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關於肉丸菜脯燒冬瓜的最正宗做法的餐飲百科

肉丸菜脯燒冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯燒冬瓜 肉丸菜脯燒冬瓜怎麼做
  • 肉丸菜脯燒冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯燒冬瓜 肉丸菜脯燒冬瓜怎麼做

  • “朋友送的潮汕肉丸,確實很有彈性,很好吃啊!家裏剛好也有菜脯,為清淡的冬瓜增添風味,這個菜真的很不錯,減肥人士只能吃冬瓜菜脯下飯,不可以吃肉丸啊,哈哈!”食材明細主料冬瓜(適量)肉丸(適量)菜脯(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸菜脯...
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酸梅冬瓜脯怎麼做-酸梅冬瓜脯的做法
  • 酸梅冬瓜脯怎麼做-酸梅冬瓜脯的做法

  • “這個類似橙汁冬瓜條,比較適合喜歡酸梅湯口味的人。冬瓜吃起來很爽口,冰鎮後更好吃。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料酸梅膏(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅冬瓜脯的做法步驟1、原料圖如圖。2、冬瓜切片後用模具切成喜歡的形狀,也可以用挖球器挖球或者幹...
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香菇丸燒冬瓜怎麼做-香菇丸燒冬瓜的做法
  • 香菇丸燒冬瓜怎麼做-香菇丸燒冬瓜的做法

  • “肉丸燒冬瓜,鹹香入味,湯汁鮮香,是一道美味家常菜!”食材明細主料冬瓜(適量)香菇丸(適量)香葱(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切成塊備用。2、香菇丸解凍後清洗下,一切兩備好。3、香葱洗淨切成...
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冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “春天説來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接着上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。所以今天這鍋快手靚湯幫上你的忙了。想吃肉撈肉丸,想減...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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冬瓜燒素丸子怎麼做-冬瓜燒素丸子的做法
  • 冬瓜燒素丸子怎麼做-冬瓜燒素丸子的做法

  • “家裏人有三高的,經常吃些少油少鹽的素菜還是比較好的。今天就介紹一個冬瓜燒素丸子,看看咋樣吧😃”食材明細主料冬瓜(適量)素丸子(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒素丸子的做法步驟1、冬瓜去皮...
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冬瓜菠菜羊肉丸子湯的做法 冬日冬瓜菠菜羊肉丸子湯 冬瓜菠菜羊肉丸子湯怎麼做
  • 冬瓜菠菜羊肉丸子湯的做法 冬日冬瓜菠菜羊肉丸子湯 冬瓜菠菜羊肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料羊肉餡(150g)冬瓜(200g)菠菜(150g)姜(2片)大葱(5釐米)蒜末(4顆)葱末(2很)香菜末(2根)五香粉(1g)白胡椒粉(1g)黑胡椒粉(1g)肉餡料葱末(2勺)薑末(20g)五香粉(2g)白胡椒粉(2g)黑胡椒粉(2g)花椒粉(1g)鹽(適量)生抽(2勺)料酒(3勺)香料包香葉(1片)八角(半個)花椒(十幾粒)茴香(1g)幹辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)冬瓜菠菜...
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冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...
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才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做
  • 肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做

  • “菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,台灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣,既可以跟蛋一齊炒,也可以跟鹹菜一樣送粥,這麼特色小吃不論搭配什麼都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味!這就是今天我要教大家...
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冬瓜燒蝦丸怎麼做-冬瓜燒蝦丸的做法
  • 冬瓜燒蝦丸怎麼做-冬瓜燒蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150g)冬瓜(200g)輔料葱姜水(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒蝦丸的做法步驟1、蝦仁浸泡洗淨,瀝乾水分,再把蝦仁剁成泥。同時,把冬瓜去皮,切成塊。2、蝦泥中加入鹽、雞精、胡椒粉和葱姜...
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肉丸菜脯燜冬瓜如何做簡單又好吃
  • 肉丸菜脯燜冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,台灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣,既可以跟蛋一齊炒,也可以跟鹹菜一樣送粥,這麼特色小吃不論搭配什麼...
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西芹冬瓜燒肉丸怎麼做-西芹冬瓜燒肉丸的做法
  • 西芹冬瓜燒肉丸怎麼做-西芹冬瓜燒肉丸的做法

  • 食材明細主料小肉丸(適量)冬瓜(適量)西芹(適量)輔料蒸魚豉油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹冬瓜燒肉丸的做法步驟1、全家福2、炒鍋倒油3、加入西芹翻炒均勻4、加入冬瓜條翻炒均勻5、依次放入味極鮮。蒸魚歧油。鹽。翻炒均勻6、加入炸好的...
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香菜冬瓜肉丸湯怎麼做-香菜冬瓜肉丸湯的做法
  • 香菜冬瓜肉丸湯怎麼做-香菜冬瓜肉丸湯的做法

  • “美國可以做的家常菜。食材都是容易買到的,也可以去中國超市買豆腐、金針菇替代冬瓜。很簡單的一道菜,葷素搭配、又很下飯,小孩也非常愛吃。”食材明細主料肉餡(1盒)輔料冬瓜(1塊)香菜(1把)雞蛋(2個)鹽(1勺)生抽(2勺)植物油(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)香菇(1把)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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冬瓜菜脯湯的做法 冬瓜菜脯湯:潮汕民間的解暑湯 冬瓜菜脯湯怎麼做
  • 冬瓜菜脯湯的做法 冬瓜菜脯湯:潮汕民間的解暑湯 冬瓜菜脯湯怎麼做

  • “天氣真的不是一般的熱,中午開車在路上,我家的小豬説自己快成了“烤乳豬”。室內室外温差的轉變,熱氣騰騰的柏油馬路讓人有抓狂中暑的感覺。每到酷暑,市場上的冬瓜就成了餐桌上的“寵兒”。據《神農本草經》記載,冬瓜能去濕解暑。在潮汕,我們喜歡與菜脯一起煮湯,湯水清甜且解渴...
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如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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菜脯冬瓜肉丸湯怎麼做-菜脯冬瓜肉丸湯的做法
  • 菜脯冬瓜肉丸湯怎麼做-菜脯冬瓜肉丸湯的做法

  • “潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。我喜歡略帶甜味的菜脯,不光是煎蛋好吃,而且拿來滷肉,煮湯,都有畫龍點睛的效果。今天這道冬瓜丸子湯,就是因為加了菜脯,喝起來略帶點甜味,就算不加丸子,也一樣的好喝呢。...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法
  • 牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(845克)牛肉丸(180克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、牛肉丸。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入牛肉丸,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的...
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肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做
  • 肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做

  • “天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料葱花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法
  • 牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法

  • “牛肉丸特有的香味,與香菜的香味相結合,冬瓜的軟糯,寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃!營養又不失美味!”食材明細主料牛肉丸(適量)輔料冬瓜(適量)香菜(適量)高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸香菜冬瓜湯的做法步驟1、牛肉丸適量,香菜適量洗淨備用。2、冬瓜...
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潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做
  • 潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做

  • “一説菜脯,大多數潮汕人都會思緒萬千。因為在過去,“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆,與其他食材搭配,總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。説了這麼多是不是有點餓了,現在就...
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冬瓜燒藕丸子怎麼做-冬瓜燒藕丸子的做法
  • 冬瓜燒藕丸子怎麼做-冬瓜燒藕丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)藕丸子(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒藕丸子的做法步驟1、準備好食材2、冬瓜切成3cm左右的小片,辣椒和大蒜頭切成末3、起鍋燒油,油七成熱時,下冬瓜片、辣椒和大蒜...
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