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關於豬肉酸菜粉包子的餐飲百科

豬肉酸菜粉包子怎麼做-豬肉酸菜粉包子的做法
  • 豬肉酸菜粉包子怎麼做-豬肉酸菜粉包子的做法

  • “今天閒着在家沒事,想起了小時候外婆包的豬肉酸菜粉兒的包子,試着自己嘗試一下,學着包,結果成功了。”食材明細主料麪粉(1000g)水(450ml)酵母粉(10g)輔料豬肉餡(350g)酸菜(500g)粉條(適量)葱(2棵)姜(一小塊)蒜(5小瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜粉包子的做法步驟1、將10克的酵母...
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酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做
  • 酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做

  • “電腦裏儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?從今天起爭取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜(一棵)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)玉米油(適量)葱姜(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉餃子的做法步...
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粉條白菜豬肉包子怎麼做-粉條白菜豬肉包子的做法
  • 粉條白菜豬肉包子怎麼做-粉條白菜豬肉包子的做法

  • “百吃不厭的粉條包子,冬天是少不了的。”食材明細主料麪粉(500克)粉條(適量)輔料豬肉餡(適量)白菜(適量)調料蠔油(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)香油(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)十三香(適量)酵母(5克)白糖(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條白菜豬肉包子的做法步驟1、麪粉,放酵母、白糖、温...
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胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子怎麼做-胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法
  • 胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子怎麼做-胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法

  • “胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子”食材明細主料中筋麪粉(380克)胡蘿蔔泥(180克)水(50克)白砂糖(15克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)豬油(10克)餡料酸菜(200克)粉絲(200克)肉末(100克)雞粉(少許)蠔油(1勺)少許(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法步驟1、胡蘿蔔去皮後切成薄片,然後裝...
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酸菜豬肉包子怎麼做-酸菜豬肉包子的做法
  • 酸菜豬肉包子怎麼做-酸菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)鮮香菇(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)海天黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)酵母(適量)豆油(適量)香油(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉包子的做法步驟1...
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酸菜豬肉餡雙色包子怎麼做-酸菜豬肉餡雙色包子的做法
  • 酸菜豬肉餡雙色包子怎麼做-酸菜豬肉餡雙色包子的做法

  • “不發麪不燙麪,皮薄餡大,柔軟勁道,比發麪包子省事,比燙麪包子口感勁道,原來包子還可以這麼簡單,和水餃一樣,涼了也不硬,飯菜一鍋出,全家人搶着吃,喜歡的朋友趕緊試試吧!”食材明細主料金龍魚餃子粉(400g)牛奶(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)輔料火龍果汁(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五...
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酸菜肉包子的做法 處女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎麼做
  • 酸菜肉包子的做法 處女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎麼做

  • “這也是我第一次做包子,可能是因為發麪成功了,所以想嘗試一下不同的麪食。肉放的優點多了,酸菜是超市買的現成的,2袋。可能是發大勁了,包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麪粉(3大碗)酸菜(500克)肥瘦肉餡(半斤)輔料酵母粉(1勺)鹼面(1/4)配料薑末(適量)鹽(2勺)葱花(適量)醬油(1勺)五香粉(小半勺)...
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菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做
  • 菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做

  • “過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麪粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麪粉(500克)酵母(5克)輔料温水(適量)白糖(2小勺)配料片糖(適量)蠔油(適量)生抽(適...
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豬肉酸菜包子怎麼做-豬肉酸菜包子的做法
  • 豬肉酸菜包子怎麼做-豬肉酸菜包子的做法

  • “今天突然想吃包子,正好休息在家,走起。今天妹妹也要過來,哈哈!做點不一樣的!包子説實在有點麻煩,不是我家餐桌日常。廣告時間又到了,有喜歡小説的朋友,可以下載qq閲讀,《廣告魔女錄》,我的傾情力作!請小夥伴們點擊訂閲。”食材明細主料麪粉(4杯)酵母(5g)豬肉餡(半斤)翠花酸菜(2袋)菠菜(3顆)...
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白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做
  • 白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做

