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關於芝心餐包的餐飲百科

芝心餐包怎麼做-芝心餐包的做法
  • 芝心餐包怎麼做-芝心餐包的做法

  • “家裏天天飄着黃油拌麪粉的味兒。樓上樓下都知道六樓住着一個愛吃愛玩的廚娘了。不過我覺得做這麪包滿好,350克的高筋粉,可做15*10(大概)的麪包十個左右呢。這樣子一個一個早餐配掉,再多下來的帶出來三個給牛小子還有喬治還有牛爸當下午的點心。孩子們放學回來,就可以在車上美...
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芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做
  • 芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做

  • “家裏總是屯了不少食材沒用,上次還有沒用完的芝麻粉,尋思着如何消滅它,剛好想到做麪包,就摻進麪粉了,做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。黑芝麻...
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芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飄四溢,柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做
  • 芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飄四溢,柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做

  • “今天做一款簡單的芝麻流心包,柔軟有彈性,香飄四溢,真材實料,滿滿香濃芝麻,一口咬下爆漿流沙。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(25克)酵母(4克)鹽(1克)清水(155克)輔料黑芝麻(100克)白砂糖(70克)開水(35克)無鹽黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻流心包的做法步驟1、我們先...
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奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎麼做
  • 奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎麼做

  • “很基礎的一款奶香芝麻餐包,製作非常簡單,幾乎沒有整形,只需要滾圓即可。因為配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶,所有奶香味比較濃郁,非常的好吃。”食材明細主料高粉(300克)細砂糖(50克)全蛋液(40克)純牛奶(175克)無鹽黃油(30克)輔料鹽(2克)耐高糖乾酵母(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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心型餐包怎麼做-心型餐包的做法
  • 心型餐包怎麼做-心型餐包的做法

  • “【致母親節】老舍在《我的母親》中的一段話,來祝賀母親節:“人,活到八九十歲,有母親在,便可以多少還有點孩子氣。失了慈母便像花插在瓶子裏,雖然還有色有香,卻失去了根。有母親的人,心裏是安定的。”——老舍今天是母親節,願天底下的母親倖福安康!母愛是偉大的,無私的,多少言語都無...
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芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法
  • 芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)牛奶(210g)芝士片(4片)輔料糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)白芝麻(適量)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士小餐包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、整形後放麪包茼內進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、芝...
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巧克力芝心歐包怎麼做-巧克力芝心歐包的做法
  • 巧克力芝心歐包怎麼做-巧克力芝心歐包的做法

  • “這是一款免揉的懶人面包,低温發酵,添加了歐洲奶酪及巧克力,口感柔軟,香濃馥郁,你絕對會愛上。”食材明細主料高筋麪粉(500克)可可粉(10克)水(340克)白砂糖(30克)鹽(5克)色拉油(30克)蔓越莓果乾(20克)輔料酵母(2.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力芝心歐包的做法步驟1、按照先液體...
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芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法
  • 芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法

  • “用肉鬆和芝士做餡烤的餐包,早上烤好帶給同事們吃,太美味了”食材明細主麪糰高筋麪粉(75g)蛋液(30g)牛奶(30g)米糠油(20g)白糖(25g)鹽(3g)中種麪糰高筋麪粉(175g)酵母(3g)南瓜泥(130g)輔料白芝麻(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆餐包的做法步驟1、高筋...
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芝麻餐包怎麼做-芝麻餐包的做法
  • 芝麻餐包怎麼做-芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料T65小麥粉(350g)T55小麥粉(100g)大米粉(50g)黃油(20g)精鹽(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)酵母粉(5g)淨水(100g(溶解酵母用))20度淨水(220g(揉麪用))輔料雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻餐包的做法步驟1、稱取各類小麥粉、大米粉、精鹽混合拌勻。2、秤量好20g黃油,用微波爐...
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芝麻小餐包怎麼做-芝麻小餐包的做法
  • 芝麻小餐包怎麼做-芝麻小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(40g)黃油(25g)鹽(2g)細砂糖(40g)純牛奶(125g)乾酵母(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、備好所有材料。2、除黃油以外所有材料放入麪包機。3、啟動一個和麪程序十分鐘。4、放入軟化的黃油。5、繼續揉至能拉出膜的狀態。6...
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隨心小餐包怎麼做-隨心小餐包的做法
  • 隨心小餐包怎麼做-隨心小餐包的做法

