![純素歐式合桃包怎麼做-純素歐式合桃包的做法]( "純素歐式合桃包怎麼做-純素歐式合桃包的做法")
- “現代社會，很多人開始吃素食，而素食也不是傳統意義上的素食了，所謂的素食者也都分為很多種。一種是極端素食者，這種人只吃落果和死去的植物，只要是活的生命都不吃，包括穀物和植物（這種人極端素食者比較少）一種是純素食者，不能吃任何肉類製品，蛋類製品，奶類製品，蜂蜜，蜂花粉，蜂王漿等等...
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![紅棗核桃軟歐包怎麼做-紅棗核桃軟歐包的做法]( "紅棗核桃軟歐包怎麼做-紅棗核桃軟歐包的做法")
- “這是我第一次做軟歐包，被這口感深深吸引，表皮柔韌，內心柔軟，口感濃郁豐富，而且低油低糖，是非常健康的一款軟歐包，麪包裏的果仁果餡可以根據自己喜歡的隨意搭配，做起來也非常簡單，估計以後我會經常做軟歐包，大家可以試試，絕對不會讓你失望的。”食材明細主料高筋麪粉（200克）黑糖（10克）...
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![核桃無花果歐包怎麼做-核桃無花果歐包的做法]( "核桃無花果歐包怎麼做-核桃無花果歐包的做法")
- “這款麪包表皮柔韌，內心綿軟，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、酒浸的無花果乾和蔓越莓幹，咬到果乾的時候，越嚼越香！浸泡在朗姆酒中的無花果乾，用的時候瀝乾表面的水。核桃和蔓越莓幹稍微切碎一些。揉麪的過程中，無需後油法，黃油可以直接加入。而且也不用揉至完全階段，揉至擴展即...
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![全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法]( "全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法")
- “簡單營養美味的一款歐包”食材明細主料黃油（12）脱脂奶粉（8）酵母（3）細鹽（2.5）高筋麪粉（128）果仁（30）水（70）輔料葡萄乾（20）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥核桃歐包的做法步驟1、水十酵母攪拌2、其它原料除，黃油，果仁外。放麪包機和麪團3、麪糰後加黃油揉出透明筋膜，加果仁揉成團，裝盆...
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![蔓越莓核桃歐包怎麼做-蔓越莓核桃歐包的做法]( "蔓越莓核桃歐包怎麼做-蔓越莓核桃歐包的做法")
- “做月餅剩下的一點核桃，用個麪包來消耗掉。搭配蔓越莓幹，來個歐包，想必會很香。遵循原著，在割口上擠了黃油，後來想想，其實不擠那一條黃油也行。。。”食材明細主料高筋粉（200克）糖（12克）鹽（4克）酵母（1.5克）奶粉（4克）水（93克）牛奶（40克）黃油（14克）輔料蔓越莓幹（30克）核桃碎（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![純酸奶軟歐怎麼做-純酸奶軟歐的做法]( "純酸奶軟歐怎麼做-純酸奶軟歐的做法")
- “我喜歡用酸奶來做歐包，因為這樣做的歐包非常柔軟，而且發酵的效果也會很好，最關鍵的是就僅僅是酸奶裏含的糖粉，不再另外加糖，油也沒有用黃油，而是用了核桃油，這樣做出來的麪包吃起來更健康，最關鍵的是口感和味道都很棒。”食材明細主料高筋粉（350g）酸奶（240g）雞蛋（40g）核桃油（15g）輔料酵...
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![歐式麪包怎麼做-歐式麪包的做法]( "歐式麪包怎麼做-歐式麪包的做法")
- “前兩天做了一款歐式三角麪包，家人感覺比甜麪包好吃，今天又做了一款果脯拉絲歐式麪包，不僅顏色漂亮誘人，而且口感更加豐富、外酥裏軟、香氣宜人、百吃不厭。”食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）彌猴桃果片（3片）黃油（少許）馬蘇裏拉絲（適量）迷迭香料（少許）調料菜...
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![燕麥核桃軟歐包怎麼做-燕麥核桃軟歐包的做法]( "燕麥核桃軟歐包怎麼做-燕麥核桃軟歐包的做法")
- “軟歐包是近年新寵，外皮比硬歐包略軟，內心也比硬歐包鬆軟，具有歐包的麥香味，又有日式的軟，特別適合亞洲人口味兒。這款燕麥核桃軟歐包，酥脆的表皮結合內部香脆的核桃及酸甜的乾果，風味香甜柔軟，營養也很豐富，是款能量滿滿的麪包。”食材明細麪糰材料王后T55麪包粉（800g）燕麥（100g）低...
