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關於西式奶油燉雞的家常做法的餐飲百科

西式奶油燉雞怎麼做-西式奶油燉雞的做法
  • 西式奶油燉雞怎麼做-西式奶油燉雞的做法

  • “上次在朋友家吃過這道菜,當時就覺得很是驚豔,問朋友祕訣是什麼,朋友説:"Alotofcream!"所以這次真的下足了奶油,口感超級不錯,配上蒜烤的法國麪包,真的太好吃了!”食材明細主料雞胸肉(2塊)淡奶油(400ml)牛奶(250ml)輔料幹辣椒(7個)普羅旺斯香料(1匙)咖喱塊(3塊)黑胡椒(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)...
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家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法
  • 家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)清水(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小雞清洗乾淨,冷水下鍋焯燙去血沫,撈出過涼水,沖洗乾淨備用。3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,...
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家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法
  • 家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法

  • 食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
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燉雞的做法 家常味燉雞 燉雞怎麼做
  • 燉雞的做法 家常味燉雞 燉雞怎麼做

  • “週末練手”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料姜(半塊)紅辣椒(一根)蒜(兩瓣)葱段(兩段)配料鹽(兩茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)醬油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一個)生粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨後剁塊,用鹽、味精、醬油、老抽、葱段、薑片、生...
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西式雞肉奶燴怎麼做-西式雞肉奶燴的做法
  • 西式雞肉奶燴怎麼做-西式雞肉奶燴的做法

  • “非常喜歡的一款西式奶燉,第一次吃在日本料理店,鮮嫩多汁的雞腿肉,搭配土豆、洋葱、胡蘿蔔營養豐富,奶香十足。現在有了西趣奶燉,美味超出料理店,嘴饞的時候再也不用跑去料理店花冤枉錢了😋”食材明細主料洋葱(半個)雞腿(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大蒜(3瓣)輔料黑胡椒粉(少許)西趣奶燉(4...
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法式西葫蘆奶油湯怎麼做-法式西葫蘆奶油湯的做法
  • 法式西葫蘆奶油湯怎麼做-法式西葫蘆奶油湯的做法

  • “Courgetteàlacrème西葫蘆奶油湯,西葫蘆特有的清爽的口味加上香醇的奶油,美味健康又簡單,可以做完趁熱喝,也可以放進冰箱冷藏以後再喝,只需要冰箱裏常備的兩三個食材就能完成的法式湯,今天晚餐可以試一下哦~!”食材明細主料西葫蘆(2個)洋葱(半個)奶油(100ml)雞湯(500ml(可以用水代替))...
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家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法
  • 家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料姜粉(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋葱切塊6、炒鍋燒熱,少油,放...
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奶油燉菜怎麼做-奶油燉菜的做法
  • 奶油燉菜怎麼做-奶油燉菜的做法

  • “一道僅需簡簡單單的食材就能做出來的西洋菜”食材明細主料香菇(兩個)胡蘿蔔(一根)洋葱(一半)土豆(一個)雞腿肉(兩個)輔料胡椒粉(適量)麪粉(適量)純牛奶(一袋)鹽(適量)料酒(兩勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油燉菜的做法步驟1、洋葱切條,胡蘿蔔,土豆去皮切塊,香菇去蒂用鹽水清洗好後切...
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西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做
  • 西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做

  • “又是雞油菌的季節,好開森!配上鮮嫩低熱量的雞胸,健康美味瞬間擁有!”食材明細主料雞油菌(250克)雞胸肉(400克)西葫蘆(1個)輔料洋葱(2個)蒜(2塊)甜奶油(150ml)雞精(1匙)黃油(4勺)橄欖油(2勺)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆奶油雞胸的做法步驟1、雞胸肉完整或切段。入鹽,花椒,花生油,麪粉...
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奶油蝦的做法 西式奶油蝦 奶油蝦怎麼做
  • 奶油蝦的做法 西式奶油蝦 奶油蝦怎麼做

