![米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法]( "米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）米酒醪糟（一勺半）冰糖（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後，轉小火，磕入兩個雞蛋，煮3分鐘，加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋，加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
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![醪糟戚風大米蛋糕怎麼做-醪糟戚風大米蛋糕的做法]( "醪糟戚風大米蛋糕怎麼做-醪糟戚風大米蛋糕的做法")
- “釀製好的甜酒，也就是醪糟，可是生吃，也可以與紅糖，與雞蛋一起煮，味道超級香醇甘甜，也可以加熱後食用，其中以甜酒衝蛋最為常見，是湖南的很傳統小吃，老少即可食用。做法與戚風蛋糕一樣，把醪糟換成玉米油和牛奶，分量一樣的，喜歡的親們，有時間可以試試看，味道超級不錯。”食材明細主料雞蛋...
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![三杯雞用的米酒是醪糟嗎]( "三杯雞用的米酒是醪糟嗎")
- 是。醪糟也叫作江米酒、甜酒等，是由糯米釀製而成。三杯雞是江西地方名菜，屬於贛菜系，是由雞肉、米酒、豬油、醬油、葱花、辣椒等食材製作而成，成品後肉香味濃，入口甜中帶鹹，製作三杯雞使用的辣椒可以根據口味酌情添加。製作三杯雞需要使用新鮮的雞肉，做出來的三杯雞口味會更好。...
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![黑米醪糟怎麼做-黑米醪糟的做法]( "黑米醪糟怎麼做-黑米醪糟的做法")
- “醪糟，用蒸熟的江米（糯米）拌上米酒麴（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等等。醪糟甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳...
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![蛋花醪糟怎麼做-蛋花醪糟的做法]( "蛋花醪糟怎麼做-蛋花醪糟的做法")
- 食材明細主料醪糟（2湯勺）水澱粉（小半碗）雞蛋（一個）輔料白糖（適量）枸杞（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花醪糟的做法步驟1、備好所有的食材2、鍋裏面倒水燒開！放入醪糟3、等醪糟湯開後，倒入水澱粉再次開後加入白糖4、最後打入雞蛋花🌸關火5、盛出撒枸杞6、成品7、成品8、成...
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![醪糟糯米圓怎麼做-醪糟糯米圓的做法]( "醪糟糯米圓怎麼做-醪糟糯米圓的做法")
- “一個人的生活，有好有不好，例如，我想吃湯圓很久了，但是超市賣的都是包裝的。量多，太甜，一個人吃不完，煩躁。然後就打電話問老媽，小時候吃的圓子怎麼做的。然後自己準備食材，整出一鍋，心和胃都得到了安慰♥”食材明細主料醪糟（適量）木薯粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）棗（適量）枸杞（適量）甜...
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![醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做]( "醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做")
- “前陣子做的醪糟只做過一次奶酪，一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱，下班回家後真想吃點清涼的，所以用醪糟做了幾碗甜品，放在冰箱裏，隨想隨吃多好啊！中醫認為：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身...
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![醪糟雞蛋的做法 【重慶】醪糟雞蛋 醪糟雞蛋怎麼做]( "醪糟雞蛋的做法 【重慶】醪糟雞蛋 醪糟雞蛋怎麼做")
- “我喜歡醪糟雞蛋。我女兒也喜歡醪糟雞蛋我外甥女也喜歡醪糟雞蛋。我們家的醪糟雞蛋，總是很受歡迎的，滋陰養顏，補血益氣。我女兒和我外甥女的皮膚，那真叫一個好呀，又白又細又有光澤，醪糟雞蛋有點功勞：）。”食材明細主料雞蛋（4個（兩人量））醪糟（適量）白糖（少許（或紅糖））輔料枸杞（幾顆（可以不放））...
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![醪糟酒釀的做法 甜到發膩的【自制醪糟酒釀】（一點小心得） 醪糟酒釀怎麼做]( "醪糟酒釀的做法 甜到發膩的【自制醪糟酒釀】（一點小心得） 醪糟酒釀怎麼做")
- “醪糟也就米酒釀，在美食天下看到很多朋友都在做，我也來湊湊熱鬧，秀秀我家的醪糟。要説醪糟的做法其實很簡單，但是要是做好做的甜似蜜還是有點門道和小要點的，只要掌握好了關鍵的幾點人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材明細主料糯米（一斤半）輔料水（適量）配料安琪甜酒麴（半包）糟香...
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![醪糟和米酒的差別有哪些-酒釀就是米酒嗎]( "醪糟和米酒的差別有哪些-酒釀就是米酒嗎")
- 酒釀是用已經蒸熟的糯米或者江米加上酒酵發酵而成的酒，它在不同的地區又有着不同的叫法，比如糯米酒，甜酒等，因為度數低，口感甜和米酒一樣，那酒釀就是米酒嗎?醪糟和米酒的差別?一、酒釀就是米酒嗎酒釀在不同的地區又被叫做甜酒，糯米酒，甜米酒等，隸屬於米酒的一種，普通的米酒一樣都是...
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![米酒和醪糟的區別有哪些]( "米酒和醪糟的區別有哪些")
- 中國有着源遠流長的酒文化，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，由酒衍生出來的各類食品也種類繁多，如何選擇就成為了難題。今天小編就為大家分享一下米酒和醪糟的區別。米酒和醪糟的區...
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![米酒醪糟煮蛋怎麼做-米酒醪糟煮蛋的做法]( "米酒醪糟煮蛋怎麼做-米酒醪糟煮蛋的做法")
- “最近瘋狂的愛上了醪糟煮蛋，又怕吃了酒駕，只能晚上或者休息的時候來一碗。熱量再高，也抵不住它的香甜，饞的直流口水。醪糟是粑粑釀的，非常成功，煮了以後不用放一點糖，就很甜。雞蛋是麻麻經常買的一家土蛋。從家裏不嫌麻煩帶回來，就是為了這一口粑粑麻麻的味道。”食材明細主料醪...
