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關於蔓越莓酥粒花朵麪包的做法步驟的餐飲百科

蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法

  • 蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法

  • “蔓越莓的酸酸甜甜，為麪包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顏色，更能促進食慾。常用的方子配比，在此基礎上稍加改動，便搖身變成另一道美味。生活中的一點小改變，總是帶來無限驚喜！麪包中放果乾，在二發的時候儘量將果乾藏到麪皮下，這樣在烘烤的過程中不會因為受熱而變色、變焦。...
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蔓越莓雪花酥怎麼做-蔓越莓雪花酥的做法

  • 蔓越莓雪花酥怎麼做-蔓越莓雪花酥的做法

  • “口味香甜、口感豐富的蔓越莓雪花酥，當做下午茶的小零食最佳了”食材明細主料棉花糖（適量）奇福小餅乾（適量）蔓越莓（適量）奶粉（適量）堅果（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓雪花酥的做法步驟1、材料準備好，堅果已預先烤熟。2、餅乾、蔓越莓、堅果混合好。3、...
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蔓越莓雪花酥的做法 原味蔓越莓雪花酥 蔓越莓雪花酥怎麼做

  • 蔓越莓雪花酥的做法 原味蔓越莓雪花酥 蔓越莓雪花酥怎麼做

  • “第一次做雪花酥，想不到味道超級贊。”食材明細主料蔓越莓（60克）黃油（60克）棉花糖（120克）奶粉（60克）餅乾（80克）輔料堅果類（80克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓雪花酥的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、將堅果類，餅乾折斷備用。3、加入蔓越莓與餅乾，堅果類混合。4、不...
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奶酥蔓越莓麪包怎麼做-奶酥蔓越莓麪包的做法

  • 奶酥蔓越莓麪包怎麼做-奶酥蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）淡奶油（120克（可加等量其它液體））白砂糖（50克）雞蛋（1個）酵母（3克）鹽巴（2克）蔓越莓（30克）黃油（20克）奶酥低粉（20克）黃油（10克）白糖（10克）刷麪包表面全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥蔓越莓麪包的做法步驟1、除黃油和蔓越莓以外，投進麪包機，用筷子攪拌無干粉（以...
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蔓越莓奶酥麪包怎麼做-蔓越莓奶酥麪包的做法

  • 蔓越莓奶酥麪包怎麼做-蔓越莓奶酥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（290g）水（160g）雞蛋（1顆）蔓越莓奶酥餡蔓越莓幹（30g）黃油（40g）蛋液（20g）白糖（20g）奶粉（60g）調料白糖（25g）黃油（25g）耐高糖酵母（3g）鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蔓越莓奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油與鹽的材料放麪包機桶裏。2、啟動麪包機，揉至麪糰有延展性時放入黃...
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蔓越莓麪包怎麼做-蔓越莓麪包的做法

  • 蔓越莓麪包怎麼做-蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）黃油（20克）白糖（30克）乾酵母（5克）蔓越莓（適量）雞蛋（一個）温牛奶（280克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔓越莓麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內，添加5克酵母。蔓越莓泡開切碎，在倒入麪包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。添加黃油2...
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蔓越莓花色麪包怎麼做-蔓越莓花色麪包的做法

  • 蔓越莓花色麪包怎麼做-蔓越莓花色麪包的做法

  • “今天的麪包裏放了些蔓越莓幹，酸酸甜甜的，口感非常獨特。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）雞蛋（一個）牛奶（110毫升）輔料白糖（50克）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）蔓越莓（40克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓花色麪包的做法步驟1、原料按先液體再粉類的順序放...
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蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法

  • 蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法

  • “一直喜歡口感比較酥、脆的麪包，偶然看到別人做的酥粒麪包，覺得很好吃的樣子~家裏還剩下些蔓越莓，所以，就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆，而且還有濃郁的奶香味，加上酸酸甜甜的蔓越莓，不要太好吃哦……”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（20克）鹽（2克）糖（20克）黃油（20克）酵母（3克）雞蛋液（45克）...
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奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做

