![綠椒茄子怎麼做-綠椒茄子的做法]( "綠椒茄子怎麼做-綠椒茄子的做法")
- 食材明細主料長茄（1個）小綠椒（5個）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠椒茄子的做法步驟1、將茄子和綠椒洗淨，姜切絲、蒜切末。2、青椒切絲、茄子切成薄片。3、鍋熱後倒入清油，葱蒜爆香。4、倒入綠椒與茄子翻炒。5、待茄子變色後加少許鹽。6、翻炒三分鐘...
- 28812
![媽媽做的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽做的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我這道菜看像不行，味道不錯的噢，茄子的品種很多，有紫色的、綠色，白色，黑色，不論是哪種茄子營養都很豐富，茄子無論是：炸，炒、煎、蒸，做餡都是很美味的，茄子最吸油了，今天發了大量的油去弄，好吃的不得了。加了彩椒。顏色...
- 12983
![擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法]( "擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法")
- “初夏風味的紫色小茄子。茄子上頭的那個紫色小蓋頭也一起洗乾淨蒸熟搗碎。外婆的做法。”食材明細主料茄子（適量）皮蛋（一個）輔料青椒（適量）蒜蓉（適量）小葱（適量）調料味極鮮（適量）鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）擂椒茄子的做法步驟1、當季茄子洗...
- 15882
![青椒茄子的做法 非常簡單好吃好看的青椒茄子 青椒茄子怎麼做]( "青椒茄子的做法 非常簡單好吃好看的青椒茄子 青椒茄子怎麼做")
- “成天在家沒事做研究做菜挺好的，現在茄子大量上市，正好便宜買來做個青椒茄子”食材明細主料茄子（2根）輔料幹辣椒（兩三個）青椒（兩個）配料鹽巴（適量）雞精（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、準備好青椒2、茄子切小片或絲3、姜蒜幹辣椒4...
- 11517
![茄子辣椒怎麼做-茄子辣椒的做法]( "茄子辣椒怎麼做-茄子辣椒的做法")
- “鮮辣超開胃。”食材明細主料茄子（500克）辣椒（200克）豬肉（100克）輔料食用油（適量）大蒜（15克）鹽（少許）醬油（20克）澱粉（3克）料酒（4克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子辣椒的做法步驟1、茄子清洗乾淨，去掉底部茄子柄，先斜着切成片，再切成絲，因為是拌麪條，所以切得稍微細一點更入味。2、辣椒...
- 24684
![黑椒茄子怎麼做-黑椒茄子的做法]( "黑椒茄子怎麼做-黑椒茄子的做法")
- “快手又少油、好吃又下飯的黑椒茄子一碗米飯不夠吃哦！”食材明細主料茄子（1只(260g)）輔料洋葱（半片）大蒜（2瓣）蒜苗（或香葱，適量）小米椒（半隻）熟白芝麻（適量）青菜（適量）調料黑椒汁（50g）水（110g）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒茄子的做法步驟1、茄子一分為二，再二分為四。然後切...
- 10850
![青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做]( "青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2個）食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲，然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入適量的食用油。5、茄子絲瀝乾水分。6、油熟放入葱蒜小...
- 27852
![燒茄子用綠茄子還是紫茄子]( "燒茄子用綠茄子還是紫茄子")
- 紫茄子。紫茄子仔少水少，做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大，做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食，是地方名菜，屬於浙菜系或東北菜，製作的主要食材為茄子，輔料包括植物油、甜麪醬、食用鹽、水澱粉、葱花、生薑、香菜、大蒜等。...
- 11920
![好吃的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養又好吃的下飯菜來啦～“豆瓣彩椒綠茄子”！愛吃茄子的朋友們不要錯過，別總吃燒茄子了，換換口味，用豆瓣醬來做試試～豆瓣醬帶有的黃豆醬香味，配以茄子的軟爛入味，再加上彩椒點綴鮮亮的顏色，整道菜又美觀又美味，忍不...
- 28090
![炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法]( "炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法")
- “炒茄子是家常菜，下飯菜。茄子營養豐富，軟軟的，香香的，是夏季最受歡迎的蔬菜之一。”食材明細主料綠茄子（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪粉（1大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠茄子的做法步驟1、綠茄子3個，青椒2個，胡蘿蔔1根。2、茄子去皮，洗...
- 8585
![豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法]( "豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法")
- “茄子的品種很多，顏色不同，形狀各異。吃起來都是茄子的味道，風味還是有區別的。這綠色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是經典搭配，加入豆乾風味更加香醇。”食材明細主料綠椒茄（600克）豆乾（200克）輔料紅尖椒（2根）大蒜（3瓣）配料橄欖油（20克）鹽（2克）醬油（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
- 6300
![椒鹽茄子怎麼做-椒鹽茄子的做法]( "椒鹽茄子怎麼做-椒鹽茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜頭（適量）椒鹽（適量）糖（適量）小紅椒（適量）小葱（適量）香菜（適量）生薑（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽茄子的做法步驟1、蒜、生薑、葱、胡蘿蔔、小紅椒分別切碎，茄子切塊（忘記拍照）2、起鍋熱油，將步驟一中的食材入鍋爆香3、加入茄塊4、翻炒至...
