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關於茼蒿豬肉丸怎麼做好吃的餐飲百科

茼蒿豬肉丸怎麼做-茼蒿豬肉丸的做法
  • 茼蒿豬肉丸怎麼做-茼蒿豬肉丸的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬肉丸的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡。2、茼蒿洗淨瀝乾水份切碎。3、肉餡中放入雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油。4...
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魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法
  • 魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料魚丸(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一(大小如下圖)加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着將切成段的茼蒿放入鍋中3、蒜爆香4、放完茼蒿後馬上將豆瓣醬放入鍋中(豆瓣...
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酥炸茼蒿丸怎麼做-酥炸茼蒿丸的做法
  • 酥炸茼蒿丸怎麼做-酥炸茼蒿丸的做法

  • “茼蒿俗稱蓬蒿,是一種食用蔬菜,嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克,膳食纖維1.2克,胡蘿蔔素1510微克,維生素C18毫克,還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油,有開胃健脾、降壓醒腦的功效,但遇熱易揮發,從而使作用減弱。茼蒿性辛甘涼,歸心、脾...
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豬肉茼蒿餡兒餃子怎麼做-豬肉茼蒿餡兒餃子的做法
  • 豬肉茼蒿餡兒餃子怎麼做-豬肉茼蒿餡兒餃子的做法

  • “下班後先把面活好,料理機自己打肉餡兒,洗青菜,擀包煮,一頓好吃的餃子出鍋啦!”食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(適量)茼蒿(適量)輔料葱薑末(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉茼蒿餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水...
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茼蒿豬肉餡餅怎麼做-茼蒿豬肉餡餅的做法
  • 茼蒿豬肉餡餅怎麼做-茼蒿豬肉餡餅的做法

  • “我覺得春節的餐桌也離不開餡餅,初一的餃子初二的面,初三的合子往家轉……是不是有這麼句話。合子就是餡餅,能往家轉的一定是圓形的,只有圓形的才會轉哦。那就烙幾個餡餅吧,我喜歡圓形的餡餅,過年過的就是團圓嘛,圓形的東西都有團圓的好意頭。”食材明細主料肉餡(一碗)茼蒿(一把)面...
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豬肉茼蒿餡餃子怎麼做-豬肉茼蒿餡餃子的做法
  • 豬肉茼蒿餡餃子怎麼做-豬肉茼蒿餡餃子的做法

  • “茼蒿吃火鍋是少不了的,但我更喜歡包成餃子,無需過多的調味,能吃出茼蒿天然的味道就好。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料茼蒿(適量)調料葱油(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香葱頭(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茼蒿餡餃子的做法步驟1、豬肉絞餡。2、備香葱...
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牛筋丸炒茼蒿怎麼做-牛筋丸炒茼蒿的做法
  • 牛筋丸炒茼蒿怎麼做-牛筋丸炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(185克)牛筋丸(95克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸炒茼蒿的做法步驟1、食材:牛筋丸、茼蒿(已洗淨切段)、剁椒2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4、接着,合入切好的茼蒿,...
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豬肉茼蒿餡湯餃怎麼做-豬肉茼蒿餡湯餃的做法
  • 豬肉茼蒿餡湯餃怎麼做-豬肉茼蒿餡湯餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)茼蒿(1把)輔料大葱(1顆)姜(1塊)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)葱油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茼蒿餡湯餃的做法步驟1、茼蒿一把洗淨焯水切碎。2、炸適量葱油,無論是包子還是餃子餡放入炸葱油很入味。3、生薑和大葱...
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茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法
  • 茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料茼蒿(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)淡粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿丸子湯的做法步驟1、肉餡半斤左右吧2、茼蒿洗乾淨3、香菜洗淨4、肉餡里加入適量鹽,雞精,十三香,香油,再打個雞蛋,加澱粉攪勻5、拌好的肉餡6、用...
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茼蒿豬肉鍋貼怎麼做-茼蒿豬肉鍋貼的做法
  • 茼蒿豬肉鍋貼怎麼做-茼蒿豬肉鍋貼的做法

  • “鍋貼,鍋烙,傻傻分不清!”食材明細主料金龍魚餃子麥芯小麥粉(200克)温水(120克)鹽(1克)肉餡材料(適量)茼蒿(150克)豬肉餡(150克)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)香油(1湯匙)薑末(5克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茼蒿豬肉鍋貼的做法步驟1、材料備齊,茼蒿儘量要茼蒿杆...
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茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法
  • 茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香葱薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘。4、放入茼蒿。5、加鹽、胡椒粉、雞精調味。6、成品。...
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茼蒿丸子怎麼做-茼蒿丸子的做法
  • 茼蒿丸子怎麼做-茼蒿丸子的做法

