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關於千層鬆塔的家常做法的餐飲百科

千層鬆塔的做法 千層鬆塔 千層鬆塔怎麼做
  • 千層鬆塔的做法 千層鬆塔 千層鬆塔怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)巧克力(適量)輔料果仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層鬆塔的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍一下2、取出來揉成麪糰3、擀成薄片4、然後橫向捲起來。在從右往左捲起5、成這樣的6、按下去擀成厚約21釐米的面片7、切成長方形8、烤箱180度烤15分鐘...
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蛋黃肉鬆千層餅怎麼做-蛋黃肉鬆千層餅的做法
  • 蛋黃肉鬆千層餅怎麼做-蛋黃肉鬆千層餅的做法

  • “千層餅,外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃裏暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。平時做的大多都是直接烙熟,今天做的先蒸後烙,這樣用油少,更加鬆軟,層次分明,加了鹹蛋黃和肉鬆,美味又營養。”食材明細面料麪粉(300克)温水(185克)酵母(3克)糖(5克)餡料餡蛋黃(3...
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家庭版芒果千層-芒果千層
  • 家庭版芒果千層-芒果千層

  • “做給孩子吃的,無任何添加劑,吃的放心”食材明細主料低筋麪粉(45g)玉米澱粉(5g)純牛奶(140g)黃油(10g)雞蛋(1個)雀巢淡奶油(250ml(1盒))輔料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版芒果千層的做法步驟1、低筋粉,澱粉,牛奶,雞蛋混合攪拌均勻後過篩。一定要過篩,過了篩麪糊更細膩,煎的...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做
  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分為二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麪糰...
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家常千層蛋糕的做法 家常千層蛋糕,一口下去,濃濃奶香味、軟糯絲滑。 家常千層蛋糕怎麼做
千層蛋黃酥的做法 輕鬆製作酥皮美味——千層蛋黃酥 千層蛋黃酥怎麼做
  • 千層蛋黃酥的做法 輕鬆製作酥皮美味——千層蛋黃酥 千層蛋黃酥怎麼做

  • “千層蛋黃酥讓人垂涎三尺,但製作頗受周折,如偏用飛餅製作是不錯的選擇哦,而且簡便易做,幾分鐘輕鬆搞定,成品是相當的誘惑啊!”食材明細主料速凍飛餅皮(1張)鹹蛋黃(3個)玉米澱粉(適量)蛋黃液(適量)白酒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蛋黃酥的做法步驟1、準備材料2、鹹蛋黃...
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紅薯千層塔的做法 低脂營養豐富的美食~紅薯千層塔 紅薯千層塔怎麼做
  • 紅薯千層塔的做法 低脂營養豐富的美食~紅薯千層塔 紅薯千層塔怎麼做

  • “紅薯千層塔食材:紅薯三個250g左右(有一個站錯隊了),扁桃仁片適量,低筋麪粉70g,牛奶150g,雞蛋2個,鹽1g,泡打粉3g白糖20g(根據自己喜歡)。製作,紅薯洗淨去皮切片,放入鍋內焯水二分鐘撈起。把其它所有食材放入碗中攪拌均勻,準備6寸模具一個墊上油紙,一層紅薯一層糊,最後把所有的糊倒入,上面...
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家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法
  • 家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • “這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300克)輔料涼水(160毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭
  • 全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭

  • 食材明細主料全麥麪粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)葱花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麪糰就可以放到温...
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千層肉鬆麪包怎麼做-千層肉鬆麪包的做法
  • 千層肉鬆麪包怎麼做-千層肉鬆麪包的做法

  • “我比較喜歡吃肉鬆,尤其肉鬆麪包,有各種的版本,今天做了這種多層的,層層有肉鬆,吃的很過癮哦。買肉鬆最好買國外的,不是崇洋媚外。實在是沒辦法。口感和質量還是國外的好些”食材明細主料高精麪粉(200克)輔料低粉(50克)鹽(3克)糖(25克)乾酵母(3克)蛋(25克)黃油(30克)牛奶(140克)配料肉鬆(少許)甜...
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九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法
  • 九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法

  • “九層妖塔這個菜也沒什麼,主要是味道十分的妖,燒烤味道的爆辣,喜歡的朋友人可以試一下。”食材明細主料杏鮑菇(3棵)五花肉片(300克)輔料雞精(少許)小米椒(15棵左右)葱(少許)孜然粒(20克)線椒(4棵)薑片(5片)燒烤醬(40克)超辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)九層妖塔的做法步驟1、杏鮑菇三棵。2、...
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千層蛋糕的做法 層層鬆軟,時刻挑逗你的味蕾的美味--千層蛋糕 千層蛋糕怎麼做
  • 千層蛋糕的做法 層層鬆軟,時刻挑逗你的味蕾的美味--千層蛋糕 千層蛋糕怎麼做

