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關於鮮杏派的餐飲百科

鮮杏派(原創首發)如何做簡單又好吃
  • 鮮杏派(原創首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時蘋果派、菠蘿派、草莓派、巧克力派是大家經常吃到的,杏子上市的時候不妨吃個鮮杏派,定然會給你一個大大的驚喜。金黃色的起酥表層酥脆有加,內裏流質醬汁嬌豔欲滴,清甜可口,帶着濃濃的杏子果香,若是吃到鮮軟微酸帶甜...
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焦糖杏子派如何做簡單又好吃
  • 焦糖杏子派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100無鹽黃油:50糖粉:15冷水:25杏仁粉(或者小麥粉):5杏子罐頭:一罐輔料鹽:1蛋黃:1個白砂糖:3具體步驟1.低筋麪粉和糖粉混合過篩;烤箱預熱,220度,上下火,置於中層,20分鐘即可。2.將黃油切成小丁;3.將黃油倒入低粉中...
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鮮果甜薯派的做法 【煙台】鮮果甜薯派 鮮果甜薯派怎麼做
  • 鮮果甜薯派的做法 【煙台】鮮果甜薯派 鮮果甜薯派怎麼做

  • “今天是大年初一,新的一年開啟,感恩所有關注我支持我的美食朋友。在美食的道路中我收穫很多:有快樂,有激動,有小小的沮喪,因為有你們的支持和鼓勵我才會越來越好。希望新年中自己能夠健康快樂,繼續在我的美食道路中翱翔。謝謝美天提供這麼好的美食交流平台,這個平台就如一個歡樂...
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焦糖杏仁巧克力派怎麼做-焦糖杏仁巧克力派的做法
  • 焦糖杏仁巧克力派怎麼做-焦糖杏仁巧克力派的做法

  • “餅底用的是學廚6寸派盤”食材明細派皮材料白鯊低筋麪粉(3克)白鯊高筋麪粉(10克)天然之林杏仁粉(25克)糖粉(25克)鹽(1克)黃油(24克)全蛋液(25克)奶油杏仁巧克力餡耐高温巧克力豆(25克)朗姆酒(1瓶蓋)焦糖牛扎杏仁糖淡奶油(40克)細砂糖(32克)蜂蜜(16克)杏仁片(60克)玉米糖漿(16克)表面裝飾融化巧克力(適...
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鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做
  • 鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥皮用擀麪杖擀成0.4釐米厚的皮。4、把麪皮放到派盤中,邊...
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杏仁草莓派怎麼做-杏仁草莓派的做法
  • 杏仁草莓派怎麼做-杏仁草莓派的做法

  • “超級誠意的用料。口感:一層甜酥麪糰、一層無丁點麪粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉;分量:8寸派模”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)糖粉(45g)蛋黃(1個)牛奶(10g)香草精(少許)內餡黃油(50g)杏仁粉(50g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)蔓越莓幹(10g)百利甜酒(一小勺)香...
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杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法
  • 杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法

  • 食材明細主料麪粉(130克)輔料黃油(90克)水(適量)杏仁(75克)雞蛋(1只)配料細砂糖(50克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)杏仁餡梨派的做法步驟1、黃油切塊與麪粉混合,用手撐按壓撮合,用適量水調和成麪糰放冰箱冷藏30分鐘。2、杏仁、糖入料理機磨成粗粉,雞蛋打入粉內,黃油切小塊入粉內繼續...
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杏仁香酥粒蘋果派怎麼做-杏仁香酥粒蘋果派的做法
  • 杏仁香酥粒蘋果派怎麼做-杏仁香酥粒蘋果派的做法

  • “做蘋果派一定要加入肉桂粉,加了肉桂粉的蘋果餡才渾然天成。那種特殊的香氣讓人直咽口水,肉桂粉與蘋果簡直就是絕配。當然,誰也不能強迫你去喜歡這個味道。我在蘋果內餡裏添加了些用朗姆酒侵泡過的藍莓幹,做好的蘋果餡又多了一層清香的味道,使得內餡層次更豐富口感更好,味覺更...
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蘋果杏仁派怎麼做-蘋果杏仁派的做法
  • 蘋果杏仁派怎麼做-蘋果杏仁派的做法

