悄悄告訴你-脱脂奶粉可以做酸奶嗎

提到酸奶，大家並不陌生，酸奶的主要成分肯定是奶粉了，但是奶粉也有不同的種類之分，有全脂奶粉，也有脱脂奶粉，除了奶粉之外還需要發酵菌，酸奶既然有酸味，裏面含的是乳酸菌，一般做酸奶用的是全脂奶粉，很多人都不知道脱脂奶粉到底能不能做酸奶，那就一起隨着小編來瞭解一下吧!

脱脂奶粉可以做酸奶嗎，悄悄告訴你

脱脂奶粉是可以做酸奶的，這一點是很肯定的，而且，脱脂奶粉做酸奶的方法步驟和全脂奶粉做酸奶的步驟是一樣的，沒有什麼特殊的區別，既然提到了酸奶的製作，不如一起來看看用脱脂奶粉怎麼做酸奶，也方便以後自己在家做着吃!

1.準備所需要的器具和食材，最主要的是酸奶機必須有，然後就是發酵菌、脱脂奶粉，還有蜂蜜或者冰糖。

2.將酸奶機的內膽用開水燙一下，一方面清洗，另一方面殺菌消毒。

3.用大約40度的温開水將脱脂奶粉沖泡，水和奶粉的比例大概是3:1，這個比例的話，沖泡的奶水比較稠，做出來的酸奶也會比較稠，味道也是不錯的。

4.將衝好的奶水倒入酸奶機，加入發酵粉，一般就是加一包，發酵時間一般在8小時到10小時，最好就是前一天晚上弄好開始發酵，第二天就可以做好了。

5.發酵之後就成了酸奶，這時候是非常酸的，適當加入一些蜂蜜攪拌均勻，如果是冰糖的話，需要提前將冰糖用水溶解，然後再加入適量冰糖水，放入冰箱冷藏2小時，正宗的脱脂奶粉酸奶就做好了，味道還是很醇香的。

對於脱脂奶粉可以做酸奶嗎這個問題的答案有了明確的認識，那麼在日常生活中就可以考慮自己做酸奶了，用脱脂奶粉，不用擔心脂肪的含量影響身體胖瘦，也是完全可以放心的，自己做的更加乾淨健康，適當攝入體內還是有好處的，強烈推薦自己動手製作哦!