  • “今天給大家推薦一個炸茼蒿丸子,做法簡單,外酥裏嫩,大人孩子都愛吃。喜歡的來看看吧。”食材明細主料茼蒿(500克)麪粉(50克)玉米麪(50克)輔料雞蛋(1個)食鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿丸子的做法步驟1、準備食材。2、茼蒿洗淨切去老根,茼蒿葉切末...
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蒸茼蒿丸子怎麼做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎麼做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊氣味讓喜歡的愛死,不喜歡的人恨死。”食材明細主料茼蒿(適量)玉米麪(適量)小麥麪粉(適量)輔料蠔油(一勺)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茼蒿丸子的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米麪3勺,面...
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海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法
  • 海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)海帶(適量)茼蒿(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶茼蒿肉丸湯的做法步驟1、海帶泡發。2、放入鍋中煮十分鐘。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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香炸茼蒿丸子怎麼做-香炸茼蒿丸子的做法
  • 香炸茼蒿丸子怎麼做-香炸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿是一種很常見的蔬菜。可蒸可炒可涼拌。今天我們換一個新鮮的吃法,加上面和把它做成蔬菜丸子,略微的炸一下。很有一股野菜的風格。過年的時候做上這麼一道新穎別緻的菜。肯定會受大家喜歡。”食材明細主料茼蒿(一把)小葱(二根)普通麪粉(一匙)鵪鶉蛋(二個)輔料鹽(少許)五香粉(半匙...
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豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做-豬肉茼蒿餡水煎餃的做法
  • 豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做-豬肉茼蒿餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克)茼蒿(600克)輔料鹽(3克)醬油(3勺)蠔油(2勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿餡水煎餃的做法步驟1、麪粉中加温水,和成麪糰,靜置餳半小時。2、豬肉餡中加入雞蛋,鹽,生抽,蠔油,香油,白胡椒粉,葱薑蒜末,拌勻有粘性。3、茼蒿擇洗...
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牛肉丸茼蒿怎麼做-牛肉丸茼蒿的做法
  • 牛肉丸茼蒿怎麼做-牛肉丸茼蒿的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸茼蒿的做法步驟1、牛肉丸。2、茼蒿洗淨。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均勻。6、放入適量蒜末和胡椒粉。7、調味即可。8、開動啦。...
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雞肉茼蒿菠菜丸子怎麼做-雞肉茼蒿菠菜丸子的做法
  • 雞肉茼蒿菠菜丸子怎麼做-雞肉茼蒿菠菜丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250克)茼蒿(100克)輔料醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉茼蒿菠菜丸子的做法步驟1、準備好食材,雞胸肉提前剁碎2、然後把茼蒿剁碎放入調料攪拌均勻3、合成肉泥4、鍋裏燒開水,放入肉泥...
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茼蒿豬肉餡水餃怎麼做-茼蒿豬肉餡水餃的做法
  • 茼蒿豬肉餡水餃怎麼做-茼蒿豬肉餡水餃的做法

  • “又吃餃子,茼蒿餡的,水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麪(1斤)茼蒿(1斤多)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茼蒿豬肉餡水餃的做法步驟1、先和麪。喜歡吃筋道的涼水和麪;喜歡軟些的用温水和麪。活...
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茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法
  • 茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茼蒿(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉丸湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豬肉剁碎。3、分別加入生粉花椒粉胡椒粉生抽鹽拌勻,摔打起膠。4、留出做湯的肉丸。5、放入清水中煮15分鐘...
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豬肉茼蒿小煎餅怎麼做-豬肉茼蒿小煎餅的做法
  • 豬肉茼蒿小煎餅怎麼做-豬肉茼蒿小煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)清水(150克)輔料茼蒿(300克)豬肉餡(160克)雞蛋(1個)葱花(適量)薑末(適量)配料油(1湯匙)味精(2小勺)鹽(3小勺)香油(1湯匙)老抽(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿小煎餅的做法步驟1、在麪粉中放入清水,用筷子餡攪拌刀幾乎粘連2、再用手和麪,揉到一個黃瓜的麪糰...
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茼蒿豬肉水餃怎麼做-茼蒿豬肉水餃的做法
  • 茼蒿豬肉水餃怎麼做-茼蒿豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬肉水餃的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡、餃子皮。2、茼蒿洗淨瀝乾水份切碎。3、花椒、八角、桂皮、薑片...
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茼蒿豬肉餛飩怎麼做-茼蒿豬肉餛飩的做法
  • 茼蒿豬肉餛飩怎麼做-茼蒿豬肉餛飩的做法

  • “健康營養的茼蒿豬肉餛飩來咯~做好的餛飩可以放在冰箱冷凍室短期保存,晚上肚子餓的時候拿幾個煮着吃~~”食材明細主料麪粉(適量)茼蒿(適量)豬肉餡(適量)輔料牛肉粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茼蒿豬肉餛飩的做法步驟1、豬肉餡里加料酒、生...
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茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎麼做
  • 茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎麼做

  • “茼蒿,是一種有着特殊清香氣味的時蔬,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效,所以在涮鍋子的時候,大家經常會點上一盤茼蒿,來中和火鍋底料的過多油脂,讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款茼蒿炸丸子,口感清爽,帶有濃郁的茼蒿香氣,是一種很簡便的...
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茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法
  • 茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法

  • “清淡,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜(適量)牛肉丸子(3粒)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨,瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水,放蒜頭,牛肉丸子煮沸,再煮3分鐘4、下茼蒿菜煮2分鐘,調鹽,油即可...
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