- 食材明細主料雞(1只)輔料紅辣椒幹(適量)姜(1塊)冰糖(適量)料酒(1勺)老抽(適量)生抽(少量)鹽(一點)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常黃燜雞的做法步驟1、準備好一直雞,清洗乾淨(去掉脖子內的淋巴結)。2、剁小塊,涼水下鍋(可去除血水)中火燒開轉大火撈出。3、這個時候可以準備輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:550香菇:400小油菜:400輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.雞肉備好加入耗油、料酒、少許糖,醃20分鐘備用。3.加入備好的葱薑蒜茴香炒香4.加入雞肉翻炒至肉變色5.加入香菇繼續翻炒6.加水適量7....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,是小編童年的時候非常的喜歡吃的食物。黃燜雞很受小孩子的歡心,所以小編對黃燜雞有着濃厚的情感。黃燜雞,黃嫩嫩的顏色,可以説是非常鮮豔,又讓人食慾大增了。下面就由小編帶領大家制作黃燜雞吧。主料雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,相信也有不少的寶寶們喜歡吃呢。黃燜雞這道小吃呢,香味很誘人,帶着甜甜的滋味,是一道非常常見的小吃哦。做這個黃燜雞的方法十分簡單,關鍵就在於有沒有心啦,下面就讓各位跟着小編一起來學習吧。主料雞腿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在節目“康熙來了"中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是黃燜雞。這個黃燜雞,雞肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做吧。主料雞:600g輔料生薑:4片油:1...
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- 食材明細主料三黃雞(一個)輔料姜(10g)八角(兩個)香葉(3片)桂皮(一小塊)蒜頭(半個)玉米澱粉(15g)小蘇打(少少量(可不用))調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)菜籽油(60毫升)黃糖片(一小塊)米酒(20毫升)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、三黃雞砍塊,放醬油蠔油鹽玉米澱粉小蘇打醃製半個鍾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1只輔料葱:100雞精:適量料酒:適量蒜:50姜:50黃豆醬:適量香菜:適量具體步驟1.準備材料,洗淨,切塊。2.油鍋燒熱,加葱薑蒜煸炒出香味,再下入雞塊。3.加入黃豆醬,料酒,改小火4.小火燜至雞肉軟爛,加適量雞精。起鍋了!喜...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿:6個輔料青椒:1個紅椒:1個香菇:6朵食鹽:適量葱:適量姜:適量冰糖:適量五香粉:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.準備所有食材。2.雞腿洗淨,剁成小塊。3.香菇洗淨泡發,薑切片,葱、辣椒切...
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- “今天中午沒回家吃飯,想着能不能自己做次黃燜雞,因為看着店裏的做起來沒那麼複雜,不過條件有限,僅有一口電鍋加配料,所以自己研製了一套懶人做法,味道也一樣超讚哦,趕快動起手來吧~”食材明細主料雞肉(2斤)香菇(50g)薑片(50g)圓葱(半個)紅辣椒(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞:1只輔料蒜:少許香菜:少許八角:少許糖:2勺豆醬:適量料酒:2勺青椒:少許辣椒:少許生抽:1勺香菇:適量具體步驟1.雞焯水2.配料3.香菇泡發4.配料爆香5.倒入料酒炒6.加豆醬,糖,生抽7.加水大火二十分鐘8.轉小火四十分鐘加入...
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- “主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,口味是鹹香,味道美妙,肉質鮮美嫩滑。用砂鍋燜制,保温效果更好,大冬天吃起來特別下飯”食材明細主料雞腿(5個)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)香菇(七八個)葱(一截)姜(4片)輔料生抽(3勺)料酒(3勺)糖(3勺)乾紅辣椒(五六個)植物油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(...
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- 食材明細主料雞肉(適量)輔料幹香菇(適量)青椒(3個)洋葱(1個)調料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(5個)老薑(適量)大蒜(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞肉斬小塊,冷水下鍋加料酒老薑大葱焯水。2、泡上點幹香菇。3、雞肉焯水後沖洗幹...
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- “最家常的黃燜雞做法,終極米飯殺手!鹹甜微辣的黃燜雞,就着米飯就能吃下好幾碗!”食材明細主料雞肉(500g)輔料綠尖椒(3個)生薑(3片)大蒜(3粒)小葱(3段)八角(1粒)食鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)食用油(1勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞肉切成塊2、...
