- “春意漸濃,天氣也變得乾燥起來,是時候吃點潤燥的美食啦,一款快手黃桃酸奶慕斯送給大家,酸甜中帶着黃桃獨有的果香,這個春日,你值得擁有~”食材明細主料酸奶(250ml)淡奶油(200ml)凍幹黃桃(20g)輔料吉利丁粉(15g)檸檬汁(10ml)消化餅乾(90g)細砂糖(30g)黃油(40g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- “奶香濃郁,入口冰涼細膩的酸奶慕斯。”食材明細主料酸奶(375克)淡奶油(200克)吉利丁粉(10克)細砂糖(20克)餅乾(100克)黃油(15克)輔料可可粉(少許)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶慕斯的做法步驟1、準備原料和模具。2、餅乾用料理機打碎。加融化的黃油,拌勻,填入模具、壓實,冷藏備...
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- “有什麼用什麼。往日用黃桃罐頭,而今用鮮果。黃桃慕斯,指定選題。懶得做成蛋糕,搞個甜點杯。不過很遺憾,對於眼裏只有慕斯體的人來説,一切裝飾都是多餘。種種設想,毫無用武之地。為着不顯單調平淡,幾顆黃桃肉丁配上綠葉,這大概就是最能被接受的裝飾了。。。。。”食材明細主料黃...
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- 食材明細主料雞蛋(四個)玉米油(45g)低粉(80g)白砂糖(40塊)黃桃(兩罐)吉利丁(3片)淡奶油(250ml)輔料糖粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃桃慕斯的做法步驟1、先準備海綿蛋糕材料2、大開一罐黃桃,把水瀝出待用,黃桃放入料理機打成泥3、雞蛋蛋黃蛋白分開4、蛋黃加入玉米油拌勻5、加入...
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- “天氣越來越熱,快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單,一會就會哦!”食材明細主料細砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化餅乾碎(25克)黃油(10克)輔料蜜豆(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、1.砂糖放在酸奶裏攪拌至融解。2、...
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- “夏天裏來個冰冰涼的慕斯簡直爽歪歪了,繼續用學廚的hellokitty的模具做了可愛的hellokitty酸奶慕斯,這次的被老公吃了很多!”食材明細主料酸奶(250克)奶油(250克)糖(50克)戚風蛋糕(1個)吉利丁片(10克)温水(70克)QQ糖(適量(草莓味和菠蘿味))輔料黑色巧克力(一塊)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普...
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- “一款吃起來以酸奶味道為主卻不僅僅是酸奶的味道檸檬和糖的調和加上濃郁的淡奶油味兒口感更加豐富冰涼清爽的口感真真很適合夏天喲配上夏天的時令水果不要太美味啊”食材明細主料原味酸奶(250克)動物性淡奶油(185克)糖粉(40)輔料檸檬汁(10克)吉利丁片(10克)涼白開(70克)手指餅乾(適量...
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- “百香果我覺得是水果之王,因為她的味道實在是太好聞了,味道酸也是我的大愛,做成慕斯,酸酸甜甜的,冰冰涼涼的,最適合這樣的天氣了。aca大賽要求用天然的顏色製作美食,百香果汁的顏色就是最完美的。這款慕斯好好吃哦,小夥伴們,絕對值得一試哦!以下配方,可以做兩個四寸的心形慕斯”食...
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- “現在雖然是冬天,但是房間裏的温暖還是讓黃桃慕斯成了餐桌上的新寵,其實很早以前就想做了,但是總是因為犯懶就沒有付諸行動,偶爾有一天突然想起來,正好手頭沒有什麼事情就試着做了一次,沒想到很成功,一下子就征服了大小饞貓的胃,而且做法也超級簡單,這以後隔個兩三天就得做一個,當...
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- “慕斯蛋糕已經做過好幾次了,無一例外的是,慕斯蛋糕需要淡奶油做為慕斯餡的主料,我一直在想,如果不用淡奶油可以做出慕斯蛋糕嗎,或者是做出口感跟慕斯相近的蛋糕,今天嘗試做了黃桃酸奶口味的,味道還不錯。”食材明細主料低粉(48克)輔料雞蛋(2個)黃桃(200克)酸奶(250克)吉利丁(2片半(每片約...
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- “今天是三八節,獻上這美美的桃花慕斯蛋糕祝大家節日快樂!”食材明細芝士慕斯餡鹽(2克)奶油奶酪(200克)動物性淡奶油(200ML)細砂糖(60克)香草精(1.25ML)檸檬汁(24克)吉利丁片(2片)冷水(70克)糖粉(40克)酸奶(240克(酸奶慕斯餡))輔料8寸戚風蛋糕(一片)雪碧(150ML)冷水(20克)吉利丁片(1.5片)甜味(口味)其他(工藝...
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- 食材明細主料酸奶(300克)吉利丁(3片)淡奶(200克)砂糖(60克)輔料雪碧(150克)吉利丁(1片)藍色力嬌(適量)蛋糕片(2片(8寸))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯的做法步驟1、3片吉利丁用涼水泡軟2、取一小部分酸奶與吉利丁加熱至吉利丁融化離火3、放涼後與剩餘酸奶混合4、淡奶加糖打至6...
