- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時超級爽心爽肺的蒜香陳醋酸辣雞腳登場啦,又酸又辣,每個味道都是舌尖上的享受。大蒜爆香,調料與雞腳混合,這道蒜香陳醋酸辣雞腳每一口超棒的,不夠醋辣再隨便加,另一種醃製方法,哈哈,做法也沒有很難,放一天後,尤其是配...
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- 雞腳也就是現在大家知道的雞爪,這一樣食物可是在我們生活中扮演了不少重要的角色。泡椒鳳爪大家都非常的熟悉在無聊的時候可以打發時光。那麼究竟雞腳怎麼做才好吃?大家日常在家裏應該怎麼做雞爪呢?下面教你這幾招讓你自己在家做滷味更放心。新手的話也是一學就會的,一起來...
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- “耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳(一斤)輔料葱(適量)八角(三個)花椒(10顆)香葉(三個)姜(適量)蒜(適量)調料白糖(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(一匙)老抽(半匙)五香粉(一匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)耙雞腳的做法步驟1、...
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- “此湯有健脾祛濕之功效,煲出來的湯清潤好喝,連雞腳也很好吃。白扁豆和眉豆都有很好的健脾、化濕、消暑的作用。”食材明細主料雞腳(10個)瘦肉(100g)眉豆(50g)花生(20g)白扁豆(30g)輔料蜜棗(2個)姜(1塊)清水(10碗)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扁豆眉豆雞腳湯的做法步驟1、準備好扁豆、...
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- “秋天到了,這時最易上火煩躁,經常會口脣乾裂、心緒不寧,有的人會生出口瘡,或者出現咽喉腫痛等症狀,這就是秋燥。對付秋燥最好的方法就是多喝水,並多煲一些滋養的老火湯,並且儘量吃炸、燒烤以及熱性易上火的食物。板栗性温味甘,功能養胃健脾,補腎強筋。雞腳富含膠原、骨類粘蛋白...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腳:6只木瓜:1個輔料紅棗:適量鹽:適量黃豆:50花生:50豬皮:適量具體步驟1.準備好食材:木瓜,雞腳,豬皮(黃豆和花生泡提前泡好)2.鍋裏放適量的清水倒雞腳和豬皮大火燒開3.再倒黃豆和花生下鍋煮2分鐘撈出來沖洗乾淨4....
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- 食材明細主料雞尖(適量)雞腳(適量)輔料老薑(兩片)乾紅辣椒(5個)花椒(適量)八角(2枚)桂皮(一小段)香葉(兩片)玉果(一枚)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷煮雞尖的做法步驟1、洗淨的雞尖和雞腳冷水下鍋煮開,去血水。2、去好血水的雞尖和雞腳。過...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:400乾花膠:100輔料料酒:適量新會陳皮:1/3片鹽:適量北芪:30紅棗:5顆姜:3片具體步驟1.花膠提前一晚泡水,用時開水中放入料酒、姜等,放花膠下水焯一會去掉腥味;2.雞腳洗淨,也下開水中焯一下;3.高壓鍋中放入洗淨的北...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜的名字説的很正規嘛,其實就是我們俗稱的雞爪子,不過這道私家泡雞腳我吃過很是不錯,所以今天推薦給大家,以便共享,現在共享經濟不是很火嗎,首先這道菜的味道非常的鮮美,而且雞爪本身也很耐嚼和有滋味,其次,就...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時花生木瓜雞腳湯,材料:花生、木瓜、雞腳。花生木瓜都是我們女生補品,木瓜又豐胸的效果,以前大學的時候,同寢室的女生為了豐胸,成堆的買,一直吃了一個月之久。花生脂肪含量很高。一直都是補身的重要食材。這是一道...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料鹽:適量醬油:適量油:適量沙姜:適量具體步驟1.準備好材料2.雞腳清洗乾淨,電壓力鍋煮飯的時候放上面蒸的,飯熟了,雞腳也蒸好了,大概12分鐘3.沙姜洗乾淨去皮4.剁碎,越碎越好5.雞腳蒸好後,把油與雞腳分...
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- “🌻🌻🌻🌻🌻🌻”食材明細主料雞腳(適量)輔料肉片(適量)植物油(適量)鹽巴(適量)花椒麪(適量)葱(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞腳的做法步驟1、把雞腳準備好,這個時候呢我們可以把雞腳給他分成很小很小的小塊,因為這樣的話炒的過程當中更容易書熟2、然後...
