- “夏日炎炎,這大熱的天,誰也不願守着爐子做飯,那個熱火朝天,都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧,遠離熱火朝天的廚房!”食材明細主料西瓜皮(500克)輔料蒜泥(適量)配料白醋(適量)紅油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油翠衣的做法步驟1、西瓜皮洗淨。2、...
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- “西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振,酷暑難耐又增加了營養增強了體質,是當前非常適用的一道湯菜。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料香葱(適量)香菜梗(適量)配料食鹽(3...
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- “昨天跑院子裏擦玻璃來的,只穿了羊絨衫,沒穿外套,當時忙活着沒覺得了你,晚上睡覺來開始全身疼,早上起來看到手抖浮腫了。正好昨晚給少爺買了西瓜,娘倆用勺子挖着吃了一個。就用西瓜翠衣打個汁來喝吧,可以消腫排毒,據説還可以養顏來着。不過加了檸檬蜂蜜,但是真的具有養顏美白功效...
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- 食材明細主料西瓜皮(3塊)蝦仁(115克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁西瓜翠衣的做法步驟1、食材:西瓜皮、蝦仁(已清洗)、薑絲。2、將蝦仁放在案板上背部劃開去蝦線。3、放入碗中,擱入薑絲、加適量的料酒。4、拌勻,等待10分鐘。5、將...
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- “想滿足口感又想保持身材大家可以看看,簡單易做。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(一根)胡椒粉鹽(適量)葱絲(適量)芝麻(適量)香油(適量)配料胡椒粉鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠衣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨煮熟(煮時放些花椒以免在拌時有腥味),半小時左右。2、黃瓜切...
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- “不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食,西瓜皮又叫翠衣,我試過曬乾了吃,炸着吃,涼拌吃,今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉!西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜,但口感實際上比冬瓜要好非常多,質地更加的緊實,而且有一股濃郁...
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- “這是和大美麗(文怡)學的一款茶飲,據原貼介紹:能夠降壓利尿,還能消腫降血糖。(原貼)需要調節血壓和血糖的人羣,可以經常飲用此茶,可以在當季的時候將玉米鬚和西瓜皮處理乾淨後放在冰箱冷凍,這樣就不用擔心別的季節食材不好找了。”食材明細主料西瓜皮(100G)玉米鬚(10G)輔料水(適量)原味(...
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- “意境菜,是一種色、香、味、形、滋、養與食客精神世界的融合,巧妙地呈現情景交融、虛實相生,活躍着生命律動的韻味。因靈光乍現想出一個菜名:金衣翠玉。那麼就利用最普通的南瓜與萵筍作為原料,再利用橙汁作為調料,色彩豔麗,清甜爽口,橙香飄渺,鮮亮的黃色與青翠的綠色相得益彰,仿如...
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- 食材明細主料西瓜皮(570克)土豆(300克)麪粉(600克)豬肉(400克)輔料雞蛋(一個)玉米(一根)配料水(350ml)辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠衣大餃的做法步驟1、炒鍋里加適量的水,放入去了皮的土豆和玉米,大火煮10分鐘左右2、把西瓜皮白色的那層和綠色的外...
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- “西瓜最有營養的部分其實不是紅瓤,也不是白瓢,而是外面的翠衣,西瓜翠衣是一味中藥,我們生活中經常忽略了這麼一道營養豐富的食材呢!”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料水(適量)冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜翠衣茶的做法步驟1、將西瓜皮的翠衣削下來2、切成絲,用...
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- 食材明細主料西瓜翠衣(適量)輔料食鹽(5g)調料雞精(1g)白糖(8g)陳醋(5g)生抽(5g)香油(小許)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌西瓜翠衣的做法步驟1、西瓜取出果肉,去皮。2、切厚片。3、放大碗裏。4、加食鹽。5、拌勻醃製。6、這是醃製2小時的樣子,最好是把白色部分醃製成透明狀。7、用清...
