![水煮青花魚怎麼做-水煮青花魚的做法]( "水煮青花魚怎麼做-水煮青花魚的做法")
- “網購的挪威青花魚，無頭無腸無骨，用來做水煮魚非常不錯。搭配些金針菇、鳳尾蘑，用水煮肉的調味料。鑑於家人對辣比較敏感，調味料放的不是很多，菜品微辣微麻的味道剛剛好。營養豐富，能量滿滿的一鍋，喜歡。”食材明細主料挪威青花魚（300g）金針菇（150g）鳳尾蘑（100g）輔料雞蛋清（適量）澱粉（適...
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![水煮桂花魚怎麼做-水煮桂花魚的做法]( "水煮桂花魚怎麼做-水煮桂花魚的做法")
- 食材明細主料桂花魚（1條）黃豆芽（300克）輔料花椒（適量）料包（1包）蘇紫葉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮桂花魚的做法步驟1、把桂花魚洗好開邊。2、切片。3、切好後放入蛋清調料包攪拌均勻。4、黃豆芽洗好備用。5、蘇紫葉摘好洗好備用。6、花椒備用7、放入...
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![水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “之前一般都是草魚，這次用沙巴魚片替代試試，整個步驟比較簡單，用材也不復雜，時間也比較快，也不用處理魚，嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚（我用了一片，自己根據實際用量）輔料豆芽（一盒）調料花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）雞蛋清（1個）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）葱（適...
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![水煮活青石斑魚如何做簡單又好吃]( "水煮活青石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青斑魚：一條輔料蛋液：少許地瓜粉：適量葱花：適量枸杞：適量薑片：適量具體步驟1.將魚洗淨、片肉2.片去魚肉，儘量保留整條魚骨的完整哦！3.將片下的兩塊魚肉切薄片4.鍋底放入薑片爆香，放入魚骨煎至金黃5.魚骨煎好後，...
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![水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法]( "水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法")
- “我是一個酷愛辣味的南方人，於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛，但有時候即使在飯店，也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個，感覺還不錯。。。”食材明細主料草魚（一尾，1000g）輔料葱（適量）豆漿（200g）清水（300g）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）...
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![青花椒水煮魚怎麼做-青花椒水煮魚的做法]( "青花椒水煮魚怎麼做-青花椒水煮魚的做法")
- “麻辣，下飯。”食材明細主料冰鮮青花椒（適量）黑魚片（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）萵筍（適量）千張（一張）輔料葱（適量）花椒（適量）辣椒（適量）小米椒（適量）山茶油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（可選）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒水煮魚的做法步驟1、金針菇...
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![水煮桂花魚如何做簡單又好吃]( "水煮桂花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂花魚：500豆芽：500青筍：200輔料葱：3姜：3辣椒醬：20青辣椒：10鮮花椒：30具體步驟薑切片、鮮小米紅椒切碎、濕潤的野山椒切斷、濕潤的紅燈籠椒去頭放在一個容器；鮮美人椒切碎、青尖椒切斷、蒜切末和鮮花椒放在另...
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![水煮魚的做法 水煮魚（微辣） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（微辣） 水煮魚怎麼做")
- “這幾天農忙，把我家小西瓜送外婆家去了，然後我回來每天給婆婆他們做飯！昨天老公説想吃水煮魚，今天就買了材料馬不停蹄的做起來，做出來效果還不錯！尤其是上面撒上花生碎，那簡直沒誰了！！！”食材明細主料胖頭魚（一條）熟花生（100g）香菜（5棵）葱（2棵）青尖椒（3個）郫縣豆瓣醬（2大勺）花椒（一小把）豆芽菜（一...
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![水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法]( "水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、起油鍋，下青菜3、快熟時倒入蒸魚豉油4、出鍋...
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![水煮魚的做法 一魚兩吃——水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 一魚兩吃——水煮魚 水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）香菜（適量）輔料澱粉（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）油潑辣子（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮魚的做法步驟1、材料：草魚大半條。2、將魚肚子的肉用刀片成魚片。3、魚頭切成兩半、其他的魚骨...
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![青花椒水煮肉片怎麼做-青花椒水煮肉片的做法]( "青花椒水煮肉片怎麼做-青花椒水煮肉片的做法")
- 食材明細主料青花椒調味醬（1包）豬肉（1塊）輔料玉米澱粉（1勺）小白菜（1把）綠豆芽（1把）調料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）蠔油（1/2勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮肉片的做法步驟1、鍋中放入青花椒調味醬，倒入適量清水燒開。2、肉片加入花椒粉，生抽，蠔油和玉米澱粉抓勻。3、湯煮開後放...
