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關於紅酒汁三文魚的家常做法的餐飲百科

紅酒汁三文魚怎麼做-紅酒汁三文魚的做法
  • 紅酒汁三文魚怎麼做-紅酒汁三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(120g)西蘭花(100g)苦菊(20g)輔料紅酒(60ml)黑胡椒碎(少許)黃油(2塊)鹽(少許)黑醋(30ml)白糖(3克)橄欖油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅酒汁三文魚的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏倒入礦泉水燒開,加入少許鹽再放入西蘭花燙熟,撈出。3、將西蘭花放入料理容器,加入1...
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美極辣汁三文魚怎麼做-美極辣汁三文魚的做法
  • 美極辣汁三文魚怎麼做-美極辣汁三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料姜葱(適量)配料美極香蒜辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美極辣汁三文魚的做法步驟1、魚洗乾淨用少許鹽、胡椒粉醃片刻。2、薑切片葱切段。3、辣醬用少許水分稀釋加入少許鹽胡椒粉。4、鍋裏倒入橄欖油之後放姜葱炒出味來。5、然後把...
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茄汁三文魚怎麼做-茄汁三文魚的做法
  • 茄汁三文魚怎麼做-茄汁三文魚的做法

  • “三文魚具有美容祛皺的功能、是愛美女性的青睞。配南瓜就更加有營養;做法簡單、希望愛美女性多多吃這個既有營養又美麗的菜吧!”食材明細主料三文魚(一兩)茄汁(2湯勺)輔料洋葱末(少許)南瓜(一小碗)配料植物油(2湯勺)鹽(適量)紅酒(一茶勺)白糖(一茶勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)茄汁...
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橙汁三文魚怎麼做-橙汁三文魚的做法
  • 橙汁三文魚怎麼做-橙汁三文魚的做法

  • “這是一個醫生朋友教我做的一道菜,她説三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神...
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澆汁三文魚怎麼做-澆汁三文魚的做法
  • 澆汁三文魚怎麼做-澆汁三文魚的做法

  • “三文魚肉質鮮美,營養豐富,口感爽滑。既可直接生食,又能烹製各式菜餚。前面胖子也介紹過一些三文魚的做法,這裏再介紹一種做法:澆汁兒三文魚。煎制好的三文魚叫上味道濃郁的汁兒,味道更棒。”食材明細主料三文魚(100g)輔料洋葱(80g)黑胡椒粉(3g)橄欖油(適量)海鮮醬(15g)甜麪醬(10g)蒜蓉醬(1...
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紅酒三文魚的做法 冬日戀歌---《紅酒三文魚》 紅酒三文魚怎麼做
  • 紅酒三文魚的做法 冬日戀歌---《紅酒三文魚》 紅酒三文魚怎麼做

  • “一提到紅酒,總有種浪漫情調洋溢在心中。試想,在一個冬日的下午,窗外雪花曼舞輕歌,窗內陽光斜照,一杯玫瑰色的紅酒,兩塊香酥的小點心,一首低迴悠遠的《巴黎戀人》,一對相依的不老情人。。。是不是很浪漫呢!喜歡喝紅酒,也喜歡釀紅酒,更喜歡用紅酒做菜。這道菜已在電腦裏呆了好多天,一...
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蜜汁烤三文魚怎麼做-蜜汁烤三文魚的做法
  • 蜜汁烤三文魚怎麼做-蜜汁烤三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚肉(1片)輔料葱粒(1大匙)薑末(2茶匙)醬油(1杯)米醋(1茶匙)蜂蜜(2大匙)熟芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤三文魚的做法步驟1、把以上的材料(除三文魚和芝麻)在碗裡攪拌均勻,製成調料汁。2、取一隻保鮮袋把三文魚平方,加入一半的調料汁,排除多餘的空氣,密封...
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檸香蜜汁三文魚怎麼做-檸香蜜汁三文魚的做法
  • 檸香蜜汁三文魚怎麼做-檸香蜜汁三文魚的做法