  • “這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g)豬肉(350g)麪粉(600g)酵母粉(6g)清水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(15ml)五香粉(3g)鹽(5g)花生...
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豬肉酸菜餡包子怎麼做-豬肉酸菜餡包子的做法
  • 豬肉酸菜餡包子怎麼做-豬肉酸菜餡包子的做法

  • “上次肉餡買多了,放冰箱不宜久凍,正好還有一袋酸菜,包包子當早晨的早餐。”食材明細主料麪粉(500g)酸菜(1袋)豬肉餡(適量)輔料酵母粉(5g)温水(270g)生抽(2勺)花椒粉(少許)料酒(1勺)雞精(適量)鹽(半勺)葱花(適量)油(6勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡包子的做法步驟1、麪包機放麪粉、...
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白菜豬肉粉條餡包子怎麼做-白菜豬肉粉條餡包子的做法
  • 白菜豬肉粉條餡包子怎麼做-白菜豬肉粉條餡包子的做法

  • “白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)豆油(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用温開水化開後慢慢倒入麪粉裏先形成小麪疙瘩。2、放在有温度的地方發起。我用電褥子打開高...
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酸菜豬肉包怎麼做-酸菜豬肉包的做法
  • 酸菜豬肉包怎麼做-酸菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(750g)酵母(5g)水(350g)輔料前腿肉(350g)酸菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸菜豬肉包的做法步驟1、豬肉剁碎,放上所有調料,攪拌均勻。2、酸菜洗淨,切碎,炒幹水。3、豬肉冷藏一小時或更長時間後,將...
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白菜豬肉粉條包子的做法 白菜餡豬肉粉條蒸大包 白菜豬肉粉條包子怎麼做
  • 白菜豬肉粉條包子的做法 白菜餡豬肉粉條蒸大包 白菜豬肉粉條包子怎麼做

  • “大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫,那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差,味道也差。喜歡吃裏面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌,脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉,那白菜幫子幹啥呢,棄之不要那是太浪費了,其實白菜幫子自有它的妙用,用來包包子是再好不過的了。...
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豬肉粉條包子怎麼做-豬肉粉條包子的做法
  • 豬肉粉條包子怎麼做-豬肉粉條包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料葱(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條包子的做法步驟1、肉切丁丁。2、泡好的粉條切碎。3、小葱切碎。4、準備點生薑。5、鍋熱下姜跟一半葱炒。6、下入豬肉丁翻炒變色。7、倒入生抽老抽蠔油鹽花椒粉調味。8、加入剩下的小...
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酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做

  • “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經常吃得到嘛,一度將它列入了鄙視的菜單中,能不吃的時候都...
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酸菜豬肉包子得蒸多久
  • 酸菜豬肉包子得蒸多久

  • 15-20分鐘。不同大小的包子,蒸熟的時間也不同,普通大小的包子,等水開後上鍋蒸15分鐘即可;稍微大一點的包子,可以多蒸一會,水開後蒸20分鐘最佳。包子蒸之前可以二次醒發,這樣蒸出口來的包子口感更加鬆軟。包子蒸好後可以悶5分鐘,防止包子突然遇冷快速塌陷下去。...
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酸菜豬肉粉條包子怎麼做-酸菜豬肉粉條包子的做法
  • 酸菜豬肉粉條包子怎麼做-酸菜豬肉粉條包子的做法

  • “哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊!恨不得做各種酸菜美食!又想吃包子了,於是想何不包酸菜餡的包子呢!家裏包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來的包子會比較膩所以我根據自己的口味改良了一下更好吃了哦!”食材明細主料麪粉(1000克)酸...
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酸菜豬肉燉粉條怎麼做-酸菜豬肉燉粉條的做法
  • 酸菜豬肉燉粉條怎麼做-酸菜豬肉燉粉條的做法

