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關於花式紅豆沙麪包的做法的餐飲百科

花式紅豆沙麪包怎麼做-花式紅豆沙麪包的做法

  • 花式紅豆沙麪包怎麼做-花式紅豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200克）紅豆沙（80克）輔料酵母（2克）白糖（20克）雞蛋（1只）黃油（10克）水（100克）全脂奶粉（10克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）花式紅豆沙麪包的做法步驟1、準備食材2、水加10克白糖，2克酵母，都不要攪動，讓它自然吸收溶化5分鐘（提前激活酵母可以縮短後面發酵麪糰的...
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福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做

  • 福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做

  • 食材明細主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）鹽（1克）輔料黃油（10克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福壽結豆沙紅棗麪包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麪包機內，執行和麪程序。同時將黃油切成小塊在室温下軟化2、完成一個和麪程序後，加入輔料中的黃油，再執...
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紅豆沙花朵麪包怎麼做-紅豆沙花朵麪包的做法

  • 紅豆沙花朵麪包怎麼做-紅豆沙花朵麪包的做法

  • “這是位高顏值的軟妹子喲~放到第二天依然鬆軟。加上自制的紅豆沙，料足，好吃又過癮！用麪包機進行和麪及一發，省時省力~”食材明細主料無鹽動物黃油（25g）全脂純牛奶（120至130g）雞蛋（1個（50g左右））耐高糖酵母（3g）鹽（3g）白砂糖（40g）紅豆沙（200g）高筋麪包粉（260g）輔料全蛋液（5至10g（刷表面））甜味（口味）烤（...
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紅豆沙麪包 的做法 紅豆沙麪包 - 像花兒一樣盛放 紅豆沙麪包 怎麼做

  • 紅豆沙麪包 的做法 紅豆沙麪包 - 像花兒一樣盛放 紅豆沙麪包 怎麼做

  • “花式麪包看起來很漂亮，就像一朵盛開的花兒，看了心情特別的好。這個配方我做了很多不同款式的麪包，包括吐司；覺得這個配方做出來的麪包很柔軟很香，甚至麪包放了2-3天依然的鬆軟，所以每次做麪包都是用這個配方了。這款麪包烤好後放了幾個小時麪包的表皮不會像吐司的表皮變皺，第...
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豆沙花面包怎麼做-豆沙花面包的做法

  • 豆沙花面包怎麼做-豆沙花面包的做法

  • “有一種温暖，是相擁的幸福；有一種語言，是交流的喜悦；有一種快樂，是體貼的感動；有一種感情，是你我的愛情。只想和你牽手，一直到老！每當看到這些濃情蜜意的美字時，雖説是一地雞皮疙瘩，可確是每人心中的最美的響往。俗話説：少年夫妻老來伴，只有一起走過才知其間的辛酸苦辣。紅豆生南國，春...
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豆沙花面包的做法 首次做麪包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法） 豆沙花面包怎麼做
花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • 花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • “每年年三十前一晚家裏都會蒸好多饅頭和豆沙包，熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋，趕緊來一個，香甜鬆軟，好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣，鬆軟可愛，一口一口接不停啊。春節到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明細主料麪粉（1000克）熱水（500ml）紅豆餡（700克）輔料酵母（8克）小紅棗（10個）甜味（...
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紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做

  • 紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做

  • “用中種方法制作麪包，做出的麪包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麪包的做法步驟1、將中種材料混合...
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花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法

  • 花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法

  • “昨天在婆婆家吃完午飯，把寶寶放在婆婆家玩，我們回家打掃衞生，收拾屋子，又蒸了饅頭，想起上次做驢打滾剩了一些豆沙，於是也蒸了一些豆沙包，做成了花朵的形狀，晚上去婆婆家接寶寶的時候，給婆婆帶了一些花式豆沙包，結果寶寶看到説這是他的花，強烈要求帶走，沒辦法，又帶回來了，還吃掉了一朵...
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紅豆花式麪包怎麼做-紅豆花式麪包的做法

  • 紅豆花式麪包怎麼做-紅豆花式麪包的做法

  • “這道麪包加入了紅豆沙，使得麪包的風味大大的得到了提升，喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麪粉（300克）紅豆沙（350克）輔料牛奶（190克）酵母（3克）鹽（2克）雞蛋液（少許）老面（100克）黃油（18克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆花式麪包的做法步驟1、準備所有材料2、麪包桶內依...
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紅豆桂花辮子麪包的做法 紅豆沙桂花辮子麪包 紅豆桂花辮子麪包怎麼做

  • 紅豆桂花辮子麪包的做法 紅豆沙桂花辮子麪包 紅豆桂花辮子麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（210克）奶粉（10克）雞蛋1只牛奶（共150克）自制紅豆沙（適量）輔料酵母（4克）配料鹽（1克）自制糖桂花（35克）油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花辮子麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、廚師機後油法揉至完全階段。4、放盆中，套塑料袋，冰箱冷藏...
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花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法

  • 花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）水（85g）奶粉（5g）雞蛋液（50g）白砂糖（25g）鹽（2g）酵母（3g）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式豆沙麪包的做法步驟1、把主料中除黃油的所有材料放入麪包桶揉勻。2、加入黃油後揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、麪糰排氣分成四份。5、取一份...
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花式豆沙麪包的做法 【經典花式豆沙麪包】——有餡的麪包你忍心抗拒嗎？ 花式豆沙麪包怎麼做
花形豆沙麪包的做法 少油的花形豆沙麪包 花形豆沙麪包怎麼做

