香辣花蛤蝦的做法 香辣“花蛤蝦”為一家 香辣花蛤蝦怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣花蛤蝦的做法步驟
- 1、準備好所有材料
- 2、蝦洗淨,瀝乾水分。豆角洗淨切段。
- 3、花蛤用清水泡上幾個時辰(如果時間不夠的話就減少)
- 4、葱切段,姜蒜切片,幹辣椒切段。
- 5、鍋中放多些油待六七分熱的時候放姜蒜爆炒出香味
- 6、把瀝乾水分的蝦倒進去翻炒,有點微微變黃的時候放豆角繼續翻炒
- 7、這時放鹽進去調味,接着放幹辣椒和香辣醬
- 8、最後把花蛤倒進去翻炒均勻,待花蛤全部開了就可以啦。裝盤上面撒點葱即可!
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