又好吃
  • 家常什錦年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕:一條胡蘿蔔:1/4根青豆:少許午餐肉:3片輔料鹽:適量具體步驟1.年糕切條狀放入水裏浸泡一下2.黑木耳黑木耳提前泡發,洗淨後手撕小片,開水中淖水後濾幹備用3.胡蘿蔔,午餐肉切丁;青菜葉切條4.熱鍋倒油,依次下黑木耳...
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年糕的做法 【廣州】年糕 年糕怎麼做
  • 年糕的做法 【廣州】年糕 年糕怎麼做

  • “又到了快過年的時候了,每到這時候都會懷念以前小時候在家,春節前大人們都很忙,蒸肉丸、作年糕、蘿蔔丸……作各種好吃的,我們也會一起參與,慶幸當時參與了,要不然都不知道那些好吃的是怎麼做出來的。所以以後要教會女兒這些好吃的,這次憑記憶作了年糕,希望好吃。”食材明細主料...
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好吃的什錦燴年糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的什錦燴年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我的家鄉有過年做年糕的傳統,所以慢慢的年糕就成了我非常喜愛的食物,我最喜歡用各種蔬菜和年糕一起炒做成什錦燴年糕,因為什錦燴年糕的營養非常的豐富,其中的蔬菜都是我很喜歡吃的,有着蔬菜的清香和軟糯的年糕...
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自制什錦年糕如何做簡單又好吃
  • 自制什錦年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料年糕:200菠蘿:半個青菜:三顆彩椒:一個輔料油:適量十三香:適量小葱:適量姜:適量具體步驟1.準備好所有食材2.聖女果洗淨備用3.菠蘿切片或切條4.先把葱和姜在油裏爆下放入年糕和彩椒聖女果5.放入青菜和菠蘿翻炒,...
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家常什錦蔬菜湯年糕如何做簡單又好吃
  • 家常什錦蔬菜湯年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕:適量胡蘿蔔:1個輔料鹽:適量具體步驟1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下2.其他的材料用水洗淨,胡蘿蔔切丁3.熱鍋倒入少許油,倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒,加入少許鹽炒勻4.鍋裏倒入適量的水,水開後將年糕加入,年糕變...
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美味的什錦燴年糕如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦燴年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘説起年糕大家肯定都有很多回憶吧,而且年糕都是我們小時候常吃的小吃了,以前吃起來真的美味又很有香氣,吃起來特別的好吃,特別的有口感,所以呢,今天我們就來回憶小時候的年糕,回憶一下以前的歡快時光吧,這個什錦燴...
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什錦炒年糕 怎麼做-什錦炒年糕 的做法
  • 什錦炒年糕 怎麼做-什錦炒年糕 的做法

  • “家裏有食材,吃晚飯的時候,炒了一碗【什錦炒年糕】三個人共分享。。。”食材明細主料年糕片(275克)青菜(150克)黑木耳(5克)蝦仁(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)什錦炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、青菜(已洗淨切開)、黑木耳(已泡發清洗)、蝦仁(已清...
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什錦肉絲炒年糕怎麼做-什錦肉絲炒年糕的做法
  • 什錦肉絲炒年糕怎麼做-什錦肉絲炒年糕的做法

  • “又是一道能當主食的菜,或者叫能當菜的主食,哈哈。做法簡單,一碗搞定一頓飯。怎麼樣?做起來吧!”食材明細主料年糕(適量)豆腐乾(1-2塊)綠豆芽(適量)香菇(2-3朵)蒜苗(1根)肉絲(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦肉絲炒年糕的做...
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繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法
  • 繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法

  • “水磨年糕是南方人喜愛的一種大眾食品,Q彈韌性,糯滑鮮香,食用方法也很隨意:煮、炒、炸、片炒、湯煮等均可,且鹹甜皆宜。這碗繡花錦蘑菇湯年糕讓我想起了家鄉的味道。”食材明細主料水蘑年糕(2條)繡花錦菜(250克)蘑菇(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)繡花...
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素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做

  • “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做
  • 黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做

