自制脱脂酸奶和羊奶酸奶-脱脂酸奶和羊奶酸奶

“超市很少有脱脂酸奶，自己做來解解饞，順帶給寶做點羊奶酸奶😊😊。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制脱脂酸奶和羊奶酸奶的做法步驟

• 1、準備的是250ml的酸奶杯4個，135ml的耐燙一次性小杯4個（其實只能裝的下100ml左右，後來裝不下，多出來一杯），湯勺，奶鍋；所有餐具用開水燙好備用。

• 2、脱脂牛奶250ml四瓶，羊奶粉，酸奶菌備用；

• 3、脱脂牛奶都放到奶鍋裏，放上一袋酸奶菌，拌勻裝杯；

• 4、羊奶粉80克，温水420ml，白砂糖20克（沒放太多糖），半包酸奶菌，拌勻裝杯；

• 5、放入隔水燉鍋，設為酸奶模式；

• 6、九個小時以後，脱脂酸奶凝結的很厚實。😆

• 7、羊奶沒有接觸到水，沒有凝固，重回了一次，也凝結的很好😋。

小竅門

脱脂酸奶沒放糖，口味酸，吃了幾天也就習慣了！下回試着放點木糖醇😋😋。酸奶菌粉平時放在冰箱冷凍室，用的時候，提前十幾分鍾拿出來，效果更好！