![香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法]( "香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法")
- “下酒必備，香滷豬耳，口感勁道有嚼勁，非常受歡迎哦！”食材明細主料豬耳（適量）輔料老滷（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滷豬耳的做法步驟1、豬耳刮洗乾淨，加入適量料酒焯水三至五分鐘撈出瀝乾。2、老滷解凍後備用。3、準備一個湯鍋，把豬耳放入，...
- 12510
![滷豬耳的做法 下酒菜~滷豬耳 滷豬耳怎麼做]( "滷豬耳的做法 下酒菜~滷豬耳 滷豬耳怎麼做")
- “早上逛菜市場，碰到有土豬的耳朵在賣，大大的，厚厚的，這可是不常見的好東東，立馬買下來，回家做了滷豬耳。豬耳很有營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。滷好當涼菜吃的“滷豬耳”，富含膠質，口感非常好，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香...
- 19477
![五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做]( "五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有功效哦！”食材明細主料豬耳朵（1個）桂皮（15g）幹辣椒（5個）花椒（20g）八角（2個）香葉（2片）草果（1個）肉桂（1個）白芷（3片）姜（1...
- 19272
![滷水豬耳朵怎麼做-滷水豬耳朵的做法]( "滷水豬耳朵怎麼做-滷水豬耳朵的做法")
- “家常菜，做起簡單也容易。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料姜（適量）八角（適量）蒜（適量）果皮（適量）葱頭（適量）胡椒（適量）配料老抽（適量）蠔油（適量）腐乳（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水豬耳朵的做法步驟1、把豬耳朵冼乾淨，然後放下鍋裏，再放果皮、姜、胡椒、葱頭、蒜、八...
- 20824
![步驟看着邊！-滷要煮多久]( "步驟看着邊！-滷要煮多久")
- 現在的食品不僅有了蒸、炒、炸，而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品，但是自己想做想秀一秀廚藝，但又不知道怎麼做才好吃，那喜歡吃滷的食物的朋友可以一起學習一下，瞭解滷要煮多久，怎麼做才好吃。滷要煮多久？一、滷水製作1、將滷料裝...
- 14053
![滷拌豬耳怎麼做-滷拌豬耳的做法]( "滷拌豬耳怎麼做-滷拌豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳（適量）輔料葱結（適量）姜蒜片（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生仁（適量）葱花（適量）雞精（適量）醋（適量）蒜末（適量）老抽（適量）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷拌豬耳的做法步驟1、原料洗淨備用2、鍋裏放水，加人所有配料和老抽燒開3、接着放人...
- 8378
![滷豬耳怎麼做-滷豬耳的做法]( "滷豬耳怎麼做-滷豬耳的做法")
- “豬耳含有豐富的蛋白質，維生素及碳水化合物，豬耳所含的膠質具有補虛損，健脾胃的功效。滷豬耳味道鮮香而不膩，可補充人體所需的膠原蛋白。”食材明細主料豬耳（2只）輔料開水（適量）紅曲米（適量）元葱片（幾片）生葱（幾片）冰糖（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）料酒（焯豬耳）（適量）鹹鮮（口味）滷（工...
- 5226
![宜昌滷味加盟的步驟是什麼]( "宜昌滷味加盟的步驟是什麼")
- 就現在社會而言，滷味其實已經不僅僅是主食裏一道必不可少的菜品，它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食，比如説追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在，足以證明它現在的市場前景非常不錯，不知道各位加盟投資商們是否對滷味感興趣呢？要知道可以將興趣愛好變成一個選擇加盟的原...
- 8403
![紅滷豬耳朵怎麼做-紅滷豬耳朵的做法]( "紅滷豬耳朵怎麼做-紅滷豬耳朵的做法")
- “滷菜，色澤誘人味道芳香，食用方便，但製作可就不是很方便，要做到高質量的產品，可要花費不少心血呵。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（100克）麥芽糖（20克）八角（3只）桂皮（10克）小茴（10克）丁香（1克）沙姜（3克）香葉（4片）桃金娘根（25克）幹辣椒（5只）鮮辣椒（2只）花椒（3克）孜然（3克）紅曲紅（極少）姜（10克...
- 13202
![家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法]( "家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
- 16094
![步驟有哪些禾香頤滷菜-熟食店整理]( "步驟有哪些禾香頤滷菜-熟食店整理")
- 餐飲提問：熟食店整理，步驟有哪些禾香頤滷菜小叔1224回答：雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流自行菜（涼菜、熱菜），掌握中、西面點、火鍋、滷烤製作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政...
