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關於兒薯的餐飲百科

味道兒薯香紅糖包如何做簡單又好吃

  • 味道兒薯香紅糖包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘薯香紅糖包是非常好吃的甜食，平常我們去到甜品店，沒買到一些東西是不捨得出來的，現在好了，自己想吃的時候可以自己做來吃了，你也不妨試試看吧。今天我閒着沒事幹，所以就做了這個小甜品，自己吃不完，給了些給隔壁的...
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幼兒可以吃紅薯嗎

  • 幼兒可以吃紅薯嗎

  • 幼兒的飲食一直以來是父母們比較關心的問題，因為幼兒的體質比較弱所以對於攝入的食物必須特別注意。對於幼兒來説，很多食物是他們身體還無法消化的，那麼幼兒可以吃紅薯嗎？我們的這篇文章會告訴您答案，我們一起來看看吧。一、幼兒可以吃紅薯嗎紅薯中含有多種人體需要的營養物質...
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小魚兒紅薯蛋黃餅怎麼做-小魚兒紅薯蛋黃餅的做法

  • 小魚兒紅薯蛋黃餅怎麼做-小魚兒紅薯蛋黃餅的做法

  • 食材明細主料紅薯（適量）蛋黃（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小魚兒紅薯蛋黃餅的做法步驟1、蒸好的紅薯放入白糖壓成泥。2、壓好的紅薯泥里加入一個蛋黃攪拌均勻。3、放入一勺糯米粉。4、攪拌均勻揉成麪糰。5、揉好的麪糰用小魚模具壓成小魚形...
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紫薯兒童包怎麼做-紫薯兒童包的做法

  • 紫薯兒童包怎麼做-紫薯兒童包的做法

  • “六一兒童節快到了，給小朋友做一款紫薯包吧，吃不完還可以放冰箱保鮮。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是...
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紅薯對幼兒有什麼好處

  • 紅薯對幼兒有什麼好處

  • 日常生活中總會見到許許多多的食材。今天我們要講的是紅薯。這是一種生長在土裏的植物，生命力強，做法也挺多，還可以加進粥裏做成紅薯粥。那麼我們今天要了解的是紅薯對幼兒有什麼作用呢？紅薯怎麼做好吃呢？以及對於紅薯的相關介紹。紅薯對幼兒有什麼好處呢1、促消化、維護幼兒...
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蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做

  • 蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做

  • “金黃酥脆，香甜可口，一款美食讓我重温學生時光，咬下去，滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯（1個）輔料麪粉（4勺）白糖（2勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯，品質非常不錯。2、蜜薯去皮，切薄片，切小丁，嬌嫩蜜黃色引人食慾。3、加入2勺白糖，不加也可...
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番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做

  • 番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做

  • “老媽帶來了鄰居送的番薯，不多，個個漂亮，我忍不住第一次做了番薯圓子，沒有糯米粉，用了水磨粉，細膩，炸完很快就癟了，這一點有些遺憾，口味挺好的。要不，嚐嚐？”食材明細主料番薯（適量）水磨粉（適量）輔料砂糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番薯圓子的做法步驟1、1.番薯洗淨去...
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帶你回到兒時的童話世界-薯乙薯

  • 帶你回到兒時的童話世界-薯乙薯

  • 近日，一款“悦回憶、悦美味”的薯條橫空出世，迅速成為2017年最火的小吃，30公分的超長薯條，風靡台灣、日本、馬來西亞、新加坡等地，配以各種口味的醬料，成為當季最時尚最新潮的小吃新寵。記者有幸，親自去體驗瞭解了一把。這款新秀美食來源於廣州企鵝餐飲管理有限公司旗下品牌-薯...
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魚兒南瓜紫薯包怎麼做-魚兒南瓜紫薯包的做法

  • 魚兒南瓜紫薯包怎麼做-魚兒南瓜紫薯包的做法

  • “以魚兒為造型，用南瓜、紫薯揉麪，花生紅糖作餡，做了幾款可愛的魚兒南瓜紫薯包，形象生動逼真，口感鬆軟香甜。”食材明細主料普通麪粉（500克）紫薯泥（200克）南瓜泥（200克）酵母（5克）温水（60克）輔料花生紅糖餡（200克）紅棗（5顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚兒南瓜紫薯包的做法步驟1、250克...
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蠔油紅薯梗兒怎麼做-蠔油紅薯梗兒的做法