  • “酸菜酸酸爽爽,拿給粉條加點肉一起燉,我家大人和小朋友都喜歡吃,酸爽開胃,粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜(500克)五花肉(200克)粉條(180克)輔料大蒜(10克)大葱(10克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)陳醋(5毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉粉條的做法步驟1、酸菜用水沖洗兩遍後切...
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豬肉酸菜粉絲大包子如何做簡單又好吃
  • 豬肉酸菜粉絲大包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料酸菜:600小麥麪粉:1000粉絲:400五花肉:500雞蛋:2個輔料鹽:適量蠔油:適量十三香:適量小葱:適量芝麻油:適量白砂糖:適量料酒:適量高湯:適量生抽:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.2斤的麪粉配上14克的酵母粉和14克的泡打...
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酸菜粉條肉包子怎麼做-酸菜粉條肉包子的做法
  • 酸菜粉條肉包子怎麼做-酸菜粉條肉包子的做法

  • “酸菜粉條肉包子,這是媽媽愛做的。每到秋末,媽媽就會買來很多新鮮的大白菜,醃製一大罈子。到了冬天,就做出酸菜的各種美味,酸菜炒肉末,酸菜煮魚,酸菜肉餃子等等,媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡致。這酸菜粉條肉包子,是我媽媽在冬天最愛做的包子,因為冬天新鮮蔬菜少而貴只要做肉包子...
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豬肉酸菜燉粉條怎麼做-豬肉酸菜燉粉條的做法
  • 豬肉酸菜燉粉條怎麼做-豬肉酸菜燉粉條的做法

  • “哈哈😄東北人一看就知道好吃,小時候過年才有這道菜,現在想啥時候吃都有,是東北特色菜。”食材明細主料酸菜(一袋)豬肉(適量)粉條(適量)輔料幹辣椒(1個)生抽(兩勺)胡椒粉(少量)大葱(適量)姜(適量)大料(一個)鹽(少量)豆瓣醬(一勺)辣椒油(兩勺)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜燉粉條的做法...
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酸菜豬肉炒粉利的做法 酸菜豬肉炒粉利(年糕) 酸菜豬肉炒粉利怎麼做
  • 酸菜豬肉炒粉利的做法 酸菜豬肉炒粉利(年糕) 酸菜豬肉炒粉利怎麼做

  • “粉利在我們這其實叫水浸餈,小時候過年家裏都會做的,做好後就泡水裏,勤快換水,那時也沒冰箱,就這樣放。吃的時候切片,和肉菜煮,有湯有水冬天吃了熱乎乎的,又方便,可惜這些年幾乎沒有人會在家裏做了,還有以前過年時做的炒米餅,特別想念。”食材明細主料瘦肉(適量)粉利(適量)酸菜(適量)輔料...
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酸菜粉條豬肉包怎麼做-酸菜粉條豬肉包的做法
  • 酸菜粉條豬肉包怎麼做-酸菜粉條豬肉包的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(650g)全麥麪粉(150g)白糖(20g)酵母(6g)40度温水(400g)輔料酸菜(適量)粉條(適量)豬瘦肉(250g)調料鹽(適量)玉米油(適量)香葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條豬肉包的做法步驟1、酸菜洗淨切碎瀝乾水。2、並放入鍋中小...
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醬香豬肉圓白菜粉條包子怎麼做-醬香豬肉圓白菜粉條包子的做法
  • 醬香豬肉圓白菜粉條包子怎麼做-醬香豬肉圓白菜粉條包子的做法

  • “北方人特別愛吃麪食,尤其是包子、餃子這種帶餡的,好吃又省事。今天分享的這款包子餡,醬香濃郁,不知不覺玩兒似的就吃掉3個,抹抹嘴,還想吃,算了,控制一下吧!”食材明細主料中筋麪粉(600克)豬肉餡(300克)圓白菜(大半個)胡蘿蔔(1根)山藥粉條(1碗)輔料乾酵母(6克)室温涼水(350克)油(30克)調料醬油(40...
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