![朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法]( "朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法")
- “有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子，於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉（2克）小白菜（0.5棵）洋葱（0.5個）土豆（0.5個）中豆腐（1/4個）豆芽（3克）西葫蘆（1/6個）輔料大醬（3匙）生薑（2塊）蒜（1/2勺）牛肉粉（1/5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）朝鮮族大醬湯的做法步驟1、洗淨所需...
- 24853
![正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做")
- “無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管是哪種，只要醃製成熟的辣白菜，從營養和味道角度都是最...
- 11346
![延邊朝鮮族冷麪怎麼做-延邊朝鮮族冷麪的做法]( "延邊朝鮮族冷麪怎麼做-延邊朝鮮族冷麪的做法")
- “冷麪湯底是用牛肉湯調的。所以想要吃到正宗的冷麪一鍋牛肉湯是不能少的。正宗的牛肉湯裏肯定不會像我一樣放五香料只能放鹽和薑片，但是我這樣處理出來更符合中國人的胃，少許的五香料不會搶奪湯的鮮味。當然如果你不喜歡，不放也是可以的。 如果覺得自己熬煮牛肉湯比較麻...
- 17592
![延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪————夏天裏最過癮的那一碗麪 延邊朝鮮族冷麪怎麼做]( "延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪————夏天裏最過癮的那一碗麪 延邊朝鮮族冷麪怎麼做")
- “煮肉料：葱，姜，料酒，八角2顆，桂皮一顆，丁香一顆，鹽，胡椒粉，黃豆醬一勺，生抽少許（這一步驟下次在具體説下）朝鮮冷麪湯的製作： 1.牛肉或者豬肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘(一定要用文火熬製而成,這樣的湯味道才會鮮美)。取出肉塊，待冷後切成薄片；肉湯...
- 20922
![這裏有最正宗的朝鮮民族風味的紅豆糯米打糕]( "這裏有最正宗的朝鮮民族風味的紅豆糯米打糕")
- 朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗，其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕，大家肯定有看過北方那些打年糕，都是用一個大錘子，所以打高跟打年糕也是一個樣，絕對是個體力活，只有打得狠，打得快，打的大力才能打出有彈性，有糯軟粘柔口感的糕點，今天就跟着小編一起來看看紅豆糯米...
- 18941
![朝鮮族水泡菜的做法 人人都可以上手的簡易版朝鮮族水泡菜물김치 朝鮮族水泡菜怎麼做]( "朝鮮族水泡菜的做法 人人都可以上手的簡易版朝鮮族水泡菜물김치 朝鮮族水泡菜怎麼做")
- “水泡菜（물김치）是朝鮮族很喜歡吃的一種泡菜，做法極為簡便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎熱的夏天，來一碗冰鎮的水泡菜可謂是一大享受~出去吃烤肉的時候也經常會贈一些爽口的水泡菜來解油膩？（當然啦，人家的水泡菜肯定是水多蘿蔔少的^^）。我做的這個水泡菜食材很簡單，就用了大蘿蔔，...
- 23630
![朝鮮辣白菜的做法 正宗朝鮮辣白菜—朝鮮族婆婆親傳~ 朝鮮辣白菜怎麼做]( "朝鮮辣白菜的做法 正宗朝鮮辣白菜—朝鮮族婆婆親傳~ 朝鮮辣白菜怎麼做")
- “這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的，可以説是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法，用料沒有市面上新式（或者説韓式）做法那麼花哨，但卻更勝在口感清爽、調料精簡！P.s朝族的他吃外面的韓式辣白菜總覺得味道差點，趕不上延吉朝族做的，所以只好自己動手啦~10.15，交往就...
- 7117
![된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯]( "된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯")
- “大醬湯（된장국），是由朝鮮大醬（장/된장）調味熬煮的傳統湯食，也是每個朝鮮族最離不開的湯食。大醬湯吃起來很醇厚，所以越吃越上癮。如果是用傳統石鍋做的，醬湯喝到最後都是熱乎乎的呢，相當暖胃~另外，大醬湯也是意料之外地好做，食材比較隨意！這裏的做法是我朝族男友教我的，不那麼多花哨...
- 6072
![朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法]( "朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法")
- 食材明細主料桔梗（200克）輔料鹽（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）細辣椒麪（適量）味素（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後攥幹水分3、放適量鹽4、味素5、白糖6、牛肉粉7、細辣椒麪8、成品...
