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關於黃金肉鬆酥條的家常做法的餐飲百科

黃金肉鬆酥條怎麼做-黃金肉鬆酥條的做法
  • 黃金肉鬆酥條怎麼做-黃金肉鬆酥條的做法

  • “我家的孩子們都愛吃肉鬆,我也曾做過肉鬆餅,他們也都非常喜歡。前兩天特意做了些牛肉鬆,就是想做肉鬆小點心。為了能做出好吃的點心,特意把肉鬆做的很蓬鬆,這樣做出來的小點心口感會很好。為了營養更豐富,做水皮時把水換成了胡蘿蔔汁,這樣做成的酥皮是金黃色的,非常好看。形狀也...
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黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法
  • 黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法

  • “不得不説,酥肉真的是一件零技術的事。在我們臨滄地方,辦紅白喜事的時候,宴客菜裏八大碗中最不能少的一樣就是:酥肉。好多地方的朋友,叫做黃條,其實就是酥肉,不一樣的叫法。酥肉用油炸出來以後,可以就這樣吃,也可以煮湯,湯裏放上白菜絲,更好吃。”食材明細主料前腿肉(適量)輔料土雞蛋...
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黃金小酥肉怎麼做-黃金小酥肉的做法
  • 黃金小酥肉怎麼做-黃金小酥肉的做法

  • “炸酥肉太好吃啦,真是又簡單又美味~昨天幼兒園有新年文藝匯演,早上跟領導請完假去幼兒園看節目,孩子演出完,説想吃小酥肉,於是回來的路上買了點裏脊肉,到家炸了一盤子小酥肉,昨天滿寶中午幹掉一多半,晚上幹掉了剩下的一少半,還説必須叫它“黃金小酥肉”~計劃過年的時候再炸一盤子。...
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金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法
  • 金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法

  • “偏愛中式點心的我,做了好吃的肉鬆酥,最近二師兄價格太高,連豬油都好貴了。這次用的植物油版,吃起來更加健康,鹹香可口,滿滿的餡料,大大的滿足,大人孩子都喜歡,份量為9個的量,不夠吃可翻倍。”食材明細油皮材料低筋麪粉(90克)中筋麪粉(75克)玉米油(適量)水(35克)細砂糖(10克)油酥麪粉(適量)玉...
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肉鬆麻薯蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻薯蛋黃酥的做法
  • 肉鬆麻薯蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻薯蛋黃酥的做法

  • “經典美味的蛋黃酥,在鹹香的豆沙蛋黃餡中再增添了Q彈的麻薯和香酥的肉鬆,多重美味交織在一起,讓整個蛋黃酥的口感奇妙無比,嘗過的人兒都嘖嘖稱讚~”食材明細油皮豬油(180g)細砂糖(100g)水(240g)中筋麪粉(600g)油酥豬油(240g)中筋麪粉(480g)內餡低糖紅豆沙(約500g)鹹蛋黃(48個)沙拉肉鬆肉鬆(30...
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酥脆黃金條怎麼做-酥脆黃金條的做法
  • 酥脆黃金條怎麼做-酥脆黃金條的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(300g)輔料白糖(10克)食用油(10g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆黃金條的做法步驟1、兩個雞蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、攪打均勻。4、加入300克麪粉和成麪糰,刷上油醒十分鐘。5、擀成薄片。6、切成小條。7、鍋中燒油,五成熱下鍋。8、...
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黃金牛肉鬆怎麼做-黃金牛肉鬆的做法
  • 黃金牛肉鬆怎麼做-黃金牛肉鬆的做法

  • “超市裏肉鬆飄香,但着實不敢買,對於外面買的肉製品總是不放心啊!所以買了一塊牛肉自己回來做,沒有超市的那麼鹹,沒有超市的那麼甜,但是比超市的更鮮更安全,再加上獨門祕料,真是香的鼻孔冒煙啊!”食材明細主料牛肉(350克)輔料生抽(25ml)黃豆醬油(8ml)糖(5匙)肉桂粉(1匙)八角粉(0.5匙)花椒粉(1匙...
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肉鬆蛋黃酥怎麼做-肉鬆蛋黃酥的做法
  • 肉鬆蛋黃酥怎麼做-肉鬆蛋黃酥的做法