  • “北方過年,好多地方都有吃年糕的習俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黃年糕和白年糕,還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油,煎至兩面稍焦,然後上...
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錦鯉年糕如何做簡單又好吃
  • 錦鯉年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:100澄粉:20椰汁:100ml輔料砂糖:100色拉油:12ml粉紅色食用色素:少許魚形年糕模:適量具體步驟1.椰汁和砂糖倒進小鍋裏,小火加熱至糖完全融化,放涼待用;2.糯米粉和澄粉混合,過篩;3.把過篩的粉倒進已經徹底晾涼的...
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錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃
  • 錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:250輔料澄粉:50椰汁:250ml砂糖:250色拉油:適量紅色食用色素:少量具體步驟1.椰汁和砂糖一起放入鍋中加熱到糖溶化,放一邊攤涼;糯米粉和澄粉過篩,加入攤涼的椰汁中,用刮刀攪拌均勻。2.加入色拉油,用刮刀攪拌至...
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什錦蔬菜湯年糕怎麼做-什錦蔬菜湯年糕的做法
  • 什錦蔬菜湯年糕怎麼做-什錦蔬菜湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)蟹味菇(適量)茼蒿(適量)生菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜湯年糕的做法步驟1、1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下2、其他的材料用水洗淨,胡蘿蔔切丁3、熱鍋倒入少許油,倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒,加...
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年年糕怎麼做-年年糕的做法
  • 年年糕怎麼做-年年糕的做法

  • “東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃,猶如黃金,喜慶的大年,餐桌上怎能短少這金條般的年糕,不只滿足味蕾,更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色,式樣很多,有圓有方,象徵着黃金白銀哦!年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,是帶有喜慶寓意的食品,年年歲歲為人們帶來新的希望,寓意着人們的...
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什錦炒年糕怎麼做-什錦炒年糕的做法
  • 什錦炒年糕怎麼做-什錦炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鴨蛋(適量)冬筍(適量)佛手瓜(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦炒年糕的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗、胡蘿蔔、佛手瓜切片...
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年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做
  • 年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做

  • “春節,自己做一盤又糯又甜的年糕,吃得放心,又很簡單,一家人享用,樂也融融!”食材明細主料糯米粉(500克)冰片糖(320克)清水(500-700ml)輔料色拉油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水,煮開,至糖完全融化。2、2.糖水趁熱慢慢倒入糯米粉中,邊倒邊攪拌。...
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不同口味的年糕的做法-年糕用什麼做的
  • 不同口味的年糕的做法-年糕用什麼做的

  • 在我們悠久的歷史中,各個節日總是有各種傳説,過年在我們國家是最重要的節日之一,傳説年是一種食人的動物,人們把殺死年的那一天定為節日,意味:過年。過年必吃年糕,這已經成為一種習俗,那麼我們的年糕是用什麼做的呢?不同口味的年糕的製作方法是怎麼樣的?年糕用什麼做的---不同口味...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,根據口味壓爛,糯米水不要多,不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥,備用3、糯米煮熟後搗細膩...
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什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法
  • 什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法

  • “南方的年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜鹹皆有,我不大喜歡吃甜味的,就常常用蔬菜配着年糕炒做為早餐,蔬菜的清香配着年糕的軟糯,百吃不厭。”食材明細主料年糕(200克)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)雞蛋(1個)配料食用油(適量)鹽(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒...
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自己做的什錦年糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的什錦年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量雞蛋:適量輔料芹菜:適量胡蘿蔔:適量年膏:適量薑絲:適量瘦肉絲:適量葱絲:適量榨菜:適量具體步驟1.雞蛋煎好後切絲備用。2.香菇洗好瀝乾水後切成片。3.芹菜洗淨後用開水過一遍瀝乾水份切段。4.胡蘿蔔切...
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年糕怎麼做-年糕的做法
  • 年糕怎麼做-年糕的做法

  • “過年少不了年糕,寓意年年高,步步高昇。這年糕的方子來自田園時光的私房配方。我根據自家口味和材料稍微改了下。家裏核桃過期了,我用了大杏仁,糖也少放了,微甜,適合我家的口味,花生用炒熟的花生,感覺更香。我家喜歡軟糯的年糕,所以全用了糯米粉,喜歡口感硬一點的,可以適量改放一點...
  • 21897
什錦蒸蛋糕怎麼做-什錦蒸蛋糕的做法
  • 什錦蒸蛋糕怎麼做-什錦蒸蛋糕的做法

  • “我很喜歡”食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(2個)火腿腸(1個)土豆(1個)瘦肉(1條)輔料醬油(1匙)鹽(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蒸蛋糕的做法步驟1、肉泥辣椒剁碎成陷2、加入一枚雞蛋攪勻3、加入土豆泥4、在加入三枚雞蛋別問我為什麼不一起加因為我忘了..5、攪好的蛋液放入蒸鍋...
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年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做
  • 年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做

  • “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了,煮得爛了,腫麼辦呢,看到食友有做年糕的,正好愛吃,也跟風一把第一次做,樣子有點醜啊,大家將就看下吧,味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯(一碗)紅棗(適量)葡萄乾(適量)紅豆沙(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年糕的...
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