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關於剁椒苦瓜炒雞蛋的最正宗做法的餐飲百科

剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “秋天可以多吃點苦瓜去火。”食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(1根)剁椒(一勺)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切薄片2、雞蛋攪拌均勻3、起油鍋放入姜山4、放入雞蛋翻炒5、炒的老點盛出6、另起油鍋7、放入苦瓜,放鹽8、放入白...
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剁椒肉末抱苦瓜怎麼做-剁椒肉末抱苦瓜的做法
  • 剁椒肉末抱苦瓜怎麼做-剁椒肉末抱苦瓜的做法

  • “生活已經這麼苦,那來點創意,來個愛心,來點甜。”食材明細主料苦瓜(1個)豬肉(50克)輔料剁辣椒(2勺)生薑(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末抱苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開,掏去內瓤;2、將大蒜、生薑、肉切碎備用;3、起鍋倒入適量清水,水開倒入適量鹽、少許油;4、...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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剁椒豆豉炒苦瓜怎麼做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 剁椒豆豉炒苦瓜怎麼做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍説苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜(2條)幹豆豉(適量)自制剁椒(1勺)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味...
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苦瓜剁椒醬拌麪怎麼做-苦瓜剁椒醬拌麪的做法
  • 苦瓜剁椒醬拌麪怎麼做-苦瓜剁椒醬拌麪的做法

  • “苦瓜的口感雖然不是很宜人,但夏天吃些口感對身體很有益處。用剁椒與苦瓜搭配,再加少許白糖中和一下,口感及味道都不錯,用來拌麪很誘人食慾。”食材明細主料苦瓜(100g)剁椒(10g)麪條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜剁椒醬拌麪...
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剁椒絲瓜炒蛋怎麼做-剁椒絲瓜炒蛋的做法
  • 剁椒絲瓜炒蛋怎麼做-剁椒絲瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2節)雞蛋(3個)輔料剁椒(適量)大葱(適量)配料姜(適量)白醋(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,放入適量的鹽;2、將雞蛋打散後再加入適量的白醋打入雞蛋中;.3、用勺將絲瓜颳去皮後切成滾刀塊;準備好剁椒,大葱和薑末;4...
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苦瓜剁椒蒸帶魚怎麼做-苦瓜剁椒蒸帶魚的做法
  • 苦瓜剁椒蒸帶魚怎麼做-苦瓜剁椒蒸帶魚的做法

  • “帶魚的食譜,花兒之前介紹過不少,椒鹽炸帶魚,牙籤帶魚卷,紅燒帶魚。帶魚這種特別家常又鮮美的食材,真是百吃不厭,現在看來,就差清蒸這種做法,沒有和大家分享了。所以今天這道熱量低,味道又絕好的剁椒苦瓜蒸帶魚,苦瓜焯過少了苦味,更增清爽。帶魚醃製入味再清蒸,肉質細膩鮮美,比紅燒更...
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剁椒苦瓜拌蝦仁怎麼做-剁椒苦瓜拌蝦仁的做法
  • 剁椒苦瓜拌蝦仁怎麼做-剁椒苦瓜拌蝦仁的做法

  • “25歲之前我是堅決不吃苦瓜的。25歲之後覺得苦瓜是個絕佳的好食材卻還是無法接受它苦澀的味道。直到用這種做法,才覺得苦瓜吃起來,好像也不錯。”食材明細主料苦瓜(1根)紅椒(1個)蝦仁(適量)獨頭蒜(1個)青色野山椒(適量)輔料野山椒辣椒醬(2茶匙)李錦記涼拌汁(適量)鹽(少許)糖(適量)胡椒粉(適量...
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剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法

  • “快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料葱花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用4、鍋裏重新注...
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雞蛋炒青椒苦瓜怎麼做-雞蛋炒青椒苦瓜的做法
  • 雞蛋炒青椒苦瓜怎麼做-雞蛋炒青椒苦瓜的做法