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![核桃仁軟歐包怎麼做-核桃仁軟歐包的做法]( "核桃仁軟歐包怎麼做-核桃仁軟歐包的做法")
- “做軟歐包用發酵籃可以省去一個個麻煩的造型，排氣後直接放入發酵籃中成品會圓圓胖胖，規規矩矩的，特別的省事。經典的紋理顯得格外的大氣，烘焙小白也可以做出漂亮的歐包。加入了喜歡的核桃果仁嚼起來組織非常的柔軟又有顆粒感，口感很豐富，營養又健康！”食材明細主料高筋麪粉（270...
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![牛奶核桃歐包怎麼做-牛奶核桃歐包的做法]( "牛奶核桃歐包怎麼做-牛奶核桃歐包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（200g）雞蛋（1個（50）g）酵母（3g）白糖（5g）輔料黃油（20g）鹽（3g）核桃仁（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶核桃歐包的做法步驟1、主料中的所有食材放入廚師機的盆裏。2、啟動廚師機和成軟麪糰。3、加入黃油和鹽繼續啟動廚師機一個和麪程序。4、揉出手套膜...
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![核桃軟歐包的做法 簡單好做好吃的核桃軟歐包 核桃軟歐包怎麼做]( "核桃軟歐包的做法 簡單好做好吃的核桃軟歐包 核桃軟歐包怎麼做")
- “全家人都愛上這個麪包了，這周都做三次了，還沒有吃煩，我也很樂意做，跟大多數麪包和吐司比起來，這個軟歐包操作特別簡單，和麪不需要出膜，整形也隨意包一包就可以，配方也很健康，少糖少鹽無油，因為有全麥麪粉的加入，營養也很全面。晚上抽空擼一個大面包，早餐吃特別省事兒。不論是你烘焙...
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![核桃梅花軟歐包怎麼做-核桃梅花軟歐包的做法]( "核桃梅花軟歐包怎麼做-核桃梅花軟歐包的做法")
- “梅花香自苦寒來.麪包香自烘烤來.兩者有異曲同工之妙.用一大一小兩部分麪糰疊在一起形成梅花的形狀.麪糰裏的核桃經過烘烤後散發出濃郁的香味.這是我的咖啡色烘焙美食”食材明細主料雞蛋（1個）紅糖（25）黃油（25g）全麥麪粉（100）冷水（110g）高筋麪粉（150）鹽（2.5）酵母（4g）輔料蔓越莓（35g）核桃（35g...
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![全麥核桃軟歐包怎麼做-全麥核桃軟歐包的做法]( "全麥核桃軟歐包怎麼做-全麥核桃軟歐包的做法")
- “這款軟歐包加入了全麥粉和核桃，全麥中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹，從而增加食物的飽腹感。所以在相同熱量條件下，在消化道中體積更大，消化時間也更長。吃含有全麥食物可以很好地起到抑制食慾、控制食量的...
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![純素豆漿番茄麪包的做法 純素豆漿番茄芝麻麪包 純素豆漿番茄麪包怎麼做]( "純素豆漿番茄麪包的做法 純素豆漿番茄芝麻麪包 純素豆漿番茄麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（230g）全麥麪粉（50g）黃豆乾豆渣（50g）輔料杏仁粉（10g）番茄汁（170g）橄欖油（30g）豆漿（適量）炒熟白芝麻（適量）配料蔗糖（10g）酵母（二分之一匙）鹽（四分之一匙）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）純素豆漿番茄麪包的做法步驟1、新鮮番茄洗乾淨撕掉皮，切成大塊。2、放入打汁機打成...
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![核桃桂圓軟歐包怎麼做-核桃桂圓軟歐包的做法]( "核桃桂圓軟歐包怎麼做-核桃桂圓軟歐包的做法")
- “歐包是我第一次嘗試做，有點外脆裏軟的口感，比一般的麪包要有嚼勁，反正我還是比較喜歡這種嚼勁、無油的健康麪包，香脆的核桃仁、香甜的桂圓肉，口感很豐富哦。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全麥麪包粉（50克）紅糖（30克）開水（170克）輔料酵母（3克）鹽（2克）桂圓肉（50克）核桃仁（50克）低筋麪粉（5克）甜...