  • “這是2013年的聖誕節時製作的。平安夜送平安果這個項目應該是中國人想到的。因為中國人比較注重諧音,蘋果的“平”與平安的“平”同音,於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義,於是就有了平安夜送蘋果。而平安夜收到的蘋果是要吃掉的,這樣才算是真正接受了他人的祝福,並且將在...
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杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做
  • 杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做

  • “西梅的外皮是紫黑色,果肉呈琥珀色,外表看上去就挺誘人。西梅的氣味芳香、肉質厚實、味道酸甜。新鮮西梅富含鐵、磷、鉀等礦物質,以及維生素A和大量的纖維素,卻不含脂肪和膽固醇。因此西梅是一種非常美味且健康的水果,對於老人和孩子都有很多好處哦~~通常酸酸甜甜的水果,比如...
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芝士杏仁派的做法 下午茶時光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎麼做
  • 芝士杏仁派的做法 下午茶時光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎麼做

  • “金黃誘人的派皮、香滑細膩的芝士、外層烤得焦黃的杏仁片,讓每一口都散發着濃得化不開的堅果香氣......”食材明細主料低粉(100克)無鹽黃油(50克)糖粉(40克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料奶油奶酪(75克)雞蛋(1個)無鹽黃油(25克)低粉(12克)杏仁片(適量)蜂蜜水(蜂蜜、水比例1:1)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法
  • 鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法

  • “熬了些鮮桃醬,本來打算做月餅用的,熬的太少了,就讓我直接做成派給吃啦。先飽了口福,做月餅時再説吧,哈哈”食材明細主料油皮(1份)水皮(1份)輔料鮮桃餡(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮桃派的做法步驟1、新鮮的桃子切塊,用糖熬煮2、一直熬到水分蒸發,成團狀,放入適量的麥芽糖...
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焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法
  • 焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(50克)糖粉(15克)蛋黃(1個)冷水(25克)鹽(1克)輔料杏仁粉(5克)白砂糖(3克)杏子罐頭(一罐)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦糖杏子派的做法步驟1、低筋麪粉和糖粉混合過篩。2、將黃油切成小丁。3、將黃油倒入低粉中,用刮板邊切碎邊拌,使黃油與麪粉混合...
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法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法
  • 法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法

  • “如果説巧克力蛋糕是法國人最喜歡吃的蛋糕,那麼梨就是他們最喜歡吃的水果。所以梨(主要是西洋梨)也是在甜品中最常出現的水果之一。這兩天papa剛好出差來到我們這邊,所以juju為他特地準備了他最喜歡吃的杏仁香梨派”食材明細派餅麪粉(200g)黃油(60g)砂糖(60g)蛋黃(2個)鹽(少許)燉梨梨(2...
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核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法
  • 核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法

  • “昨天買的杏子,香甜糯軟味道非常好。黃橙橙的顏色惹人喜愛,想到做個杏子派,顏色應該會不差。烤完後成品果然沒有讓我失望,顏色非常漂亮,而且味道也很棒,酥酥脆脆的派底,酸酸甜甜的內餡,咬上一口甜蜜的滋味讓人回味無窮。”食材明細餅底凱旋門低粉(105克)總統黃油(50克)蛋液(20克)糖粉(3...
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杏仁皇冠派的做法 法式甜點:香濃酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers) 杏仁皇冠派怎麼做
杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派(6寸) 杏仁草莓派怎麼做
  • 杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派(6寸) 杏仁草莓派怎麼做

