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關於豉香蒜薹的家常做法的餐飲百科

豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法
  • 豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法

  • 食材明細主料嫩蒜薹(250克)肉丁(100克)胡蘿蔔(1根)豆豉(適量)輔料葱(適量)生抽(1大匙)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹的做法步驟1、蒜薹、肉、胡蘿蔔切丁,豆豉稍稍切幾刀2、熱鍋入油放葱姜爆香,下肉丁煸炒出油脂3、下豆豉炒出香味4、放胡蘿蔔炒軟5、加入蒜薹丁,翻炒一...
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豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法
  • 豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料豆豉(一勺)雞蛋(2個)小香腸(2根)配料花生油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、所有的食材。2、鍋中倒油,7成熟時倒入打好的雞蛋。3、成型後撈出瀝乾油備用,差不多這樣就可以。4、看油量酌情加少許油另起鍋放入...
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蒜香豉香蒜薹炒牛蛙如何做簡單又好吃
  • 蒜香豉香蒜薹炒牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜香豉香蒜薹炒牛蛙,這道家常菜,肉質非常的細嫩,牛蛙肉非常的鮮,含有豐富的膠原蛋白,是非常適合女生吃的,選用的蒜香,牛蛙就沒有很大的腥味,不喜歡吃這個的人,説不定按照這個味道,就愛上吃這個東西了,因為這個麪包...
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蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做
  • 蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做

  • “最近喜歡上了美食天下這個網站,也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖,自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉(200g)蒜薹(500g)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、我買的是帶點皮...
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醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做
  • 醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做

  • “醃菜是不僅雲南的一大特色菜,醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜,醃蒜薹就是其中的一種,過程簡單,操作便捷,只要把蒜薹表層水分曬乾了,這個菜就百分百成功了!醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥,爽嫩可口,酸甜開胃,是最好不過的。”食...
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豆豉蒜薹炒胡蘿蔔怎麼做-豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法
  • 豆豉蒜薹炒胡蘿蔔怎麼做-豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(145克)蒜薹(95克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗切開)、蒜薹(已清洗切段)、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做

  • “蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉片的做法步驟1、半肥半瘦豬肉洗淨,切薄...
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蒜薹炒臘肉的做法 經典家常菜------【蒜薹炒臘肉】 蒜薹炒臘肉怎麼做
  • 蒜薹炒臘肉的做法 經典家常菜------【蒜薹炒臘肉】 蒜薹炒臘肉怎麼做

  • “很經典的一款家常菜,而且是百吃不厭,蒜薹和臘肉炒那是超級下飯,不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉,比外面賣的臘肉好吃多了,肥瘦自己選擇,每年多醃些,放在冰箱冷凍室裏,可以吃到來年的冬天。”食材明細主料蒜薹(1把)自制臘肉(1塊)輔料玉米油(適量)鮮醬油(適量)幹辣...
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香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做
  • 香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做

  • “家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料葱(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹,如果是放的不是很久的香腸就不用泡了2、香腸下鍋煮二十分...
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豉香蒜薹炒牛蛙 怎麼做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法
  • 豉香蒜薹炒牛蛙 怎麼做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法

  • “牛蛙有滋補解毒和治療某些疾病的功效。一般人皆可食用,胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪,美容養顏不怕長胖哦。。。”食材明細主料蒜薹(125克)牛蛙(2只)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法
  • 家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法

  • “雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(500g)豬肝(350g)青紅辣椒(2個)輔料姜(半個或者少許)蒜(適量)調料...
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蒜薹肉末的做法 豆豉香味濃——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎麼做
  • 蒜薹肉末的做法 豆豉香味濃——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎麼做

  • “這不僅是一道快手菜,還是一道絕對給力的下飯菜!!濃郁的豆豉香味撲鼻而來,是不是讓你胃口大開呢?O(∩_∩)O~~~由於是夜間拍攝,而且是手機拍的,所以看起來效果不太好。儘管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就問:“好香啊,老婆你做的什麼菜?””食材明細主料蒜薹(300g)豬肉末(15...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個,)蒜薹(200克)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裏放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3、放點油,下蒜薹翻炒4、斷生後加點鹽,翻炒均勻5、倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,即可小竅門1...
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肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做
  • 肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、醬油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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醃蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎麼醃製
  • 醃蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎麼醃製

  • 蒜薹作為常見的一種蔬菜,經常出現在我國人民的餐桌上面,但是如果經常吃膩了蒜薹怎麼辦呢?我們可以嘗試一下醃製蒜薹,然後放起來慢慢吃,醃製的蒜薹不僅存放的時間可以加長而且味道還會更好吃,更下飯。今天,小編我就來給大家介紹一下蒜薹怎麼醃製才好吃。以及蒜薹的家常做法有哪...
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家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法
  • 家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法

  • “平時做魚需要先醃製,然後裹澱粉炸一下,今天倍兒想快點吃到魚,為了節約時間,只能是這道簡單迅速的豉香魚了!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料豆豉醬(2勺)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常豉香魚的做法步驟1、準備材料,魚用料酒稍微醃製一下2...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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蒜薹炒肉的家常做法
  • 蒜薹炒肉的家常做法

  • 在家常小炒裏面,有各種各樣的肉絲,但是這些肉絲可以和其他的東西一起炒來吃,不同的配菜炒出來的菜味道就不一樣,人們常常喜歡在家炒蒜薹炒肉來吃,這幾乎在每一家的餐桌上都可以見到,小孩即使沒有做菜,她們每次點菜時都只知道這幾道菜。蒜薹炒肉香甜可口,製作方便,同時也是非常下酒...
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蒜薹炒蛋的做法 10分鐘快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 10分鐘快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎麼做

  • “雞蛋含有豐富蛋白質,蒜頭清脆可口。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切好備用。3、雞蛋打散。4、煎好。5、加入蒜頭炒熟,加調味料即可。6、成品。...
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豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。”食材明細主料蒜薹(80g)肉末(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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豆豉蒜薹炒臘腸怎麼做-豆豉蒜薹炒臘腸的做法
  • 豆豉蒜薹炒臘腸怎麼做-豆豉蒜薹炒臘腸的做法

  • “臘腸瘦肉不柴,肥肉不膩,口感醇厚有嚼勁兒,回味長久,無論宴請賓客,還是自家小酌,都是上乘的餐桌美食。”食材明細主料蒜薹(300克)臘腸(1個)輔料葱(1段)鹽(1勺)醬油(1勺)豆豉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨放碗裏2、放蒸鍋大火蒸二十分鐘3、稍...
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蒜薹海蔘絲的做法 家常小炒——蒜薹海蔘絲 蒜薹海蔘絲怎麼做
  • 蒜薹海蔘絲的做法 家常小炒——蒜薹海蔘絲 蒜薹海蔘絲怎麼做

  • “最近正兒八經拍菜菜比較少,覺得在廚房裏煙熏火燎地忙活就夠人受的了,如果再一步步地拍步驟,拍成品,想想就讓人崩潰。一天下午心血來潮,拍了一盤蒜薹海蔘絲,從來沒想過更沒試過這樣的搭配,菜菜上桌後一嘗,確實很不錯,海蔘絲的清、鮮,配以蒜薹脆、味和少許辣椒微微的“重口味”,很是...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加葱薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌麻煩水澱粉也可以省...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手撕好蒜薹折成段,豬肉改刀切薄片。2、備點蒜末,豆豉。3、...
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