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關於素炒幾樣菜的餐飲百科

素炒幾樣菜怎麼做-素炒幾樣菜的做法
  • 素炒幾樣菜怎麼做-素炒幾樣菜的做法

  • “幾樣菜是重慶較有名的一個江湖菜館,用幾樣素菜製作出的各種菜品就成了他家特色~幾樣菜。做法簡單,營養豐富,是減肥人士的理想佳品。”食材明細主料香菇(5個)洋葱(1個)青椒(3個)胡蘿蔔(1個)調料豬油(1勺)極品鮮醬油(3匙)味精(2匙)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒幾樣菜的做法...
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素幾樣怎麼做-素幾樣的做法
  • 素幾樣怎麼做-素幾樣的做法

  • “#家常菜#,油炸麪筋泡還有,做了素幾樣,家常菜最是可口了。”食材明細主料黃瓜(一根)絲瓜(一根)麪筋泡(幾粒)豆腐(100克)葱(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素幾樣的做法步驟1、準備原料:黃瓜、絲瓜去皮,切斜塊,豆腐切片,油炸麪筋泡切半,葱切碎...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法
  • 素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法

  • “從小就喜歡烹飪的我,從來對肉類興趣不大,不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃,每一次做好的肉肉,我自己很少吃,而自己喜歡給自己炒一些素菜,喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的,讓人一看,非常有食慾,再也無法有拒絕吃青菜理由。(很多小孩子從小就不喜歡吃青菜)”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雲耳(適...
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清炒素幾樣的做法 素淨春節菜之二——清炒素幾樣 清炒素幾樣怎麼做
  • 清炒素幾樣的做法 素淨春節菜之二——清炒素幾樣 清炒素幾樣怎麼做

  • “全家一致同意過一個不一樣的春節,先從吃的來説,都同意吃素,就來個清炒素幾樣吧,把素淨進行到底。”食材明細主料杏鮑菇(2個)黃瓜(2個)芹菜(1棵)胡羅卜(1個)洋葱(1個)山藥(1段)黑木耳(適量)雞蛋(1個)輔料鮮蠔油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒素幾樣的做法步驟1、先準備原料...
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你知道嗎?-幾款小炒素菜的做法
  • 你知道嗎?-幾款小炒素菜的做法

  • 吃慣了大油大膩,大家都會想吃點清淡的素菜。素菜的種類有很多,做法也有很多。今天小編就給大家介紹幾款清淡小炒素菜的做法。小炒素菜做法都很簡單,大家在日常生活中都可自己動手嘗試。素菜有助於刮油脂和清腸道,有益於促進身體消化和吸收。幾款小炒素菜的做法一、酸豇豆炒雞...
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素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做
  • 素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料有機菜花(適量)西紅柿(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊,菜花掰開,焯水一分鐘撈出過涼水,這樣炒起來省時間,木耳提前泡好,葱薑蒜切碎。2、鍋中倒油燒開後放入葱薑蒜,吃辣的話再放入幹辣椒,炒香後倒入西紅柿炒軟。3...
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炒素三樣的做法 養生小炒——炒素三樣 炒素三樣怎麼做
  • 炒素三樣的做法 養生小炒——炒素三樣 炒素三樣怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200克)胡蘿蔔(1棵)綠柿子椒(1個)輔料鹽(3克)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素三樣的做法步驟1、準備食材2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裏,以防氧化變黑。3、胡蘿蔔去皮洗淨,柿子椒去掉內瓤洗淨。4、胡蘿蔔和柿子椒切成菱形片。5、山藥切成菱...
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素炒二樣怎麼做-素炒二樣的做法
  • 素炒二樣怎麼做-素炒二樣的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)山藥(適量)輔料花生油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒二樣的做法步驟1、將提前泡發好的木耳洗淨撕成片備用。2、把山藥洗乾淨後用刮皮刀颳去外皮再次洗淨用刀切成不大不小的塊如圖3、把葱姜切絲。4...
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炒素菜怎麼做-炒素菜的做法
  • 炒素菜怎麼做-炒素菜的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料胡蘿蔔(1根)香菇(6-7個)調料姜塊(3-4塊)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素菜的做法步驟1、西蘭花出水。2、用清水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔和泡好的香菇熟幾分鐘。4、準備好食材。5、熱油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡蘿蔔...
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分享素菜美味做法-素菜有幾種
  • 分享素菜美味做法-素菜有幾種

  • 大家可否知道,日常生活中吃素大多數是以慈悲為懷的心態,人們認為,吃素是可以陶冶情操的,並且是一種從古至今流傳的美德。古代時候,皇帝還經常擺素菜宴來表達一種慈善心理。其實,現代的吃素,並非是不吃葷,而是提倡多吃瓜果蔬菜,以此來保證飲食的綠色營養。那麼關於素菜有幾種?怎麼做...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做

  • “生菜有好幾個品種,我們常見的如結球生菜、皺葉生菜,還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜,就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的味道,不但讓人喜歡,而且它的營養價值也很高。生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有鈣、...
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素炒五樣怎麼做-素炒五樣的做法
  • 素炒五樣怎麼做-素炒五樣的做法

  • “當官當副的,吃菜吃素的,對身心健康大有好處啊!”食材明細主料大頭菜(適量)幹豆腐(適量)麻椒(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒麪(適量)豆油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒五樣的做法步驟1、大頭菜切成絲洗淨瀝乾水分備用。2、幹...
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教你幾道營養蒸菜素菜
  • 教你幾道營養蒸菜素菜

  • 隨着我們社會的發展,人們生活質量的逐步提高,大家對日常的飲食也開始逐漸產生了不同的觀念,從一開始到温飽再到食用大魚大肉,然後現在逐漸變成了健康營養飲食。提到健康營養飲食。那麼現在很多朋友們喜歡選擇食用素菜。蔬菜的製作方法有很多,今天來給大家介紹幾道蒸着吃的。一...
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素菜怎樣炒才能色香味俱全
  • 素菜怎樣炒才能色香味俱全