  • “材料清單看起來好長,感覺很複雜的一款下午茶點心,真的備齊材料動手做,到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的,不需要刻意去買,有朋友來家裏做客,端上一份剛出爐的熱乎乎的派來,一定掙足面子哦~”食材明細主料杏仁酥粒(適量)黃油(40g)細砂糖(10g)高筋麪粉(20g)杏仁粒(25g(切碎))派...
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杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法
  • 杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法

  • “蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(40克)蛋黃(20克)糖粉(15克)鹽(1克)輔料蘋果(適量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)澱粉(5克)杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁焦糖蘋果派的...
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奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做
  • 奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做

  • “奶油奶酪與杏仁的完美融合,挑戰你的味蕾~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1g)雞蛋(25g)輔料黃油(25g)奶油奶酪(125g)雞蛋(1個)糖粉(40g)低筋麪粉(12g)巴旦木(50g)奶香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪杏仁派的做法步驟1、派皮材料準好,黃油切小塊2、黃油隔水軟化後分次...
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鮮奶蛋糕派怎麼做-鮮奶蛋糕派的做法
  • 鮮奶蛋糕派怎麼做-鮮奶蛋糕派的做法

  • “甜點可以讓人心情愉悦,深夜的甜點更是讓人靜靜的享受,感覺心裏滿滿的充滿愛”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(4勺)鮮牛奶(12勺)輔料鹽(少許)白砂糖(2至3勺)食用油(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶蛋糕派的做法步驟1、準備好容器,晾乾備用2、將蛋清和蛋黃分離,蛋清中絕不可以參雜...
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杏仁膏蘋果派怎麼做-杏仁膏蘋果派的做法
  • 杏仁膏蘋果派怎麼做-杏仁膏蘋果派的做法

  • “簡單易做的甜品,可作餐後甜點,或是下午茶甜點,但是熱量有點小高,是偶爾放縱一下的不錯選擇。”食材明細主料杏仁膏(100克)蘋果(600克)糖(100克)黃油(100克)麪粉(150克)雞蛋(2顆)泡打粉(2茶勺)橙子(1顆)輔料杏仁(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁膏蘋果派的做法步驟1、準備食材。2...
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焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法
  • 焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法

  • “用料超足的一款派,把焦糖杏仁鋪在派的表層,滿滿的香甜焦糖味兒,只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量,如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉(60克)蛋黃(10克)黃油(30克)細砂糖(15克)內餡奶酪(45克)黃油(15克)細砂糖(15克)蛋黃(2...
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黑加侖杏仁派怎麼做-黑加侖杏仁派的做法
  • 黑加侖杏仁派怎麼做-黑加侖杏仁派的做法

  • “這款黑加侖派已經眼饞了好久,今天終於做出來了,出乎意料的好吃,餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒,香香的同時也有益健康哦。。”食材明細派皮低筋麪粉(160克)雞蛋(1個)白糖(30克)黃油(100克)派餡黑加侖葡萄乾(30克)黃油(20克)白糖(15克)雞蛋液(15克)杏仁顆粒粉(20克)低筋麪粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法
  • 杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法

  • “今天這個杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出來的成品是格外地成功,寶寶給打了100分,就連平常不喜歡糕點的老公也高度讚揚,給我這個煮婦大大的鼓勵了,哈哈......我們家都不喜歡黃油的味道,老公也拒絕淡奶油,今天這個杏仁南瓜派,派皮用雞油來代替了黃油,派餡裏沒加淡奶油,表...
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經典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,經典法式香橙杏仁派 經典法式香橙杏仁派怎麼做
  • 經典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,經典法式香橙杏仁派 經典法式香橙杏仁派怎麼做

  • “一道適合秋日午後食用的法式甜品,原創好心意”食材明細主料黃油(110g)糖粉(235g)麪粉(100g)玉米粉(20g)檸檬(1個)香草(1根)杏仁粉(200g)橙皮酒(少許)橙子醬(一盒)雞蛋(3個)白砂糖(35g)輔料鹽(3g)海鹽(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典法式香橙杏仁派的做法步驟1、取出黃油,加入麪粉、澱粉...
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