當前位置:味味甜 >

關於麻辣元寶蝦怎麼做好吃的餐飲百科

麻辣元寶蝦怎麼做-麻辣元寶蝦的做法
  • 麻辣元寶蝦怎麼做-麻辣元寶蝦的做法

  • “現在正是活蝦上市的季節。炎熱的三伏天食慾下降,做一道麻辣蝦又下飯又鮮香還補充了身體所需鈣質。下面就我的做法向大家做一介紹。”食材明細主料鮮活蝦(250克)輔料葱(適量)尖紅辣椒(100克)姜(適量)配料料酒(25克)食鹽(3克)白糖(10克)食用油(30克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣...
  • 19036
甜蝦是元寶蝦嗎
  • 甜蝦是元寶蝦嗎

  • 是的。元寶蝦又叫北極蝦,這種蝦一般生活在北極附近水域,食用時有淡淡甜味,所以又稱為甜蝦。多采用冷凍的方式進行運輸,在超市購買速凍的元寶蝦,在解凍時千萬不要一直泡在水中,尤其是熱水,這樣會影響肉質和口感,直接放在常温下自然化凍即可。...
  • 7941
特色上海元寶蝦如何做簡單又好吃
  • 特色上海元寶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦,這是一道上海的特色美食,主要是選擇上海的厄瓜多爾白蝦,這個蝦最主要的是它的肉汁鮮嫩,帶一點點鹹味,不同的蝦做出來的口感是不同的,這種蝦的烹飪方式有很多種,而這道元寶蝦做出來就是外脆裏嫩,鮮香多...
  • 23506
麻辣蝦怎麼做-麻辣蝦的做法
  • 麻辣蝦怎麼做-麻辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦的做法步驟1、蝦洗淨去頭。2、材料如下。3、鍋子燒熱煎香蝦頭,煎好後取出。4、放入花椒辣椒爆香。5、放入蝦後加入生抽調味。6、裝盤。7、開動啦。...
  • 22201
元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做
  • 元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做

  • “繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)元寶肉的做法步驟1...
  • 4614
香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法
  • 香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(15個)輔料郫縣豆瓣(2勺)幹辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦麻辣蝦的做法步驟1、首先去蝦線,在蝦的第二關節處。2、用牙籤一挑就出來了。3、然後放入兩勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花適量,姜兩片,料酒一...
  • 22750
麻辣小龍蝦/麻辣龍蝦如何做簡單又好吃
  • 麻辣小龍蝦/麻辣龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料具體步驟1.用把乾淨小牙刷,逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用;3.兩塊乾薑去皮切薑末(先切薄片,再改薑絲,才能完成)每塊姜約50mm見方;4.兩根大...
  • 15806
鮮蝦黃瓜元寶包如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦黃瓜元寶包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1基圍蝦洗淨、去殼、剁碎。2.2黃瓜擦成最細的絲,加入半茶匙的鹽抓勻後,靜置十分鐘,擠幹水分。3黃瓜裏擠出來的水分加入豬肉餡中攪勻後加入蝦肉、黃瓜絲、鹽、薑末、雞精、料酒、十三香,用力攪...
  • 27170
泰汁元寶蝦怎麼做-泰汁元寶蝦的做法
  • 泰汁元寶蝦怎麼做-泰汁元寶蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料番茄沙司(適量)甜辣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰汁元寶蝦的做法步驟1、將蝦洗淨,碼味。2、燒4至5成油温,將蝦滑油3、炒番茄沙絲和甜辣醬加白糖4、放蝦翻炒,擺盤成菜...
  • 30156
麻辣龍蝦的做法 【川菜】麻辣龍蝦 麻辣龍蝦怎麼做
  • 麻辣龍蝦的做法 【川菜】麻辣龍蝦 麻辣龍蝦怎麼做

  • “沒做過川菜,在做這道菜之前,上百度看看川菜的特點是神馬?看完川菜的特點是麻辣味偏重,就做了道“麻辣龍蝦”,這種口味很適合我!”食材明細主料龍蝦(1500克)輔料姜(100克)麻椒(50克)葱(適量)幹辣椒(50克)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)味精(適量)油(200克)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小...
  • 23434
廣元麻辣小龍蝦加盟哪家好
  • 廣元麻辣小龍蝦加盟哪家好

  • 麻辣小龍蝦是最近非常火爆的一道小吃。無論是路邊的小攤子還是大的餐廳,都有小龍蝦這道菜。小龍蝦肉質緊實彈牙,蝦鰓不泛黑,這樣是許多商家的宣傳手段。大家喜歡小龍蝦的原因不僅僅是蝦肉本身,還有一點就是蝦的味道,小龍蝦的口味不一,每一位消費者都與自己的最愛。很多人也有加...
  • 7500
八寶香辣大蝦怎麼做-八寶香辣大蝦的做法
  • 八寶香辣大蝦怎麼做-八寶香辣大蝦的做法

  • “本想做烤蝦的,沒想等我到那兒剩下的蝦兒大小不一,還不讓挑選。就買了一些用家裏的八寶醬油爆大蝦一樣的美味。這份吮指大蝦超級簡單,香辣鮮美,喜歡的確趕緊做起來吧。”食材明細主料大蝦(250克)輔料八寶醬(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹽(少許)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶...
  • 19208
圓嘟嘟的元寶蝦怎麼做-圓嘟嘟的元寶蝦的做法
  • 圓嘟嘟的元寶蝦怎麼做-圓嘟嘟的元寶蝦的做法