- 5582
![鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯]( "鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯")
- “石鍋飯（돌솥밥），即用朝鮮傳統石鍋燜制的米飯，吃起來軟糯有彈性，比較像小時候家裏用蒸鍋在火爐子上燜的米飯，但比後者更容易熟透，不會夾生，而且燜出來還有一股香香的鍋巴味~鍋巴湯（），是用燜完米飯鍋底剩下的胡嘎巴泡開水燜的，元元説在過去這是朝族家裏的長輩才能享受得~！^^不管怎麼説...
- 23583
![朝鮮冷麪的做法 正宗朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪怎麼做]( "朝鮮冷麪的做法 正宗朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪怎麼做")
- “炎炎夏日，自己在家做一頓涼爽的朝鮮冷麪，還是可取的。下面我介紹一下朝鮮冷麪正宗的做法。”食材明細主料冷麪（400克）牛胸口肉（300克）輔料黃瓜（1根）煮雞蛋（1個）蘿蔔（1/3根）洋葱（半個）大葱（2根）生薑（1塊）大蒜（10瓣）配料胡椒粉（1勺）生抽（3勺）白糖（4勺）白醋（4勺）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
- 25964
![朝鮮族冷麪湯的做法是什麼]( "朝鮮族冷麪湯的做法是什麼")
- 在水中加入清水、白糖、白醋、辣椒麪、醬油、鹽煮沸即可。在清水中放入調味品後攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。煮好冷麪後，把調好的麪湯倒入面中，然後加入黃瓜絲、辣白菜絲、香菜、雞蛋即可。調冷麪湯時，可以多加一些白糖、白醋，這樣酸甜的味道會濃一些，口感會更好。...
- 24450
![朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法]( "朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法")
- “新採的猴腿特別鮮嫩，按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿，清爽下飯，放冰箱裏還可以保存很久。”食材明細主料猴腿（1500g）輔料小洋葱（1個）大蒜（2頭）生薑（5片）調料細辣椒麪（50g）鹽（30g）雞精（1勺）味精（1勺）白糖（1勺）魚露（2勺）白芝麻（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）朝鮮族拌猴腿的做法步驟1、新鮮猴...
- 14862
![正宗朝族冷麪怎麼做-正宗朝族冷麪的做法]( "正宗朝族冷麪怎麼做-正宗朝族冷麪的做法")
- “Q彈筋斗，酸甜可口，”食材明細主料朝族正宗冷麪（一包）輔料黃瓜（半根）西紅柿（半個）香菜（1顆）牛肉（5、6片（火腿））水煮雞蛋（1顆）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗朝族冷麪的做法步驟1、先買一包正宗朝族冷麪。我非常喜歡吃，我自己也賣着呢！喜歡的可以加我微信買到很便宜很實惠，lulu718861...
- 27606
![韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做]( "韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做")
- “以前我特別不愛喝這湯，後來才發現那是因為我沒親自動手。做完了覺得，比我婆婆的手藝簡直強太多了！！要點：1。用淘米水（反正你也得煮飯）2.石鍋的效果最佳。3.白蘑菇，金針菇均可。4.大醬裏本來已經有鹽份，所以其他調料我都沒放，，可以根據個人口味調節”食材明細主料洋葱塊（適量）豆腐（適...
- 29930
![正宗朝鮮冷麪是什麼面做的]( "正宗朝鮮冷麪是什麼面做的")
- 特製的蕎麥麪。朝鮮冷麪是由蕎麥麪、牛肉、辣椒麪、辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條、梨子、芝麻粒等食材製作而成，口感酸甜，微辣。喜歡吃辣口的朝鮮冷麪，可以酌情添加辣椒麪的使用量。做好的朝鮮冷麪需要及時享用，不宜放置過久，以免影響冷麪的口感和質地。...
- 16735
![醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “朝鮮族的醬牛肉與正常的醬牛肉有很大區別，無論做法與味道。可以做好馬上吃，可以放在冰箱裏當小菜吃，非常棒”食材明細主料牛肉（500克）土豆（5個）輔料牛肉粉（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）紅燒醬油（1/4碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、先將牛肉洗淨，切成小塊，切小塊...