  • “眼看着過元旦了,聚會肯定是少不了,也是‘煮婦、煮夫’最忙碌的時候。這道【檸香蜜汁三文魚】就是我準備過節期間用來宴客滴,擺盤稍微下點功夫賣相肯定過關了,加了檸檬汁味道超級好,營養價值和檔次也都沒的説,最主要很容易製作,醃一下,稍微煎煎就OK。三文魚其實蘸點辣根和海鮮醬...
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醬汁三文魚頭怎麼做-醬汁三文魚頭的做法
  • 醬汁三文魚頭怎麼做-醬汁三文魚頭的做法

  • “三文魚頭在中國的餐桌是不太常出現的食材,怎奈何,我家喵就是喜歡,從頭到尾都是真愛;估計是骨子裏有着喵對魚類的痴迷。醬燒是三文魚頭最經典的做法,三文魚頭的好吃就好吃在那油脂滿滿的香滑,酥脆的魚皮,細膩的魚肉,包裹着三文魚堅持不懈的韌勁。美食之所以為美,關鍵在於吃貨的無...
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酒煮三文魚頭怎麼做-酒煮三文魚頭的做法
  • 酒煮三文魚頭怎麼做-酒煮三文魚頭的做法

  • “我超級喜歡吃三文魚頭,經常在日本料理店裏吃,一天在超市裏看到了有賣三文魚頭的就像買回家自己做來吃,最後檸檬放得有些多,些許有些酸不過味道還不錯~~”食材明細主料三文魚頭(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)檸檬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法
  • 白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(半塊)龍蒿(適量)開洋(少許)椰漿(半罐)迷迭香(少許)炒麪粉(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白汁龍蒿三文魚的做法步驟1、三文魚切片,鹽巴抹一點在魚表面,灑上黑胡椒,稍稍醃製。2、烤盤鋪上錫紙,將醃製的三文魚放在錫紙上,送進烤箱。3、烤箱...
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豉汁三文魚頭怎麼做-豉汁三文魚頭的做法
  • 豉汁三文魚頭怎麼做-豉汁三文魚頭的做法

  • “三文魚即鮭魚,它含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效,還能有效抵抗諸如糖尿病等慢性疾病,享有“水中珍品”的美譽。三文魚頭肉質細...
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檸汁香煎三文魚怎麼做-檸汁香煎三文魚的做法
  • 檸汁香煎三文魚怎麼做-檸汁香煎三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(一塊)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料檸檬汁(數滴)黑胡椒粉(適量)鮮貝露(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香煎三文魚的做法步驟1、準備好一塊新鮮的三文魚2、順着紋路切幾刀,方便入味3、放入盤中,將切碎的葱薑蒜末放上面4、滴幾滴鮮貝露....
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橙汁香煎三文魚怎麼做-橙汁香煎三文魚的做法
  • 橙汁香煎三文魚怎麼做-橙汁香煎三文魚的做法

  • “橙汁香煎三文魚”食材明細主料三文魚(一塊)輔料橙汁(1個)薑絲(少許)白醋(2g)白糖(3g)黃油(10g)黑胡椒碎(少許)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁香煎三文魚的做法步驟1、原料備好,三文魚用黑胡椒碎醃製20分鐘左右;2、橙子切半壓汁;3、橙汁調入白醋、白糖;4、平底鍋放黃油;5、煎好三文...
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酒香三文魚骨怎麼做-酒香三文魚骨的做法
  • 酒香三文魚骨怎麼做-酒香三文魚骨的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(適量)白酒(適量)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒香三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨洗淨。2、加入適量鹽。3、加入適量胡椒粉。4、加入適量生粉。5、拌勻醃製入味。6、放入鍋中兩面煎至金黃色後灑入少許白酒。7、碼...
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茄子三文魚的做法 茄汁三文魚 茄子三文魚怎麼做
  • 茄子三文魚的做法 茄汁三文魚 茄子三文魚怎麼做