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![醪糟雞蛋怎麼做-醪糟雞蛋的做法]( "醪糟雞蛋怎麼做-醪糟雞蛋的做法")
- “醪糟加雞蛋的經典組合，既能暖胃、開胃、助消化，又能生髮脾胃陽氣，是比較適宜中老年人經常食用的美食。尤其是一些大病初癒，剛出院的朋友，吃上一碗醪糟雞蛋，對恢復身體健康是非常有幫助的。”食材明細主料醪糟（300g）輔料雞蛋（兩個）枸杞（十幾粒）純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![紅棗醪糟蛋怎麼做-紅棗醪糟蛋的做法]( "紅棗醪糟蛋怎麼做-紅棗醪糟蛋的做法")
- “營養早餐，簡單易做，方便快捷！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料醪糟（適量）白砂糖（兩勺）紅棗（3顆）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗醪糟蛋的做法步驟1、打入兩個雞蛋，放入醪糟適量，剛好滿滿一碗的那個樣子！2、放入三顆紅棗，蓋上蓋子。大火10分鐘！3、準備吃的時候加入白砂糖兩勺4、大傢伙...
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![自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟]( "自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟")
- “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟，我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌買的糖太多，也想自己學做。網上看了幾個別人做的，越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態，沒有想到超級成功最後的想法就是，真簡單，真美味啊”食材明細主料糯米...
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![醪糟燉蛋怎麼做-醪糟燉蛋的做法]( "醪糟燉蛋怎麼做-醪糟燉蛋的做法")
- 食材明細主料醪糟（適量）雞蛋（2個）輔料飲用水（500ml）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟燉蛋的做法步驟1、雞蛋準備，醪糟準備。2、鍋中放水，倒入適量的醪糟大火煮開，小火煮十分鐘，把醪糟的味道完全散發出來。3、雞蛋打散倒入鍋中煮開。4、盛出即可。...
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![米酒是怎麼製作的-米酒是醪糟嗎]( "米酒是怎麼製作的-米酒是醪糟嗎")
- 我們很多人現在都很喜歡放鬆自己，但是放鬆的方法有很多種，每個人都不一樣。比如説有的人喜歡睡覺，有的人就喜歡聽音樂。當然有的人喜歡喝酒來放鬆。但是有一種酒我們是喝不醉的，那就是米酒，有很多人就想要問一個問題，米酒是醪糟嗎?我相信很多人都不太清楚這個問題，下面大家就跟...
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![自制醪糟（酒釀）-醪糟]( "自制醪糟（酒釀）-醪糟")
- “酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做醪糟（酒釀|甜酒）的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
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![醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法]( "醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法")
- “甜酒釀是我的最愛，尤其回味是酒釀蛋花湯的香甜。每次到超市看到甜酒釀都有想吃的慾望。在超市順便就買了一斤江米（長粒），決定回家自己做。説起酒麴，呵呵，自己都想笑，看到有人説超市有賣酒麴的，可我跑遍了好幾家大超市都沒買着，於是就想起了去食品添加劑店去看看，仍舊失望而歸，心想...
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![桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒釀） 桂花醪糟怎麼做]( "桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒釀） 桂花醪糟怎麼做")
- “桂花飄香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚（150g（酒釀））輔料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚（沒加水的醪糟）放入碗中。3、上面放上糖桂花（買的成品糖桂花）即可。小竅門一定要發酵恰到好處...
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![自制醪糟-醪糟]( "自制醪糟-醪糟")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（4g）糟香（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡，大概24小時左右，收捏一下能碎即可，將泡好的米瀝乾水，備用。2、準備一塊紗布，放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
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![醪糟蛋怎麼做-醪糟蛋的做法]( "醪糟蛋怎麼做-醪糟蛋的做法")
- “營養美味。”食材明細主料雞蛋（2個）醪糟（3勺）輔料湯圓（4個）調料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟蛋的做法步驟1、冷水中下去凍過的湯圓煮開。2、關小火，打入雞蛋。3、醪糟做好準備。4、小火煮到雞蛋定型後，放入醪糟。5、讓醪糟在湯裏煮散。6、撈出，放入白砂糖攪化...
- 24100
![自制醪糟米酒-醪糟米酒]( "自制醪糟米酒-醪糟米酒")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料涼開水（350ml）安琪甜酒麴（8g）糟香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中間的糯米夾生。4、開火蒸半個小時。5、用量杯量取350m...
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![醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法]( "醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法")
- 食材明細主料醪糟（3—5勺）雞蛋（一個）水（適量）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟飛蛋的做法步驟1、用一個無油無鹽的勺，取幾勺3—5勺醪糟，放入小煮鍋。2、加入適量水，不要太多，否則醪糟的甜味就被稀釋了。3、加熱至稍沸騰，最好在7、80度左右。4、打入事先攪打好的雞蛋，散着打，像蛋...
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![醪糟西米露怎麼做-醪糟西米露的做法]( "醪糟西米露怎麼做-醪糟西米露的做法")
- 食材明細主料小西米（適量）輔料獼猴桃（適量）配料醪糟（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟西米露的做法步驟1、所需主材料：小西米·醪糟·獼猴桃。2、鍋裏放水，放入醪糟煮開。3、醪糟開後放入西米煮十分鐘左右，直到西米成透明色。4、獼猴桃去皮切碎放碗裏用勺子搗...
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味味甜