  • “很討喜的一道菜,簡單,好味道,尤其適合小朋友吃。”食材明細主料大蝦(適量)苦菊(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓嘟嘟的元寶蝦的做法步驟1、蝦最好就用基圍蝦,大小合適,肉質也好。我選用的是南美白蝦,大了點。2、蝦的肚子上切入一刀,元寶蝦的成...
  • 5060
好吃的上海元寶蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的上海元寶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦是一道以蝦為主的菜餚,蝦類營養豐富,易消化,且含有豐富的鎂,對人體是有益的食物。白蝦,肉質飽滿鮮嫩,而上海元寶蝦經過炸的工藝使其外脆裏嫩,色澤油亮,鮮香適口,炸之前經過醃製,品嚐起來,味道絲絲入扣伴着...
  • 30093
元寶蝦如何做簡單又好吃
  • 元寶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦的一種做法,非常好吃,因為煎蝦的時候,蝦背彎曲呈金黃色,極其像金元寶,所以得名為元寶蝦,營養價值豐富,特別適合老年人和兒童食用。並且,蝦中富含的維生素,還可以保護眼睛,消除疲勞,增強體力,年輕人吃了也是好處多多...
  • 22036
麻辣薯條蝦的做法 簡單好吃的麻辣薯條蝦 麻辣薯條蝦怎麼做
  • 麻辣薯條蝦的做法 簡單好吃的麻辣薯條蝦 麻辣薯條蝦怎麼做

  • “方便容易做的薯條蝦”食材明細主料蝦(200g)土豆(200)輔料鹽(5-8g)幹辣椒(1個)青花椒(少量)葱蒜(少量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣薯條蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去頭、提出蝦線2、土豆切成條,放入冰箱冷凍室半小時到一小時3、鍋中放入少量油,放入青花椒少許、幹辣椒一個,葱蒜,炒...
  • 9290
元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麪粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋麪粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶酥的做法步驟1、準備好所用食材。2、將油皮和...
  • 4412
金沙玉米元寶蝦 金沙玉米元寶蝦怎麼做-金沙玉米元寶蝦的做法 金玉滿堂
  • 金沙玉米元寶蝦 金沙玉米元寶蝦怎麼做-金沙玉米元寶蝦的做法 金玉滿堂

  • “這是俺參加美食家年度總決賽的第三道菜——金玉滿堂!各位走過路過的兄弟姐妹們,麻煩幫我投個票哈!先謝謝啦!這道金沙玉米元寶蝦,取的是原料中的同音,金即為金沙,也就是鹹蛋黃泥,玉為玉米,在北方人尤其是東北人的習俗裏,過年的時候有一道玉米或者其它雜糧做成的菜式,寓意着五穀豐登...
  • 24143
燙麪元寶鮮蝦餃怎麼做-燙麪元寶鮮蝦餃的做法
  • 燙麪元寶鮮蝦餃怎麼做-燙麪元寶鮮蝦餃的做法

  • “今兒是破五節,送窮迎財神的日子。迎財神要趁早呀,早上早早起來包了燙麪的元寶餃子,迎接財神爺爺到來。”食材明細主料豬肉糜(80克)野生對蝦(5只)韭菜(120克)麪粉(200克)開水(適量)冷水(小許)花生油(5克)生抽(5克)食鹽(1克)雞精(小許)輔料清水(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪元寶鮮蝦...
  • 10638
上海元寶蝦怎麼做-上海元寶蝦的做法
  • 上海元寶蝦怎麼做-上海元寶蝦的做法

  • “厄瓜多爾白蝦,肉質飽滿鮮嫩,烹飪方法多種多樣,分享一道上海元寶蝦,外脆裏嫩,色澤油亮,鮮香適口,清甜的鮮味只有入口方可知其中真諦。”食材明細主料白蝦(400克)輔料油(100毫升)料酒(15毫升)白糖(10克)小葱(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上海元寶蝦的做法步驟1、白蝦洗...
  • 20957
鮮蝦元寶湯如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦元寶湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子皮:500牛肉餡:350北極蝦:300紫菜:100輔料葱:適量欣和六月鮮醬油:適量葱伴侶黃豆醬:少許鹽:適量香油:適量白胡椒:少許醋:少許姜:適量具體步驟1.選擇脂蓋部位的牛肉,攪打成肉餡,加入欣和六月鮮醬油適量、葱姜適量、欣...
  • 30986
麻辣香辣蝦怎麼做-麻辣香辣蝦的做法
  • 麻辣香辣蝦怎麼做-麻辣香辣蝦的做法

  • “這個調料實在是太麻辣了,吃一次就忘不了!強烈推薦大家!”食材明細主料基圍蝦(一斤)洋葱(一個)年糕(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)生菜(一棵)輔料炒龍蝦調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣香辣蝦的做法步驟1、年糕切片,入油鍋煎炸至兩面金黃,撈出備用。2、土豆切條,沖水去澱粉,入油...
  • 31296
麻辣大蝦的做法 【東北】麻辣大蝦 麻辣大蝦怎麼做
  • 麻辣大蝦的做法 【東北】麻辣大蝦 麻辣大蝦怎麼做

  • “我做的麻辣大蝦裏面放了薯條,胡蘿蔔,和芹菜,營養均衡,微麻微辣孩子也愛吃”食材明細主料青蝦(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣大蝦的做法步驟1、把蝦清理...
  • 10564
金元寶鮮蝦餛飩怎麼做-金元寶鮮蝦餛飩的做法
  • 金元寶鮮蝦餛飩怎麼做-金元寶鮮蝦餛飩的做法

  • “南瓜鮮蝦色澤和味道非常鮮美”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)蝦(適量)輔料蝦皮(適量)香菜(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)生菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金元寶鮮蝦餛飩的做法步驟1、南瓜蒸熟2、攪成糊狀3、和入面里加一點點鹽4、揉十分...
  • 4226
元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做
  • 元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做

  • “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
  • 14601
專題