  • 奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做

  • “冰種也稱液種，因為是長時間低温慢速發酵，製作出的麪包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麪包，在時間上總是不那麼湊巧，這樣冷藏冰種麪糰對沒有充足的時間做麪包的人無疑是個好的製作方法。麪糰在低温中長時間發酵，不僅做出為的麪包風味好，也更省時和方便。一般情...
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蔓越莓花朵麪包怎麼做-蔓越莓花朵麪包的做法

  • 蔓越莓花朵麪包怎麼做-蔓越莓花朵麪包的做法

  • “明天就是母親節了，祝天下的母親都健康平安快樂！本想做玫瑰花面包結果昨晚時間緊做成了這樣的～今天武漢下了大雨，暫停的空隙就到園林去拍了幾張～這次的麪包是放盤裏拎去的沒任何的擠壓。”食材明細主料高筋麪粉（250g）白糖（35g）煉乳（30g）牛奶（140g）酵母（3g）鹽（2g）無鹽黃油（20至25g）輔料蔓越...
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蔓越莓花樣麪包怎麼做-蔓越莓花樣麪包的做法

  • 蔓越莓花樣麪包怎麼做-蔓越莓花樣麪包的做法

  • “麪包早已成為我們家庭的必備主食之一，幾乎天天做，今天此款創意蔓越莓花樣麪包花紋漂亮，顏色金黃、口感柔軟膨鬆、蔓越莓酸甜口味與麪包相融……真的美味。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）白糖（40g）食用油（40g）酸奶（170g）輔料酵母（4g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蔓越...
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蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法

  • 蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法

  • “小小的一顆蔓越莓卻藴含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麪包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裏面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩種感覺哦。”食材明細麪包體高筋麪粉（210g）低筋麪粉（90g）牛奶（155g）全蛋液（35g）白砂糖（42g）鹽（3g）...
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蔓越莓酥皮包怎麼做-蔓越莓酥皮包的做法

  • 蔓越莓酥皮包怎麼做-蔓越莓酥皮包的做法

  • “烘動全城，讓愛加焙！試用家用3.5版長帝CKTF-32GS電烤箱樂趣多！此款蔓越莓酥皮包外酥內軟呀，香甜之餘又帶蔓越莓果酸，格外誘惑......做法參照菠蘿包，但相比之下覺得蔓越莓酥皮包好吃！”食材明細主料高粉（240克）牛奶（100克）糖（50克）酵母（4克）鹽（2克）黃油（30克）蛋液（50克）輔料蔓越莓（50克）黃油（50克...
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蔓越莓麪包的做法 【蔓越莓麪包】——麪包機一鍵式麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • 蔓越莓麪包的做法 【蔓越莓麪包】——麪包機一鍵式麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • “有時候沒什麼時間，但是又想吃自己做的麪包的時候。麪包機“一鍵麪包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油，加個果乾，最後刷層蛋液。一個香噴噴的麪包就出來啦~”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（一個）蔓越莓幹（適量）酵母（4g）輔料牛奶（100g）黃油（3g）白砂糖（40g）食鹽（2g）原味（口味）烘焙...
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酥粒蔓越莓麪包怎麼做-酥粒蔓越莓麪包的做法

  • 酥粒蔓越莓麪包怎麼做-酥粒蔓越莓麪包的做法

  • “跟人湊熱鬧，也來做個酥粒蔓越莓麪包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裏。麪糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱，麪糰看起來也一副死氣沉沉的樣子，倒是看見雪花得意得漫天紛飛。終於沉不住氣，就這麼當饅頭烤吧。天寒地凍，烤箱好像也沒有...
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蔓越莓酥粒手撕麪包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麪包的做法