  • “近日千層蛋糕的風潮吹襲全城,大家都爭相去試新開的餅店。雖然還未去試那家的千層蛋糕,但在家先試做一個看看。煎餅皮的過程是麻煩了一點,但吃起來真的很好吃。”食材明細主料牛奶(100g)砂糖(20g)甜忌廉(20g)輔料雞蛋(2只)牛油溶液(40g)低筋麪粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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家常香芋千層酥塔如何做簡單又好吃
  • 家常香芋千層酥塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘主料香芋:適量吉利丁:適量奶油:適量千層酥:適量黃油:適量輔料具體步驟1.芋頭去皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟,趁熱搗成泥狀備用。2.將鮮奶與糖混合,以小火煮至85℃後熄火,加入打發好的奶油拌勻備用。3.將全蛋與...
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果仁千層鬆塔如何做簡單又好吃
  • 果仁千層鬆塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉:150巧克力:40糖:60黃油:110輔料果仁:適量水:70鹽:少量具體步驟1.麪粉、黃油20g、糖、鹽、水加在一起揉成麪糰,包上保鮮膜放入冰箱30分鐘2.拿出後擀成薄餅3.放入90g黃油包好4.擀成薄餅5.兩側向中間對摺6....
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椰香千層糕的做法 輕鬆打造Q滑千層糕-----椰香千層糕 椰香千層糕怎麼做
  • 椰香千層糕的做法 輕鬆打造Q滑千層糕-----椰香千層糕 椰香千層糕怎麼做

  • “千層糕以前看見一直感覺會很難做,其實並不難啊,現在讓我教你輕鬆做千層糕。這個方法是糧油店老闆告訴我的,因為我幫他買東西,所以我問他怎麼做千層糕他很熱心告訴我,真好呢,以後我都幫親你的。方法很簡單啊,就比普通馬蹄糕多一個步驟,大家看清楚了,不明白可以問啊。”食材明細主...
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農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做
  • 農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做

  • 食材明細主料粳米(適量)輔料剩米飯(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家千層米糕的做法步驟1、粳米和適量剩米飯磨成糊糊,然後在蒸屜上先鋪一層,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一層熟了,再繼續鋪第二層,第三層……2、已經鋪好大概8層的米糕在大鍋裏蒸煮中。。。3、成品出來啦,趁...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法
  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)葱花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麪粉中逐次少量加入開水,用...
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千層酥的做法 酥酥的千層酥 千層酥怎麼做
  • 千層酥的做法 酥酥的千層酥 千層酥怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(65g)軟化黃油(105g)融化黃油(15g)高筋麪粉(35g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麪粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就停止多加了就不夠脆哦5、和好的麪糰和105g軟化黃油放...
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千層餅的做法 簡易千層餅 千層餅怎麼做
  • 千層餅的做法 簡易千層餅 千層餅怎麼做

  • 食材明細主料春餅皮(4張)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏,加上火腿丁,鹽,13香粉,葱花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油,放一張春餅倒上調好的蛋液,然後再蓋上一張春餅(蛋液沒有凝固之前...
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lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪
千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法
  • 千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法

  • “這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麪食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,葱,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麪食的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)數小時(耗時)高級(難度)千層油餅家庭版的做法步驟1、和麪時一...
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果仁肉鬆千層卷怎麼做-果仁肉鬆千層卷的做法
  • 果仁肉鬆千層卷怎麼做-果仁肉鬆千層卷的做法

  • “今天做完千層蛋糕還剩下一些千層蛋液,一時不知道怎麼處理,突然想起平時的千層皮總是和奶油搭配,何不來個創新,於是乎就有了今天的這款果仁肉鬆千層捲了。鹹香的肉鬆、軟糯的土豆泥、鹹甜的沙拉醬和核桃仁,不僅層次豐富,營養也是滿滿啊。被奶香的千層皮包裹着,每咬一口都散發着...
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草莓千層鬆餅怎麼做-草莓千層鬆餅的做法
  • 草莓千層鬆餅怎麼做-草莓千層鬆餅的做法

  • “回家之後我肯定會想念的東西就是這裏漫長的草莓季了。一年四季超市裏都有新鮮紅豔的草莓,味道又香甜,草莓控的福利啊。最近超市草莓又在打折,每次去的時候都買一盒回來。除了直接吃,拌沙拉,就是做點心了。一張金黃色的小松餅,一層打發的鮮奶油,再鋪上新鮮的草莓粒。再一層層重...
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法式雙層塔千層酥如何做簡單又好吃
  • 法式雙層塔千層酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:220高筋麪粉:38黃油:40砂糖:5鹽:1.5水:125輔料具體步驟1.麪粉和糖,鹽混合,將黃油放入室温軟化,加入麪粉混合物中,倒入清水,揉麪團,水分次少量加入且適當加入,揉成光滑的麪糰,用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏鬆弛2...
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