- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料年糕條:一包親親腸:一包輔料色拉醬:一小包雞蛋黃:3只酸辣醬:一瓶具體步驟1.親親腸沸水煮熟備用、將雞蛋取黃蒸熟切粒備用2.起鍋入油將年糕條放入煸炒,放入親親腸、加入酸辣醬,少許雞精、鹽、炒熟即可裝盤3.擺盤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:一棵(約一斤)大蒜頭:二瓣輔料具體步驟1.大蒜頭切末2.捲心菜切粗絲,浸泡洗淨待用3.鍋內入油,油熱入大蒜末爆香,加入捲心菜煸炒,加鹽,加蓋燜十秒左右,開蓋煸炒,再加蓋燜十秒左右,再蓋煸炒,反覆幾次至捲心菜軟、熟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒年糕是一些地方的一種特色小吃。像是潮汕地區,也會有這款炒年糕。一般都是些擺在路邊攤的小攤。可別小瞧了這些路邊攤,中國有很多的小吃正是出於這些小吃攤上,不僅價格實惠,味道也非常的正宗。心動了嗎?今天...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料培根:兩片捲心菜:三四片(層)輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.將買回來的培根片改刀成兩指寬的段2.捲心菜剝開,剝出三四層就夠一個人吃了,洗淨之後用手撕成小塊3.下入培根片煸炒一下,就有一些油出來了,用姜嗆鍋之後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:300辣椒(紅尖幹):5輔料香油:1澱粉(豌豆):5白砂糖:2味精:1醬油:4鹽:2花椒:5大豆油:75醋:25具體步驟1.捲心菜洗淨切成3釐米見方的塊,用刀拍鬆,用鹽拌勻待用;2.幹辣椒切絲;3.把糖、醋、醬油、味精、濕澱粉10克(澱粉5...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料包菜:1個瘦肉:小量幹冬菇:3朵輔料葱:1薑片:6片具體步驟1.肉剁碎,冬菇剁碎,冬菇和肉攪伴一起放點油,鹽,生粉,醬油醃製十分鐘待用。包菜洗乾淨,放進燒開的水裏,變軟就ok。2.菜燙三,四分鐘,變軟就ok。晾乾水,待用。3.把醃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油:少許包菜:半棵玫瑰腐乳:兩塊輔料具體步驟1.包菜洗淨切好,腐乳搗成泥狀2.鍋裏放油加熱,倒入包菜,大火爆炒3.等到包菜徹底斷生之後,倒入腐乳,大火炒均勻,蓋上鍋蓋燜3-5秒鐘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料幹川椒:適量花椒:適量陳醋:適量白糖:適量鹽:少許雞精:適量葱:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.捲心菜洗淨,切不規則片狀2.葱、姜、蒜切末待用3.把切好的捲心菜用開水焯一下,撈出控淨水備用4.油熱後放入幹川...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:適量捲心菜:適量輔料醬油:適量葱姜:適量八角:適量香葉:適量意大利香料:適量香油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.雞腿加料酒,鹽醃製一會兒。放入滾水中汆燙去血沫。2.捲心菜洗乾淨,撕下適量菜葉,鋪在盤子底層...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨腿肉:適量捲心菜:適量輔料黃豆醬:適量蒜蓉醬:適量大葱:適量雞蛋:適量生粉:適量料酒:適量白胡椒粉:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.鴨腿取下肉部分,鴨皮不需要,切成小長條2.大葱洗淨斜刀、捲心菜洗淨用手撕小塊3.打入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:一顆輔料腐乳:適量具體步驟1.捲心菜剝開,洗淨用手撕成小片,葉子跟菜梗分開2.取適量腐乳,腐乳塊跟汁都要3.鍋中放適量油4.放入菜梗部分先拌炒,炒軟5.放菜葉稍稍拌炒6.放腐乳汁7.大火拌炒2-3分鐘入味即可8...