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![水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做")
- “現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配料鹽（適量）花椒粉（少許）中辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水煮魚的做法步驟1、將案板用保...
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![水煮青豆怎麼做-水煮青豆的做法]( "水煮青豆怎麼做-水煮青豆的做法")
- “我家寶貝非常愛吃豌豆，可寶貝不愛吃炒的，也不愛吃豌豆皮，自從用了這個方法，每次寶貝都能消滅許多豆豆”食材明細主料豌豆（500）輔料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮青豆的做法步驟1、將青豆洗淨，方入鍋內，水淹沒青豆2、將鹽、花椒、大料放入鍋內3、...
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![水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做")
- 食材明細主料草魚（半條）醃料：生薑絲（適量）食鹽（半勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青筍（適量）蓮藕（適量）金針菇（適量）香料：葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水煮魚片的做法步驟1、買來的草魚清洗魚腹清洗乾淨。2、切去魚頭和魚尾。3、將魚身一分為二，用刀片出...
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![韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法]( "韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法")
- “辣椒醬慢煮青花魚，在韓國是常被端上餐桌的佳餚。辣醬汁的反覆澆淋，文火慢煮，這是和日料截然不同的做法，因為在日本，一般是將湯汁煮熟後再放入魚肉。長時間的浸煮使湯汁的味道充分滲透在魚肉裏，魚腥味蕩然無存，而一同蒸煮的蘿蔔也吸收了魚肉和湯汁的鮮美，甜辣可口，和米飯是絕好的...
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![好吃的青花椒特辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "好吃的青花椒特辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難，家裏窮，想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的青花椒特辣水煮魚特別的好吃，味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做法，今天休假在家閒來沒事，就給家裏人做頓家常便飯，做這道鮮美又好吃的青花椒特辣水...
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![水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “在四川生活了五六年，早已愛上四川的飲食，重油，重料，重辣，麻辣的口感讓人食慾大開，在那也學了好多美食，回鍋肉，辣子雞，水煮魚……，其中水煮魚做的最到位，快過年了，魚必不可少，做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜，一定非常受歡迎。”食材明細主料白鰱魚（2.5斤）輔料郫縣豆瓣醬（2大勺）幹辣...
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![爽口的青花椒特辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "爽口的青花椒特辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃辣的朋友，我給大家推薦一款爽口的青花椒特辣水煮魚。這裏選用的是草魚，草魚有暖胃的功能，辣椒有開胃，刺激胃的功能，兩種相結合。可以抵消對胃的刺激。魚肉的滑嫩，辣椒的香味，讓您食慾大開，吃完一口再來一口...
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![水煮魚的做法 愛上水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 愛上水煮魚 水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料豆芽（200克）鯉魚（1000克）金針菇（200克）蒜（10克）葱（10克）豆皮（200克）香菜（5克）姜（5克）輔料水煮魚料包（1包）糖（1匙）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水煮魚的做法步驟1、準備好原料鯉魚、豆皮、豆芽、金針菇、水煮魚料包2、鍋中水燒開將金針菇、豆芽、豆皮依次焯水，焯水後用冷水衝...
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![水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做")
- “注：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。3、醃魚時，不可放太多鹽，會鹹，而且也會破壞魚肉的鮮美。4、我覺得，花椒和辣椒都香，所以還...
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![青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法]( "青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法")
- “一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮魚片的做法步驟1、將約2斤左右的鮮魚刮鱗，剖腹洗淨，切成片。2、切成薄片。3、準備青花...
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![水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做]( "水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做")
- “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
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![青花魚味噌煮如何做簡單又好吃]( "青花魚味噌煮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青花魚：1條輔料細砂糖：100㏄姜：1小塊清酒：25㏄薑絲：適量味噌：5公克青花椰菜：適量具體步驟1.青花魚去骨切片，中間用刀劃切十字，再用沸水沖燙使肉質緊縮；姜去皮切薄片備用2.鍋中放入高湯和酒煮開，再加入味噌和細砂...
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![青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法]( "青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法")
- “每年夏季青花椒上巿時，市場中盡瀰漫着濃郁的麻味，四川人喜歡將它放泡菜壇裏提味，也會將它和大蒜搗碎拌涼菜，今天我用它來煮魚湯，別有一番滋味！”食材明細主料草魚（1條）青花椒（30克）輔料仔姜（100克）二荊條辣椒（5支）朝天椒（5支）泡青菜（250克）大蒜（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青花椒...
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![水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做]( "水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做")
- “據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油多不壞菜“。雖然藉助科技發明，大家的廚房都會安裝抽油...
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味味甜
