- “在這個中秋節來臨之前,不如一道美味、食尚的豬血糕。這一道是更能顯示出月圓之下美味口可。或許有不少人會認為這個一道簡單的菜真的有這麼多的講究嗎?其它你們會發現真的這道菜要做到“甜辣、香脆、滋潤”之味不容易,或許你們真的想不到這是不是真的這麼難?這裏我給大家提...
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- “秋冬季節,天氣雖然涼爽多了,但是卻變得更容易生病,最常見有感染者説話、咳嗽或打噴嚏等多種病狀的出現。最常見的當屬感冒了。秋季感冒的原因:秋季氣候多變,同時經過夏季,人體消耗較大,免疫力下降,病毒乘虛而入,其中最為常見的是呼吸道疾病。醫療氣象學家研究證實,感冒與氣象要素...
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- “毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。”食材明細主料牛心(些許)牛腩(些許)金針菇(些許)幹魷魚(2個)蘑菇(些許)黃豆芽(100克)牛肚(適量)火腿腸(適量)萵筍(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘通常好像是豬血配豆芽,豆腐炒豬肉的,但是將豆腐和豬血製作的這款豬血豆腐真的是挺新穎的呢,不知道各位親們有木有吃過呢,可以説是用來佐飯的挺不錯的一款菜餚來的呢,而且這款豬血豆腐的做法並不難呀,所用的材料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬血:適量杏鮑菇:適量瘦肉:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟豬血已經焯過水了,豆腐也煎好了,把肉切片,菇類切好,豆芽洗淨,姜蒜切沫,葱切斷就可以開始了。鍋中倒入油,放入肉片,煸炒片刻倒入葱薑蒜,吵出香味,加一...
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- 食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大葱(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,為了入味,加些薑片,大葱,鹽進去同煮。3、煮好的瘦肉切末放盆裏。4、加入切...
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- “在一個週末的午後,看温暖的陽光懶懶的撒在屋頂與門前的小路,慢慢的品一杯沙巴翁也是一種享受,舀一勺放在嘴裏,讓醇香濃稠柔滑的蛋糊充滿整個口腔,閉上雙眼,讓那淡淡的奶香在嘴裏遊走,奶香中卻還透着絲絲的甜酒的味道,頓時讓人眼睛一亮!當蛋糊裏的草莓粒跟柚子肉與舌尖接觸的那一...
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- 食材明細主料豬血(1斤)輔料大蒜(半頭)洋葱苗(小許)鹽(小許)醬油(適量)味精(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下,洋葱葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上豬血翻炒使其均勻受熱6、倒上小許水,豬血本身沒...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬血:適量輔料鹽:適量具體步驟首先將青椒切塊,紅椒切塊,洋葱切粒。豬血切厚片。鍋中倒入油,下入洋葱粒,爆香,倒入豬血,炒至豬血變色。接着放入青椒、紅椒,加入半勺鹽、少許胡椒粉,淋入少量料酒、生抽,均勻翻炒後,...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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- 食材明細主料豬血(1塊)青蒜(5棵)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)澱粉(1匙)幹辣椒(1個)姜(1片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備食材:豬血切塊後用開水燙一下,青蒜切段,姜切絲。2、鍋中放底油,爆香薑絲和幹辣椒。3、下豬血炒至變色,加料酒翻炒,盛出備用。4、不...
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- “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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- “豬血,排毒養顏啊!味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。”食材明細主料豬血(1塊)輔料辣椒(5個)姜(1塊)葱(1棵)香菜(1棵)味極鮮(2勺)醋(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血的做法步驟1、佐料...
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- 食材明細主料豬肝(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(適量)澱粉(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肝的做法步驟1、備好材料,豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後,加少許料酒和澱粉3、抓勻(不放鹽,是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了)4、熱鍋涼油,滑下豬...
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- “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏,然後交給屠户。屠户殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨着時間流逝就會凝結成塊,回來後我們蒸熟放...
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- “這是我在美食天下自學一道比較成功的“閩味水煮牛肉”,大家是否想知道我們閩味的獨特之到了。在這我將一一介紹我的全部製做過成:我們閩南人比較喜歡吃一些比較不是很辣的味道。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豬血(適量)豆芽(適量)木耳(適量)豆腐(適量)青瓜(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)糖...
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- “我們彭州市位於成都川西平原的盆低,這裏比較潮濕,人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕,特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血(500克)郫縣豆瓣(20克)老薑(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)輔料豆粉(20克)雞精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)純菜籽油(15克)豬油(10克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 豬血糕又被稱為米血糕或米血,由豬血和糯米混合後蒸制製成。豬血糕是台灣的傳統事物,要想品嚐它最地道的味道,可以粘花生粉吃,可以搭配關東煮吃,還可以油炸豬血糕,吃起來又酥又脆,沒有一點豬血的腥味。...
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- “前幾天突然很想吃毛血旺,然後就是最近的温度一直都是這樣,所以不想出門買菜,就叫了外賣,我去,到手一打開,本來還挺期望的,畢竟一份三十幾塊呢,結果整個一盤蔬菜大雜燴啊,差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價實,還真沒錯,做完好吃的不得了。。”食材明細主料鴨血(50...
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- 食材明細主料鴨血(適量)午餐肉(適量)毛肚(適量)魔芋條(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹽(適量)料酒(少許)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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- “有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一把,洗淨。2、切段。3、豬血切片。4、冷水下鍋焯水,水開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬血可是一個好東西,在我們的記憶是小時候過年殺年豬的時候才會做這樣的菜餚,不過現在到處都可買上豬血,所以也是咱們餐桌上常見的了,多吃豬血是好的,豬血具有解毒的功效,現如今霧霾嚴重,吃豬血極好。在煮湯的時...
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- “豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裏殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道!以前只要家裏殺豬了就要煮上一大鐵鍋豬血湯,還要一碗一碗的把煮好豬血湯送給街坊鄰居們...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常豬血炒韭菜的做法它是非常簡單,而且居家的一種做法,診斷食物是非常的有營養的,裏面的豬血雖然味道會有一點苦澀,但是具有一定的美容養顏的功效,他還可以補血,尤其是貧血的人多吃這個是很有好處的,你是不...
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- “豬血是美味,想做的滑嫩也油竅門的,姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血(一塊)尖椒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滑嫩炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成約5毫米厚的厚片3、鍋內加適量清水,燒至微微冒泡,下豬血。4、...
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