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關於鳳翼球的餐飲百科

蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法
  • 蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)海帶菇(適量)輔料生抽(適量)黑胡椒汁(適量)日式燒汁(適量)蜂蜜(一小勺)青菜(一把)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁香菌鳳翼球的做法步驟1、備食材。2、雞翅中洗淨用刀分別將兩頭切一小塊,拆去骨頭。3、雞翅處理好,備青菜。4、雞翅倒入生抽,醃製五分鐘。5、將海...
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雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法
  • 雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)梨子(適量)麪條(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翼梨球面的做法步驟1、雞翼洗淨。2、剁半。3、鍋子燒熱煎至兩面金黃色。4、材料如下。5、放入鍋中爆香。6、放入雞翼。7、加入適...
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百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法
  • 百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法

  • 食材明細主料雞翅(15只)輔料葱姜水(適量)配料蛋清(適量)生粉(適量)酒(適量)香菜(適量)花椒粉、胡椒粉(各少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百花煎鳳翼的做法步驟1、將雞翅膀中的兩根細骨由反面切斷其兩頭,再順着細骨用刀尖劃開,抽出骨頭(但翅尖不必切下),全部用適量鹽、酒、胡椒拌勻...
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鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、鮮蝦準備好...
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鳳梨蝦球怎麼做-鳳梨蝦球的做法
  • 鳳梨蝦球怎麼做-鳳梨蝦球的做法

  • “酸甜口的菜總是很能吸引人的胃口,今天跟大家分享的這道“鳳梨蝦球”,蝦球被炸得外酥裏嫩,配上酸甜的菠蘿,怎麼也吃不膩。酸酸甜甜,果香濃郁,保證你吃一次就愛上它。菠蘿也叫鳳梨,含有豐富的維生素C和膳食纖維。蝦肉肉質鬆軟易消化,屬於蛋白質含量很高的食品,其脂肪含量較低,鎂的...
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八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法
  • 八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法

  • “兩樣看起來完全沒關係的事物,給它們一個支點去碰撞,往往總能萌生非同尋常的小世界。生活如此,美食亦然。比如,你能想象八寶飯和雞翅的奇特故事嗎?”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜粒(適量)剩米飯(適量)雞蛋(適量)檸檬(適量)甜椒(適量)輔料羅勒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)八寶釀鳳...
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好吃的小菇燒鳳翼如何做簡單又好吃
  • 好吃的小菇燒鳳翼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500蟹味磨:200輔料老薑:1塊大葱:3段桂皮:2根大料:2個朝天椒:3個醬油:2湯匙(30ml)大蒜:3瓣紹酒:1湯匙(15ml)鹽:5油:2湯匙(30ml)具體步驟1.蟹味磨切去根部洗淨。雞翅洗淨,瀝乾水分。2.中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時將桂...
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鳳凰球青菜炒飯怎麼做-鳳凰球青菜炒飯的做法
  • 鳳凰球青菜炒飯怎麼做-鳳凰球青菜炒飯的做法

  • “鳳凰球是好友從廣東帶來的.名字甚是好聽,其實就是廣式臘腸中間鑲嵌了蛋黃.做成一個球的形狀.一直想不起來怎麼吃它.無意間拿它炒飯,竟跟金沙南瓜一樣好吃.每個飯粒上都沾滿了沙沙的蛋黃,香而不膩.”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)鳳凰球(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(...
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綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃
  • 綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:10只龍井茶:2茶匙(10g)蒜粒:2茶匙(10g)老薑:1塊蜂蜜:1湯匙(鹽:2茶匙(10g)料酒:1茶匙(5ml)油:1湯匙(輔料具體步驟1.雞翅中洗淨,斬去兩頭骨尖,抹乾水,用鹽、料酒醃片刻,均勻地抹上蜂蜜。龍井茶用半杯熱水泡開。2.煎鍋中倒...
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外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做
  • 外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做

  • “寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裏嫩喲特別愛吃,沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆(1個)蝦(10條左右)雞蛋(1個)麪包糖(半小碗)澱粉(半小碗)輔料鹽(少量)油(多點)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法步驟1、材料準備好,清洗乾淨待用2、土豆洗淨切片上鍋蒸熟3...
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黃金鳳尾蝦球的做法 很討小朋友喜歡的——黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦球的做法 很討小朋友喜歡的——黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做

  • “把蝦蝦做成鳳尾蝦球的造型,炸得金黃,配上酸甜可口的番茄醬,連不愛吃蝦的小朋友都會吃幾個呢。”食材明細主料基圍蝦(400克)輔料雞蛋(1個)澱粉(50克)麪包糠(100克)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金鳳尾蝦球的做法步驟1、蝦去頭去殼留蝦尾。2、...
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洋芋鳳尾蝦球怎麼做-洋芋鳳尾蝦球的做法
  • 洋芋鳳尾蝦球怎麼做-洋芋鳳尾蝦球的做法

