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關於牛肉味豆腐片的餐飲百科

牛肉味豆腐片的做法 牛肉味豆腐片--空氣炸鍋版 牛肉味豆腐片怎麼做
  • 牛肉味豆腐片的做法 牛肉味豆腐片--空氣炸鍋版 牛肉味豆腐片怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)大喜大牛肉粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉味豆腐片的做法步驟1、備豆腐,牛肉調味料2、切片3、裝盆4、撒鹽5、撒上牛肉調味料6、撒上辣椒粉7、淋上生抽8、淋上油9、醃製10分鐘10、炸鍋內膽刷上油11、...
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豆腐豆苗肉片湯怎麼做-豆腐豆苗肉片湯的做法
  • 豆腐豆苗肉片湯怎麼做-豆腐豆苗肉片湯的做法

  • “小時候住在外婆家,外婆是發豆芽、豆苗的高手,那個時候不如現在市場上供應豐富,很多人都愛自己動手種蔬菜或栽培些什麼吃,現在想想這雖然費些工夫,但全部都是天然綠色無公害的蔬菜,算是“高檔”蔬菜了。現在超市中豆苗的價格幾乎是豆芽菜的兩---三倍,其實發豆苗與發豆芽都非常...
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豆腐燜肉片怎麼做-豆腐燜肉片的做法
  • 豆腐燜肉片怎麼做-豆腐燜肉片的做法

  • “好久沒吃這種豆腐了,咬下去有肉的香味。”食材明細主料豬腿肉(200g)油豆腐(350g)輔料青辣椒(2根)紅辣椒(1根)胡椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)大菽(1根)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燜肉片的做法步驟1、把豆腐洗乾淨。2、把青紅辣椒、大蒜切好備用。3、把肉切成肉,用生粉...
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油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法
  • 油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)豆瓣醬(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐肉片煲的做法步驟1、準備油豆腐。2、將油豆腐對半切,備姜,蒜頭,葱花,胡蘿蔔片。3、調碗汁:...
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胡椒味豆腐片的做法 胡椒味豆腐片--空氣炸鍋版 胡椒味豆腐片怎麼做
  • 胡椒味豆腐片的做法 胡椒味豆腐片--空氣炸鍋版 胡椒味豆腐片怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡椒味豆腐片的做法步驟1、備豆腐2、切成兩半3、撒少許鹽,不要太多,因生抽也是鹹的4、淋上生抽5、撒上胡椒粉6、撒上辣椒粉7、淋上油8、醃製10分鐘9、炸鍋內膽刷上油,鋪上豆腐...
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豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做
  • 豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)瘦豬肉(適量)輔料紅菜椒(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉片的做法步驟1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片刻。3、水豆腐切塊,放入碟裏,讓它出水。4、紅菜椒切片(菱...
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肉片燒豆腐怎麼做-肉片燒豆腐的做法
  • 肉片燒豆腐怎麼做-肉片燒豆腐的做法

  • “上班族快手營養菜!”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒豆腐的做法步驟1、準備材料.2、油鍋燒熱倒入玉米油。倒入豆腐。3、煎至兩面偏黃撈出。4、鍋內留底油倒入大蒜和肉片炒最後加入豆腐,加入一勺鹽。5...
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牛肉土豆片的做法 *團圓飯**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎麼做
  • 牛肉土豆片的做法 *團圓飯**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆片的做法步驟1、牛肉切片2、加老抽。生粉鹽醃製十分鐘3、起鍋放油下入姜蒜爆炒4、下入牛肉爆炒5、加入葱段翻炒。打出牛肉6、裝碗裏7、土豆片切薄片。洗去澱粉8...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(一盒)牛肉(適量)輔料香菇(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘,濾掉水分2、把香菇浸泡發後切成末3、牛肉切成末,放入適量料酒、白糖、生抽...
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平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做
  • 平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做

  • “今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它,為了營養更均衡,還加入了點肉片,葷素搭配,營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐,製作簡單,味道鮮美,營養又健康,是你值得品嚐的佳餚,有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉(50克)豆腐(1塊)澱粉(1小勺)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(150克)黑木耳(1小把)生...
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牛肉豆腐鍋的做法 日本風味牛肉豆腐鍋 牛肉豆腐鍋怎麼做
  • 牛肉豆腐鍋的做法 日本風味牛肉豆腐鍋 牛肉豆腐鍋怎麼做

  • “忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋,微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間,終於按耐不住了,我要自己做一次。沒想到,味道竟然出奇地贊,雖不説當年的味道今日重現,也是多分相似呀。足矣,足矣。言歸正傳,其實這道菜的關鍵在於食材的選擇,好的...
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蘭豆牛肉片怎麼做-蘭豆牛肉片的做法
  • 蘭豆牛肉片怎麼做-蘭豆牛肉片的做法

  • “不看不知道,一看嚇一跳,雖然之前以為自己懂少少粵菜,看過《後廚》,才知道粵菜是如此博大精深,技術深奧、諸多講究,與劇裏真正的大師相比,俺連提鞋都不配,所以,活到老、學到老哦。但還是想提一提,飯店裏的爐,高温至2000千多度,炒菜的鍋是熟鐵鍋,很多廚師都是受過嚴格的職業訓練和系統...
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豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做
  • 豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做

