味味甜椒鹽茄子怎麼做-椒鹽茄子的做法
- 素菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 燒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
椒鹽茄子的做法步驟
![椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第2張]( "椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第2張")
1、蒜、生薑、葱、胡蘿蔔、小紅椒分別切碎，茄子切塊（忘記拍照）
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2、起鍋熱油，將步驟一中的食材入鍋爆香
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3、加入茄塊
![椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第5張]( "椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第5張")
4、翻炒至斷生
![椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第6張]( "椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第6張")
5、加入椒鹽和糖，繼續翻炒至茄塊變軟
![椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第7張]( "椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第7張")
6、香菜切段
![椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第8張]( "椒鹽茄子的做法 椒鹽茄子怎麼做 第8張")
7、撒上香菜，攪拌均勻即可
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