  • 蠔油紅薯梗兒怎麼做-蠔油紅薯梗兒的做法

  • “顏色翠綠，入口脆嫩，鹹鮮適口。紅薯梗被營養界推薦為純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維，增強腸蠕動，通便排毒，有益人體減肥的作用。增強免疫能力，和枸杞一道都有保護視力明目的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯梗（適量）彩椒（適量）輔料姜（適...
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海米炒紅薯梗兒怎麼做-海米炒紅薯梗兒的做法

  • 海米炒紅薯梗兒怎麼做-海米炒紅薯梗兒的做法

  • “微辣，鹹鮮，特別好吃。”食材明細主料海米（適量）紅薯梗兒（適量）調料小米椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒紅薯梗兒的做法步驟1、紅薯葉靜，葉子準備蒸成菜饃，紅薯梗兒一會兒配海米炒。2、摘下來的紅薯梗兒。3、小米椒，蒜蓉...
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烤蕃薯兒的做法 巧用微波爐---烤蕃薯兒 烤蕃薯兒怎麼做

  • 烤蕃薯兒的做法 巧用微波爐---烤蕃薯兒 烤蕃薯兒怎麼做

  • “現在正是蕃薯來臨的季節，街上的烤番薯要喝聲也見見響起，甜甜的糯糯的，吃在口裏，暖在心裏，不過烤番薯這東西自己製作也不失為有個好點子，這樣比外面買的更加衞生健康也很方便哦~蕃薯有“長壽食品”之譽，具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。所以常吃蕃薯很健...
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兒童土豆薯條怎麼做-兒童土豆薯條的做法

  • 兒童土豆薯條怎麼做-兒童土豆薯條的做法

  • “兩孩子愛吃薯條，外面油炸的，吃多了不放心，決定在家自己試一試，用土豆做薯條，不粘鍋煎的油少一些。”食材明細主料土豆（一個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兒童土豆薯條的做法步驟1、土豆洗淨後去皮，切成長條狀。切好的土豆條，用水沖洗，把澱粉沖洗...
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薯片的做法 兒童健康美味薯片 薯片怎麼做

  • 薯片的做法 兒童健康美味薯片 薯片怎麼做

  • “八月的大巴山深處，異樣的火熱。好多天沒有下雨了，山裏空氣依然清新。每天的太陽都是那麼滾燙，炙烤着這塊貧瘠的土地。今年7月暑假，帶着我的小寶貝從沿海回到了闊別憶久的大巴山深處我的故鄉-------紅軍入川第一鎮兩河口鄉（川陝交界處）在外面兒子喜歡吃薯片，老公經常買。可是我...
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嬰兒寶寶輔食芝麻醬香紫薯玉米糊的做法 嬰兒寶寶輔食——芝麻醬香紫薯玉米糊 嬰兒寶寶輔食芝麻醬香紫薯玉米糊怎麼做
南瓜紫薯餅兒怎麼做-南瓜紫薯餅兒的做法

  • 南瓜紫薯餅兒怎麼做-南瓜紫薯餅兒的做法

  • “喜歡吃紫薯的朋友們可以嘗試自己動手做做看哦！”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（半個）紫薯（5個左右）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯餅兒的做法步驟1、紫薯五六個左右。2、帶皮洗乾淨。3、南瓜半個，去皮洗淨。4、將紫薯和南瓜一同放入鍋中蒸15分鐘左右。5、蒸...
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小米椒炒紅薯梗兒怎麼做-小米椒炒紅薯梗兒的做法

  • 小米椒炒紅薯梗兒怎麼做-小米椒炒紅薯梗兒的做法

  • “微辣，色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒（適量）紅薯梗兒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒紅薯梗兒的做法步驟1、紅薯梗兒適量。2、洗淨切三指段。3、蒜片，小米椒段。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。5...
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烤紅薯的做法 兒時的美味---烤紅薯 烤紅薯怎麼做

