- “前面做過一道花菜炒臘腸,今天又做一道西蘭花炒臘肉。一家人都特別喜歡西蘭花和花菜。它們有差不多的口感,西蘭花略鬆軟一些,家裏那一位先生特別喜歡這兩種食物。一般為了口感更佳重一些,我會家加臘肉或臘腸。還略加一點辣椒。喜歡的朋友們不妨試試。”食材明細主料花菜(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:1個臘肉:1段輔料蒜蓉:適量油:適量鹽:適量砂糖:適量生抽:適量生粉:適量圓椒:1個具體步驟1.臘肉切粗片。2.西蘭花切小朵,圓椒切粗條地,兩者放在沸水中焯水撈出備用。3.鍋放油後,爆香蒜蓉。4.倒入臘肉。5.炒...
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- “今天繼續捷賽自動炒鍋的試用哈,這次我選全人工模式,做一道家常又美味的快手小炒,用翠綠的荷蘭豆配手工釀曬的美味臘腸來爆炒。這道菜即簡單操作又美味,而且色澤鮮豔,讓人食指大動哈!我這是一人份的量,如果人多,料要多點哈。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉...
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- “發現一個很有趣的事,在中國,大家把豌豆叫做“荷蘭豆”;在荷蘭,卻被稱為“中國豆”。脆生生的荷蘭豆,炒肉、涼拌、清炒、無論哪一種做法,我都很喜歡。這一道荷蘭豆炒臘肉,很適合忙忙碌碌的上班族。”食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料臘肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:27分鐘主料西蘭花:200臘肉:150紅椒:50輔料油:20葱:20姜:10鹽:適量具體步驟1.西蘭花、臘肉、紅椒。2.西蘭花用手掰成小朵,杆部分用刀削去硬皮切成大小相似的小塊。3.入淡鹽水中浸泡10分鐘後。4.鍋內放水燒開,水中滴入1、2...
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- “這次去了一躺張家界,從那裏帶回了2包土家族臘肉。説是2包,其實也就是2塊臘肉,不多。如果嘴讒,也沒有幾頓好吃的。為了延續這種獨特的香味,所以我總得省着點用是吧?做盤菜,就放幾片搭搭香味兒.這與小氣沒有關係,而是“做人家”!西蘭花茶幹炒臘肉---又是一款很好的下酒菜”食材明...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200西蘭花:300輔料油:適量蒜:2粒鹽:適量小紅尖辣椒:1個具體步驟1.西蘭花掰成小塊,清洗,用淡鹽水浸泡15分鐘。2.紅尖辣椒切小段,蒜切片。3.切成片的臘肉清洗乾淨。4.鍋中水燒開,放少量鹽,倒入西蘭花,煮2~3分鐘...
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- 食材明細主料西蘭花(半個)鮮蝦(300克)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒蝦的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦剪去蝦槍和小鉗子,洗淨備用。3、西蘭花手掰成小朵洗淨,放開水鍋中焯燙1分鐘。4、焯好的西蘭花過涼水,然後撈...
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- “這次比較懶得寫為什麼做這個菜啦~~~直接髮菜的營養價值吧。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦...
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- 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量西蘭花:適量輔料鹽:適量雞精:適量蠔油:適量具體步驟1.西蘭花切好後洗淨。肉片放入料酒蠔油醬油雞精醃製20分鐘後抓點生粉2.西蘭花入沸水撈起把肉片放入鍋中翻炒倒入西蘭花炒熟後盛出...
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- “過年在婆婆家,呆了一週,從頭到尾就兩盤菜。上頓剩菜,下頓剩菜!然後年後給婆婆帶回來了!我每天做兩個到三個菜,半個月不重樣!我就想告訴她,即使普通的家常飯菜,也可以有很多選擇!!😂😂”食材明細主料西蘭花(適量。)臘肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:500臘腸:兩根輔料鹽:3水:50食用油:5蠔油:5具體步驟1.材料:臘腸2.材料:西蘭花3.臘腸切片4.西蘭花焯水5.熱鍋熱油,放入西蘭花同臘腸6.攪均勻7.放入蠔油,鹽8.加入適量的水9.臘腸熟了就出鍋烹飪技巧西蘭花...