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- “喜歡吃辣的朋友可以放一些幹辣椒段熗鍋,好看也更好吃。”食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1把)沙茶醬(1勺)輔料鹽(適量)大葱(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬炒捲心菜的做法步驟1、大葱切圈備用。2、粉絲提前用開水泡軟,用廚房剪刀剪短一些,控水備用。3、捲心菜洗...
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- “圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕(250G)輔料韓國甜辣醬(20G)配料食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將辣椒倒入碗中待用3、先放入少許油加入甜不辣醬再加點水攪拌到糊湯4、放入空心年糕翻炒3...
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- 食材明細主料榨菜絲(50克)牛心菜(180克)年糕(2根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛心菜炒年糕的做法步驟1、食材:榨菜絲、牛心菜、年糕2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。...
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- “微辣,黃心菜入味兒,年糕軟糯,好吃😋”食材明細主料黃心菜(一棵)年糕片(適量)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜葱蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(可選)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒年糕的做法步驟1、黃心菜一棵。2、年糕片。3、鍋內適量水燒開,年糕片放入焯軟撈出...
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- “用粘米做的年糕,小孩挺喜歡吃的,因為不粘牙,比起韓國年糕,他們更喜歡這個。這次用包心菜去炒,連續下了幾天大雨,包心菜的價格都長了不少。”食材明細主料粘米年糕(500g)包心菜(半個)臘肉(1條)臘腸(2條)輔料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “春天來了,我們都應該多吃點新鮮的綠色食品,能起到養肝護肝的作用。而空心菜就是好選擇,我們一家都喜歡吃空心菜,喜歡到能夠一星期都只吃空心菜。這次搭配年糕一起炒也蠻不錯哈,年糕吃起來有點像肉肉的感覺呢~”食材明細主料空心菜(500g)紫薯年糕(100g)輔料鹽(適量)雞粉(2g)蠔油(適量)鹹...
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- “早餐總是趕不及吃什麼又香又飽空心年糕早餐吃一點精神一整天!”食材明細主料空心年糕(120G)輔料韓國甜辣醬(適量)配料香油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心年糕拌醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜辣醬2、將水燒開放入空心年糕煮2到4分鐘將空心年糕撈起降温一分...
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- 食材明細主料空心菜(65克)年糕條(170克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒年糕的做法步驟1、食材:空心菜、年糕條2、將空心菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕條放在案板上切開。5、隨後,將切好的年糕條下入清水鍋中焯開至軟,撈出。6、燒鍋倒...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)鴨蛋(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒年糕的做法步驟1、杏鮑菇、蒜苗、胡蘿蔔、捲心菜洗淨。2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、蔬菜切成絲。4、年糕...
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- 食材明細主料香腸(適量)青菜心(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸菜心炒年糕的做法步驟1、香腸切片。2、青菜心分菜梗、菜葉切好,胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4、鍋中放油,放入香腸小火煸香。5、先放入菜梗和胡蘿蔔翻炒。6、放入菜葉...
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- 食材明細主料包心菜(205克)年糕(235克)培根(2片)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根包心菜炒年糕的做法步驟1、食材:包心菜、年糕、培根2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將培根放在案板上切開。6...
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- “年糕,是愛吃的美食,隨便一炒,一煮,都美味;這次有了這個仲景的各種醬料,就更加的好了,可以隨意的搭配,隨意的炒,今天,用來炒年糕,超級美味。”食材明細主料年糕(2條)仲景香菇小醬(1勺)輔料食鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)食用油(1勺)肉絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇小醬炒年糕...
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- 食材明細主料年糕(500克)牛心菜(450克)胡蘿蔔(1根)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛心菜炒年糕的做法步驟1、牛心菜肉胡蘿蔔年糕2、牛心菜切絲洗淨,胡蘿蔔洗淨切絲,肉切絲洗淨3、起油鍋4、肉絲放入鍋內煸炒1分鐘5、然後放入胡蘿蔔煸炒2分鐘6...
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- 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
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