當前位置:味味甜 >

關於香酥辣椒花生的最正宗做法的餐飲百科

香酥辣椒花生怎麼做-香酥辣椒花生的做法
  • 香酥辣椒花生怎麼做-香酥辣椒花生的做法

  • “香酥辣椒花生特別香好吃,是不錯的零嘴。下酒菜。辣椒要用不辣的吃起來很香,不然辣的吃不下去。”食材明細主料辣椒(50克)花生(50克)輔料豆粉(1勺)十三香(1勺)鹽(1克)糖(2克)花椒麪(1勺)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥辣椒花生的做法步驟1、備好食材辣椒先水泡幾遍去辣味2、放入...
  • 10908
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
  • 9983
酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法
  • 酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法

  • “結婚後第一次下廚,雖然胳膊被油給燙了幾個小泡泡,可是老公和婆婆非常愛吃,所以以後會繼續下廚。”食材明細主料花生米(500克)輔料花椒(兩勺)辣椒(四勺)小茴香(一勺)八角(兩個)丁香(兩個)配料十三香粉(一勺)鹽(三勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香麻辣花生米的做法步驟1、原料2、花...
  • 5975
辣椒花生酥怎麼做-辣椒花生酥的做法
  • 辣椒花生酥怎麼做-辣椒花生酥的做法

  • “#下飯#超級下飯的一款辣椒酥,一頓三個饅頭,簡直就是減肥路上的絆腳石啊。”食材明細主料花生(250g)芝麻(100g)辣椒粉(50g)輔料食用油(100ml)調料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(1匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒花生酥的做法步驟1、準備花生,切碎。2、不要剁,崩的到處都是,慢慢切。3、...
  • 8800
香酥花生怎麼做-香酥花生的做法
  • 香酥花生怎麼做-香酥花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生的做法步驟1、將花生沖洗乾淨用紙擦乾水分。2、磕入一個雞蛋攪拌均勻。3、放入麪粉和澱粉1:1的比例混合攪拌均勻。4、加五香粉繼續...
  • 29073
花生辣椒醬怎麼做-花生辣椒醬的做法
  • 花生辣椒醬怎麼做-花生辣椒醬的做法

  • 食材明細主料鮮紅椒(適量)花生(適量)芝麻(適量)幹黃醬(適量)老乾媽(適量)姜(適量)輔料菜籽油(適量)糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生辣椒醬的做法步驟1、鮮紅椒和姜洗淨晾乾2、花生過油搗碎,芝麻焙熟,幹黃醬和老乾媽備用3、紅椒剁碎4、姜剁碎備用5、炒鍋入油燒...
  • 6764
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
  • 29892
香酥花生豆正宗的做法易學易做
  • 香酥花生豆正宗的做法易學易做

  • 花生是我們生活中隨處可見的小零食,花生對身體的好處也是非常多的,常吃花生可以生血補血,軟化血管以及助消化等作用。可能大家平日裏吃花生吃的都是炒花生,炒花生吃起來很香也很酥脆,但是不是花生最好吃的做法,接下來跟着小編一起學習香酥花生豆正宗的做法吧,一定比炒花生更酥脆...
  • 26463
酥香花生怎麼做-酥香花生的做法
  • 酥香花生怎麼做-酥香花生的做法

  • “花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜”食材明細主料花生米(適量)輔料植物油(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香花生的做法步驟1、花生米在水中洗後攤在簾子上晾乾2、花生米冷油下鍋,小火勤翻炒3、快炒好時,倒入少許高度白酒熗鍋,看顏色開始變黃時...
  • 18712
麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法
  • 麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法

  • 食材明細主料金鈎(2兩)麻辣花生(1包)輔料蘿蔔乾(3兩)獨腳蒜(3粒)幹辣椒(15個)配料生抽(1大勺半)香油(4大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣金鈎香酥花生的做法步驟1、金鈎、蘿蔔乾備好。2、麻辣花生、獨腳蒜、幹辣椒備好。3、金鈎泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨,各瀝乾水份,幹辣椒洗淨,蒜剁...
  • 25143
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
  • 29692
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
椒鹽花生酥怎麼做-椒鹽花生酥的做法
  • 椒鹽花生酥怎麼做-椒鹽花生酥的做法

  • “朋友不能吃甜的,改方子做的椒鹽花生酥,出爐後滿屋都是椒香味,吃一口滿口花生香,如喜歡吃甜的,可以把鹽和花椒粉換成30克細砂糖就成了甜味花生酥。”食材明細主料普通麪粉(125克)油(50克)去皮熟花生仁(50克)輔料鹽(1克)花椒粉(1克)雞蛋液(30克)芝麻(10克)雞蛋液刷表面(20克)泡打粉(2克)原味(口味...
  • 30380
桃酥餅哪裏的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
  • 23602
究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油

  • 説到四川,大家首先想到的就是無辣不歡,還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬,吃麪一定有辣椒油。其實,對於每一位無辣不歡的人來説,家裏必不可少的就是四川辣椒油,對於每一位吃貨來説,除了會吃還要會做,下面我們就來説説四川辣椒油,究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
  • 30790
麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
  • 25229
花生炒辣椒怎麼做-花生炒辣椒的做法
  • 花生炒辣椒怎麼做-花生炒辣椒的做法

  • 食材明細主料花生(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生炒辣椒的做法步驟1、花生粒。2、辣椒。3、花生切碎。4、辣椒切碎。5、鍋裏直接放花生碎,不停翻炒,炒出香味,放辣椒,放鹽,放水,把花生都濕透,繼續炒,辣椒炒熟即可。小竅門用乾花生,炒出來比較香,不放油...
  • 8436
麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器
  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米(500克)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料包(一個)白酒(一勺)輔料五香粉(一小撮)椒鹽(一小撮)白糖(一小撮)鹽(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包,兩個八角,一點花椒,一點幹辣椒,兩小片白芷,兩小片桂皮,兩片香葉一粒丁...
  • 28075
教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
  • 20961
香辣的正宗紅油辣椒如何做簡單又好吃
  • 香辣的正宗紅油辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我們通常吃辣椒油都是吃罐裝的,我們都沒有見過辣椒油的整體做法,也不知道正宗的辣椒油是怎樣做的,可是外面賣的辣椒油都是保質期特別長的,因為外面賣的辣椒油會放防腐劑,那麼我們在家裏怎麼自己做好吃的辣椒油,...
  • 24492
正宗酸辣泡椒花生米如何做簡單又好吃
  • 正宗酸辣泡椒花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘花生米是人們最喜愛的食物,無論是大人還是小朋友。花生米富含營養的蛋白質,為人體補充能量。酸辣泡椒花生米利用醋和泡椒打造出獨特的味道,酸辣可口,是下飯的利器。同時,還可以提供豐富的營養價值,簡單易做,是一...
  • 20076
專題