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- “【淡然的享瘦主義:健康美麗吃出來】2011年註定是個不安分的年份,大事小事一大推,"瘦肉精""塑化劑"各種非常食品添加劑層出不窮,民以食為天,怎麼吃才能更健康呢?淡然建議大夥儘可能的自己動手,選擇新鮮的食材自己加工製作成美味的食物,及衞生又能節省不少的money哦!當然,可能...
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- “西蘭❀對人體的營養想必我不用多説。最重要的是,它是蔬菜類抗癌的佼佼者!我超級愛吃西蘭❀炒牛肉,今天分享給大家!做法真的很簡單,又好吃。這道家常菜我給99分(據説要謙虛……)”食材明細主料西蘭花(一顆)牛肉(110g)輔料蠔油(適量)鹽(少許)油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發,鍋裏到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻,加鹽調味即可4、裝盤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:100西蘭花:300輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.西蘭花擇小朵洗淨。2.開水中加入鹽和幾滴油,把西蘭花焯水一分鐘。3.臘肉入開水鍋中煮三分鐘至熟。4.然後將臘肉切片。5.鍋中放油小火下臘肉煸炒至...
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- “西蘭花具有補腎益精、健胃消食、增強記憶力、抗衰老、美白、促進生長髮育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效,可用於輔助治療久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩、高血脂、高血壓、高血糖症症。西蘭花的做法很多,今天我就用來做一道我...
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- 春季是食用各種菌類的季節,菌類是經常被選用的食材,其中草菇又名蘭花菇、苞腳菇,起源於廣東韶關,圓圓的樣子很可愛,營養豐富,味道鮮美,富含蛋白質、氨基酸等營養成分。與西蘭花搭配簡直美味,全素的搭配營養健康。主料草菇:250g西蘭花:150g胡蘿蔔:半根輔料蒜:2瓣菜籽油:40g耗油:2勺白砂...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)臘肉(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨,放入鍋裏燒開水,焯水5分鐘出去多餘鹽分。2、晾涼切片。3、西蘭花切小塊洗淨。4、切點蒜末。5、幹辣椒。6、熱鍋...
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- 許多學生和上班族都逃脱不了吃食堂的命運。有的食堂師傅能夠把簡單的食材玩出新的花樣,也有的食堂師傅總是敷衍了事。但是有一些家常菜我們可以大部分的食堂裏看到,比如説番茄炒蛋,西蘭花炒肉等,都是食堂師傅們最喜愛做的菜式之一。那麼小夥伴們知道西蘭花炒肉的做法嗎?今天...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:400廣式臘腸:150輔料油:適量蒜片:5鹽:適量蠔油:適量紅蘿蔔:80具體步驟1.臘腸先蒸熟後,再切成薄片。2.西蘭花切小朵放入鹽水浸泡20分鐘。3.紅蘿蔔切斜刀片,蒜子切指甲片。4.湯鍋內的水開後,放入適量的鹽,...
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- “西蘭花是我最喜歡吃的蔬菜了,不管是涼拌着吃還是炒着吃,都是我愛吃的蔬菜,一般做肉菜時候就會選擇西蘭花的菜吃,我想不管是宴請還是自己吃都是一個不錯的菜菜,今天把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(400克)輔料蒜(2瓣)配料鹽(適量)味精(少許)糖(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工...
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- “鹹香入味,色澤鮮豔,看着蠻有食慾!”食材明細主料西蘭花(適量)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉紅椒炒西蘭花的做法步驟1、備好食材:如圖,西蘭花洗淨切成小塊,紅椒切成小段,臘肉切成小塊備用。2、熱鍋冷油,下臘肉翻炒至出油...
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- 食材明細主料臘肉(適量)輔料西蘭花(適量)調料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)小紅椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒西蘭花的做法步驟1、熱油炒香調料。2、放入臘肉。3、翻炒1-2分鐘加入西蘭花。4、我是直接下鍋炒的。5、翻炒3到5分鐘。...
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- 食材明細主料西蘭花(300克)瘦豬肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)料酒(少許)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉的做法步驟1、將西蘭花切成小朵,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將瘦豬肉清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱...
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