  • “蛋黃酥做過好幾次,每次的餡料都是用豆沙和蛋黃,這次換一種口味吃法,蛋黃豆沙餡裏再加上肉鬆,口感非常的棒,分享給大家,想吃的親值得一試哦。哈哈~本人在烤這個蛋黃酥之前,偷偷的到可頌坊麪包店裏瞄了一下,發現可頌坊裏面的肉鬆酥價格非常的貴,一個小小的肉鬆酥價格要16塊錢一個呢...
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麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做
  • 麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(180克)豬油(70克)糖(22克)水(75克)油酥低粉(140克)餡料A糯米粉(52克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)黃油(7克)麻薯(適量)餡料肉鬆(48克)蛋黃(8個)紅豆沙(416克)表面塗料蛋黃液(1.5個)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、將餡料中A麻薯的材料:...
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可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法
  • 可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法

  • “中秋屯下的蛋黃一直在冰箱凍着,為了給年貨挪地方,開始清庫存,肉鬆,色拉醬,豬油,可可粉也一一被清理出來,第一個念頭就是做個蛋黃酥,層層疊疊的酥皮,肉鬆和色拉醬的經典搭配再加上鹹蛋黃製成的餡心,又香又酥,回味無窮!”食材明細水油皮中筋粉(200克)豬油(60克)白糖(40克)水(80克)油酥中筋粉(1...
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自制酥脆黃金薯條怎麼做-自制酥脆黃金薯條的做法
  • 自制酥脆黃金薯條怎麼做-自制酥脆黃金薯條的做法

  • “自制肯德基薯條”食材明細主料土豆(2個(大))輔料鹽(少量)原味(口味)未知(難度)自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆,去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裏煮兩分鐘撈出,用涼水沖洗三遍,晾乾水分,然後倒些生粉抓均勻,放在冰箱冷藏半個小時左右,讓土豆條定型。3、鍋內...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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黃金肉鬆牛角包怎麼做-黃金肉鬆牛角包的做法
  • 黃金肉鬆牛角包怎麼做-黃金肉鬆牛角包的做法

  • “外皮金黃,組織鬆軟,不需揉手套膜,不需長時間的發酵,做法簡單,方法省時,餡料可隨自己喜歡更換,營養美味,好吃看的見~~~~”食材明細主料高筋麪粉(100克)白砂糖(25克)酵母粉(1克)全蛋液(25克)黃油(15克)肉鬆(適量)輔料低筋麪粉(50克)鹽(1克)泡打粉(2克)牛奶(55克)紫薯泥(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
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黃金肉鬆怎麼做-黃金肉鬆的做法
  • 黃金肉鬆怎麼做-黃金肉鬆的做法

  • “給大家上一道黃金肉鬆。喜歡吃的朋友快來看看”食材明細主料裏脊肉(300g)雞精(一小勺)薑片(5片)五香粉(適量)蠔油(1勺)輔料鹽(一小勺)料酒(3勺)白砂糖(1勺)生抽(2勺)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金肉鬆的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨切成五釐米見方的方塊。2、在熱水裏焯一下3、撈出...
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富貴黃金肉鬆卷怎麼做-富貴黃金肉鬆卷的做法
  • 富貴黃金肉鬆卷怎麼做-富貴黃金肉鬆卷的做法

  • “古人云:要好祖上好,要飽早上飽,可見早餐在一天之中的重要性;而現在呢,早餐不僅要吃飽更要吃好、吃的得有營養才行;所以這就給我們做父母的提出難題了!哈哈:其實做起來也沒那麼難了:看我用自制的肉鬆,又揀一張蛋皮包起來,配着水果、牛奶也是很不錯的搭配了;而且操作也很省事----”食...
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黑金肉鬆蛋黃酥怎麼做-黑金肉鬆蛋黃酥的做法
  • 黑金肉鬆蛋黃酥怎麼做-黑金肉鬆蛋黃酥的做法

  • “黑金蛋黃酥的外表看起來非常輕奢,是用天然墨魚汁和食用金粉搭配製成,蛋白質很高喔!”食材明細主料中筋麪粉(80g)細砂糖(15g)豬油(28g)水(28g)墨魚汁(4g)輔料低筋麪粉(56g)豬油(28g)墨魚汁(4g)調料鹹蛋黃(6個)肉鬆(150g)沙拉醬(80g)食用金粉(少許)朗姆酒(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑金肉...
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黃金酥皮辣肉餅怎麼做-黃金酥皮辣肉餅的做法
  • 黃金酥皮辣肉餅怎麼做-黃金酥皮辣肉餅的做法