- 28164
![朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法]( "朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法")
- “雖然在東北長大，但小時候對辣白菜真沒有太多愛......後來不知道是朝鮮族人還是揚州人發明了辣白菜炒飯......那叫一個好吃，有正宗的辣白菜和剩米飯即可，米飯易得，正宗辣白菜難求......這難不倒天生吃貨的我，上網學習，融合多個版本做法，不斷鑽研實驗，終於總結出——辣白菜的做法...
- 26243
![朝鮮族冷麪醬料的做法是什麼]( "朝鮮族冷麪醬料的做法是什麼")
- 涼白開、甜辣醬、白砂糖、白醋、醬油、鹽、檸檬汁、魚露、蒜泥、辣椒油等各種調味品混合在一起調拌成湯料。麪條煮熟後過水降温，再放入湯料中，加入黃瓜絲、番茄片、雞蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鮮冷麪。朝鮮冷麪採用的面是蕎麪，其口感爽滑有嚼勁。...
- 4935
![延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做]( "延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做")
- “炎炎夏日，總有一種衝動，想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方，你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪（1人份）礦泉水（一瓶）輔料黃瓜（半個）尖椒（1|4）洋葱（1小塊）蘋果（半個）梨（半個）菠蘿（2片）雞蛋（半個）西紅柿（兩片）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料醋（2勺）醬油（1勺）糖（3勺）鹽（1勺）朝族辣醬（1大...
- 4925
![朝鮮辣白菜的做法 朝鮮辣白菜(鮮族泡菜) 朝鮮辣白菜怎麼做]( "朝鮮辣白菜的做法 朝鮮辣白菜(鮮族泡菜) 朝鮮辣白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（5000克）輔料白蘿蔔（250克）甜性蘋果（250克）甜性梨（250克）辣醬（150克）葱（250克）蒜（250克）精鹽（150克）涼清牛肉湯（1500克）味精（50克）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）朝鮮辣白菜的做法步驟1、1.將大白菜去根，掰去老幫、壞葉，用清水沖洗乾淨，瀝盡水分。將整棵白菜縱向用刀兩破四...
- 4664
![朝鮮族冷麪湯的兑法是怎樣的]( "朝鮮族冷麪湯的兑法是怎樣的")
- 純淨水，醬油，醋，辣醬，鹽等調料調製而成。朝鮮族冷麪湯是朝鮮族的一種傳統美食，其口感冰冰涼涼，非常美味，之所以叫做冷麪湯是因為湯是涼的，製作過程中在湯中加入一些冰塊因此就變成了冷麪湯，可以用醬油，醋，辣醬，鹽等作為調料調製冷麪湯。...
- 32670
![콩나물국 朝族醒酒湯豆芽湯怎麼做-朝族醒酒湯豆芽湯的做法 朝族醒酒湯之豆芽湯]( "콩나물국 朝族醒酒湯豆芽湯怎麼做-朝族醒酒湯豆芽湯的做法 朝族醒酒湯之豆芽湯")
- “豆芽湯(콩나물국)可以説是朝鮮族的解酒湯，他們喜歡在喝酒的第二天早晨喝豆芽湯。做過幾回，嗯，沒什麼豆腥味，很爽口！把米飯泡進去很下飯哦~”食材明細主料黃豆芽（250g）銀魚高湯（適量）輔料蒜泥（1小勺）葱花（適量）配料大喜大（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
- 11837
![朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法]( "朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法")
- “自己感覺挺好吃，在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉（適量）角瓜（1個）大豆腐（適量）長芽黃豆芽（適量）土豆（1個）大葱（各適量）尖椒（1根）水晶粉（適量）黑木耳（適量）洋葱（適量）輔料豆瓣醬（適量）朝鮮族辣椒醬（適量）淘米水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族醬湯的做法步驟1、部分食...
- 32140
![朝鮮族大米為什麼好吃？]( "朝鮮族大米為什麼好吃？")
- 大米是南方的主要糧食作物，大米的種類很多，有黑龍江的五常大米、東北的盤錦大米、江蘇鹽都市建湖縣的建湖大米、遼寧省的營口大米等種類，可謂種類繁多，口感各不相同，今天小編來帶大家認識一下朝鮮族大米，看看它的產地，生長條件，好不好吃。一、朝鮮族大米為什麼好吃中國朝鮮族大米...
- 31776
味味甜