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- “慕斯蛋糕通常有餅底,為此一直偏好慕斯杯,而懶得做慕斯蛋糕。後來靈機一動,烤了個心形薄餅,用來做黃桃慕斯蛋糕。終於還是決定做倒扣。頂面衝下,直接翻轉出來,最多再刷個面,就不用做鏡面,等待兩次凝固。——就算不做鏡面,怎麼着也得去想想表面該如何搞點裝飾。倒扣就不用動着腦筋...
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- “這是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕,非常適合夏天做甜點,鹹香的芝士餅乾,酸酸甜甜的酸奶、香濃的淡奶油、清新微苦的抹茶,整體的味道清爽又清新。”食材明細主料餅乾(90克)無鹽黃油(35克)原味酸奶(170克)淡奶油(200克)淋面層用吉利丁片(3克)熱牛奶(30克)抹茶粉(3克)糖粉(10克)慕斯層用糖粉(25克...
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- “這款慕斯蛋糕,用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液,沒有放太多的糖!微甜,餅乾做底很香,但是裝盒的時候底部中間有點碎了,所以建議大家還是用戚風蛋糕做底好一些!”食材明細主料黃桃(220g)淡奶油(300ml)老酸奶(180ml)手指餅乾(100g)黃油(50g)輔料吉利丁片(5g)細砂糖(50g)桃子味QQ糖(65g)甜味(口味)...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘最好吃不過黃桃奶酪酸奶慕斯啦,黃桃的營養價值高極高哦,此外可以滋陰補腎哦,還可以調經和治療便祕哦。想要健康來相伴,一定要選黃桃奶酪酸奶慕斯!奶酪也有很好的功效,可以補鈣,使人增加抵抗力,預防疾病和保護牙齒...
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- 食材明細主料海綿蛋糕(一片)黃桃罐頭(200g)酸奶(150g)淡奶油(適量)QQ糖(適量)藍莓汁(適量)輔料魚膠粉(20g)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓黃桃酸奶慕斯的做法步驟1、將黃桃攪拌成泥和糖一起加熱至糖融化2、把酸奶加到黃桃泥裏面3、把魚膠粉加水融化後加到黃桃酸奶醬...
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- 食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁片(10克)涼開水(70克)淡奶油(230克)細砂糖(23克)紅色素(少許)黃色素(少許)輔料黑巧(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、6寸戚風片成三片,用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片備用。(原本準...
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- “藍莓酸奶慕斯,這是詩心很喜歡的一款蛋糕,強力推薦。濃郁的酸奶味,加上細膩的淡奶油,口感綿密至極,每一口都是享受。關於酸奶的做法,之前詩心已經發過好幾次,不清楚的可移步哈。如果沒有自制的酸奶,也可以購買超市售賣的原味酸奶,如果拋開健康不説,它對於這個慕斯沒有什麼的影響。...
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- “慕斯蛋糕也可以百分百健康,蛋糕體裏用了橄欖油代替別的油脂,用了老媽磨得麪粉和高粱粉,新鮮的水果泥加入到了慕斯餡裏,味道顏色都很好啊,入口即化的口感在這個夏天讓你愛不釋口哦。。”食材明細蛋糕自磨麪粉(50克)高粱粉(30克)雞蛋(4個)橄欖油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)慕斯餡魚膠片(2片...
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- “健康有益的酸奶,再加上順滑的檸檬果凍,紅紅黃黃的顏色,誰能抵擋它的視覺的衝擊呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶(100克)淡奶油(100克)魚膠粉(12克)奧利奧餅乾碎(60克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(2克)涼水(48克)黃油(45克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “很愛芝士,可以説是各種芝士,美好的食物放在一起,極度滿足味蕾。酸奶,一直備在冰箱裏沒有斷過,對於一個消化不好的人來説,它是不錯的伴侶。2013年,夏天最後的尾巴,放進冰箱裏。夏天過去啦,減肥什麼的,2014年,很遠呢...”食材明細戚風蛋糕低粉(80g)雞蛋(4個)玉米油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2g)白...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時慕斯做法眾多,其味差異也挺大的。在輔助材料中加入黃桃的這道黃桃奶酪酸奶慕斯,多了黃桃的美味清清的果香,吃起來甜中略帶絲絲的甜味兒。絲絲香滑細嫩的慕斯,口感爽口,清新誘人,是一道美美的甜品哦。營養極為豐富...
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- “夏天,天氣炎熱,少不了要吃點冰涼解暑的美味,沒有烤箱我們也可以做蛋糕,這款蛋糕入口即化,超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕,免煮、免調理,直接操作即可,做法很簡單,只要有耐心就可以做出好吃的,入口即化的蛋糕。我家夏天常做,大人孩子都喜歡,尤其是這種軟軟的口感,讓人慾罷不能。其實慕斯...
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- “慕斯液我沒用淡奶油,我用了自制的原味無糖酸奶。為了豐富口感,我又放了一些奶油奶酪。奶油奶酪也稱奶油芝士,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸。1000克牛奶可製成1000克的酸牛奶,1000克的酸牛奶可以製成約250克左右的奶油奶酪。1000克全脂牛奶中含有30克左...
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