  • 花形豆沙麪包的做法 少油的花形豆沙麪包 花形豆沙麪包怎麼做

  • “平時不怎麼買麪包吃，但看着大家做的麪包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來，以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麪包配方來源於新浪馨月博文。這款麪包用油量很少，從健康角度考慮挺喜歡這款麪包的。”食材明細主料高筋麪粉...
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豆沙花式辮子麪包怎麼做-豆沙花式辮子麪包的做法

  • 豆沙花式辮子麪包怎麼做-豆沙花式辮子麪包的做法

  • “看着別人家的媽媽做愛心早餐給孩子吃，從此我也想做個別人家的媽媽！好吧，最近手癢，入手了一台廚師機，就想玩玩。想着做幾個麪包給女兒當早餐，一舉兩得！做了很多，我還就是覺得豆沙麪包對於我來説駕輕就熟！”食材明細主料普通麪粉（500g）紅豆（180g）輔料奶粉（100g）糖（250）麥芽糖（100g）芝麻（適量）...
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紅豆沙小麪包的做法 低油低糖紅豆沙小麪包（含紅豆沙做法） 紅豆沙小麪包怎麼做

  • 紅豆沙小麪包的做法 低油低糖紅豆沙小麪包（含紅豆沙做法） 紅豆沙小麪包怎麼做

  • “在超市買過糖納豆，真是甜的掉牙；也買過紅豆酥，細膩的難以下嚥，終於下決心自己做豆沙，自己做麪包。按照一貫的低油低糖的原則，將各種材料進行合理配比，既保證健康，又保證口味，真是一舉好幾得”食材明細主料高筋麪粉（400g）低筋麪粉（100g）細砂糖（30g）黃油（30g）雞蛋（1個）酵母（5g）牛奶（300g）輔料自...
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紅豆沙花包怎麼做-紅豆沙花包的做法

  • 紅豆沙花包怎麼做-紅豆沙花包的做法

  • “紅豆沙花包、好吃又好看！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料豆沙餡（適量）白糖（2勺）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙花包的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟2、取出壓成泥3、放入二勺白糖拌勻4、加入麪粉拌成絮狀5、加入3克酵母粉拌勻6、揉成光滑不粘手的麪糰...
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花樣紅豆沙麪包的做法 【怡汝私房烘焙】最愛的還是豆沙餡---花樣紅豆沙麪包 花樣紅豆沙麪包怎麼做
紅豆沙麪包的做法 第一次做的麪包------紅豆沙麪包~ 紅豆沙麪包怎麼做

  • 紅豆沙麪包的做法 第一次做的麪包------紅豆沙麪包~ 紅豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）奶粉（10克）黃油（30克）乾酵母（5克）鹽（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）紅豆沙（適量）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麪包的做法步驟1、取出面盆，依次加入牛奶、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉，最後在高粉上挖個洞，放入酵母，然...
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花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法

  • 花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法

  • “造型美觀，味道也不錯。”食材明細主料高筋麪粉（200g）奶粉（110g）豆沙（200g）雞蛋（15g）輔料細糖（30g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）白芝麻（少許）奶粉（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花式豆沙麪包圈的做法步驟1、將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內，慢速混合2min。2、加入液體材料，慢速攪打直...
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豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做

  • 豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做

  • “花朵麪包顧名思義，就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包，比起頭一次還是有進步的，最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活，可我感覺熟能生巧，掌握了一些基本技巧製作起來就輕鬆自如了，只是比較費時而已。麪糰揉到位了，發酵也...
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豆沙花瓣麪包的做法 豆沙花瓣麪包 豆沙花瓣麪包怎麼做

  • 豆沙花瓣麪包的做法 豆沙花瓣麪包 豆沙花瓣麪包怎麼做

  • “夜深人靜，最愛的是烤麪包。因為，靜靜的守着烤箱，等待滿屋子都是麪包甜美的香氣，繞着你的鼻子，繞着你的眼睛，撩撥着你的味蕾。那份兒滿足，玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖（40g）酵母（6g）新良麪包粉（560g）豆沙（230g）牛奶（300ml）輔料鹽（1g）鵪鶉蛋（1個）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

  • 豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

  • “這是在親戚家烤的麪包，好朋友一直想入坑，遲遲不忍心跳下來，剛好這次走親戚，兩家距離很近，呼來朋友，給她點誘惑，助他一臂之力，真材實料，最簡單的麪包做給朋友看，送朋友帶回家品嚐，變成了朋友小孫子的大愛，尤其喜歡軒軟的麪包裹着甜甜的白豆沙餡，小朋友欲罷不能了，於是推薦一款ACA烤箱，...
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豆沙花式麪包怎麼做-豆沙花式麪包的做法

  • 豆沙花式麪包怎麼做-豆沙花式麪包的做法

  • “想試試湯種做出來的麪包是什麼樣的。”食材明細主料麪粉（350克）酵母（6克）雞蛋（35克）水（80克）油（30克）糖（45克）輔料自制豆沙（500克）麪粉（20克）水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙花式麪包的做法步驟1、酵母化水。裏面白色那一個是湯種麪糰，忘了單獨拍。事先用20g麪粉加100g水拌...
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紅豆沙麪包怎麼做-紅豆沙麪包的做法

  • 紅豆沙麪包怎麼做-紅豆沙麪包的做法

  • “為早餐準備的主食，前一天晚上做好，第二天早上切片食用，搭配一杯牛奶，真的很方便。”食材明細主料高筋麪粉（350克）輔料酵母粉（4克）雞蛋（1個）牛奶（160克）白糖（40克）鹽（2克）玉米油（30克）豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙麪包的做法步驟1、液體食材放入麪包機桶裏。2、放入...
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