- 21745
![青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎麼做]( "青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒，姜切絲，蒜拍碎備用，4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。5、倒入茄絲翻炒。6、炒至茄絲...
- 26024
![青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做]( "青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
- 16220
![杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做]( "杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做")
- “茄子的營養很豐富，品種也很多，形狀上有圓形，橢圓，梨型，細條等等，顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的，白色和綠色的就比較少見，也許是物以稀為貴吧，我覺得白茄子和綠茄子更好吃。我家附近有個賣客家土特產的小店，偶爾會有些難得一見的蔬菜賣...
- 26614
![蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做]( "蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做")
- “蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法步驟1、一個綠茄子，洗乾淨。2、刀切好，放盤中。3、放入調...
- 24185
![健康美味的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃]( "健康美味的豆瓣彩椒綠茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆瓣彩椒綠茄子是一道家常菜，彩椒綠茄子搭配營養豐富的豆瓣，起到了體色增香的作用，更是搭配白飯的最好選擇。彩椒的顏色更為這道家常菜加分，而綠茄子含有大量維生素p，能增強人體細胞間的粘着力，是抗癌強手。這...
- 13124
![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒茄子的做法步驟1、材料：茄子200克。2、剁椒、麪粉...
- 13289
![香腸炒綠茄子怎麼做-香腸炒綠茄子的做法]( "香腸炒綠茄子怎麼做-香腸炒綠茄子的做法")
- 食材明細主料綠茄子（一個）香腸（兩根）輔料油（適量）醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒綠茄子的做法步驟1、準備食材2、鍋裏放油把茄子條放進去翻炒3、綠茄子炒扁，把切好的香腸條放進去翻炒，放入調料4、點入香油，裝盤5、開動...
- 7149
![燒椒茄子怎麼做-燒椒茄子的做法]( "燒椒茄子怎麼做-燒椒茄子的做法")
- “又到了可以擼串，喝點小酒的季節了。作為茄子的腦殘粉，這一次的茄子做法真的深受我愛。二荊條與茄子的結合，辣椒的辣味與茄子的甘甜衝擊着我的味蕾，給舌尖帶來別一番的體驗！”食材明細主料茄子（適量）二荊條（適量）輔料三生川虎皮青椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）食鹽（適量...
- 3996
![肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法]( "肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法")
- “暈素搭配，營養均衡。”食材明細主料綠茄子（兩條）肉末（適量）輔料蒜末（適量）青椒末（適量）香菜（少許）調料油（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸綠茄子的做法步驟1、準備:綠茄子清洗乾淨(非常嫩的茄子)。2、放入開水鍋大火蒸熟約15分鐘...
- 30497
![剁椒拌綠茄怎麼做-剁椒拌綠茄的做法]( "剁椒拌綠茄怎麼做-剁椒拌綠茄的做法")
- “夏季到來，氣温升高，清爽的涼拌菜在我家的餐桌上必不可少。茄子是家人喜歡的蔬菜，綠茄子的肉質細嫩、顏色養眼一舉兩得，用來涼拌很合適。”食材明細主料綠茄（2根）剁椒（2小勺）青辣椒（半個）紅辣椒（半個）大蒜（1瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（幾滴）白糖（適量）色拉油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 28160
![尖椒茄子怎麼做-尖椒茄子的做法]( "尖椒茄子怎麼做-尖椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子的做法步驟1、茄子洗淨、削皮、切粗絲。2、放盆中浸泡一會，撈出控水。3、切好尖椒和大蒜。4、鍋中放油，放蒜、尖椒炒片刻。5、放入茄子。6、把茄子炒軟。7、茄子中放入...
- 5812
![雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法]( "雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法")
- “八月份同學聚會時品嚐過這道菜，今天終於把它研究出來了。此菜做法簡單成功率高！”食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料豆豉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒茄子的做法步驟1、把食材全部洗好。2、茄子切條入鍋隔水蒸熟，夾出放入盤中擺好。3、蒜切粒，青...
- 22373
![青椒茄子怎麼做-青椒茄子的做法]( "青椒茄子怎麼做-青椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）調料醬油（適量）醋（適量）油（適量）味精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、煎辣椒，少許油和鹽煎，撈出。2、放入茄子。3、翻炒幾分鐘放入煎好的青椒。4、加入少許醬油和少許醋。5、翻炒均勻即可。...
- 25535
味味甜