  • “綿密密的紅豆沙,香噴噴的濃奶香,抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午,下廚房,為全家烘培”食材明細主料高粉(400ml)雞蛋(1個)酵母(4克)水(120ml)黃油(30克)白糖(30克)奶粉(3勺)輔料紅豆沙(8勺)蛋液(10ml)黑芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)隨心小餐包的做法步驟1、準備原料2、將...
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白芝麻餐包怎麼做-白芝麻餐包的做法
  • 白芝麻餐包怎麼做-白芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(160克)低粉(45克)牛奶(95克)黃油(20克)全蛋液(35克)白糖(35克)酵母粉(3克)鹽(2克)輔料白芝麻(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白芝麻餐包的做法步驟1、所有原料按先液體後粉類最後放酵母的順序依次放入麪包桶,黃油除外。糖跟鹽成對角放入。2、啟動一個和...
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芝心雞肉麪包卷怎麼做-芝心雞肉麪包卷的做法
  • 芝心雞肉麪包卷怎麼做-芝心雞肉麪包卷的做法

  • “前兩天做的彈彈波吐司,自己沒啃完,就做了這個芝心雞肉卷,雞肉用烤肉料醃過,還包了點馬蘇裏拉奶酪,外面蘸了雞蛋液拷出來顏色金燦燦的,小朋友都會喜歡,或者做下午茶點也不錯呢。”食材明細主料雞胸肉(1塊)吐司片(4片)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料酷客100烤肉料(適量)雞蛋(2個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適...
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黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做
  • 黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做

  • “繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久,我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議,打算多吃點黑芝麻,並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃,她自然是不答應,不過我以喂她喝生薑水來要挾她,她就乖乖就範啦。這個麪包還是好幾天前做的了,一直沒空發,最近太忙了~~我對...
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黑芝麻餐包怎麼做-黑芝麻餐包的做法
  • 黑芝麻餐包怎麼做-黑芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)鹽(2g)麪包酵母(4g)雞蛋(1只)蛋液雞蛋(1只)牛奶(5g)植物油(5g)白糖(5g)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餐包的做法步驟1、麪包原料放入麪包機裏。啟動麪糰功能,開始和麪。2、和麪程序結束,麪糰完成醒發。3、取出面...
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低糖芝心蛋包怎麼做-低糖芝心蛋包的做法
  • 低糖芝心蛋包怎麼做-低糖芝心蛋包的做法

  • “孩子讀初三,離中考還剩幾個月的時間,每天功課特別多,晚上常常複習到差不多十二點。對於用腦過度的中學生來説,在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋,可以起到補腦的作用。鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍,維生素B2是雞蛋的近2倍,鵪鶉蛋的維生素E、鐵、鋅和硒的含量也比雞蛋高。用...
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芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “把白水換成美樂葡萄汁,期望它能給麪包帶來些許漂亮的顏色。只是,它最終能呈現出什麼顏色,實在難以預料。天氣較涼,發酵遲緩。做麪包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低温環境下成長鎖需要的時間。不做任何保温處理,放在室內,任由它自由成長。多少...
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芝麻奶香小餐包的做法 美味的早餐--芝麻奶香小餐包 芝麻奶香小餐包怎麼做
  • 芝麻奶香小餐包的做法 美味的早餐--芝麻奶香小餐包 芝麻奶香小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)鹽(3g)細砂糖(60g)雞蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黃油(30g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麪糰2、加入黃油3、剛開始會有些慘不認睹,呵呵4、蓋保鮮膜,放在温暖的地方,發酵至2倍大...
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芝麻早餐包怎麼做-芝麻早餐包的做法
  • 芝麻早餐包怎麼做-芝麻早餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(310克)安琪酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)白糖(40克)黃油(20克)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻早餐包的做法步驟1、把高筋麪粉、鹽、牛奶、白糖、室温軟化的黃油、雞蛋都放入麪包桶中,酵母放在上面。2、選擇甜麪包程序,啟動...
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白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】---最普通也最經典的老麪包 白芝麻餐包怎麼做
黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(適量)白糖(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,酸奶,雞蛋,放入麪粉中攪拌均勻,加入黑芝麻。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成鬆軟麪糰,放在放有黃油的案...
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愛心早餐包怎麼做-愛心早餐包的做法
  • 愛心早餐包怎麼做-愛心早餐包的做法

  • “自己做肯定要更加健康喲”食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(4克)水(105克)糖(50克)鹽(3克)奶粉(15克)雞蛋(1個)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)愛心早餐包的做法步驟1、將全部材料放入麪包桶中。2、選擇T09G麪包機的7菜單和麪功能,時間是30分鐘按啟動。3、和到25分鐘時暫...
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白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做
  • 白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做

  • “一款很簡單的餐包,沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉(140克)鹽(1/4小勺)細砂糖(20克)蛋液(10克)奶粉(1小勺)水(82克)酵母(1小勺)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白芝麻餐包的做法步驟1、取出麪包桶,依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後...
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芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “小巧玲瓏的小餐包,看着色澤金黃,特誘人,而且口感鬆軟,中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(1個)牛奶(75g)酵母(4g)輔料白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麪包...
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黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放在放有大豆油的案板...
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