  • “豆腐乾事孩子最喜歡的菜了,有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯,偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾(250克)腿肉(200克)輔料香葱(1棵)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)鹽巴(適量)味精(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒肉片的做法步驟1、材料...
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肉片豆腐湯怎麼做-肉片豆腐湯的做法
  • 肉片豆腐湯怎麼做-肉片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(1500克)豆腐(1000克)泡發木耳(200克)白菜葉(3片)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)海天醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片豆腐湯的做法步驟1、準備食材:五花肉300克,泡發木耳100克,老豆腐500克,白菜葉(忘了放入)。2、五花肉切片,豆腐切片,白菜葉切段,葱姜切...
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肉片蒸豆腐怎麼做-肉片蒸豆腐的做法
  • 肉片蒸豆腐怎麼做-肉片蒸豆腐的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!下飯菜適合懶人,和飯一起蒸,一個人一個菜足矣😄”食材明細主料豬腿肉(50g)白豆腐(2塊)輔料紅線椒(1個)小米椒(2個)香葱(少許)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)肉片蒸豆腐的做法步驟...
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肉片豆腐怎麼做-肉片豆腐的做法
  • 肉片豆腐怎麼做-肉片豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蛋清(適量)耗油(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)澱粉水(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片豆腐的做法步驟1、豆腐切塊滴乾水分。2、瘦肉切片加入鹽,耗油,蛋清,醬油,澱粉抓勻,再加適量油拌勻醃製一下...
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黃豆腐炒肉片的做法 【黃豆腐炒肉片】你吃過黃色的豆腐嗎? 黃豆腐炒肉片怎麼做
肉片豆腐卷怎麼做-肉片豆腐卷的做法
  • 肉片豆腐卷怎麼做-肉片豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐(3小塊)豬肉(200克)輔料生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑汁(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片豆腐卷的做法步驟1、豬肉洗淨切成薄片,豆腐泡洗乾淨切成肉片可以包裹住大小的塊。2、用肉片將豆腐捲起來,捲成一個一個的豆腐卷。3、將生抽、料酒...
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肉燴豆腐片的做法 【鮮美無敵豆腐吃法】肉燴豆腐片 肉燴豆腐片怎麼做
  • 肉燴豆腐片的做法 【鮮美無敵豆腐吃法】肉燴豆腐片 肉燴豆腐片怎麼做

  • “豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;此外,豆...
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腐竹牛肉滑片怎麼做-腐竹牛肉滑片的做法
  • 腐竹牛肉滑片怎麼做-腐竹牛肉滑片的做法

  • “腐竹牛肉滑片這道菜易操作,可謂方便快捷,更重要的為喜歡吃豆類家加工食品的人們提供另一種做法。歡迎大家品嚐~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料腐竹(50克)青椒(一個)澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)老薑(適量)大蒜(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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嫩豆腐肉片湯的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片湯 嫩豆腐肉片湯怎麼做
  • 嫩豆腐肉片湯的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片湯 嫩豆腐肉片湯怎麼做

  • “這幾天天氣很熱呢,吃了很多炒的菜覺得整個人都油膩膩的,沒有胃口·就想換換口味,弄個清淡一點的湯喝喝··豆腐肉片湯是我全家的最愛,可惜沒有珍珠菜跟少許豬幹,要不就更棒了!本來嘛,是想照個好看點的成品圖的,就想等霧氣散一點再照的,哪知道洗個臉回來,湯就剩下一碗了(我們家都是...
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肉片炒老豆腐怎麼做-肉片炒老豆腐的做法
  • 肉片炒老豆腐怎麼做-肉片炒老豆腐的做法

  • “上次買的老豆腐做了家常豆腐,今天炒肉片,由於豆腐放油鍋裏煎過,所以吃起來香香的。豆腐具有補鈣的作用,適合老年人食用,但是也不能過量食用哦!”食材明細主料老豆腐(1塊)肉片(100g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片炒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨...
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豆腐燒肉片怎麼做-豆腐燒肉片的做法
  • 豆腐燒肉片怎麼做-豆腐燒肉片的做法

  • 食材明細主料豆腐(三塊)豬肉片(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)醬油(適量)生粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒肉片的做法步驟1、準備:豆腐三塊。2、改刀一分四。3、醃製好肉片,蒜頭,葱。4、熱鍋放油,放豆腐塊中火煎制,煎至兩面金黃後先盛出。5、鍋裏還有底油放入...
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肉片煎豆腐怎麼做-肉片煎豆腐的做法
  • 肉片煎豆腐怎麼做-肉片煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(150g)五花肉(100g)輔料青蒜(2棵)調料鹽(適量)黃酒(1勺)醬油(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片煎豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗一下切片。2、五花肉洗乾淨去皮,切成片。3、熱鍋倒油,豆腐下鍋煎。4、豆腐煎至兩面金黃。5、鍋中留底油,五花肉下鍋煸炒。6、加點黃...
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黃瓜豆腐皮拌牛肉片怎麼做-黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法
  • 黃瓜豆腐皮拌牛肉片怎麼做-黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)黃瓜(一小根)豆腐皮(一張)調料醋(2毫升)鹽(1克)生抽(3毫升)香油(2毫升)白糖(2克)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步驟1、滷牛肉準備一些,我菜譜裏有這道菜的詳細介紹。2、豆腐皮入鍋煮熟備用。3、滷牛肉切片,黃瓜切絲,豆腐皮切成小段。4...
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