  • “三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚多數三文魚由河流裏的三文魚卵孵化,生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文魚片可醃製、冷薰、熱薰。新鮮三文魚可作為生魚片和壽司生吃,也可採用中國菜餚的煮、炸...
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番茄汁三文魚飯的做法 營養可口番茄汁三文魚飯 番茄汁三文魚飯怎麼做
  • 番茄汁三文魚飯的做法 營養可口番茄汁三文魚飯 番茄汁三文魚飯怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(50g)番茄(1個)輔料米飯(1碗)胡蘿蔔(20g)調料檸檬(2片)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁三文魚飯的做法步驟1、準備好需要食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘去腥,切碎塊。3、番茄十字刀開水燙去皮。4、番茄去皮切碎。5、胡蘿蔔切碎。6、熱鍋刷油,炒熟三文...
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紅燒三文魚的做法 極品紅燒三文魚 紅燒三文魚怎麼做
  • 紅燒三文魚的做法 極品紅燒三文魚 紅燒三文魚怎麼做

  • “三文魚的營養價值不用多説!這道菜非常下飯,而且老少皆宜。鮮美肥嫩的三文魚搭配甜鮮的湯汁,配飯一流!”食材明細主料三文魚菲力(2大條)葱(2根)姜(3片)蒸魚醬油(2茶勺)生抽(2茶勺)水(100ml)糖(3湯勺)蒜瓣(4個)油(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒三文魚的做法步驟1、葱切...
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香茅檸汁三文魚怎麼做-香茅檸汁三文魚的做法
  • 香茅檸汁三文魚怎麼做-香茅檸汁三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料香茅(適量)檸檬(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香茅檸汁三文魚的做法步驟1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切粒。3、檸檬把汁壓榨出來。4、不粘鍋裏倒入橄欖油放入醃好的三文魚。5、兩邊煎至金黃色盛...
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豌豆汁三文魚怎麼做-豌豆汁三文魚的做法
  • 豌豆汁三文魚怎麼做-豌豆汁三文魚的做法

  • “好喜歡三文魚,怎麼做都好吃。今天用到的配料是豌豆,這個小豆子在這個季節顯得格外清新,好有愛的~”食材明細主料三文魚(一塊)輔料豌豆(50g)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆汁三文魚的做法步驟1、三文魚洗淨,取適量鹽醃製5分鐘。2、醃製三文魚的同時,...
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祕製醬汁三文魚怎麼做-祕製醬汁三文魚的做法
  • 祕製醬汁三文魚怎麼做-祕製醬汁三文魚的做法

  • “這三文魚買回來有些日子了,一直沒考慮好如何做才更加有新意更加美味。突然看到擺在桌子許久從朋友家摘回來的檸檬已經乾巴巴的了,估計再不吃可能會壞掉。就由此想到利用這檸檬!況且LG是那麼喜歡酸甜食物,好,就用檸檬再搭配些別的材料調出這獨特的醬汁來了。效果相當不錯,要是...
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香烤紅酒三文魚的做法 與紅酒相伴--【香烤紅酒三文魚】 香烤紅酒三文魚怎麼做
泰汁三文魚怎麼做-泰汁三文魚的做法
  • 泰汁三文魚怎麼做-泰汁三文魚的做法

  • “三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩,顏色鮮豔,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳餚。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量,含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質,含有不飽和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血壓和心臟病的發病率,還對關節炎、乳腺癌等慢性病的防治...
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澆汁三文魚骨怎麼做-澆汁三文魚骨的做法
  • 澆汁三文魚骨怎麼做-澆汁三文魚骨的做法

  • “三文魚大部分都是沾辣根吃!可是三文魚骨就沒辦法了,今天在超市買了點做起給孩子做湯,他説不喝湯,想吃甜的,那我就試着做了這款澆汁的特別好吃,用的酸甜沙司,喜歡的做起來吧!”食材明細主料三文魚骨(500克)輔料沙司(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)玉米油(適量)蒜(5瓣)酸鹹(口味)其他(工藝)半...
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檸汁XO醬三文魚怎麼做-檸汁XO醬三文魚的做法
  • 檸汁XO醬三文魚怎麼做-檸汁XO醬三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(一隻)配料XO醬(一勺)薑片(適量)芫茜碎(少許(芫茜碎可放可不放))醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)檸汁XO醬三文魚的做法步驟1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜(我喜歡讓它更入味)。2、煎之前再在表面塗上一層薄薄的生粉。3、把兩邊煎至金黃色與此...
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