![酒香花蛤怎麼做-酒香花蛤的做法]( "酒香花蛤怎麼做-酒香花蛤的做法")
- “老姐元旦去紹興遊玩，帶回來一箱的黃酒。我超喜歡黃酒，像炒菜我離不了料酒，冬天我又愛喝點黃酒燉蛋。感覺吃了之後，人備感的温暖哦。料酒是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒/花雕釀製，香氣馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹調時加入料酒，不但能有效去除魚、肉的腥羶味，且可讓菜式增香添味。”食...
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![豉香花蛤怎麼做-豉香花蛤的做法]( "豉香花蛤怎麼做-豉香花蛤的做法")
- “很喜歡吃海鮮，特別是貝殼類的，非常喜歡，之前一直不敢自己買來做，是怕貝殼裏面的沙子洗不乾淨，吃起來不舒服，後來朋友告訴我你用鹽水會辣椒泡兩三個小時，就可以很快的幫助他吐淨沙子，後來試了試，果然一粒沙都吃不出來。從小就喜歡吃豆豉，今天突發奇想，有豆豉來搭配花蛤，沒想到效果非...
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![蒜香花蛤怎麼做-蒜香花蛤的做法]( "蒜香花蛤怎麼做-蒜香花蛤的做法")
- “花蛤肉脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎等疾病的人尤為適合，而剛好我和我老公都有這樣的毛病，所有這個是我們經...
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![醬香花蛤怎麼做-醬香花蛤的做法]( "醬香花蛤怎麼做-醬香花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（365克）輔料薑片（適量）香葱（適量）豆瓣醬（半勺）調料料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入花蛤，加適量的料酒。4、翻炒翻炒至花蛤開口。5...
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![香炒花蛤怎麼做-香炒花蛤的做法]( "香炒花蛤怎麼做-香炒花蛤的做法")
- “在海邊長大的我，喜歡海鮮，在青島的海鮮裏面，最好吃的就要數這花蛤了，最有名的是紅島蛤蜊（青島話發“gala”音），最經典的青島話就是：吃蛤蜊（gala）,喝（ha)啤酒。瞧瞧，這蛤蜊可以跟青島啤酒齊名的哈！！！”食材明細主料花蛤（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹...
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![香糟花蛤怎麼做-香糟花蛤的做法]( "香糟花蛤怎麼做-香糟花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（535克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）葱段（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已清洗）2、薑片、葱段、香糟滷3、將已清洗的花蛤下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片和葱段。5、煮開，煮至花蛤開口、撈出。6、晾涼。7、然後，倒入香糟滷...
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![香辣爆花蛤怎麼做-香辣爆花蛤的做法]( "香辣爆花蛤怎麼做-香辣爆花蛤的做法")
- “香辣爆炒花蛤是一道香辣濃鮮的下酒好菜。花蛤經過爆炒，將鮮味鎖在裏面，在配上新鮮的辣椒，色澤明亮，光鮮誘人，看着就有食慾。吃起來特別鮮、嫩、香、帶些許微辣。花蛤滑嫩，很有嚼勁。”食材明細主料花蛤（500克）輔料葱薑蒜（適量）配料幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工...
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![香辣花蛤蝦的做法 香辣“花蛤蝦”為一家 香辣花蛤蝦怎麼做]( "香辣花蛤蝦的做法 香辣“花蛤蝦”為一家 香辣花蛤蝦怎麼做")
- “希望大家喜歡多多關注我❤❤以後會有更多不同的菜系哦”食材明細主料蝦（適量）花蛤（適量）豆角（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）香辣醬（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣花蛤蝦的做法步驟1、準備好所有材料2、蝦洗淨，瀝乾水分。豆角洗淨切段。3、...
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![十三香花蛤怎麼做-十三香花蛤的做法]( "十三香花蛤怎麼做-十三香花蛤的做法")
- “香辣鮮美入味兒，一吃停不下來的節奏😋”食材明細主料花蛤（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）芹菜（一棵）香菜（適量）啤酒（一瓶）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香花蛤的做法步驟1、花蛤適量。2、清水沒過花蛤，倒...
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![香辣炒花蛤怎麼做-香辣炒花蛤的做法]( "香辣炒花蛤怎麼做-香辣炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（5個）生抽（1勺）鹽（1/3勺）食用油（適量）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒花蛤的做法步驟1、成品圖。2、適量的清水加入一丟丟的鹽，放入花蛤靜置吐沙。3、鍋中加入適量清水煮開放入一勺料酒和花蛤。4、煮到花蛤開口，先開的要先撈...
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![酒香辣炒花蛤怎麼做-酒香辣炒花蛤的做法]( "酒香辣炒花蛤怎麼做-酒香辣炒花蛤的做法")
- “達令喜歡紅肉，總是嫌棄貝類便宜做法單調，十分不屑。本人外派膠東數月，愛死了膠東海鮮的乾淨肥嫩，回來將當地做法大刀闊斧地改良一番，做出的味道格外鮮美。家父更是可以一邊吃治痛風的藥，一邊玩命幹掉一盆……買的是使館區附近某家知名農貿市場的花蛤，無泥沙肉肥美，而且不會缺斤...
