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關於辣椒炒排骨的做法步驟的餐飲百科

辣椒炒排骨怎麼做-辣椒炒排骨的做法
  • 辣椒炒排骨怎麼做-辣椒炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600克)辣椒(1個)輔料八角(2個)香葉(4個)花椒(3克)幹辣椒(6個)桂皮(3段)辣椒醬(2勺)蒜(8塊)姜(5塊)葱(1棵)醋(5勺)糖(3勺)料酒(10ml)鹽(1勺)黑芝麻(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒排骨的做法步驟1、葱、姜和辣椒切好備用2、倒入油,加八角、幹辣椒、花椒、桂皮和香葉翻炒3、加...
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酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法
  • 酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨,酸辣椒,豆豉。2、放進開水裏氽水。3、再用清水沖洗數遍瀝水。4、油燒熱,倒進排骨炒片刻,加鹽,醬油和豆豉炒勻。5、將酸辣椒擺碗底。6、再放上炒好的排...
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豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法
  • 豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一條)輔料白辣椒(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步驟1、1、將排骨洗淨後用鹽、生抽、少許生粉抓勻醃一會;2、2、白椒洗淨,豆豉先用水泡開,洗淨表層的鹽份;3、3、將白椒剪碎,和...
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這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼
  • 這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼

  • 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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辣椒炒拆骨肉怎麼做-辣椒炒拆骨肉的做法
  • 辣椒炒拆骨肉怎麼做-辣椒炒拆骨肉的做法

  • 食材明細主料扇子骨(2個)細辣椒(4個)黑木耳(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(少許)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒拆骨肉的做法步驟1、扇子骨洗淨,鍋中加足水,放入扇子骨,加入料酒,八角1個,花椒10粒左右,薑片適量。2、水煮開後,撇去血沫,轉小火,煮3...
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炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
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香辣排骨炒蝦怎麼做-香辣排骨炒蝦的做法
  • 香辣排骨炒蝦怎麼做-香辣排骨炒蝦的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料苦瓜(適量)青椒(適量)調料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)煙(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣排骨炒蝦的做法步驟1、煎至兩面。2、排骨用醬油醃半小時。3、撈出備用。4、煎至金黃。5、青...
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青辣椒煮排骨土豆怎麼做-青辣椒煮排骨土豆的做法
  • 青辣椒煮排骨土豆怎麼做-青辣椒煮排骨土豆的做法

  • 食材明細主料青辣椒(5個)排骨(500克)土豆(1個)輔料大蒜(適量)鹽(適量)豆油(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)青辣椒煮排骨土豆的做法步驟1、土豆一個洗乾淨2、辣椒切好3、排骨洗乾淨4、土豆改刀5、大蒜整個6、排骨用熱油爆香7、放入大蒜爆香8、放入醬油炒9、放入土豆,翻炒一會10...
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辣炒排骨怎麼做-辣炒排骨的做法
  • 辣炒排骨怎麼做-辣炒排骨的做法

  • “最近豬肉價格便宜了,排骨也十塊錢一斤了,週末在家安排了一大塊排骨,做個辣炒排骨,孩子吃到舔手指。”食材明細主料排骨(3斤)輔料葱花(1根)姜(1塊)辣椒(5個)調料料酒(1勺)醬油(1勺)醋(半勺)油(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒排骨的做法步驟1、把排骨焯水,煮出血沫,煮的時候放...
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需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝
  • 需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

  • 在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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這些步驟缺一不可!-辣椒油怎麼做才能又辣又香
  • 這些步驟缺一不可!-辣椒油怎麼做才能又辣又香

  • 我們在吃麪或者做菜的時候經常都會使用辣椒油,這樣做出來的菜不僅香,而且特別有味道,口感也非常好,對於喜歡吃辣的朋友來説辣椒油簡直就是它們的命。但是辣椒油的做法也是有講究的,如果方法不對的話,做出來的辣椒油就不好吃。那麼辣椒油怎麼做才能又辣又香呢?一、辣椒油怎麼做才...
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青辣椒炒排骨怎麼做-青辣椒炒排骨的做法
  • 青辣椒炒排骨怎麼做-青辣椒炒排骨的做法

  • “新入手一台油煙機,連夜裝好,今天第一次嘗試,這台超讚的油煙機給我的感受是:操作簡單,清潔方便,用一次我就真心愛上它啦!真心不是大廣告,跟大家分享下我的使用心得而已,因為關注我的朋友們都是美食愛好者,就當給大家一個參考吧。用事實説話,看看我今天試做的爆炒排骨吧。其實昨晚上...
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剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法
  • 剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(150g)輔料剁辣椒(50g)豆豉(1g)姜(3塊)調料植物油(3g)鹽(1g)生抽(適量)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)剁辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋將排骨綽水,用冷水沖洗乾淨平鋪碗...
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醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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雙椒炒排骨怎麼做-雙椒炒排骨的做法
  • 雙椒炒排骨怎麼做-雙椒炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(450g)輔料皺皮椒(適量)紅椒(適量)薑片(適量匙)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒炒排骨的做法步驟1、排骨解凍,泡去血水後,用開水焯水。然後沖洗乾淨瀝乾水。2、排骨放入高壓鍋中,放薑片和清水,壓15分鐘。3、兩種辣椒洗淨切...
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這些步驟缺一不可!-排骨湯燉多久好喝
  • 這些步驟缺一不可!-排骨湯燉多久好喝

  • 燉湯的種類有非常多,比如豬骨湯,排骨湯,豬蹄湯,雞湯,鴨湯等等,不同的食材燉出來的美味自然也是不同的,但燉湯的營養都是非常豐富的,能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要説的就是生活中最常見的排骨湯,那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢?一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “現在的豬肉越來越貴了,俗話説得好,越是昂貴的食材處理起來越簡單,現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明細主料豬仔排(1斤)輔料黃酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半頭)白芝麻(適量)清水(5勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高升...
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彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做
  • 彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做

  • “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排(3根500g)小米辣(50g)輔料蒜(1頭)辣椒麪(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹排骨的做法步驟1、將白酒(或料酒)15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
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青椒土豆炒排骨怎麼做-青椒土豆炒排骨的做法
  • 青椒土豆炒排骨怎麼做-青椒土豆炒排骨的做法

  • 食材明細主料土豆(280克)青椒(90克)排骨(295克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒排骨的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、青椒(已清洗)、排骨(已煮熟)2、將土豆放在案板上切成滾刀塊,待用。3、將青椒放在案板上切成塊,待用。4、將切好的...
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青椒炒排骨怎麼做-青椒炒排骨的做法
  • 青椒炒排骨怎麼做-青椒炒排骨的做法

  • “無肉不歡的x口水菜^_^”食材明細主料籽排(2條)青椒(300克)輔料蒜頭(5個)豆豉(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒排骨的做法步驟1、籽排切段醃製,蒜頭切片,豆豉一撮,青椒切段。2、熱鍋熱油,下蒜頭豆豉爆香,放排骨翻炒。3、肉變色後倒入辣椒翻炒2分鐘。4、放入清水或高湯,約...
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高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1斤左右)輔料香葱(少許)蒜(2瓣)姜(3片)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高升排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、乾淨的碗內加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙生抽,5湯匙水調成料汁。(生抽有點鹹了,所...
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高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因為它的味道香,還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她説南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
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