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- 食材明細主料裙帶菜(500克)蒜(20克)輔料美極鮮味汁(1匙)米醋(1匙)糖(1勺)澇汁(2勺)香油(1匙)鹽(2匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠衣裙帶菜的做法步驟1、現在是裙帶菜收穫的季節今天看到非常新鮮的裙帶菜就買回來準備折騰一下哦2、裙帶菜在清水中浸泡一會兒3、浸泡好的裙帶菜瀝乾水...
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- “西瓜翠衣性味甘涼,煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮(兩塊)黑木耳(若干)輔料紅椒(少許)洋葱(少許)蒜(2瓣)油(1茶匙)配料鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翠衣木耳的做法步驟1、黑木耳泡發...
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- 食材明細主料西瓜皮(50g)冬瓜皮(50g)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西瓜翠衣飲的做法步驟1、準備好食材2、西瓜皮、冬瓜皮洗淨3、用削皮刀薄薄地去除一層外皮後切塊4、將西瓜皮、冬瓜皮放入養生壺,加水至1500ml,啟動養生湯模式5、待養生壺自動斷電即可。飲用時可根...
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- 食材明細主料麪粉(若干)西瓜翠衣(200克)豬肉糜(300克)輔料葱(各3克)食用油(10克)生抽(10克)食鹽(4克)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜翠衣餃子的做法步驟1、買的西瓜用勺子挖着吃,去外皮和沒挖乾淨的果肉。2、洗淨,切絲,放點食鹽,剁成細末,撰幹水份。3、葱姜切成末,和翠衣...
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- “絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜,在瓜類食物中營養較為豐富,除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效,可謂好處多多,絲瓜的吃法也有多種,做湯、涼拌、炒菜,這次做的花蛤翠衣絲瓜,是非常適合夏天的一道菜,做法簡單,味道鮮美,清熱祛火。”食材明細主料絲瓜(500克)花蛤(250克)火腿肉(25克)輔料鹽(少...
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- “炎炎夏季,西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之後的西瓜皮還可做一道美味鮮香的菜湯。夏季出汗多,西瓜皮湯中加入適量榨菜和肉絲,既解暑止渴又營養增加了鹽分。”食材明細主料西瓜皮(適量)榨菜絲(適量)輔料瘦肉絲(適量)雞蛋清(一個)配料食鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “夏天到了,西瓜成為家裏的主要水果。今年水果價格高,在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣,有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效,適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用,而腎功能不全者、脾胃寒濕者不易食用。今天想着做點早餐的小菜,吃過的瓜皮是這個...
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- “用西瓜皮做過很多次菜,這一次最喜歡!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)酸菜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣翠衣的做法步驟1、材料圖,瓜皮去青皮去紅肉2、瓜皮刨絲3、加一勺鹽拌均勻醃上。4、青紅椒切絲,酸菜準備好5...
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- “西瓜皮可以清暑除煩,解渴利尿,可以緩解暑熱煩渴,小便短少,水腫和口舌生瘡。這個涼菜很爽口,甜酸之間,還有西瓜和檸檬的香氣。”食材明細主料西瓜皮(適量)鮮檸檬(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鮮檸翠衣的做法步驟1、西瓜皮去外層硬皮洗淨切薄片,涼水冰浸備用。2、瀝乾...
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- “西瓜皮,別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼,味甘。可清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡。這個瓜皮粥,有消水腫之功效。喝起來,味道透着...
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- “上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣,成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多,不想浪費它,今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)麪條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)大葱(適量)香葉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翠衣紅燒肉燜面...
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- “西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西,可是不能浪費,來個簡單的涼拌,清鮮爽口,值得大家一試喔!”食材明細主料西瓜皮(2塊)輔料蒜末(適量)香菜(適量)配...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瓜皮:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:3顆醋:適量具體步驟1.先將瓜瓤淘淨2.外面的瓜皮削掉3.改刀切成細條4.大蒜拍好切碎5.撒在瓜條上,同時撒上適量鹽、淋上適量醋調味6.拌勻即可食用烹飪技巧在選擇瓜皮的時候一...
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- “翠衣,就是平時我們扔掉的西瓜皮,經常看到食友們做芒果蛋撻,沒有特意去買芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裏面,沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了,吃起來有些脆感,也很不錯。”食材明細主料撻皮(12個)西瓜皮(1塊)牛奶(180克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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