- 8836
![豬蹄凍的做法的基本步驟]( "豬蹄凍的做法的基本步驟")
- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
- 24153
![滷菜現撈步驟加盟流程]( "滷菜現撈步驟加盟流程")
- 滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以説市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
- 17065
![茶樹菇豬心湯的做法步驟]( "茶樹菇豬心湯的做法步驟")
- 日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
- 16536
![燜滷豬耳朵怎麼做-燜滷豬耳朵的做法]( "燜滷豬耳朵怎麼做-燜滷豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（一個）芹菜（一根）輔料姜（一塊）生抽（三大勺）八角（適量（三四片））白糖（一小勺）鹽（適量）葱（一根）料酒（適量幾滴）紅辣椒（一個）蠔油（適量）香葉（適量）花椒（適量）桂皮（適量）老抽（三大勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜滷豬耳朵的做法步驟1、先備好材料，豬耳朵一個等輔料。2、燒一鍋...
- 10993
![滷豬耳朵怎麼做-滷豬耳朵的做法]( "滷豬耳朵怎麼做-滷豬耳朵的做法")
- “就愛這滷味，其實自己滷並不難，有了配好的滷汁，將自己喜歡的食材放入就靜等美食。”食材明細主料豬耳朵（一個）豬頭皮（一塊）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）薑片（少許）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬耳朵的做法步驟1、準備:豬耳朵，豬頭皮。2、老滷汁一大碗(冰箱冷凍保存可重複用)...
- 11626
![涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法]( "涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（兩個）黃瓜（1根）輔料老抽（少許）滷味包（一包）葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）生抽（少許）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵洗淨，颳去表面髒東西和毛2、焯水後瀝乾洗淨備用3、準備葱姜冰糖，滷味包4、鍋中放水，加入豬耳，葱姜冰糖，滷味包，料酒，生...
- 26687
![滷味豬耳的做法 滷味豬耳---空氣炸鍋 滷味豬耳怎麼做]( "滷味豬耳的做法 滷味豬耳---空氣炸鍋 滷味豬耳怎麼做")
- “滷味豬耳，買回家的豬耳朵處理乾淨用滷汁滷香後放進空氣炸鍋裏炸片刻更香更好吃。”食材明細主料豬耳（二個）輔料鹽（適量）滷汁（1000克）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷味豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳朵2、取空氣炸鍋內膽，放上滷好的豬耳，3、取空氣炸鍋內膽，放上滷好的豬耳，套進...
- 31451
![小炒滷豬耳怎麼做-小炒滷豬耳的做法]( "小炒滷豬耳怎麼做-小炒滷豬耳的做法")
- “美味的滷豬耳涼拌就很不錯，但家裏老人不吃辣，涼拌毫無靈魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下飯。”食材明細主料滷豬耳（250g）番茄（2個）豆腐（250g）輔料葱（適量）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒滷豬耳的做法步驟1、準備的食材。...
- 26813
![開店全部攻略步驟-滷三國滷菜]( "開店全部攻略步驟-滷三國滷菜")
- 滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜，就是集合滷菜的技術問題，用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
- 29090
![香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法]( "香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法")
- “香味濃郁，脆脆的口感，下酒送飯都適合。”食材明細主料豬耳朵（1個）姜（1小塊）八角（8顆）桂皮（2塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（半勺）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（1克）輔料清水（250克）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷豬耳朵的做法步驟1、準備好一個豬耳朵，去掉所有豬皮毛洗乾淨。2、上...
- 20281
![香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法]( "香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（2個）洋葱（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵...
- 31030
![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
- 19173
![香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵——老公吃後會更聽你的話哦 香滷豬耳朵怎麼做]( "香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵——老公吃後會更聽你的話哦 香滷豬耳朵怎麼做")
- “昨天逛超市，看見有新鮮的豬耳朵賣，於是買了一對回來，這就開始準備了⋯⋯”食材明細主料豬耳朵（2）輔料十三香滷料包（半包）幹辣椒（2個）香葉（一片）生薑（4片）配料醬油（適量）自制米酒水（適量）甜菊糖（少許）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷豬耳朵的做法步驟1、準備一個煮鍋，裝水，將洗好的豬耳...
- 5452
![五香滷豬耳朵怎麼做-五香滷豬耳朵的做法]( "五香滷豬耳朵怎麼做-五香滷豬耳朵的做法")
- “滷肉，滷豬耳朵孩子們最愛吃，脆脆的豬耳朵脆骨爽口，平時也不經常做！偶爾做一次吃吃也不錯，越嚼越香！做法簡單！回味無窮！”食材明細主料豬耳朵（適量）草果（10克）八角（15克）花椒（10克）桂皮（5克）香葉（5克）甘草（適量）白芷（10克）幹辣椒（5克）葱段（1段）姜（適量）蒜（適量）黃片糖（1片）輔料老抽（3湯匙）生抽（10湯匙）鹽（2湯匙）...
- 25976
味味甜