  • 烤紅薯的做法 兒時的美味---烤紅薯 烤紅薯怎麼做

  • “有些味道是一輩子也忘不了的，就比如説烤紅薯，很樸實吧，可就是難以忘懷，還記得小時候，根本沒什麼零食吃，能折騰的也就自家產的農作物，每次到了冬季紅薯季都會扔幾個到鍋膛裏，等待數小時後就有享不盡的美味，是那樣的滿足，那樣的快樂。。。。。。”食材明細主料紅薯（5個）甜味（口味）烤（工...
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花兒香薯麪包怎麼做-花兒香薯麪包的做法

  • 花兒香薯麪包怎麼做-花兒香薯麪包的做法

  • 食材明細麪糰原料高粉（250克）細砂糖（40克）鹽（1/4小匙）酵母粉（3克）全蛋（55克）牛奶（100克）黃油（20克）餡料紅薯泥（200克）細砂糖（40克）黃油（30克）蔓越莓幹（50克）表面裝飾黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒香薯麪包的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、用原汁機攪拌成泥。取200克備用。3、蔓...
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紅薯泥米糊的做法 嬰兒寶寶輔食——紅薯泥米糊 紅薯泥米糊怎麼做

  • 紅薯泥米糊的做法 嬰兒寶寶輔食——紅薯泥米糊 紅薯泥米糊怎麼做

  • 食材明細主料紅薯（適量）米粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯泥米糊的做法步驟1、選取紅薯一段，削皮，洗乾淨2、紅薯切片3、上鍋蒸20分鐘4、蒸熟了裝杯用歐貝爾料理棒打成泥5、泡好米粉，加入紅薯泥，攪拌均勻即可...
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紅薯乾的做法 健康解饞小零嘴兒——紅薯幹 紅薯幹怎麼做

  • 紅薯乾的做法 健康解饞小零嘴兒——紅薯幹 紅薯幹怎麼做

  • “這是用微波爐做的，因為微波爐平鋪的面積大一些，空氣炸鍋用來烤完整的紅薯要好一些。”食材明細主料紅薯（1個）白糖（10g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯乾的做法步驟1、紅心紅薯洗淨，不用刮皮。2、切薄片3、用清水浸泡，換幾次水，去掉多餘的澱粉。4、自然晾乾水...
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紫薯棗泥米糕的做法 （嬰兒輔食）紫薯棗泥米糕 紫薯棗泥米糕怎麼做

  • 紫薯棗泥米糕的做法 （嬰兒輔食）紫薯棗泥米糕 紫薯棗泥米糕怎麼做

  • “給8M➕的兒子做的小點心因為一歲前寶寶不能吃蛋白所以只加了蛋黃沒有任何調味料依舊很香很好吃可惜忘記拍成品圖啦大家將就看看”食材明細主料紫薯（兩個）棗泥（數量）蛋黃（1個）大米（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯棗泥米糕的做法步驟1、五常大米提前浸泡...
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紫薯香蕉餡兒餅怎麼做-紫薯香蕉餡兒餅的做法

  • 紫薯香蕉餡兒餅怎麼做-紫薯香蕉餡兒餅的做法

  • 食材明細主料牛奶（適量）紫薯（1個）香蕉（1根）糯米粉（適量）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯香蕉餡兒餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成泥，趁熱放入適量糖拌勻。2、放涼後加入適量糯米粉。比例為1：1。3、用牛奶調和揉成麪糰。4、香蕉1根去皮切片。5、將麪糰分成...
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芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做
兒童愛心土豆薯條怎麼做-兒童愛心土豆薯條的做法

  • 兒童愛心土豆薯條怎麼做-兒童愛心土豆薯條的做法

  • “上次做的吃完後，孩子們還想吃，做一回好麻煩，決定多做一些，想吃從冰箱拿出煎一下，就可以開吃啦。只要是孩子們想吃的，會做的，都儘量滿足他們的小胃。”食材明細主料土豆（2個）火腿腸（1個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兒童愛心土豆薯條的做法步驟1、土豆洗...
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