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關於苦瓜炒瘦肉的最正宗做法的餐飲百科

苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎麼做
  • 苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎麼做

  • “苦瓜的功效與作用,轉載苦瓜清熱解毒,降血脂,抗病毒。具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。主要是清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。主...
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苦瓜炒瘦肉怎麼做-苦瓜炒瘦肉的做法
  • 苦瓜炒瘦肉怎麼做-苦瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一條)瘦肉(250g)調料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒瘦肉的做法步驟1、苦瓜洗淨控幹水份,加鹽醃製出水。2、瘦肉切好加入調味料醃製入味。3、將醃出的苦水洗乾淨待用。4、起鍋熱油,將瘦肉炒至八成熟。5、將苦瓜倒入鍋...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做

  • “手機壞了害我拍不了照,只能買個新的了,這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片(適量)苦瓜(一根)輔料生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)姜塊(適量)蒜片(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨,切片待用2、肉片用少許生抽和澱粉拌勻醃...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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苦瓜瘦肉怎麼做-苦瓜瘦肉的做法
  • 苦瓜瘦肉怎麼做-苦瓜瘦肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半條)瘦肉(適量)輔料豆豉(一匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜瘦肉的做法步驟1、苦瓜切片下鹽醃製10分鐘。2、瘦肉切片下鹽醃製醃製一下。3、姜炒肉,盛起來,再用豆豉和蒜炒苦瓜,苦瓜要過一下涼水,把醃製出來的苦瓜汁洗掉瀝水。4、苦瓜炒到差不...
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快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法
  • 快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法

  • “之前在外面吃到過這一個苦瓜,更覺得味道不錯,所以自己試着學做了很清爽,而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(5g)雞精(3g)油(10ml)澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手湯瘦肉苦瓜羹的做法步驟1、苦瓜用擦絲器只擦取外邊綠色的部分備用。2、...
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正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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瘦肉炒苦瓜怎麼做-瘦肉炒苦瓜的做法
  • 瘦肉炒苦瓜怎麼做-瘦肉炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)苦瓜(1根)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)味極鮮(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、將食材改刀;2、起鍋放入豬油;3、油熱後放入蒜瓣末、瘦肉;4、將瘦肉炒變淺色;5、放入苦瓜片;6、將苦瓜炒軟,翻炒勻;7、放入青椒、鹽;8...
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蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法
  • 蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜和蠔豉搭配煲湯,有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔(150克)苦瓜(半根)黃豆(30克)蠔豉(50克)豬腱肉(250克)輔料姜(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。2、黃豆浸泡2-3小時;蠔豉洗淨稍稍浸泡。3、瘦肉切塊焯...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做
  • 苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做

  • “上火真痛苦,小傢伙很容易上火,影響腸胃,再就是喉嚨容易紅,咳嗽,吃藥也不太管用,只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜,通常是清炒,今天換個花樣,就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜(一條)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜瘦肉湯的做法步...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法
  • 苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法

  • “海帶富含碘質和鈣質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶,能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配,再配上可以降低血糖,消炎退熱,清熱明目,防癌抗癌的苦瓜,煲出的湯營養豐富,味道鮮美,養生保健功效非常突出。”食材明細...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法
  • 瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法

  • “快手湯品,挑珍珠苦瓜比較不苦,反而有點甘,大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜(適量)瘦肉(適量)餅肉(少許)輔料薑絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉苦瓜湯的做法步驟1、準備所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉餅(本來是沒準備肉餅的,是煮早...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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苦瓜炒肉怎麼做-苦瓜炒肉的做法
  • 苦瓜炒肉怎麼做-苦瓜炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料瘦肉(200g)調料鹽(適量)醬油(少許)味精(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜刮淨內瓤,斜刀切成片。2、放入開水鍋中,加少許鹽。3、焯1分鐘左右撈出沖涼備用。4、瘦肉剔去筋膜。5、切成片。6、炒鍋放油燒熱,放入肉...
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豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法
  • 豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多,再加點瘦肉就沒那麼清淡,但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜(兩根)瘦肉(少許)輔料葱段(適量)配料豆豉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、鍋...
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正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下飯的苦瓜,絕配!”食材明細主料牛肉(200g)苦瓜(400g)輔料植物油(適量)蠔油(10ml)鹽(適量)乾紅椒(5個)玉米澱粉(適量)醬油(10ml)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬油,蠔油,鹽,玉米澱粉,姜,攪拌均勻醃製15分鐘2、紅椒和姜洗...
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客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做
  • 客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做

  • “苦瓜:味苦,性寒;歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱,解毒、健胃、除邪熱,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜(3條)豬肉(一斤(有帶肥肉的那種))輔料香菇(適量)配料生粉(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹽粉(...
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苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法
  • 苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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