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- “取2斤雞腿肉,放在清水中浸泡10-20分鐘,去血水,把雞腿肉取出控幹水,放入燃氣高壓鍋,加入120ml醬料,加入600毫升水,然後放入生薑30克,幹香菇8克(用清水或温水泡透攥幹後使用),攪拌均勻,蓋上鍋蓋,加上減壓閥,高壓鍋噴氣開始計時5-6分鐘,關火放氣。大火收汁2-3分鐘,顏值高,好吃的不要不要的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,相信也有不少的寶寶們喜歡吃呢。黃燜雞這道小吃呢,香味很誘人,帶着甜甜的滋味,是一道非常常見的小吃哦。做這個黃燜雞的方法十分簡單,關鍵就在於有沒有心啦,下面就讓各位跟着小編一起來學習吧。主料三黃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃土雞:1只雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量香葉:適量甜麪醬:適量葱:適量大料:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量草果:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.原料2.調料3.雞蛋打散4.雞洗淨,瀝乾,剁成塊5.冷水下鍋,放入幾粒花椒,焯水6....
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- 食材明細主料雞肉(500g)輔料甜麪醬(適量)生抽(適量)剁椒醬(適量)番茄醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)米酒(適量)食用油(適量)香油(適量)青椒(適量)小米椒(適量)香菇(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、所有醬料倒入碗裏攪拌均勻2、在鍋裏倒入...
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- 食材明細主料雞腿(3根)輔料青椒(1根)生薑(四,五片)香菇幹(數片)洋葱(1片)胡椒粉(適量)辣椒幹(看自己喜歡)油(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、將雞腿切好,放入適量生抽,料酒,蠔油,糖,鹽,胡椒粉,辣椒粉醃...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1000香菇:200輔料油:適量鹽:適量葱末:適量蠔油:適量花椒麪:適量水澱粉:適量薑片:適量蒜末:適量料酒:適量綿白糖:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.雞腿剔去骨頭,肉切小塊清水洗淨,控去水分。2.加入葱薑蒜、花椒...
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- “黃燜雞,傳承至今,受到很多吃貨的追捧,和米飯組合簡直是絕配啊!但是,有些人説“脾胃不好的人不適合吃肉類,不容易消化”,真的是這樣嗎?其實不是的,對於脾胃不好的人,並不是所有的肉都不能吃,如涼性的蝦,尤其是沒有高温滅菌的龍蝦儘量不要吃,還有就是豬肉比較油膩的部分、油炸的肉類,...
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- “黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇(土豆)等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。”食材明細主料琵琶腿(適量)香菇(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料姜(適量)芝麻(適量)黃燜雞調料(根據雞腿定量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃燜雞的做...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料土雞:半隻雞蛋:2個輔料鹽:1小勺老抽:1湯匙紅燒醬油:1湯匙八角:2個油:適量姜:適量料酒:2湯匙葱:適量生抽:1湯匙甜麪醬:1湯匙花椒:適量具體步驟1.水中放入幾粒花椒,雞肉冷水下鍋,飛水2.飛水的時間打蛋液3.雞塊蘸滿蛋液,...
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- “終於讓我買到雞腿了!✌️非常簡單的【黃燜雞】安排上!超級下飯!😄”食材明細主料雞腿肉(適量)指天椒(適量)青椒(適量)土豆(1個)香菇(5-6個)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、將雞腿洗淨切塊,加兩勺生抽,料...
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- “黃燜雞又叫香雞煲,屬於魯菜中比較家常的一道菜,山東濟南特色傳統名菜之一。口感香辣美味,肉塊鮮嫩可口,香噴噴的米飯裏拌上濃郁的湯汁,味道真的很不錯,今天大叔下廚房教您在家自制美味的黃燜雞米飯,2個雞腿加上配菜,成本超不過12元,可以做出滿滿一大盤,絕對超值哦。”食材明細主...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:1/2只輔料姜:4片糖:適量香菇:適量乾紅辣椒:1個生抽:適量老抽:適量料灑:適量啤酒:適量木耳:適量紅辣椒:1個鹽:適量油:適量蒜:2瓣香葱:2根蠔油:適量具體步驟1.三黃雞清淨切塊,加入適量的姜、料酒、五香粉、鹽、生...
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