  • 蔓越莓酥粒手撕麪包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麪包的做法

  • “一直想拔草手撕包，無意間看到達人王光光的日式煉乳方子，嘗試一下，擅自加了蔓越莓和酥粒，真的很好吃。方子很棒，揉好的麪糰不粘手，而且可以拉出大薄膜，值得一試哦”食材明細麪包高筋麪粉（200克）水（119克）糖（25克）鹽（3克）酵母（2.5克）黃油（20克）煉乳（15克）酥粒低粉（15克）黃油（20克）糖粉（15克）奶粉（10克...
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蔓越莓花環面包怎麼做-蔓越莓花環面包的做法

  • 蔓越莓花環面包怎麼做-蔓越莓花環面包的做法

  • “今天的麪包裏放了些蔓越莓幹，酸酸甜甜的，口感非常獨特。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）牛奶（110毫升）白糖（50克）輔料雞蛋（一個）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）蔓越莓（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓花環面包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裏...
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蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • 蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）糖（30克）鹽（2克）奶粉（15克）酵母（2.5克）蛋液（20克）黃油（20克）水（100克）蔓越莓幹（適量）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；2、把揉麪的鋪上保鮮膜，放在温暖處的行一發，發至2-2.5倍大小，約1...
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蔓越莓麪包花卷怎麼做-蔓越莓麪包花卷的做法

  • 蔓越莓麪包花卷怎麼做-蔓越莓麪包花卷的做法

  • “蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，養顏美容，幫助體內環保，酸酸甜甜的口感，很適合製作各種糕點。加入普通的麪包後，增添了麪包的酸甜口感，同時麪包粉中糖量也減少了，吃吃更健康”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（120克）蛋液（40克）酵母（3克）輔料黃油（10克）鹽（2克）糖（20克）刷表...
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蔓越莓玫瑰花面包怎麼做-蔓越莓玫瑰花面包的做法

  • 蔓越莓玫瑰花面包怎麼做-蔓越莓玫瑰花面包的做法

  • “所有的果料中最偏愛的還是蔓越莓，這是做給朋友吃的一款麪包，蔓越莓如同玫瑰花蕊，酸酸甜甜，濃郁的奶香，誘人的色彩，朵朵玫瑰，帶着一份美好心情，飽了朋友的口福，遇到了烘焙感覺，大愛---蔓越莓玫瑰花面包!”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）白糖（40g）蛋液（40g）輔料色拉油（40g）酵母（4g）鹽（2g）蔓...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 酸酸甜甜，滿口留香——蔓越莓奶酥麪包 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • 蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • “這個小麪包很好吃，裏面的奶酥蔓越莓餡很香，麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過不影響麪包的口感，還是很好吃。”食材明細主料麪糰：高粉（220克）麪糰：酵母（3克）麪糰：糖（35克）麪糰...
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蔓越莓酥香麪包怎麼做-蔓越莓酥香麪包的做法

  • 蔓越莓酥香麪包怎麼做-蔓越莓酥香麪包的做法

  • “做了酥香麪包，覺得裏面沒有餡兒的話可能口感就有點單調了，所以自己加了點兒蔓越莓，做出來口感神馬的都豐富了起來~”食材明細主料高筋麪粉（160g）黃油（8g）白砂糖（35g）牛奶（15ml）蔓越莓（10g）輔料食鹽（2g）酵母（2g）低筋麪粉（11g）黃油（18g）白砂糖（14g）蛋液（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔓越...
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蔓越莓花環面包蛋糕的做法 蛋糕戴上蔓越莓花環面包 蔓越莓花環面包蛋糕怎麼做
酥粒蔓越莓奶酪卷怎麼做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法

  • 酥粒蔓越莓奶酪卷怎麼做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法

  • “這款麪包在麪糰和餡料的製作中都加入了奶酪，成品奶香味非常濃郁。配方里的主材料為麪糰材料”食材明細主料高筋麪粉（300克）白糖（35克）鹽（3克）酵母（3克）牛奶（80克）蛋液（52克）奶油奶酪（70克）黃油（20克）餡料奶油奶酪（40克）黃油（10克）糖粉（20克）奶粉（8克）酒漬蔓越莓粒（20克）配料香酥粒（適量）奶香（口味）烘焙...
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