  • “洋芋也稱土豆,是一種糧菜兼用型的蔬菜,營養豐富,且易為人體消化吸收,因此在歐美等國被認為是“第二麪包”。土豆用來代替正餐還能減肥,但土豆經過油紙熱量就會很高,所以我用空氣炸鍋無油煎炸,外形可愛、外脆裏軟的蝦球,蘸着番茄醬吃,熱量小,更健康哦。”食材明細主料蝦(6個)土豆(450...
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鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法
  • 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)土豆(2個)輔料白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(2個)麪包糠(適量)生粉(適量)色拉油(適量)沙拉醬(少許)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、土豆切薄片,水開上蒸鍋蒸十分鐘左右。2、筷子戳一下,能輕鬆戳一個孔説明差不多了。3、把土...
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鳳尾蝦球的做法 德普烘焙實驗室——鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 德普烘焙實驗室——鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min”食材明細主料大蝦(16g)黑胡椒(少許)土豆(500g)麪包糠(一包)輔料鹽(適量)雞精(少...
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鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “這個鳳尾蝦球本來是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考慮最近總是長肉肉,所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球,非常可愛顏值也高,製作也簡單,不妨作為春節的宴客菜,寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
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鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 鳳尾蝦球怎麼做

  • “自己在家做這款鳳尾蝦球,香酥美味又實惠,用上兩個小竅門,新手也敢試!就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招,在這裏分享給大家:買回的鮮蝦用保鮮袋盛起,丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘,取出後快速剝殼。這個方法剝出來的蝦肉完整,新鮮透明。以後遇到...
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鳳梨蝦球的做法 又是一年菠蘿季——鳳梨蝦球 鳳梨蝦球怎麼做
  • 鳳梨蝦球的做法 又是一年菠蘿季——鳳梨蝦球 鳳梨蝦球怎麼做

  • “鳳梨通俗叫法菠蘿是我非常喜歡的水果之一我就喜歡汁水豐富味道酸甜的水果每年菠蘿季到來的時候總會買很多吃還會做些菜————————————鳳梨蝦球顏色漂亮味道酸甜鮮美孩子大人都喜歡吃用來宴客也是非常有面子的”食材明細主料鳳梨(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
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鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “好看又好吃的大蝦球,外脆內嫩,新年宴客的大菜,金燦炒的,寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦(10個)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)醃料鹽(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)蘸醬泰式甜辣醬(適量)甜辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、大蝦去頭,去皮,留尾...
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腐乳醬鳳翼雞翅如何做簡單又好吃
  • 腐乳醬鳳翼雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:3支酒:適量胡椒粉:適量低筋麪粉:適量西生菜:適量A豆腐乳:60公克甜辣醬:30公克B冷水:60cc玉米粉:10公克C味醂:10cc輔料具體步驟1.將材料A拌勻,用小火煮稠,以材料B芶芡,加入味醂即完成。2.在雞翅肉厚處用刀劃開,抹少...
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荔枝鳳尾蝦球怎麼做-荔枝鳳尾蝦球的做法
  • 荔枝鳳尾蝦球怎麼做-荔枝鳳尾蝦球的做法

  • “又見美好的荔枝季,熱愛生活,熱愛美食的我們怎能辜負瞭如此美好的食材?一道甜鮮適口的夏季美味奉上~”食材明細主料荔枝(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)葱姜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳尾蝦球的做法步驟1、準備食材:荔枝:適量,鮮蝦:適量,鹽:適量,料...
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百花煎鳳翼如何做簡單又好吃
  • 百花煎鳳翼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱姜水:適量蛋清:適量生粉各:2茶匙酒:1/2湯匙蝦仁:250g香菜:少許肥肉(絞碎):100g黑芝麻:1茶匙芥藍菜:300g花椒粉:適量胡椒粉各:少許輔料具體步驟1.雞翅膀中的兩根細骨由反面切斷其兩頭,再順着細骨用刀尖劃開,抽出骨頭(...
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德普烘焙實驗室 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球
  • 德普烘焙實驗室 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球

  • “烤箱菜——鳳尾蝦球鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。德普烘焙實驗室製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min原料:大蝦16只、鹽少許、黑胡椒少許、...
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鳳尾蝦球蒸魚糕的做法 鳳尾蝦球蒸魚糕,零廚藝做洋氣小菜 鳳尾蝦球蒸魚糕怎麼做
龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法
  • 龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法

  • ““龍翼鳳翅”又名“龍翔鳳翼”,是一道傳統吉祥菜餚。據傳,三國時期,吳國周瑜想以“美人計”謀殺劉備,但孫權之妹孫尚香對劉備一見鍾情。成親後為了逃離虎口,孫尚香為劉備做了一道“龍翔鳳翼”菜,暗喻劉備是龍,自己是鳳,翔翼乃逃走之意。劉備會意,便一起回到了成都。鄭州麗晶大廈...
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黃金鳳尾蝦球的做法 不加一滴油的黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦球的做法 不加一滴油的黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做

  • “鮮蝦的營養成分非常豐富,含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼,還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質,能夠增強人體的免疫力,降低人血液中的膽固醇,還能補充人體所需的鈣,每當夏季活蝦盛世,我都要買一些來給孩子們吃,補補鈣。話説鮮蝦要怎樣吃才最有營養,油炸吧不健康,蒸煮又有些...
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