  • “話説那袋印度飛餅已經買了好久了,之前買來是為了做蛋撻,但一直懶得把烤箱抬出來(宿舍地方小,所有東西都本着節省空間的原則堆放着)。但總不能把好好的飛餅就這麼放着吧,我還要積極響應美食家春遊踏青的號召呢~~平時吃多了甜的,什麼蛋撻、香蕉派,今天就用它來做個鹹的東西吃吃。...
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奶黃肉鬆蛋黃酥的做法 奶黃肉鬆蛋黃酥 奶黃肉鬆蛋黃酥怎麼做
  • 奶黃肉鬆蛋黃酥的做法 奶黃肉鬆蛋黃酥 奶黃肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • “今天的這個蛋黃酥用了奶黃餡,而且加了肉鬆,各種味道的相互融合使得吃起來口感很豐富。如果你覺得奶黃餡有點甜膩的話,肉鬆和鹹蛋黃的融入,把甜膩的感覺一掃而光。包你吃了一個還想下一個。”食材明細主料奶黃餡(1份)鹹蛋黃(12個)肉鬆(30g)輔料油酥(1份)水油皮(1份)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法
  • 肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法

  • “這個天氣還很適合做千層麪皮的,以前在外面賣着吃不覺得,自己做了之後才發現含油量好高,越是這種酥酥的點心含油量就高,可是讓人糾結的是又太好吃了~~~”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(40g)鹽(1g)糖(5g)水(125g)輔料黃油(180g)配料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(...
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肉鬆麻餈蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻餈蛋黃酥的做法
  • 肉鬆麻餈蛋黃酥怎麼做-肉鬆麻餈蛋黃酥的做法

  • “這次做的蛋黃酥根據自家的習慣減少了油的用量,增加了內餡品種,芝麻紅豆沙、麻餈、肉鬆、鹹蛋黃層層包裹,豐富的口感,鹹香的滋味,餘味不絕啊”食材明細水油皮中筋麪粉(150g)白砂糖(30g)豬油(15g)水(50g)全蛋液(20g)油酥低筋麪粉(120g)豬油(55g)配料芝麻紅豆沙(適量)鹹蛋黃(14個)肉鬆(適量)麻餈(適...
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肉鬆鹹蛋黃酥怎麼做-肉鬆鹹蛋黃酥的做法
  • 肉鬆鹹蛋黃酥怎麼做-肉鬆鹹蛋黃酥的做法

  • “中秋節不想折騰月餅,做個酥餅應景,結果出爐被搶了,還有一隊人排隊等着吃酥。等我一批一批做出來吧。嘿嘿嘿,不過我一直認為授人以魚不如授人以漁,把做蛋黃酥的真本領學到了,想吃自己做不是更好嗎。要是能親手做一盤好看又好吃的酥點送人,那感覺就更好了。酥類點心,給人感覺是很...
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黃金肉鬆煎餅怎麼做-黃金肉鬆煎餅的做法
  • 黃金肉鬆煎餅怎麼做-黃金肉鬆煎餅的做法

  • “本來想做雞蛋灌餅的,可是邊做邊做就做成這樣了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料牛奶(適量)肉鬆(適量)配料番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉鬆煎餅的做法步驟1、取適量麪粉,我就實驗着做一塊薄餅,所以用的很少,加少許鹽和牛奶攪拌成乾濕適中的麪糰,然後擀...
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黃金肉鬆酥條如何做簡單又好吃
  • 黃金肉鬆酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃金肉鬆酥條是一道美味的糕點。色澤金黃,口感酥脆。肉鬆是小朋友都愛吃的一種小零食,把它包裹在麪糰裏煎炸。香氣撲鼻,味道濃郁。讓人食慾大增。主料綠豆沙:200g牛肉鬆:80g輔料水皮:1份油皮:1份具體步驟1.自制...
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麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做-麻薯肉鬆蛋黃酥的做法
  • 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做-麻薯肉鬆蛋黃酥的做法

  • 食材明細油皮高筋麪粉(120g)低筋麪粉(120g)豬油(70g)鹽(2g)糖(24g)水(115g)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)餡料麻薯(170g)肉鬆(適量)鹹蛋黃(10g)低糖豆沙(300g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、油皮:高筋麪粉120g、低筋麪粉120g、糖24g、鹽2g、豬油70g、水115g。和成光...
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酥皮肉鬆的做法 【番茄配方】酥皮肉鬆——金黃黃很誘人的酥皮點心 酥皮肉鬆怎麼做
  • 酥皮肉鬆的做法 【番茄配方】酥皮肉鬆——金黃黃很誘人的酥皮點心 酥皮肉鬆怎麼做

  • “金黃黃很誘人的一款中式酥皮點心,搭配上黑芝麻的點綴,着實的可愛,一口一個滿口的肉鬆。和傳統的甜食相比,這款甜品更能討年輕人的喜歡,吃過的人都是愛不釋口啊!”食材明細油皮低筋麪粉(100g)白油(30g)砂糖(20g)水(35g)油酥低筋麪粉(50g)白油(25g)餡料肉鬆(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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