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![醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做]( "醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做")
- “雖然炎炎的夏日已過，可是偶爾還有幾天的秋老虎發威。在熱意四射的那幾天，開一瓶冰啤酒，再加上一盤醬爆花蛤真是絕配呀。。”食材明細主料花蛤（500g）輔料洋葱（1個）配料豆瓣醬（2湯匙）啤酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆花蛤的做法步驟1、準備材料：花蛤500g；洋葱1...
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![酒香蛤蜊怎麼做-酒香蛤蜊的做法]( "酒香蛤蜊怎麼做-酒香蛤蜊的做法")
- “撲鼻的蛤蜊香氣讓我忍不住嚐了一口，然後就變成了一口接着一口，每口都能鮮掉眉毛。”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料白酒（1勺）薑片（4片）葱（1段）高湯（1勺）甜辣醬（1勺）金針菇（50g）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊沖洗一下，放到一個大碗內，倒入能淹沒蛤蜊的清...
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![美味的酒香花蛤如何做簡單又好吃]( "美味的酒香花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒這個東西説它不好，但是有時候還非要它不可，比如在做一道美味的酒香花蛤的時候就離不開酒，因為需要白酒來去除腥味。其實花蛤的吃法還是多種多樣的，我們最常吃的就是炒着，炒着吃一般都是辣的，要是不能不吃辣的...
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![酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做]( "酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做")
- “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料蒜蓉（3g）薑絲（1g）白酒（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用（白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分）2、起油鍋、倒...
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![香乾炒花蛤怎麼做-香乾炒花蛤的做法]( "香乾炒花蛤怎麼做-香乾炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（325克）香乾（70克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已洗淨）、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、...
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![香炒花蛤肉怎麼做-香炒花蛤肉的做法]( "香炒花蛤肉怎麼做-香炒花蛤肉的做法")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。”食材明細主料花蛤肉（500g）大蒜子（3瓣）姜（5片）黃酒（3g）蠔油（3g）輔料辣椒（1個）香葱（1小段）自制辣椒...
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![酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法")
- “這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨控水2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火...
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![香辣花蛤怎麼做-香辣花蛤的做法]( "香辣花蛤怎麼做-香辣花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（440克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已清洗）、郫縣豆瓣醬、薑片、蒜（已拍）、香葱。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接着，下入花蛤，加適量的料...
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![葡式酒香蛤蜊怎麼做-葡式酒香蛤蜊的做法]( "葡式酒香蛤蜊怎麼做-葡式酒香蛤蜊的做法")
- “蛤蜊肉豐腴，湯汁鮮美，再加上葡萄酒的清香，這一鍋鮮香可口，美的不要不要的”食材明細主料蛤蜊（500克）紅椒（2根）小葱（2根）蒜頭（1顆）輔料白葡萄酒（70毫升）黃油（一小塊）生抽（1茶匙）橄欖油（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡式酒香蛤蜊的做法步驟1、準備食材，蛤蜊吐乾淨沙子2、剛才黃油忘...
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![蒜香烤花蛤怎麼做-蒜香烤花蛤的做法]( "蒜香烤花蛤怎麼做-蒜香烤花蛤的做法")
- “街上的花蛤小吃店讓人眼花啊，有的店雖然賓客爆滿，但我也一次都沒去過，嘗過一些，那蒜辣得我已經嘗不到花蛤的鮮味了。還是自己做的最棒。烤箱烤花蛤，在烤盤底放了金針菇，融合了花蛤的鮮美，吃完之後想：烤得太少了哈。因為可以放在烤箱底層，也可以加些湯水，這樣有烤花蛤有菜，也可以有...
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![葱香辣花蛤怎麼做-葱香辣花蛤的做法]( "葱香辣花蛤怎麼做-葱香辣花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）杭椒（適量）幹辣椒（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒（適量）胡椒麪（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香辣花蛤的做法步驟1、將花蛤洗淨，用淡鹽水中浸泡兩小時左右，讓其吐出泥沙及污物。2、然後換水蓋上蓋...
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![香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎麼做]( "香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、吐沙2、水微煮下3、配料如圖，醬料（豆瓣醬辣椒醬料酒豆豉醬油）4、控水5、炒葱姜6、放醬料7、炒一會兒就OK啦～...
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![香葱炒花蛤怎麼做-香葱炒花蛤的做法]( "香葱炒花蛤怎麼做-香葱炒花蛤的做法")
- “夏天最不能錯過的美食，花蛤是其中之一，肉質鮮嫩肥美，非常的美味哦！”食材明細主料花蛤（適量）香葱（適量）姜（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱炒花蛤的做法步驟1、備好食材：花蛤用淡鹽水清洗乾淨備用，香葱切成段，葱白，葱葉分開放，薑片備好。2、花...
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![香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎麼做]( "香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎麼做")
- “今天介紹的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”！花蛤因為鮮美生命力較強，離水存活時間長而受到大力推廣。不論在市場還是超市都是比較常見的海鮮之一“花蛤”鮮美好吃人人都知道，但是説起營養。知道的可能不多，今天我們也就科普一下。“花蛤”脂肪含量極少，含有極高的蛋白質...
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味味甜
