生麥芽功效與作用有哪些呢

生麥芽是大麥發芽之後的產物，因此很多朋友們都對生麥芽一定不會感到陌生，生麥芽可以説是一種十分綠色健康的食物之一了，對我們的身體健康也是有一定的好處和作用，那麼，生麥芽功效與作用有哪些呢？不妨我們帶着這個問題一起去看看。

生麥芽功效與作用有哪些呢

1.降低膽固醇和血脂

對於經常需要喝酒應酬和上了年紀的人們來説，他們的膽固醇以及血脂等是非常有可能升高的，而如果升高了的話，就對他們的身體產生一些影響，吃生麥芽就有有治療和緩解的作用。

經常吃一些生麥芽，可以起到降低膽固醇，降低血脂的作用，而且生麥芽中含有一些特殊的營養物質，這些營養物質不僅可以幫助降低血脂和膽固醇，還可以起到保護心臟的作用，對於老年人來説是非常有意義的，因為他們上了年紀之後身體機能都在下降，保護心臟是非常重要的一項事情。

2.保護視力

生麥芽有保護視力的作用，保護視力，使我們經常會想到是生麥芽中含有維生素a其實除了維生素a之外，開心果還含有一些維生素e這些維生素e對於人們的身體來説可以起到強身健體的作用，而且還有一些美容護膚的作用。

3.預防心臟疾病

剛剛我們已經提到生麥芽有保護人們心臟的作用，這主要是因為生麥芽中有一種特殊的物質，這種物質是生麥芽，還有其他一些物質特有的，而且含量很高，這種物質被人們吸收進人體之後，不僅可以降低膽固醇，而且還可以抑制各種心臟疾病的產生，對老年人來説是非常有意義的。

4.潤腸通便

生麥芽有潤腸通便的作用，生麥芽我們在吃的時候都會感覺到它的油脂是非常豐富的，除此之外膳食纖維的含量也比較多，這兩種食物在一起進入人們的身體之後，就會起到一定的促進消化的作用，消化系統得到正常，就會將體內的多餘的廢物排出體外，起到潤腸通便的作用。

5.促進消化

生麥芽人們一般都會把它用於米麪類食物引起的消化不良，可以幫助人們促進消化。對於孕婦產婦等女性朋友來説，她們經常會有斷乳，或乳汁鬱積，乳房脹痛的症狀，這都是可以通過食用生麥芽來治療的。

朋友們在看完上文的介紹之後，現在應該知道生麥芽功效與作用有哪些呢吧，是不是很驚奇，原來生麥芽竟然還有這麼多的功效作用，大家在漲知識的同時，也可以根據自己的實際需求，有選擇性的食用生麥芽哦，對開胃健脾促消化也有很好效果。