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![紅棗核桃歐包怎麼做-紅棗核桃歐包的做法]( "紅棗核桃歐包怎麼做-紅棗核桃歐包的做法")
- “今來一款：紅棗核桃歐包！層次分明，口感勁道，加入紅棗，更讓歐包營養健康！做早餐當夜宵都是一級棒呢！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）鹽（適量）鹼粉（適量）輔料紅棗（適量）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗核桃歐包的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、發...
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![歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法]( "歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法")
- “越來越喜歡做麪包、都説烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（25g）鹽（1g）小麥胚芽（10g）雞蛋（一個）橄欖油（15g）白糖（35g）酵...
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![黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做]( "黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做")
- “這款麪包表皮柔韌，內心綿軟，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、蔓越莓幹，咬到果乾的時候，越嚼越香！因為用黑芝麻磨粉代替了部分麪粉，所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模，可以説是給此次烘焙大賽專門定製的吧，跟ACA的感情也可以説很深的，接觸烘焙這幾年，也用過不少ACA的產品。...
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![藍莓核桃軟歐包怎麼做-藍莓核桃軟歐包的做法]( "藍莓核桃軟歐包怎麼做-藍莓核桃軟歐包的做法")
- “家中藍莓乾和小核桃存量太多，想想可以拿來做麪包。軟歐包一直想嘗試，那就動手做一個吧！”食材明細主料黃油（10g）糖（10g）鹽（5g）奶粉（10g）高筋麪粉（200g）酵母（3g）水（140ml）太古紅糖（10g）輔料藍莓幹（適量）高筋麪粉（少許）臨安小核桃（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓核桃軟歐包的做法步驟1...
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![歐式核桃麪包（麪包機版）如何做簡單又好吃]( "歐式核桃麪包（麪包機版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：190ml橄欖油：38鹽：4雞蛋：60糖：32高筋麪粉：360即發酵母：3核桃仁：適量輔料具體步驟1.稱量好各種原料，按照材料從下到上的順序放入麪包機內桶中。2.我選擇的是01歐式柔軟模式，打開按鈕開始和麪。因為我這個沒有...
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![歐式鄉村麪包的做法 歐式鄉村麪包（Poolish種） 歐式鄉村麪包怎麼做]( "歐式鄉村麪包的做法 歐式鄉村麪包（Poolish種） 歐式鄉村麪包怎麼做")
- “大多習慣吃口味重、餡料多的麪包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麪包。其美味不下台式、日式麪包，更能吃出麪包本身的好滋味。歐式麪包著重麪粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概念。”食材明細主料高粉（105克+245克）低粉（45克+105克）輔...
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![歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法]( "歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法")
- “在期待和盼望中，申請到的柏翠麪包機，終於寄到手中。我不是烘焙達人，之前也未曾接觸過麪包機，無法做出對比性的鑑定，作為一個“小白”，我把自己最真實的體驗分享給大家，希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。”食材明細主料全麥麪包粉（500g）雞蛋（1個）牛奶（150g）輔料細砂糖（20g）葵花...
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![芝麻核桃軟歐包怎麼做-芝麻核桃軟歐包的做法]( "芝麻核桃軟歐包怎麼做-芝麻核桃軟歐包的做法")
- “比起無油無糖口感粗糙的硬歐，我會喜歡軟歐麪包，雖然添加了糖，油，但份量極少(5克橄欖油)口感卻很香軟，真正的低脂健康食品，流行了一年多，還是有那麼多的人喜歡……”食材明細主料高粉（250克）可可粉（10克）橄欖油（5克）糖（30克）酵母（3克）核桃仁（25克）芝麻餡（適量）輔料水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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![紅糖核桃歐包怎麼做-紅糖核桃歐包的做法]( "紅糖核桃歐包怎麼做-紅糖核桃歐包的做法")
- “今年很流行的歐包，不僅柔軟而且營養健康，嚼勁十足，這次放入足足的果料，味道真的特別棒。”食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（5克）水（170克）葡萄乾（120克）紅糖（適量）輔料紅糖（60克）酵母（3克）核桃仁（90克）低粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖核桃歐包的做法步驟1、準備好需要的各類...
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![紅糖核桃軟歐包怎麼做-紅糖核桃軟歐包的做法]( "紅糖核桃軟歐包怎麼做-紅糖核桃軟歐包的做法")
- “這是一個“七孔流血”的麪包高温烤制時，紅糖融化後會通過較深的割口流出來，像極了“七孔流血””食材明細主料高粉（250克）紅糖（30克）酵母（3.5克）鹽（4克）水（150克）輔料核桃仁（70克）提子乾（30克）瓜子仁（30克）紅糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖核桃軟歐包的做法步驟1、1.麪包...
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味味甜