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- 食材明細主料雞腳(8個)輔料鹽焗粉(2勺)麻油(2勺)鹽(4勺)姜(2塊)芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人雞腳的做法步驟1、市場買來的一般冰凍雞腳洗乾淨清水加入薑片煮滾放入雞腳煮熟2、雞腳煮熟以後拿出來清水沖洗乾淨以後兑一碗濃鹽清水把雞腳放進去泡一個小時以上3、泡好...
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- “北方和南方冬季進補還是有點不一樣的,四個字--“南温北熱”。南方不算太冷,適合用鴨、魚等温補;北方氣候寒冷,可以用牛、羊等補充元氣。栗子在北方是十月最好,而在南方則是最近的栗子才最好。中醫認為栗子性温味甘平,入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。慄...
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- 食材明細主料雞腳(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1塊)蒜(5個)花椒(10棵)小米椒(5個)鹽(10勺)冰糖(10棵)檸檬(1個)味極鮮(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花旗參:50豬肉:100雞腳:400輔料鹽:適量具體步驟1.花旗參洗淨。2.蒸軟後切片。3.雞腳洗淨。4.豬肉洗淨。5.將所有材料放一起煲兩個小時,放鹽調味即可。烹飪技巧常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧...
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- 食材明細主料牛腩(適量)雞腳(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩雞腳煲的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑備用。2、牛腩改刀切塊。3、雞腳洗淨去甲備用。4、雞腳洗淨去甲備用。5、雞腳冷水下鍋焯燙...
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- “酸辣爽口,好吃得停不下來。”食材明細主料雞腳(500克)輔料香菜(少許)小米酒(少許)蒜末(少許)檸檬(一個)調料料酒(少許)白醋(適量)香醋(適量)糖(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞腳的做法步驟1、準備食材:雞腳,檸檬,香菜,蒜頭,小米辣。2、雞腳放入鍋中加料酒焯水。3、撈出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:300雞腳:500黃豆:100輔料清水:適量陳皮:1/4塊食鹽:適量具體步驟1.準備食材2.把雞腳和瘦肉清洗乾淨,焯水備用。3.黃豆提前泡水一小時,瀝乾水備用。4.將所有食材冷水放進高壓鍋,小火煲30分鐘。5.待高壓鍋排...
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- “雞腳都入口即化了,另外加了山藥、桂圓、花生、眉豆…精華全部都在湯水裏,美味就不必説了,全是膠原蛋白,滋潤不油膩,美容護膚的佳品啊。雞腳中含有大量的鈣質以及骨膠原蛋白,多吃可以軟化血管,還可以滋潤肌膚,讓皮膚變得想豆腐花那樣滑溜溜的!而且花生富含維生素E,能起到潤肺化痰...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料醬油:適量幹辣椒:適量蒜頭:半個糖:適量醋:適量薑片:5片料酒:2勺辣椒粉:適量具體步驟1.雞腳洗乾淨從中間砍成兩半2.鍋里加足夠泡過雞腳的水,放薑片,料酒燒開。水開後放雞腳,大火燒開,大約五分鐘,差不多時間...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)大葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)調料醋(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞腳的做法步驟1、去指甲冷水下鍋,開鍋八分鐘撈出放入冰水...
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- 食材明細主料雞腳(8只)豬骨(200克)玉米(1條)胡蘿蔔(1條)紅棗(3粒)輔料鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腳玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、例牌飛水去除泡沫丶腥味。2、玉米切段丶胡蘿蔔切厚塊丶紅棗3粒。3、所有湯料放進砂鍋。4、一次加入足夠的清水。5、大火燒開轉慢火燉兩...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:250眉豆:100花生:100輔料鹽:適量白酒:適量姜:10片無花果:3顆具體步驟1.花生眉豆無花果洗淨2.加水五碗和薑片一起大火煲開轉小火3.雞爪處理後(可剪去尖爪)用清水衝淨4.半小時後放入雞爪,白酒和鹽5.燒開後轉...
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- “天氣太熱,吃個加入羅漢果做的陳醋雞腳,特別開胃,味道更勝一籌。大家不妨也來試試。”食材明細主料雞腳(1000g)羅漢果肉(一個)陳醋(一碗半)醬油(一碗)姜(幾片)輔料鹽(適量)冰糖(適量)清水(三碗)八角(一粒)蒜頭(一個)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅漢果陳醋泡雞腳的做法步驟1、所有材料,準備好...
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