  • “苦瓜清熱去火,非常適合夏天食用!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)青椒(一個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒青椒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨去籽切成薄片,青椒洗淨去籽去蒂切成小塊備用,香葱切成小段備用,雞...
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彩椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-彩椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 彩椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-彩椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “夏季容易上火,人們很喜歡苦瓜,苦瓜也稱涼瓜,有清熱解暑的作用。我也會偶爾吃點。這個好吃也簡單,即使你不會做菜也很容易就能做好。今天就把這個【彩椒苦瓜炒雞蛋】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料苦瓜(2條約400克)彩椒(半個80克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)糖(半勺)蠔油(少許)鹹鮮(口...
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剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法
  • 剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒雞蛋的做法步驟1、切好葱,多放點葱好吃;2、剁椒;3、雞蛋打散;4、雞蛋炒的嫩嫩的,盛出備用;5、炒雞蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放雞蛋翻炒均勻;7、做得出鍋;8、老下飯了…...
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剁椒絲瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒絲瓜炒蛋 剁椒絲瓜炒蛋怎麼做
  • 剁椒絲瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒絲瓜炒蛋 剁椒絲瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(5瓣)剁椒(1勺)色拉油(30毫升)鹽(3克)水(20毫升)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、切成滾刀塊備用。4、把蒜切碎末。5、把雞蛋磕到碗裏,攪打均勻。6、鍋裏放油,放入雞蛋滑炒一下。7、鍋裏留...
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苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做

  • “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱,切葱花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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剁椒小炒苦瓜怎麼做-剁椒小炒苦瓜的做法
  • 剁椒小炒苦瓜怎麼做-剁椒小炒苦瓜的做法

  • “一個問題、一件事物,換個角度物看、換種思維去做,你的世界可以變得大不一樣!炎熱的夏天、這道菜或許給你帶來不一樣的感覺。”食材明細主料苦瓜(300g)五花肉(100g)輔料紅椒(20g)蒜(10g)姜(10g)配料剁椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒小炒...
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剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法
  • 剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料剁椒(一勺)大蒜(3粒)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜的做法步驟1、材料:苦瓜一根,大蒜3粒,剁椒一勺。2、苦瓜洗淨切片(不要切太厚,切太厚了不入味)3、鍋中放油燒熱,放入剁椒和蒜末。4、小火爆香(注意火候,別糊了)5、加入苦瓜,快速...
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雞蛋青椒炒苦瓜怎麼做-雞蛋青椒炒苦瓜的做法
  • 雞蛋青椒炒苦瓜怎麼做-雞蛋青椒炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,鮮香美味,營養豐富,是一道美味下飯菜!”食材明細主料苦瓜(一條)青椒(一個)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨去籽切成薄片,用淡鹽水浸泡一會兒去掉苦水備用,青椒...
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剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法
  • 剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)剁椒(1勺)輔料鹽(適量)蜂蜜(2勺)香油(2勺)香醋(適量)苦味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片、加鹽醃製半小時、擠出水。2、加兩勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、適量醋。5、拌勻就可以了。...
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苦瓜香炒剁椒豆豉怎麼做-苦瓜香炒剁椒豆豉的做法
  • 苦瓜香炒剁椒豆豉怎麼做-苦瓜香炒剁椒豆豉的做法

  • “最是那一縷淡淡的苦香,縈繞於舌尖久久不去、在口中回味着;就讓它帶走一絲絲夏日的暑氣,送來些許清涼……”食材明細主料苦瓜(200克)輔料葱(適量)蒜(4瓣)豆豉(1.5大匙)剁椒(1大匙)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜香炒剁椒豆豉的做法步驟1、1,食材...
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苦瓜尖椒炒雞蛋怎麼做-苦瓜尖椒炒雞蛋的做法
  • 苦瓜尖椒炒雞蛋怎麼做-苦瓜尖椒炒雞蛋的做法

  • “簡單美味,健康營養,香辣可口快手菜。”食材明細主料苦瓜(兩根)尖椒(10個)輔料雞蛋(三個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜尖椒炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、去芯,切絲。3、尖椒洗淨,去蒂,切絲。4、雞蛋液加少許鹽攪散。5、鍋燒熱放適量油,倒...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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苦瓜尖椒炒雞蛋的做法 補充VC的營養混搭菜--苦瓜尖椒炒雞蛋 苦瓜尖椒炒雞蛋怎麼做
杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “夏季養生,多食苦味對身體好。沒想到,瓜果蔬菜大量上市的季節,苦瓜還不便宜。因為相對貴,就買了2個,媽媽家一個,我留了一個。”食材明細主料苦瓜(1個)烏雞蛋(3個)輔料杭椒(幾個)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切...
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剁椒炒苦瓜怎麼做-剁椒炒苦瓜的做法
  • 剁椒炒苦瓜怎麼做-剁椒炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料剁椒(適量)輔料苦瓜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒苦瓜的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜去籽,洗乾淨,切片備用.3、熱鍋入油,放入苦瓜.4、翻炒幾分鐘至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均勻即可....
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