酸菜豬肉包子得蒸多久

15-20分鐘。不同大小的包子，蒸熟的時間也不同，普通大小的包子，等水開後上鍋蒸15分鐘即可；稍微大一點的包子，可以多蒸一會，水開後蒸20分鐘最佳。包子蒸之前可以二次醒發，這樣蒸出口來的包子口感更加鬆軟。包子蒸好後可以悶5分鐘，防止包子突然遇冷快速塌陷下去。