  • 素菜清爽可口又營養豐富,雖然沒有肉類吃起來那麼暢快鮮美,但是素菜只要做得好也是非常好吃的,味道不輸肉菜。生活中有些人挑食,但是基本上都是挑素菜,很少有人挑肉菜的,經常吃素菜其實對身體健康非常重要的。今天要給大家介紹幾款色香味俱佳的素菜做法,讓你垂涎三尺,讚不絕口,一起...
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素炒杏鮑菇炒幾分鐘
  • 素炒杏鮑菇炒幾分鐘

  • 三分鐘左右。炒杏鮑菇的時候是需要使用大火的,用小火炒的話,三分鐘是不能夠熟透的。在炒杏鮑菇的時候,發現杏鮑菇出現變軟的情況可以繼續炒30秒鐘左右的時間就能出鍋了,炒的太久杏鮑菇會被炒出水,出水的杏鮑菇味道口感則會變差的。...
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茄汁素幾樣怎麼做-茄汁素幾樣的做法
  • 茄汁素幾樣怎麼做-茄汁素幾樣的做法

  • “舌尖上的中國,講過一集家常的下飯菜,就想到了我家的——茄汁素幾樣,也是我家的下飯菜,家人都很喜歡的。”食材明細主料園茄子(一個)洋葱(一個)土豆(一個)西紅柿(兩個)香菇(少許)黑木耳(少許)輔料大蒜(一顆)配料亨氏番茄醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁素幾樣的做法步驟1、先...
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素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做
  • 素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做

  • “包菜又叫大頭菜,可以用來包水餃,也可以直接素炒着吃,味道也是不錯的。”食材明細主料包菜(1/2個)輔料葱末(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為二,取其中一塊放入盆中倒入適量水,水中放入少量鹽,用手攪拌幾下讓鹽充分溶解到水裏浸泡10...
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這幾樣蔬菜碰不得-減肥的素食
  • 這幾樣蔬菜碰不得-減肥的素食

  • 在人們的常識中,不吃肉就能達到減肥的效果,確實肉類是含有比較多的脂肪,吃多了會導致人變胖,但是除了肉類,一些蔬菜類也是含有脂肪的,不要以為吃素就能減肥了,下面為大家介紹一下哪些素菜你越吃越胖,希望大家對這些有一定的瞭解。一、越吃越胖的素食1、土豆説土豆是蔬菜有點太瞧...
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涼拌幾樣菜怎麼做-涼拌幾樣菜的做法
  • 涼拌幾樣菜怎麼做-涼拌幾樣菜的做法

  • “涼拌幾樣菜做法極其簡單,食材雖選材隨意,但富含蔬菜的新鮮和多元化營養,是繁忙生活的減肥膳食!”食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(1個)青椒(3個)紅椒(1個)仔姜(1塊)輔料老薑末(適量)葱花(適量)香菜末(適量)調料辣椒油(3匙)花椒油(2匙)香油(1匙)鹽(適量)味極鮮醬油(3匙)陳醋(2匙)白糖(2匙)味精(1匙)雞精(1匙)麻...
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這幾種食譜可以告訴你-怎樣蒸素菜好吃
  • 這幾種食譜可以告訴你-怎樣蒸素菜好吃

  • 目前我們生活習慣的改變以及人們思想意識想比以前提高了很多,在飲食方面大家的觀念已經產生了很多變化,比如説在過去追求大魚大肉的飲食習慣,已經開始轉變為健康為主的生態飲食,尤其是很多素菜的菜譜格外受大家的追捧,今天就教大家做幾道非常好吃的蒸素菜。怎樣蒸素菜好吃,這幾...
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素炒三樣怎麼做-素炒三樣的做法
  • 素炒三樣怎麼做-素炒三樣的做法

  • 食材明細主料青椒(90克)新鮮香菇(45克)胡蘿蔔(80克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三樣的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、新鮮香菇(已清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入青椒和新鮮香菇,加適量的...
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給你推薦幾道美味的菜餚-炒素菜有那些
  • 給你推薦幾道美味的菜餚-炒素菜有那些

  • 大家現在的生活水平提高了,每一餐的飲食都講究葷素搭配,但是大家對於素菜的認識大部分是一盤炒青菜之類的,時間長了可能會吃膩,但事實上素菜有着非常美味的做法和搭配,大家自己可以多去學習一些不同的菜餚,下面給大家推薦一些美味的炒素菜,讓每天的餐桌變得更加豐富。炒素菜有那...
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什麼菜可以製作鹵素菜-鹵素菜可以放幾天
  • 什麼菜可以製作鹵素菜-鹵素菜可以放幾天

  • 我們平時除了吃一些炒菜之外,有的時候我們還會吃一些滷菜,但是這些滷菜的話可能我們需要保存很長時間,因為我們一次可能只會吃那麼一點,那麼很多人就想要問鹵素菜可以放幾天呢?一、鹵素菜可以放幾天呢這裏需要告訴大家的是,滷菜的保存時間其實並不是很長,因為我們在製作的過程...
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炒素菜
  • 炒素菜

  • 大魚大肉難免膩,家常炒素菜才是真。鮮香清雅的素菜往往能打開你沉悶已久的味蕾,不僅可以緩解葷菜帶來的膩,還下飯多樣。素菜種類繁多,可供選擇的品種很多,不同季節還可以嚐到新鮮的時令蔬菜,新鮮有營養。更多的是,美味健康脂肪還低哦!1.吃炒素菜的好處如下:蔬菜是維生素的重要來源...
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