  • “前段時間出國旅遊一路上吃到最棒的一道菜就是在蘭卡威吃的“奶油虎蝦”,那滋味一直記在我腦海中,總是在琢磨着該什麼做,趁着這節日,自己動手試試看。雖然沒有虎蝦,就用新鮮的基圍蝦代替,一樣的鮮美,先將蝦提前煎至六,七層熟;認為最大的難度在於那奶油蛋黃絲,一是讓它奶香味足;二是...
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家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法
  • 家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法

  • “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法
  • 家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法

  • “老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大塊)調料生抽(200克)老抽(1.5湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法
  • 家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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家常燉雞怎麼做-家常燉雞的做法
  • 家常燉雞怎麼做-家常燉雞的做法

  • “給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞,愛意滿滿,情意濃濃,你也來試試吧。”食材明細主料雞(1只)輔料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2小片)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞的做法步驟1、寶樂雞一隻,拿出解凍,新鮮的雞可以跳過此...
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家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法
  • 家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法

  • “雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面劃2刀。2、入開水焯一遍撈出備用。3、葱薑蒜備用。4、...
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家常燉燒雞翅根怎麼做-家常燉燒雞翅根的做法
  • 家常燉燒雞翅根怎麼做-家常燉燒雞翅根的做法

  • “這道燉稍雞翅根做法簡單,味道也不錯。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(個)香葉(1片)小茴香(適量)花椒(適量)白熟芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(10粒左右)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨...
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法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法
  • 法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(250克)砂糖(100克)牛奶(30克)奶油(70克)輔料蛋黃(3個)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小小泡即可、有温度計可以用來測、八十度!加熱後取出冷水...
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家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法
  • 家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(1000g)豬肉(一塊)調料食用油(適量)生抽(少量)鹽(適量)顆粒面鹼(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾,從中間掰斷,清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中,倒入少許生抽醃製十分鐘左右。3、鍋中放入適量食用油,放入肉...
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中式奶油雞腿的做法 墨西哥中式奶油雞腿 中式奶油雞腿怎麼做
  • 中式奶油雞腿的做法 墨西哥中式奶油雞腿 中式奶油雞腿怎麼做

  • “這道菜是以前在飯館吃過的,但是太辣了,本人不能吃很辣的菜,但是我覺得奶香的很好,所以自己改良了。大家可以嚐嚐啊。”食材明細主料雞腿(1個)輔料奶油(20ml)麪粉(50g)黃油(50g)牛奶(100ml)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式奶油雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,直接...
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燉巴西油鯡的做法 家常燉巴西油鯡(南美快魚) 燉巴西油鯡怎麼做
  • 燉巴西油鯡的做法 家常燉巴西油鯡(南美快魚) 燉巴西油鯡怎麼做

  • “快魚肉細膩鮮香,就是吃的時候要仔細認真的吃,因為魚的身上每個部位都有細小的魚刺。”食材明細主料巴西油鯡(一條約1500克)輔料黃酒(適量)米醋(適量)醬油(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉巴西油鯡的做法步驟1、做魚用的調料2、小火,鍋裏放油...
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家常燉小笨雞怎麼做-家常燉小笨雞的做法
  • 家常燉小笨雞怎麼做-家常燉小笨雞的做法

  • “雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞(1只)輔料葱姜(適量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)鹽(3克)白糖(10克)八...
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家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法
  • 家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法

  • “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法
  • 家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法

  • “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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西式家庭雞湯底料怎麼做-西式家庭雞湯底料的做法
  • 西式家庭雞湯底料怎麼做-西式家庭雞湯底料的做法

  • “我們每隔幾個星期做一個批次,這樣做簡單得難以置信。一旦你品嚐出了差異(相信我,你會品嚐出差異),你會永遠不會想要再次購買雞湯寶這一類的東西。就是這麼棒。從湯到燴飯,我們幾乎用它來料理一切食物,你會對它能夠把普通菜變成美味感到驚訝。”食材明細主料雞骨架(1只)輔料洋葱(2...
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家常燉雞翅根怎麼做-家常燉雞翅根的做法
  • 家常燉雞翅根怎麼做-家常燉雞翅根的做法

  • “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鯉魚跳龍門,高考成功。”食材明細主料雞翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2個)鹽(1茶勺)輔料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2湯勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞翅根的做法步驟1、雞中翅化開,洗淨2、葱姜...
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